CN102894018B - 一种连续油炸机 - Google Patents
一种连续油炸机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102894018B CN102894018B CN201210395623.4A CN201210395623A CN102894018B CN 102894018 B CN102894018 B CN 102894018B CN 201210395623 A CN201210395623 A CN 201210395623A CN 102894018 B CN102894018 B CN 102894018B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- driver plate
- fried pond
- guipure
- control cabinet
- heating tube
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Frying-Pans Or Fryers (AREA)
Abstract
本发明涉及油炸机械领域，具体来说是一种连续油炸机。它包括油炸池，所述油炸池的底部固定有加热管，所述油炸池包括入口端和出口端，所述入口端安装有传动板和传动电机，所述传动电机和所述传动板相连，所述加热管的上方设置有输出网带，所述输出网带的一端与所述传动板相邻，所述输出网带的另一端延伸到出口端，所述出口端还安装有输出网带电机，所述输出网带电机与所述输出网带相连，所述油炸池的外表面固定有控制箱，所述控制箱的外表面设置有总电源开关和输出网带开关，所述控制箱内安装有传动板变频器，所述传动板变频器与传动板相连。采用连续作业，增加加工速度，减少员工生产强度，还能提高油炸池内油的清洁度以及炸出的食品的质量。
Description
技术领域
本发明涉及油炸机械领域，具体来说是一种连续油炸机。
背景技术
在食品加工技术中，人们经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工，由于油炸食品芬香酥脆，备受消费者青睐，在消费市场中已占有了很大的重要份额，逐渐成为市场上的主打性食品，因此，很多企业纷纷挖空心思，加工各种各样的油炸食品推向试产，但是，目前大多数企业在对各种食品进行油炸加工时，依然使用小作坊式进行加工作业，由于小作坊式加工使用的都是简陋的小设备，只能小量生产，不仅劳动强度大，而且加工速度非常慢，严重影响了工作效率，给加工者带来不少的损失。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种连续油炸机，可以实现大规模的油炸生产。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种连续油炸机，包括油炸池，所述油炸池的底部固定有加热管，所述油炸池包括入口端和出口端，待炸的食物从入口端放入，炸好的成品从出口端运出，所述入口端安装有传动板和传动电机，所述传动电机和所述传动板相连，由所述传动电机带动传动板向出口端的方向转动，所述加热管的上方设置有输出网带，所述输出网带的一端与所述传动板相邻，所述输出网带的另一端延伸到出口端，所述出口端还安装有输出网带电机，所述输出网带电机与所述输出网带相连使输出网带沿出口端的方向运动，所述油炸池的外表面固定有控制箱，所述控制箱的外表面设置有总电源开关和输出网带开关，所述控制箱内安装有传动板变频器，所述传动板变频器与所述传动板相连，所述传动板变频器用于控制传动板运行、翻转的速度。
本发明的有益效果是：采用连续作业，增加加工速度，减少员工生产强度。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，所述油炸池入口端的内表面的两侧固定有支架，通过所述支架固定连接有淋浆架，所述淋浆架设置在所述传动板的上方，所述控制箱内还安装有传动板时间继电器，所述传动板时间继电器与所述传动板相连。
进一步，所述支架的内侧固定有传动板控停装置，用于将传动板控停，所述传动板控停装置位于所述支架与所述传动板相交接的地方，所述控制箱内还安装有传动板时间继电器，所述传动板时间继电器与所述传动板相连，所述传动板时间继电器用于控制传动板停留的时间。
进一步，所述控制箱的外表面还安装有温度仪。
进一步，所述加热管包括常用加热管和备用加热管，所述控制箱的外表面还设置有备用加热管开关。
采用上述进一步方案的有益效果是：保证在加热管发生损坏的情况下，不影响正常的油炸工序。
进一步，所述油炸池的底面是带坡度的底面。
进一步，所述油炸池的底面在出口端的位置低于所述油炸池的底面在入口端的位置。
采用上述进一步方案的有益效果是：在净化油的时候，可以将带杂质的油吸取干净，将油净化得干净彻底。
进一步，所述油炸池的两侧面的上边固定有支柱，支柱上固定有排烟罩。
应用于一种连续油炸机的滤油循环装置，所述滤油循环装置包括进油管路、回油管路、油泵和滤油网，进油管路的一端与所述油炸池相连通，所述进油管路的另一端与所述油泵相连通，所述回油管路的一端与所述油泵相连通，所述回油管路的另一端设置有滤油网。
进一步，所述进油管路上安装有进油控制阀，所述回油管路上安装有回油控制阀，所述油泵放置在所述油炸池的底部，所述滤油网设置在所述油炸池的上方。
采用上述进一步方案的有益效果是：不需要人工的操作（捞取杂物）就可以滤油，增加了油的洁净度，也使得油炸加工过程简单化。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明滤油循环装置的结构示意图；
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1、加热管，2、传动板，3、淋浆架，4、排烟罩，5、输出网带，6、输出网带电机，7、油炸池，8、油泵，9、传动板控停装置，10、传动电机，11、总电源开关，12、输出网带开关，13、温度仪，14、控制箱，15、进油管道，16、进油控制阀，17、滤油网，18、回油管道，19、回油控制阀，20、备用加热管开关。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
一种连续油炸机，如图1所示，图中浅色的虚线表示本发明的透视部分，包括油炸池7，所述油炸池7的底部固定有加热管1，所述油炸池包括入口端和出口端，所述入口端安装有传动板2和传动电机10，所述传动电机10和所述传动板2相连，所述加热管1的上方设置有输出网带5，所述输出网带的一端与所述传动板2相邻，所述输出网带5的另一端延伸到出口端，所述出口端还安装有输出网带电机6，所述输出网带电机6与所述输出网带5相连，所述油炸池7的外表面固定有控制箱14，所述控制箱14上设置有总电源开关11和输出网带开关12，打开总电源开关及输出网带开关，传动板及输出网带开始转动。所述控制箱内安装有传动板变频器，所述传动板变频器与所述传动板相连，所述传动板变频器用于控制传动板运行、翻转的速度。
所述油炸池7入口端的内表面的两侧固定有支架，通过所述支架固定连接有淋浆架3，所述淋浆架3设置在所述传动板2的上方，所述控制箱内还安装有传动板时间继电器，所述传动板时间继电器与所述传动板2相连，所述传动板时间继电器用于控制所述传动板停留的时间。
所述支架的内侧固定有传动板控停装置9，用于将传动板2控停，所述传动板由相连的彼此之间有间隙的板子组成，所述传动板控停装置9位于所述支架与所述传动板2相交接的地方，所述控制箱14内还安装有传动板时间继电器，所述传动板时间继电器与所述传动板2相连，所述传动板时间继电器用于控制传动板停留的时间。
当传动板上的突起部位（板子）碰到所述传动板控停装置9时，传动板2停止运转，所述传动板时间继电器开始工作，此时将待炸原料放到所述传动板2上，等传动板时间继电器到时后，所述传动板2运转，当运转到所述传动板的第二块板子碰到所述传动板控停装置9后，所述传动板停止运转，此时淋浆架3开始淋浆，当淋浆架时间继电器到达时间后，所述传动板变频器开始工作，传动板2继续运转。当传动板运转到与输出网带5交接的地方时，传动板翻转，将原料翻转到输出网带5上，此时原料开始在油炸池里炸，炸好的成品通过输出网带输送至出口端。
所述控制箱的外表面还安装有温度仪13，用于显示油炸池内的温度。
所述加热管包括常用加热管和备用加热管，所述控制箱的外表面还设置有备用加热管开关20，默认工作状态是常用加热管加热，当常用加热管有损坏时，打开所述备用加热管开关20，备用加热管20可继续进行加热。
所述油炸池的底面是带坡度的底面，所述油炸池的底面在出口端的位置低于所述油炸池的底面在入口端的位置。
所述油炸池的两侧面的上边固定有支柱，支柱上固定有排烟罩4。
应用于一种连续油炸机的滤油循环装置，如图2所示，该滤油循环装置包括进油管路15、回油管路18、油泵8和滤油网17，进油管路15的一端与所述油炸池相连通，图2中进油管路15的一端是与靠近油炸池的出口端相连通，也可以将进油管路15的一端与油炸池的入口端相连通，此时所述油炸池的底面在出口端的位置应设置为高于所述油炸池的底面在入口端的位置，所述进油管路15的另一端与所述油泵8相连通，所述回油管路18的一端与所述油泵8相连通，所述回油管路18的另一端设置有滤油网17。
所述进油管路15上安装有进油控制阀16，所述进油控制阀用于控制从油炸机进入油泵的油的进油量及开关，所述回油管路18上安装有回油控制阀19，所述回油控制阀用于控制从油泵进入油炸机的油的进油量及开关。所述油泵8放置在所述油炸池的底部，所述滤油网17设置在所述油炸池的上方，如果进油管路15的一端是与靠近油炸池的入口端相连通，此时滤油网设置在靠近油炸池出口端的上方，实现油的循环过滤。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种连续油炸机，包括油炸池，所述油炸池的底部固定有加热管，其特征在于，所述油炸池包括入口端和出口端，所述入口端安装有传动板和传动电机，所述传动电机和所述传动板相连，所述加热管的上方设置有输出网带，所述输出网带的一端与所述传动板相邻，所述输出网带的另一端延伸到出口端，所述出口端还安装有输出网带电机，所述输出网带电机与所述输出网带相连，所述油炸池的外表面固定有控制箱，所述控制箱的外表面设置有总电源开关和输出网带开关，所述控制箱内安装有传动板变频器，所述传动板变频器与所述传动板相连，所述油炸池入口端的内表面的两侧固定有支架，通过所述支架固定连接有淋浆架，所述淋浆架设置在所述传动板的上方，所述控制箱内还安装有淋浆架时间继电器，所述淋浆架时间继电器与所述淋浆架相连，所述支架的内侧固定有传动板控停装置，所述传动板控停装置位于所述支架与所述传动板相交接的地方，所述控制箱内还安装有传动板时间继电器，所述传动板时间继电器与所述传动板相连。
2.根据权利要求1所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述控制箱的外表面还安装有温度仪。
3.根据权利要求1或2任一所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述加热管包括常用加热管和备用加热管，所述控制箱的外表面还设置有备用加热管开关。
4.根据权利要求1或2任一所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述油炸池的底面是带坡度的底面。
5.根据权利要求4所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述油炸池的底面在出口端的位置低于所述油炸池的底面在入口端的位置。
6.根据权利要求1或2任一所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述油炸池的两侧面的上边固定有支柱，支柱上固定有排烟罩。
7.根据权利要求1或2任一所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述油炸池的底部设有滤液循环装置，所述滤油循环装置包括进油管路、回油管路、油泵和滤油网，进油管路的一端与所述油炸池相连通，所述进油管路的另一端与所述油泵相连通，所述回油管路的一端与所述油泵相连通，所述回油管路的另一端安装有滤油网。
8.根据权利要求7所述的一种连续油炸机，其特征在于，所述进油管路上安装有进油控制阀，所述回油管路上安装有回油控制阀，所述油泵放置在所述油炸池的底部，所述滤油网设置在所述油炸池的上方。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210395623.4A CN102894018B (zh) | 2012-10-17 | 2012-10-17 | 一种连续油炸机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210395623.4A CN102894018B (zh) | 2012-10-17 | 2012-10-17 | 一种连续油炸机 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102894018A CN102894018A (zh) | 2013-01-30 |
| CN102894018B true CN102894018B (zh) | 2015-08-26 |
Family
ID=47566740
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210395623.4A Active CN102894018B (zh) | 2012-10-17 | 2012-10-17 | 一种连续油炸机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102894018B (zh) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104824490B (zh) * | 2015-05-28 | 2018-03-13 | 罗义云 | 一种自动化生产的实现方法 |
| CN105410086A (zh) * | 2015-12-07 | 2016-03-23 | 浙江海洋学院 | 一种排骨油炸机 |
| CN105519616A (zh) * | 2016-02-02 | 2016-04-27 | 安徽理工大学 | 一种高效半自动的食品加工装置 |
| CN106912514A (zh) * | 2017-03-13 | 2017-07-04 | 舟山汇丰冷藏物流发展有限公司 | 一种面包虾的加工装置 |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2181803Y (zh) * | 1993-11-24 | 1994-11-09 | 北京星印机械有限公司 | 电热真空、压力油炸机 |
| CN2291791Y (zh) * | 1997-04-07 | 1998-09-23 | 谢慈明 | 双循环真空油炸机 |
| DE19509746B4 (de) * | 1995-03-17 | 2006-02-16 | Miwe Michael Wenz Gmbh | Backofen |
| CN201213738Y (zh) * | 2008-01-21 | 2009-04-01 | 张立新 | 导热油油水混合连续油炸锅 |
| CN201536585U (zh) * | 2009-04-30 | 2010-08-04 | 大连佳林设备制造有限公司 | 连续式油炸机 |
| JP5009959B2 (ja) * | 2008-07-14 | 2012-08-29 | ニチワ電機株式会社 | 蒸気投入型コンベアオーブン |
| CN102715386A (zh) * | 2012-07-03 | 2012-10-10 | 徐东玲 | 一种全智能无人操作油炸食品生产方法 |
| CN203072767U (zh) * | 2012-10-17 | 2013-07-24 | 蓬莱京鲁渔业有限公司 | 一种连续油炸机 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2537237Y (zh) * | 2002-03-31 | 2003-02-26 | 刘蒙榕 | 油炸动物饲料生产设备 |
| US8318229B2 (en) * | 2005-01-24 | 2012-11-27 | Frito-Lay North America, Inc. | Method for controlling bulk density of fried snack pieces |
| CN201349462Y (zh) * | 2009-02-05 | 2009-11-25 | 石家庄得宝机械制造有限公司 | 油条油炸机 |
-
2012
- 2012-10-17 CN CN201210395623.4A patent/CN102894018B/zh active Active
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2181803Y (zh) * | 1993-11-24 | 1994-11-09 | 北京星印机械有限公司 | 电热真空、压力油炸机 |
| DE19509746B4 (de) * | 1995-03-17 | 2006-02-16 | Miwe Michael Wenz Gmbh | Backofen |
| CN2291791Y (zh) * | 1997-04-07 | 1998-09-23 | 谢慈明 | 双循环真空油炸机 |
| CN201213738Y (zh) * | 2008-01-21 | 2009-04-01 | 张立新 | 导热油油水混合连续油炸锅 |
| JP5009959B2 (ja) * | 2008-07-14 | 2012-08-29 | ニチワ電機株式会社 | 蒸気投入型コンベアオーブン |
| CN201536585U (zh) * | 2009-04-30 | 2010-08-04 | 大连佳林设备制造有限公司 | 连续式油炸机 |
| CN102715386A (zh) * | 2012-07-03 | 2012-10-10 | 徐东玲 | 一种全智能无人操作油炸食品生产方法 |
| CN203072767U (zh) * | 2012-10-17 | 2013-07-24 | 蓬莱京鲁渔业有限公司 | 一种连续油炸机 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN102894018A (zh) | 2013-01-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102894018B (zh) | 一种连续油炸机 | |
| CN201091873Y (zh) | 零件传输清洗机 | |
| CN2865886Y (zh) | 隧道式工业清洗机 | |
| CN201847658U (zh) | 环保水循环式鞋底清洗机 | |
| CN203072767U (zh) | 一种连续油炸机 | |
| CN203505505U (zh) | 热烫清洗一体机 | |
| CN103734211B (zh) | 一种油炸机 | |
| CN102260876A (zh) | 一种线材在线酸洗设备及其在线酸洗方法 | |
| CN103229821B (zh) | 一种甲壳类海产品的流水线加工装置 | |
| CN203735344U (zh) | 油幕式油炸机 | |
| CN106616562B (zh) | 一种鱿鱼蒸煮装置 | |
| CN203853313U (zh) | 一种食品清洗机 | |
| CN203388226U (zh) | 一种包冰衣机 | |
| CN201968629U (zh) | 一种新型餐具清洗机 | |
| CN202059922U (zh) | 一种悬挂式油炸机 | |
| CN103981577B (zh) | 洗毛生产中羊毛洗涤槽高效补水装置 | |
| CN205062532U (zh) | 一种自动翻袜机的套袜装置 | |
| CN205018261U (zh) | 一种自动化根茎脱皮、清洗流水线 | |
| CN206303128U (zh) | 一种速冻水产品加工清洗设备 | |
| CN205922689U (zh) | 生产油炸食品流水线 | |
| CN201312758Y (zh) | 新型洗菜篮 | |
| CN211316276U (zh) | 一种风门升降左右进风的吸油烟机 | |
| CN204120068U (zh) | 一种油炸机 | |
| CN106912514A (zh) | 一种面包虾的加工装置 | |
| CN108237098A (zh) | 一种节能自动清洗机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right | ||
| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |
Denomination of invention: A continuous fryer Effective date of registration: 20211118 Granted publication date: 20150826 Pledgee: PENGLAI HUIYANG FOOD Co.,Ltd. Pledgor: PENGLAI JINGLU FISHERY Co.,Ltd. Registration number: Y2021980012672 |
|
| PC01 | Cancellation of the registration of the contract for pledge of patent right | ||
| PC01 | Cancellation of the registration of the contract for pledge of patent right |
Date of cancellation: 20230222 Granted publication date: 20150826 Pledgee: PENGLAI HUIYANG FOOD Co.,Ltd. Pledgor: PENGLAI JINGLU FISHERY Co.,Ltd. Registration number: Y2021980012672 |