CN102764062A

CN102764062A - 磁力震动多角度旋转炒锅的方法

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Publication number: CN102764062A
Application number: CN2012102304801A
Authority: CN
Inventors: 周林斌
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-07-05
Filing date: 2012-07-05
Publication date: 2012-11-07

Abstract

一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，包括锅体、锅盖、加热器、旋转盆、传动轴、电机，其特征在于：所述磁力震动多角度旋转炒锅内设置倾斜震动旋转盆，震动旋转盆与传动底板之间设置同性对应磁铁面震动装置，同性对应磁铁面产生排斥力驱动震动旋转盆产生震动波有序颠簸转动，加速倾斜震动旋转盆内食物翻滚,磁铁S极或N极面设置在震动旋转盆中心转轴外围同心轨迹上保持震动波有序颠簸，对一部分食物进行翻转自动涂覆油脂，震动旋转盆转动到传动底板无同性对应S极或N极磁铁面后下降产生撞击形成震动波，本发明具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。

Description

磁力震动多角度旋转炒锅的方法

技术领域

本发明涉及一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法。

背景技术

传统的电烤锅一般包括可提供加热的底座和底座上可盛放食物的锅盘。但随着人们生活水平的不断提高，单一的烘烤功能很难满足市场发展的需要，针对这种状况，有些厂商作了些改进，如中国专利文献号CN 2379075Y于2000年5月24日公开了一种电炒烤锅，特别是一种家用小型电炒烤锅，在电炉上安一只U型炒锅，炒锅内设有一把可旋转的转铲。这种电炒烤锅利用电炉提供的热量可方便的制作炒烤食品，其缺点是转铲为固定安装结构，清洗不方便，而且整机复杂，功能单一，生产成本较高。

中国专利文献号CN2894560Y于2007年5月2公开了一种全自动无油烟炒菜机，它包括壳体和上盖活动连接，提手装置在上盖上部一侧，电机连接在壳体内侧底部，控制盘和进气孔连接在壳体底部，排气窗装置在上盖上部一侧，炒锅活动连接在加热器上面及壳体中部，搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内侧底部，加热器固定连接在保温内筒内侧底部，且和控制盘连接。这种炒菜机由于将搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内侧底部，造成取食和清洗都不够方便。

发明内容

本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、操作灵活、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的磁力震动多角度旋转炒锅，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的、一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，包括锅体、锅盖、加热器、旋转盆、传动轴、电机，其特征在于：所述磁力震动多角度旋转炒锅内设置倾斜震动旋转盆，震动旋转盆与传动底板之间设置同性对应磁铁面震动装置，同性对应磁铁面产生排斥力驱动震动旋转盆产生震动波有序颠簸转动，加速倾斜震动旋转盆内食物翻滚,对一部分食物进行翻转自动涂覆油脂。

所述震动旋转盆为倾斜颠簸转动，震动旋转盆外侧底部镶嵌设置同性对应磁铁面震动装置，磁铁S极或N极面设置在震动旋转盆中心转轴外围同心轨迹上保持震动波有序颠簸，对一部分食物进行翻转自动涂覆油脂。

所述震动旋转盆和同性对应S极或N极磁铁面震动装置围绕震动旋转盆中心转动，S极或N极磁铁面转动到传动底板同性对应S极或N极磁铁面震动装置上方产生上升排斥推力，推动加大震动旋转盆与传动底板之间距离，震动旋转盆转动到传动底板无同性对应S极或N极磁铁面后下降产生撞击形成震动波。

所述传动底板设置平台，中心部位设置有传动轴和电机，平台上内侧镶嵌设置同性对应S极或N极磁铁面震动装置，分别与震动旋转盆底部的磁铁S极或N极面同性相对应产生推力开合运动，传动轴和电机驱动震动旋转盆与传动底板之间接触面旋转开合或角度变化产生起落撞击颠簸转动，磁铁S极或N极面至少一对。

所述震动旋转盆与传动底板之间设置同性对应磁铁面震动装置，震动旋转盆底部设置至少一个磁铁与传动底板设置一个以上同性对应磁铁面产生多方位震动。

所述传动底板可以调节转动角度，传动底板上设置有转动机构和传动机构，传动底板可调节水平运动或倾斜运动；所述传动底板上设有转动机构，转动机构为转动轴、铰链，转动机构设在传动底板一端或中部，与锅体连接转动，调节传动底板与锅体底部工作角度。

所述传动底板上设有定位装置，定位装置一端连接传动底板，另一端连接锅体内侧，所述定位装置为挂钩、锁扣活动固定传动底板水平或翘起，烤锅胆上设置相配合的挂钩位。

所述传动底板中部设有转动电机，电机轴上设有传动耦合件连接震动旋转盆底部传动，传动底板上的传动电机为水平或倾斜转动时，带动震动旋转盆不同角度运动旋转；震动旋转盆开口向上，震动旋转盆倾斜旋转时带动食物,食物被带到高位时惯性向前进方向滑行松散；加热器为卤素管、或碳纤维管、或石英管加热体产生热量和热辐射, 热量通过热流风道产生热流吹向旋转盆,对一部分食物进行加热, 热辐射对一部分食物直接进行辐射加热; 震动旋转盆倾斜旋转夹角A角大于10度，小于80度。

所述震动旋转盆内侧上还设置有阻挡件，阻挡件为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸块。

所述震动旋转盆的盆边设有插槽，把手可分离连接在插槽上。

本发明采用同性相排斥磁铁原理产生动力推动旋转盆为颠簸转动，旋转盆的开口向上，盆内还设置有阻挡件，旋转盆为倾斜颠簸转动，旋转盆底部设置同性对应磁铁面震动装置，同性对应磁铁面震动装置设置有磁铁S极或N极面，分别与传动底板的磁铁S极或N极面相对应产生颠簸转动，使食物受热更均匀，在热流风道的风作用下能够获得外硬内软的烹饪效果，进一步提升了烹饪风味。

本发明在烤锅胆内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架，在加热器设置在锅盖上时，可以缩短食物与加热器之间的距离，提高温升，满足烧烤类食物的烹饪需求。

本发明具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。

附图说明

图1为本发明一实施例为震动旋转盆倾斜旋转剖视结构示意图。

图2为烤锅胆与震动旋转盆的分解结构示意图。

图3为转动环及滚轮的分解结构示意图。

图4为烤锅胆与支架组装后的局部剖切结构示意图。

图5为本发明一实施例为震动旋转盆水平旋转剖视结构示意图。

图6为本发明另一实施例为震动旋转盆倾斜旋转剖视结构示意图。

图7为本发明一实施例为震动旋转盆倾斜颠簸状态旋转剖视结构示意图。

图中： 1为锅体，1.1为外部进气口，1.2为排气口，2为锅盖，3为烤锅胆，3.1为传动底板，3.2为传动底板转轴，3.3为挂钩，3.4为挂钩位，4为加热器，4.1为热流风道，4.2为热流出风口，4.3为内部进风口，5为风扇电机，6为加热风叶，6.1为散热风叶，6.2为风扇电机支架，6.3为隔热板，7为加热底盖，8为电机，9为传动轴，10为A角，12为震动旋转盆，12.1为内翻部，12.2为同性对应磁铁面震动装置，13为转动环，14为滚轮，15为阻挡翻滚块，16为支架，17为把手。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。

1. 参见图1-图6，本磁力震动多角度旋转炒锅，包括锅体1、锅盖2和加热器4，锅体1内震动旋转盆12下部为可以调节转动角度的传动底板3.1，传动底板3.1上有转动机构和传动机构，传动底板3.1可调节水平运动或倾斜运动，传动底板3.1上设有转动机构，转动机构为转动轴或铰链3.2，转动机构设在传动底板3.1一端或中部，与锅体1内烤锅胆3连接转动，调节传动底板3.1与锅体1底部工作角度;锅体1内烤锅胆3安装有传动底板3.1，中部设有转动电机8，电机轴上设有传动耦合连接头9连接旋转盆底部传动，传动底板3.1上的传动电机8为水平或倾斜转动时，带动震动旋转盆12不同角度运动旋转；所述磁力震动多角度旋转炒锅内设置倾斜震动旋转盆12，震动旋转盆12与传动底板3.1之间设置同性对应磁铁面震动装置12.2，同性对应磁铁面震动装置12.2驱动震动旋转盆颠簸转动，加速倾斜震动旋转盆 12内食物翻滚，对一部分食物进行翻转自动涂覆油脂。

震动旋转盆12为倾斜颠簸转动，震动旋转盆12底部设置同性对应磁铁面震动装置12.2，有磁铁S极或N极面，磁铁S极或N极面设置在震动旋转盆12底部中心转轴外围;震动旋转盆12上的同性对应磁铁面震动装置12.2磁铁S极或N极面，设置在围绕震动旋转盆12中心转轴外围的同心轨迹上，磁铁S极或N极面至少一对，同性对应磁铁面震动装置12.2设置在传动底板3.1倾斜面上，传动底板3.1设置平台，中心部位设置有传动轴9和电机8，平台上设置同性对应磁铁面震动装置12.2的磁铁S极或N极面，分别与震动旋转盆12底部的磁铁S极或N极面同性相对应，传动轴9和电机8驱动震动旋转盆12与传动底板3.1之间接触面旋转开合或角度变化产生起落撞击颠簸转动翻滚食物,震动旋转盆12迫使食物移动、松散，震动旋转盆12内部设置有带动食物的阻挡件15;食物被带到高位时惯性向前进方向滑行松散；锅体1与锅盖2共同围成相对密封的腔体，腔体内对应震动旋转盆12设置有与之相通的加热器4和热流风道4.1，加热器为卤素管、碳纤维管、石英管加热体产生热量和热辐射, 热量被加热风叶6通过内部进风口4.3、热流出风口4.2和热流风道4.1产生热流吹向旋转盆,对一部分食物进行加热; 热辐射对一部分食物直接进行辐射加热; 加热器4下部设置加热底盖7 上有热流出风口4.2和内部进风口4.3，加热器4上部依次设置隔热板6.3、散热风叶6.1、风扇电机支架6.2、锅盖2，加热风叶6设置在加热器4内侧，加热风叶6和散热风叶6.1安装在风扇电机5的转轴上。

震动旋转盆12的开口向上，开口设置有向内翻滚食物的内翻部12.1，旋转时食物不会被抛至盆外，而向盆中心翻滚。传动底板3.1与锅体1底部工作角度，通过挂钩3.3与挂钩位3.4固定限位调节，挂钩3.3固定越高时震动旋转盆12倾斜旋转夹角越大，反之越小到水平，震动旋转盆12倾斜旋转夹角A角大于10度,旋转盆与水平工作台面设置成夹角A角，夹角A角大于10度与小于80度之间。

震动旋转盆12为倾斜式旋转；震动旋转盆12的内侧底与开口之间为圆弧过渡；本实施例的内翻部为环状内翻部12.1，通过卡扣机构分体连接在震动旋转盆12的开口上。同样，内翻部可采用与震动旋转盆12一体成型的方式。两种技术方案的技术效果基本相同，只是生产方式不一样，前者使消费者更便于清洁震动旋转盆12和内翻部12.1，后者的震动旋转盆12则更为美观。或者震动旋转盆12开口大于或等于震动旋转盆12底部，震动旋转盆12为倾斜式旋转,旋转盆中部设置有传动接口，震动旋转盆12底部大致设置为平底，生产方便成本低，空间小使用率高。

震动旋转盆12内侧底上还设置有阻挡件15，阻挡件可为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸块，阻挡件可有助于带动食物运行，加强食物向震动旋转盆12旋转前进方向滑行松散运动。

震动旋转盆12的盆边设有插槽，把手17可分离连接在插槽上。震动旋转盆12内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架16，如图4所示。

锅体1内设置有电机8，电机通过连接头9与震动旋转盆12转动连接；锅体1的热流风道4.1中设置有从腔体进风的进风口4.3、抽风机6、和朝向震动旋转盆12的热流出风口4.2，加热器4设置在震动旋转盆12的上部或下部或侧部；锅体1内还设置有转动环13，转动环13上设有三个以上的滚轮14，滚轮14压接在锅体1与烤锅胆3之间。

2.本实施例的加热器4设置在锅盖2的上部中央，抽风机6把空气从进风口4.3抽进热流风道4.1，经过加热器4的外围转变为热流，再吹向震动旋转盆12，气流带动吹到盆内，产生带力旋转气流带动食物加速翻滚，使受热更均匀。

锅体1设置有外部进气口1.1与热流风道4.1连通，锅盖2与锅体1之间设置有排气口1.2与热流风道4.1连通，锅体1内设置有电路板与电机8和抽风机6连接。电路板控制三者的工作，实现电机8快速转动、或者慢速转动、或者间歇转动、或者双向转动，抽风机6可使风道内部空气循环，或者外部空气循环，或者内外部空气混合循环。

另外，电机8转动的参数为每分钟2-20转，食物随电机8转动的次数的增加而松散次数增加，震动旋转盆12配合支架16的使用，本实施例可实现烧烤功能。

本发明并不局限于上述实施例，在不脱离本发明精髓的条件下，本领域技术人员所做的任何变动，都属本发明的保护范围。

Claims

1.一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，包括锅体、锅盖、加热器、旋转盆、传动轴、电机，其特征在于：所述磁力震动多角度旋转炒锅内设置倾斜震动旋转盆，震动旋转盆与传动底板之间设置同性对应磁铁面震动装置，同性对应磁铁面产生排斥力驱动震动旋转盆产生震动波有序颠簸转动，加速倾斜震动旋转盆内食物翻滚,对一部分食物进行翻转自动涂覆油脂。

2.根据权利要求1所述一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，其特征在于：所述震动旋转盆为倾斜颠簸转动，震动旋转盆外侧底部镶嵌设置同性对应磁铁面震动装置，磁铁S极或N极面设置在震动旋转盆中心转轴外围同心轨迹上保持震动波有序颠簸，对一部分食物进行翻转自动涂覆油脂。

3.根据权利要求1或2所述一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，其特征在于：所述震动旋转盆和同性对应S极或N极磁铁面震动装置围绕震动旋转盆中心转动，S极或N极磁铁面转动到传动底板同性对应S极或N极磁铁面震动装置上方产生上升排斥推力，推动加大震动旋转盆与传动底板之间距离，震动旋转盆转动到传动底板无同性对应S极或N极磁铁面后下降产生撞击形成震动波。

4.根据权利要求3所述一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，其特征在于：所述传动底板设置平台，中心部位设置有传动轴和电机，平台上内侧镶嵌设置同性对应S极或N极磁铁面震动装置，分别与震动旋转盆底部的磁铁S极或N极面同性相对应产生推力开合运动，传动轴和电机驱动震动旋转盆与传动底板之间接触面旋转开合或角度变化产生起落撞击颠簸转动，磁铁S极或N极面至少一对。

5.根据权利要求4所述一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，其特征在于：所述震动旋转盆与传动底板之间设置同性对应磁铁面震动装置，震动旋转盆底部设置至少一个磁铁与传动底板设置一个以上同性对应磁铁面产生多方位震动。

6.根据权利要求5所述一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，其特征在于：所述传动底板可以调节转动角度，传动底板上设置有转动机构和传动机构，传动底板可调节水平运动或倾斜运动；所述传动底板上设有转动机构，转动机构为转动轴、铰链，转动机构设在传动底板一端或中部，与锅体连接转动，调节传动底板与锅体底部工作角度。

7.根据权利要求6所述一种磁力震动多角度旋转炒锅的方法，其特征在于：所述传动底板上设有定位装置，定位装置一端连接传动底板，另一端连接锅体内侧，所述定位装置为挂钩、锁扣活动固定传动底板水平或翘起，烤锅胆上设置相配合的挂钩位。

8.根据权利要求1-7任选一种所述的磁力震动多角度旋转炒锅，其特征在于：所述传动底板中部设有转动电机，电机轴上设有传动耦合件连接震动旋转盆底部传动，传动底板上的传动电机为水平或倾斜转动时，带动震动旋转盆不同角度运动旋转；震动旋转盆开口向上，震动旋转盆倾斜旋转时带动食物,食物被带到高位时惯性向前进方向滑行松散；加热器为卤素管、或碳纤维管、或石英管加热体产生热量和热辐射, 热量通过热流风道产生热流吹向旋转盆,对一部分食物进行加热, 热辐射对一部分食物直接进行辐射加热; 震动旋转盆倾斜旋转夹角A角大于10度，小于80度。

9.根据权利要求8所述的磁力震动多角度旋转炒锅，其特征在于：所述震动旋转盆内侧上还设置有阻挡件，阻挡件为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸块。

10.根据权利要求9所述的磁力震动多角度旋转炒锅，其特征在于：所述震动旋转盆的盆边设有插槽，把手可分离连接在插槽上。