CN102697056A

CN102697056A - 一种具有辅助降血脂功效的保健食品

Info

Publication number: CN102697056A
Application number: CN2012102080482A
Authority: CN
Inventors: 杨东生; 孟凡欣; 赵曦; 王艳珍; 吴丽艳; 金元宝; 赵明智; 王立英; 张瑶; 滕伟卓; 滕利荣
Original assignee: Zhuhai College of Jilin University
Current assignee: Zhuhai College of Jilin University
Priority date: 2012-06-25
Filing date: 2012-06-25
Publication date: 2012-10-03

Abstract

本发明涉及一种具有辅助降血脂功效的保健食品，由番茄、银杏叶、桑叶、燕麦、黄芪等组成，利用番茄、银杏叶、燕麦、桑叶和黄芪提取物之间的合理配比可以更好地发挥降低血脂胆固醇含量的功效，从而起到辅助降血脂作用。本发明经验证，服用一个月后使高血脂患者的TC(总胆固醇)和LDL一C(低密度脂蛋白胆固醇)下降10%以上;TG(甘油三酷)下降20%以上;总有效率达到80%，完全符合《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中对辅助降血脂保健食品的评价要求。本发明组方为纯天然物质，无毒副作用，口感上佳，工艺简单，食用安全、具有显著保健功效、可长期服用、工业化成本低、有很好的市场开发前景。

Description

一种具有辅助降血脂功效的保健食品

技术领域

本发明涉及医用保健食品技术领域，具体涉及一种具有辅助降血脂功效的保健食品。

背景技术

随着城市工作节奏的不断加快，人们膳食营养成分摄入不科学和不平衡的问题越来越普遍，高糖、高动物脂肪的大量摄入，加上部分人群缺少运动、抽烟、大量饮酒等不健康的生活方式，引起体内血脂代谢异常，最终导致高血脂的问题。

血脂是血浆或血清中脂类的总称，包括胆固醇、甘油三酷、磷脂等，当人体内血脂代谢异常并引起脂类含量超过正常浓度时，医学上称为高脂血症。目前，我国高脂血症的发生率有显著上升趋势。而临床上对高脂血症主要以药物治疗为主，然而，随着生活水平的提高，现代社会人群更倾向于加强对高脂血的预防，尤其是服用安全和有效的保健食品更是人们乐于接受的一种预防手段。为此，以从植物中提取的天然产物为原料，发明一种具有显著降血脂功效的保健食品具有重要的意义。

发明内容

本发明提供一种具有辅助降血脂功效的保健食品，具有降血脂效果明显、无副作用。

本发明提供了一种具有辅助降血脂功效的保健食品，其特征在于是由以下药物按重量份数比制成的：

番茄14~16份、银杏叶15~19份、桑叶3.5~10.5份、燕麦10~16份、黄芪6~10份。

本发明所述的具有辅助降血脂功效的保健食品，其特征在于优选配比为：

番茄15份、银杏叶18份、桑叶9份、燕麦13份、黄芪10份。

本发明所述的具有辅助降血脂功效的保健食品的制备方法，包括以下步骤：

（1）按比例称取上述各原料；

（2）将上述混合原料在6~8倍质量体积的40%-50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末。

（3）上述粉末中按食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。

本发明利用番茄、银杏叶、燕麦、桑叶和黄芪提取物之间的合理配比可以更好地发挥降低血脂胆固醇含量的功效，从而起到辅助降血脂作用。本发明经验证，服用一个月后使高血脂患者的TC(总胆固醇)和LDL一C(低密度脂蛋白胆固醇)下降10%以上;TG(甘油三酷)下降20%以上;总有效率达到80%，完全符合《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)中对辅助降血脂保健食品的评价要求。

本发明的积极效果在于：组方为纯天然物质，无毒副作用，口感上佳，工艺简单，食用安全、具有显著保健功效、可长期服用、工业化成本低、有很好的市场开发前景。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步描述,但本发明不受具体实施例限制。

实施例1

取按重量计的下述原料：番茄15kg、银杏叶18kg、桑叶9kg、燕麦13kg、黄芪10kg。将上述原料混合在6倍质量体积的50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末。上述粉末中按制备食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。

实施例2

取按重量计的下述原料：番茄16kg、银杏叶19kg、桑叶5kg、燕麦16kg、黄芪6kg。将上述混合原料在8倍质量体积的40%-50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末；上述粉末中按制备食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。

实施例3

取按重量计的下述原料：番茄14kg、银杏叶16kg、桑叶8kg、燕麦14kg、黄芪8kg。将上述混合原料在7倍质量体积的40%-50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末；上述粉末中按制备食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。

实施例4

取按重量计的下述原料：番茄16kg、银杏叶19kg、桑叶10kg、燕麦10kg、黄芪10kg。将上述混合原料在6倍质量体积的40%-50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末；上述粉末中按制备食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。

实施例5

取按重量计的下述原料：番茄16kg、银杏叶17kg、桑叶7kg、燕麦13kg、黄芪7kg。将上述混合原料在6倍质量体积的40%-50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末；上述粉末中按制备食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。

试验例1

本试验例用于说明本发明对高血脂小鼠血脂的影响。准备健康小鼠80只，高脂饲料，血脂检测试剂盒。

将80只健康小鼠随机分成6组，其中10只为正常对照组，其余70只饲以高脂饲料，正常饮水，造模14天。将造模完成后的70只小鼠随机分为7组，分别为模型对照组、实施例1(200mg/kg)、实施例2(200mg/kg)、实施例3(200mg/kg)、实施例4（200mg/kg）、实施例5（200mg/kg）、对照药组(200mg/kg)，其中5个实施例组和对照组按上述剂量灌胃给药，空白对照组和模型对照组给同体积的水，每天上午1次，连续30天，取血检测各鼠的总胆固醇(TC)、甘油三酷(TG)、低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)的水平。

表1 本发明对高血脂小鼠血清TG、TC、LDL-C、HDL-C的影响

注：与空白组比较，*P＜0.05；与模型组比较，+P＜0.05.

上表结果表明：本发明可明显降低实验性高血脂小鼠血清中甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的含量，可明显升高实验性高血脂症小鼠血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量，差异有显著性（P＜0.05)

试验例2

采用双盲法，将经临床体检筛选后符合条件的自愿受试者120例随机分成5个实施例组和对照组，按卫生部《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)，对本发明的辅助降血脂功能进行了人体试食试验观察研究。

表2 本发明对人体血清TC、TG、HDL的影响

本试验结果显示试验后试验组血清总胆固醇、甘油三酷分别有明显下降，高密度脂蛋白上升自身比较和两组间比较差异有统计学意义;以上结果表明此发明具有辅助降血脂作用且对试食者的健康无不良影响。

Claims

1.一种具有辅助降血脂功效的保健食品，其特征在于是由以下药物按重量份数比制成的：

番茄14~16份、银杏叶15~19份、桑叶5~10份、燕麦10~16份、黄芪8~10份。

2. 按照权利要求1所述的具有辅助降血脂功效的保健食品，其特征在于优选配比为：

番茄15份、银杏叶18份、桑叶9份、燕麦13份、黄芪10份。

3. 根据权利要求1或2所述具有辅助降血脂功效的保健食品的制备方法，包括以下步骤：

将上述混合原料在6-8倍质量体积的40%-50%的乙醇溶液中，80-90℃的温度下连续浸提两次；浸提液浓缩，回收乙醇；浓缩液上聚酞胺柱；3倍柱体积的纯水洗杂；70%乙醇洗脱至无色；将洗脱液浓缩后喷雾干燥，得到粉末；上述粉末中按制备食品冲剂的常规比例和工艺添加辅料制成颗粒冲剂。