CN102792924B - 人工培育蝎子蛆虫的工艺 - Google Patents
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Abstract
人工培育蝎子蛆虫的工艺，涉及人工培育昆虫的工艺。本发明的人工培育蝎子蛆虫的工艺是通过以下技术方案解决的：（1）蝎子粉碎至粉末状；（2）与水混合搅拌成糊状；（3）糊状物高温杀菌；（4）谷物糠用中药处理并生成蛆卵；（5）幼蛆培殖；（6）蛆虫培育；（7）蛆虫分离、清洗、灭活；（8）蛆虫干燥；（9）蛆虫包装。本发明通过生物工程技术将蝎子的大分子成分转化为小分子成分，消除了过敏源成分，保留了蝎子的药用效果，充分利用了蝎子机体。本发明生产过程易于工业化自动控制，产品一致性好，节省能源，没有环境污染，适合工业规模化生产。
Description
技术领域
本发明涉及人工培殖昆虫的工艺，尤其是人工培育蝎子蛆虫的工艺。
背景技术
蝎子是蛛形纲动物，我国常用于作为药材的是东亚钳蝎，药用蝎子性平、味甘辛、有毒，具有祛风、定痉、止痛、通络、解毒等功效。蝎毒是蝎子的药用要素，蝎毒含有神经毒素和细胞毒素，蝎素一般含1-2种酶，东亚钳蝎毒液含碳45.58％、氢5.83％、氧15.21％、硫29％，蝎毒中的哺乳动物毒素是一类含57-58个氨基酸残基的单肽链碱性蛋白质。
200780053305.7公开了Vm23和Vm24两种以高选择性阻断人类T淋巴细胞钾通道(Kv1.3亚型)并降低大鼠的体内DTH反应的蝎子肽，本发明公开了能够以高亲和性和特异性阻断钾通道Kv1.3的肽，还公开了其化学合成和正确折叠的方法。
200610116385.3公开了蝎子电压门控钠通道基因、编码蛋白及其克降方法，本发明的一种电压控钠通道基因具有SEQNO1所示的碱基序列。
00127238.1公开了一种新的多肽——人蝎子短链毒素蛋白18.59和编码这种多肽的多核苷酸，该发明公开了多核苷酸和经DNA重组技术产生这种多肽的方法。
93109987.0公开了无休眠杂交蝎子的生产方法，用该方法使异地蝎子适应环境通过杂交和二次杂交，可以规模化养殖蝎子。
原则上上述的各种技术都可以应用蝎子机体，然而充分利用蝎子资源，物尽其材，优化产品结构是我们长期研究的课题。
发明内容
本发明的目的是提供一种人工培育蝎子蛆虫的工艺，通过生物工程技术将蝎子的大分子成分转化为小分子成分，消除了过敏源成分，保留了蝎子的药用效果，充分利用了蝎子机体。
本发明的目的是通过以下技术方案解决的：(1)蝎子粉碎至粉末状；(2)与水混合搅拌成蝎子糊状物；(3)蝎子糊状物高温杀菌；(4)谷物糠及蝎子糊状物用中药处理，并生成蛆卵；(5)配制幼蛆培养液进行幼蛆培殖；(6)配制蛆虫培养液进行蛆虫培育；(7)蛆虫分离、清洗、灭活；(8)蛆虫干燥；(9)蛆虫包装。具体步骤如下：
(1)蝎子粉碎至粉末状，
(2)与水混合搅拌成蝎子糊状物；
(3)蝎子糊状物高温杀菌；
(4)谷物糠麸及蝎子糊状物用中药处理形成虫卵培养液，所述虫卵培养液由100g谷物糠麸、蝎子糊状物0.2-50g、丁香粉0-10g、苍术粉0-5g、藿香0-8g、0-20g木香粉和0-5.0g草乌粉混合而成，保持温度30-55℃、时间48-240h，生成虫卵；
(5)幼蛆培殖：配制幼蛆培养液，所述幼蛆培养液由1-100g蝎子糊状物、0-200g蛋白胨、5-10g酵母抽提粉、0-10g木香粉、0-10g藿香、0-30g苍术粉、0-20g中药丁香粉、2-10gNaCl或KCl、0-100g大豆分离蛋白、0.5-1.0L纯净水混合而成，分装于三角烧瓶中，灭菌后分别装入前面培殖的虫卵，摇床1-100r/min，培养12-48h，生成含蝎子幼蛆的培养液；
(6)蛆虫培育：配制蛆虫培育液，所述蛆虫培育液由500-3000g蝎子粉、10-80g酵母抽提粉、0.01-0.1gNaCl、0-1.0gKCl、0-0.8gMgCl2、0.01-0.08gCaCl2、0-0.5gMgSO4、20-100gNa2HPO4、0-5.0gK2SO4、0-5.0g尿素混合并加入10-15L纯净水而成，加入含幼蛆培养液进行培育，培育参数：pH＝5.5-8，搅拌速度1-30r/min，温度25-55℃，通气量5.0-20Lmin，时间72-168h，蝎子蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成；
(7)将培育液和培育出的蝎子蛆虫放入分离机中进行虫液分离，用纯净水洗涤蝎子蛆虫，并用热水喷淋灭活；
(8)灭活的蝎子蛆虫干燥，得成品；
(9)蛆虫包装。
蝎子蛆虫为淡粉色，干燥后含有蛋白质56-59％、脂肪2.9-3.2％、灰分5-6％、碳水化合物11-12％。本发明生产过程易于工业化自动控制，产品一致性好，节省能源，没有环境污染，适合工业规模化生产。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述。
实施例1：
(1)1000g蝎子用粉碎机以250-1250r/min粉碎至0.5-0.05mm，并用0.2-0.05mm孔径筛子筛选，收集粉末状物料；
(2)粉末状物料加入1-50L纯净水搅拌均匀成糊状物；
(3)糊状物在80至120℃杀菌10-30min，然后降温至30℃备用；
(4)取100g小米糠、0.2-0.5g蝎子糊状物，加入中药10-20g木香粉和1.0-5.0g草乌粉混合均匀，喷洒10-50ml纯净水，保持温度30至55℃、时间48-240h，生出虫卵；
(5)用孔径0.1-2.0mm筛子筛出虫卵备用；
(6)取10-200g蛋白胨、1-5g蝎子糊状物、5-10g酵母抽提粉、2-10g中药木香粉、2-10gNaCl，加0.5-1.0L纯净水混合成为幼蛆培养液，分装于16-20个三角烧瓶中，80-120℃灭菌10-30min，冷却到20-40℃，分别装入0.2-1.0g前面培植的虫卵，摇床1-100r/min，培养12-48h，生成幼蛆；
(7)配制培育液，取500g-3000g蝎子粉、10g-80g酵母抽提粉、0.1g-1.0gKCl、0.01g-0.1gNaCl、20g-100gNa2HPO4、0.01g-0.05gCaCl2、0.1g-0.5gMgSO4，搅拌均匀并加入10-15L纯净水成为蛆虫培育液，加热80-100℃，时间10-60min，冷却至25-35℃，加入单独100-120℃灭菌10-20min的葡萄糖50-100g，加入含幼蛆培养液1500-2500ml进行培育；培育蝎子蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成；
培育参数：pH＝5.5-7，搅拌速度1-20r/min，温度25-55℃，通气量7.0-20L/min，时间72-168h；
(8)将培育液及培育出的蝎子蛆虫一起放入分离机中以转速550-1250r/min虫液分离；
(9)用50-100L纯净水洗涤蝎子蛆虫2-3次，并用80-100℃热水喷淋灭活1-10min；
(10)灭活的蝎子蛆虫用真空冷冻干燥机在温度-30至30℃、真空度100-500kPa、时间5-24h干燥至含水分5-8％得到成品；
(11)包装。
实施例2：
(1)1000g蝎子用粉碎机以250-1250r/min粉碎至0.05-0.5mm并用0.05-0.2mm孔径筛子筛选，收集粉末状物料；
(2)粉末状物料加入10-50L纯净水搅拌均匀成糊状物；
(3)糊状物在80-120℃杀菌10-30min然后降温至25-30℃备用；
(4)取100g麦麸、30-50g蝎子糊状物，加入中药藿香2-8g、苍术2-5g混合均匀、喷洒10-50ml纯净水，保持温度25-55℃，时间48-240h，生成虫卵；
(5)用孔径0.1-2.0mm筛子筛出虫卵备用；
(6)取50-100g蝎子糊状物、5-10g酵母抽提粉、2-10g中药藿香、2-5g中药苍术、2-10gKCl，加入0.5-1.0L纯净水混合成为幼蛆培养液，分装于16-20个三角烧瓶中，80-120℃灭菌10-30min，冷却至20-40℃，每瓶分别装入0.2-1.0g前面培植的虫卵，摇床10-100次/min，培育18-48h，生成幼蛆；
(7)10-15L去离子水中加入1500-2000g蝎子粉，20-80g酵母抽提粉、2.0-5.0gK2SO4、0.01-0.05gNaCl、20-100gNa2HPO4、0.01-0.08gCaCl2、0.1-0.8gMgCl2，搅拌均匀成为蛆虫培育液，用10000-15000高斯磁感强度处理培育液3-5min，处理3-5次加入含幼蛆培养液1500-2500ml进行培育；
培育参数：pH＝5.5-8，搅拌速度1-30r/min，温度25-35℃，通气量5.0-20L/min，时间72-168h；
培育蝎子蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成；
(8)将培育液和培育出的蝎子蛆虫一起放入分离机中以转速550-1250r/min虫液分离；
(9)用50-100L纯净水洗涤蝎子蛆虫2-3次，并用80-100℃热水喷淋灭活2.0-10min；
(10)灭活的蝎子蛆虫用真空冷冻干燥机在温度-30-30℃、真空度100-500kPa、时间5-24h干燥至含水分5-8％得到成品；
(11)蛆虫包装。
实施例3：
(1)1000g蝎子用粉碎机以250-1250r/min粉碎至0.05-0.5mm并且用0.05-0.2mm孔径筛子筛选，收集粉末状物料；
(2)粉末状物料加入1-50L纯净水搅拌均匀成糊状物；
(3)糊状物在80-120℃杀菌10-30min，然后降温至25-30℃备用；
(4)取100g荞麦麸皮加入蝎子糊状物5-10g、中药丁香粉5-10g、苍术粉2-5g混合均匀，喷洒10-50ml纯净水，保持温度25-55℃，时间48-240h，生成虫卵；
(5)用孔径0.1-2.0mm筛子筛出虫卵备用；
(6)取50-100g大豆分离蛋白、5-10g酵母抽提粉、20-50g蝎子糊状物、15-20g中药丁香粉、20-30g苍术粉、2-10gNaCl，加入0.5-1.0L纯净水混合成为幼蛆培养液，分装于16-20个三角烧瓶中，80-120℃灭菌10-30min，冷却至20-40℃，每瓶分别装入0.2-1.0g前面培养的虫卵，摇床10-100次/min，培养12-48h，生成幼蛆；
(7)取1500g-2000g蝎子粉、10-80g酵母抽提粉、2.0-5.0g尿素、0.01-0.05gNaCl、20-100gNaH2PO4、0.01-0.08gCaCl2、0.1-0.8gMgCl2搅拌均匀并加入10-15L纯净水成为蛆虫培育液，用超声波2450-5000kHz、1-10kw、处理培育液10-30min，然后加入含幼蛆培养液1500-2500ml进行培育，培育蝎子蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成；
培育参数：pH＝5.5-8，搅拌速度1-30r/min，温度25-35℃，通气量5.0-20L/min，时间72h-168h；
(8)将培育液及培育出的蝎子蛆虫一起放入分离机中，以转速550-1250r/min虫液分离；
(9)用50-100L纯净水洗涤蝎子蛆虫2-3次，并用80-100℃热水喷淋灭活2.0-10min；
(10)灭活的蝎子蛆虫用真空冷冻干燥机在温度-30-30℃、真空度100-500kPa、时间5-24h干燥至含水分5-8％得到成品；
(11)蛆虫包装。
实施例4：
(1)1000g蝎子用粉碎机以250-1250r/min粉碎至0.05-0.5mm并用0.05-0.2mm孔径筛子筛选，收集粉末状物料；
(2)粉末状物料加入1-50L纯净水搅拌均匀成糊状物；
(3)糊状物在80-120℃杀菌10-30min，然后降温至25-30℃备用；
(4)取100g琼脂加入蝎子糊状物5-10g、中药藿香粉2-8g、木香粉2-6g混合均匀，喷洒10-50ml纯净水，保持温度25-55℃，时间48-240h，生成虫卵；
(5)用孔径0.1-2.0mm筛子筛出虫卵备用；
(6)取50-100g蛋白胨、5-10g酵母抽提粉、20-50g蝎子糊状物、2-10gNaCl，加0.5-1.0L纯净水混合成为幼蛆培养液，分装于16-20个三角烧瓶中，80-120℃灭菌10-30min，冷却到20-40℃，分别装入0.2-1.0g前面培养的虫卵，摇床1-10次/min，培养12h-48h，生成幼蛆；
(7)配制培育液，取500-3000g蝎子粉、10-80g酵母抽提粉、0.1-1.0gKCl、0.01-0.1gNaCl、20-100gNaH2PO4、0.01-0.05gCaCl2、0.1-0.5gMgSO4搅拌均匀并加入10-15L纯净水成为蛆虫培育液，用微波频率2450-915MHz、功率0.5-2.5kw处理培育液2-10min，加入含幼蛆培养液1500-2500ml进行培育，
培育参数：pH＝5.5-8、搅拌速度1-30r/min、温度25-35℃、通气量5-20L/min、时间72-168h；
培育蝎子蛆虫由乳白色变为乳黄色培育过程完成；
(8)将培育液及培育出的蝎子蛆虫一起放入分离机中以转速550-1250r/min虫液分离；
(9)用50-100L纯净水洗涤蝎子蛆虫2-3次，并用80-100℃热水喷淋灭活2.0-10min；
(10)灭活的蝎子蛆虫用真空冷冻干燥机在温度-30-30℃、真空度100-500kpa、时间5-24h干燥至蝎子蛆虫含水分5-8％得成品；
(11)蛆虫包装。
Claims (5)
1.人工培育蝎子蛆虫的工艺，其特征在于所述工艺包括如下步骤：
（1）蝎子粉碎至粉末状，
（2）与水混合搅拌成蝎子糊状物；
（3）蝎子糊状物高温杀菌；
（4）谷物糠麸及蝎子糊状物用中药处理形成虫卵培养液，所述虫卵培养液由100g小米糠、0.2-0.5g蝎子糊状物、10-20g木香粉、1.0-5.0g草乌粉、10-50ml纯净水混合而成，保持温度30-55℃、时间48-240h，生成虫卵；
（5）幼蛆培殖：配制幼蛆培养液，所述幼蛆培养液由10-200g蛋白胨、1-5g蝎子糊状物、5-10g酵母抽提粉、2-10g中药木香粉、2-10gNaCl、0.5-1.0L纯净水混合而成，分装于三角烧瓶中，灭菌后分别装入前面培殖的虫卵，摇床1-100r/min，培养12-48h，生成含蝎子幼蛆的培养液；
（6）蛆虫培育：配制蛆虫培育液，所述蛆虫培育液由500g-3000g蝎子粉、10g-80g酵母抽提粉、0.1g-1.0gKCl、0.01g-0.1gNaCl、20g-100gNa2HPO4、0.01g-0.05gCaCl2、0.1g-0.5gMgSO4混合并加入10-15L纯净水而成，加热80-100℃，时间10-60min，冷却至25-35℃，加入单独100-120℃灭菌10-20min的葡萄糖50-100g，加入含幼蛆培养液1500-2500ml进行培育，培育参数：pH=5.5-7，搅拌速度1-20r/min，温度25-55℃，通气量7.0-20L/min，时间72-168h，蝎子蛆虫由乳白色变为乳黄色，培育过程完成；
（7）将培育液和培育出的蝎子蛆虫放入分离机中进行虫液分离，用纯净水洗涤蝎子蛆虫，并用热水喷淋灭活；
（8）灭活的蝎子蛆虫干燥，得成品。
2.根据权利要求1所述的人工培育蝎子蛆虫的工艺，其特征在于所述步骤（3）中，糊状物在80至120℃杀菌10-30min，然后降温至30℃备用。
3.根据权利要求1所述的人工培育蝎子蛆虫的工艺，其特征在于所述步骤（7）中，分离机转速为550-1250r/min。
4.根据权利要求1所述的人工培育蝎子蛆虫的工艺，其特征在于所述步骤（7）中，用纯净水洗涤蝎子蛆虫2-3次，并用80-100℃热水喷淋灭活1-10min。
5.根据权利要求1所述的人工培育蝎子蛆虫的工艺，其特征在于所述步骤（8）中，灭活的蝎子蛆虫在温度-30-30℃、真空度100-500kPa、时间5-24h干燥至含水分5-8%得到成品。
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