CN102784795A - 一种餐厨垃圾资源化处理方法 - Google Patents

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Abstract

一种餐厨垃圾资源化处理方法，包括如下步骤：固液分离压榨脱水、油水分离、炼制生物柴油、破碎、匀浆调节、厌氧中温发酵、沼气输出和沼渣脱水堆肥成有机肥。用于将餐厨垃圾深度处理，回收有用资源，减少排放和对环境的污染。

Description

一种餐厨垃圾资源化处理方法
技术领域
本发明涉及环境保护技术领域，特别是一种对餐厨垃圾进行深度处理的工艺方法。
背景技术
在城市日常生活中，每日都产生大量餐厨垃圾，尤其是食堂、餐厅等单位产生的餐厨垃圾数量更是可观，任其自由排放，将对环境造成极大的污染危害，因此，在城市管理上，是将这些餐厨垃圾通过统一收集，在处理场进行集中处理，这就在技术上能够对餐厨垃圾作深度处理创造了有利条件。收集集中的餐厨垃圾包含成分复杂，不仅包含油脂、食物残渣等有机物，而且还包含餐具碎片等无机物，以及污水成分，在处理工艺中，如何将不同成分有效分开，将其中有用成分回收转化成为有用资源，减少排放对环境的污染，是在技术上亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种餐厨垃圾资源化处理方法，它能够深度的对城市餐厨垃圾进行集中处理，回收绝大部分有用资源，减少排放和对环境的污染。
为了实现上述目的，本发明的技术方案是： 
一种餐厨垃圾资源化处理方法，包括如下步骤：
1）餐厨垃圾分拣：将餐厨垃圾进行自动分拣，经过磁分选拣出金属物，拣出餐厨垃圾中80%以上大块无机杂质，无机杂质送填埋场填埋处理；
2）固液分离压榨脱水：分拣后，含有机固体、油脂和水的混合液进行固液分离压榨脱水处理；
3）油水分离：固液分离压榨脱水得到的油脂和水混合液进行油水分离，得到粗油脂和垃圾水，垃圾水含有有机细颗粒，含固率为1—2%，垃圾水泵入匀浆调节池调浆；
4）炼制生物柴油：油水分离得到的粗油脂通过炼制得到生物柴油；
5）破碎：将固液分离压榨脱水获得的有机固体破碎，送入匀浆调节池进行调浆；
6）匀浆调节：将垃圾水和破碎的有机固体在匀浆调节池中混合，获得均匀的含固率为8—10%的浆液；
7）厌氧中温发酵：将匀浆调节池的浆液泵送到厌氧中温发酵装置中进行中温发酵，产生的沼液进行曝气处理，去除其中80%以上的氨氮，然后回流至匀浆调节池；
8）沼气输出：厌氧发酵产生的沼气进行脱硫脱水后供用户作能源使用；
9）沼渣脱水：厌氧发酵产生的沼渣先进行脱水，脱水后的干沼渣堆肥处理，生成有机肥，脱水得到的废液一部分经曝气处理后回流至匀浆调节池，多余部分废液排入污水处理系统。
步骤（5）中，固液分离压榨脱水的有机固体破碎后粒径＜20mm。
步骤（3）中，油水分离温度为50℃，经重力作用进行油水粗分离。
步骤（6）中，匀浆调节池加热增温，温度保持35—38℃，通过加氢氧化钙调节pH值保持6.5—8.5，沉淀砂石，并进行机械搅拌，浆液的含固率通过回流沼液、沼渣脱水废液水和垃圾水来调节。
步骤（7）中，厌氧发酵中进行机械搅拌，通过设置温度探头、pH值探头控制温度和pH值，通过加氢氧化钙调节pH值为6.5—8.5，通过布置增温盘管控制温度在35—38℃。
由于采用上述方案后，本发明在应用过程中，通过分拣将无机物拣出进行无害填埋，将油脂分离出来炼制得到生物柴油，避免使油脂进入食物领域，将其中有机物进行厌氧中温发酵以获得沼气成为用户能源，沼渣进行堆肥处理获得有机肥用于农业生产，其中污水尽量在工艺中循环使用，减少对外排放，即使少量排放也是经过污水处理过程，避免对水体污染。本发明工艺方法紧凑有效，最大程度的回收有用成分，并且将其转化成为新的资源，使餐厨垃圾处理资源化、减量化。
附图说明
图1为一种餐厨垃圾资源化处理方法框图；
具体实施方式
下面结合说明书附图对本发明的具体实施方式作进一步的说明。
如图1所示本发明一种餐厨垃圾资源化处理方法。
一种餐厨垃圾资源化处理方法，包括如下步骤：
1）餐厨垃圾分拣：将餐厨垃圾通过分拣机械进行自动分拣，经过磁分选拣出金属物，一方面回收金属资源，另一方面避免损坏后续机械设备，分拣出餐厨垃圾中80%以上大块无机杂质送填埋场填埋处理，剩余的有机质、油脂、污水混合液进入下一步工序继续处理；
2）固液分离压榨脱水：分拣后，含有机固体、油脂和水的混合液进行固液分离压榨脱水处理，将其中固体有机质与油脂和污水组成的液体分开，分别进入不同工序分别处理；
3）油水分离：将固液分离压榨脱水得到的油脂和水混合液进行油水分离，油水分离温度为50℃，利用油脂与水的比重差异，油脂上浮进行油水粗分离，得到粗油脂和垃圾水，垃圾水含有有机细颗粒，含固率为1—2%，将垃圾水泵入匀浆调节池调浆； 
4）炼制生物柴油：将油水分离得到的粗油脂通过炼制得到生物柴油，供给用户进行工业应用；
5）破碎：将固液分离压榨脱水获得的有机固体破碎，破碎后粒径＜20mm，送入匀浆调节池进行调浆； 
6）匀浆调节：将垃圾水和破碎的有机固体在匀浆调节池中混合，匀浆调节池加热增温，浆液温度保持35—38℃，通过加氢氧化钙调节pH值保持6.5—8.5，避免pH值过低造成酸化，影响后续工艺厌氧发酵反应，沉淀出浆液中砂石进行无害填埋处理，对浆液进行机械搅拌，浆液的含固率通过添加回流沼液、沼渣脱水废液水和垃圾水来调节，获得均匀的含固率为8—10%的浆液；
7）厌氧中温发酵：将匀浆调节池的浆液泵送到厌氧中温发酵装置中进行中温发酵，厌氧发酵中进行机械搅拌，通过设置温度探头、pH值探头控制温度和pH值，通过添加氢氧化钙调节pH值为6.5—8.5，通过布置增温盘管控制温度在35—38℃，发酵产生的沼液进行曝气处理，去除其中80%以上的氨氮，避免氨氮浓度过高抑制厌氧反应的进行，然后回流至匀浆调节池再次使用； 
8）沼气输出：厌氧发酵产生的沼气进行脱硫脱水后供用户作能源使用；
9）沼渣脱水：厌氧发酵产生的沼渣先进行脱水，脱水后的干沼渣堆肥处理，生成有机肥，可以作为商品用于种植业，脱水得到的废液一部分经曝气处理后回流至匀浆调节池，多余部分废液排入污水处理系统，进一步净化后排放。
经过本发明的工艺方法，将绝大部分有用成分回收成为新的资源，减少废物排放数量，尽最大可能保护了环境。

Claims (5)

1.一种餐厨垃圾资源化处理方法，其特征包括如下步骤：
1）餐厨垃圾分拣：将餐厨垃圾进行自动分拣，经过磁分选拣出金属物，拣出餐厨垃圾中80%以上大块无机杂质，无机杂质送填埋场填埋处理；
2）固液分离压榨脱水：分拣后，含有机固体、油脂和水的混合液进行固液分离压榨脱水处理；
3）油水分离：固液分离压榨脱水得到的油脂和水混合液进行油水分离，得到粗油脂和垃圾水，垃圾水含有有机细颗粒，含固率为1—2%，垃圾水泵入匀浆调节池调浆；
4）炼制生物柴油：油水分离得到的粗油脂通过炼制得到生物柴油；
5）破碎：将固液分离压榨脱水获得的有机固体破碎，送入匀浆调节池进行调浆；
6）匀浆调节：将垃圾水和破碎的有机固体在匀浆调节池中混合，获得均匀的含固率为8—10%的浆液；
7）厌氧中温发酵：将匀浆调节池的浆液泵送到厌氧中温发酵装置中进行中温发酵，产生的沼液进行曝气处理，去除其中80%以上的氨氮，然后回流至匀浆调节池；
8）沼气输出：厌氧发酵产生的沼气进行脱硫脱水后供用户作能源使用；
9）沼渣脱水：厌氧发酵产生的沼渣先进行脱水，脱水后的干沼渣堆肥处理，生成有机肥，脱水得到的废液一部分经曝气处理后回流至匀浆调节池，多余部分废液排入污水处理系统。
2.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾资源化处理方法，其特征在于：步骤（5）中，固液分离压榨脱水的有机固体破碎后粒径＜20mm。
3.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾资源化处理方法，其特征在于：步骤（3）中，油水分离温度为50℃，经重力作用进行油水粗分离。
4.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾资源化处理方法，其特征在于：步骤（6）中，匀浆调节池加热增温，温度保持35—38℃，通过加氢氧化钙调节pH值保持6.5—8.5，沉淀砂石，并进行机械搅拌，浆液的含固率通过回流沼液、沼渣脱水废液水和垃圾水来调节。
5.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾资源化处理方法，其特征在于：步骤（7）中，厌氧发酵中进行机械搅拌，通过设置温度探头、pH值探头控制温度和pH值，通过加氢氧化钙调节pH值为6.5—8.5，通过布置增温盘管控制温度在35—38℃。
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