CN102657293B - 能改善仔猪肠道健康的饲粮脂肪源组合 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种能改善仔猪肠道健康的饲粮脂肪源组合，仔猪饲粮中椰子油∶鱼油∶猪油按重量比为1∶1∶1。仔猪饲粮中椰子油∶鱼油∶猪油按重量比为1∶1∶1添加时，能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率，能够提高仔猪盲肠内容物短链脂肪酸的浓度，增加盲肠中有益微生物如双歧杆菌和乳酸菌的数量，降低大肠杆菌的数量，可见，脂肪源可通过调节仔猪肠道微生物菌群和微生物代谢产物来改善断奶仔猪肠道健康，提高其生产性能。
Description
技术领域
本发明涉及的是一种能改善仔猪肠道健康的饲粮脂肪源组合。
背景技术
养猪生产中普遍采用早期断奶技术，断奶影响仔猪生理功能，特别是肠道的消化吸收和分泌功能，导致养分利用率降低。因此，如何提高断奶仔猪养分利用率成为研究热点，尤其是早期断奶仔猪的能量利用问题备受关注。由于受断奶应激的影响，仔猪从饲料中获取的能量无法满足其对能量的需求，继而动员体脂肪来满足能量需要。而新生仔猪的体脂储备量很少，代谢功能不完善，体脂也无法提供充足的能量，且体脂的减少对仔猪生长潜力的发挥极为不利。这些均导致断奶仔猪能量摄取不足，成为制约其生长发育的重要因素。脂肪因其高能的特点，常被作为重要的能量来源添加到动物饲料中。脂肪因所含脂肪酸组成不同而影响动物生产性能。脂肪酸作为脂肪的组成部分对脂肪利用和总营养价值有重要影响，特别是脂肪酸链的长短、脂肪酸的饱和程度均会影响仔猪对脂肪的消化率。
此外，仔猪断奶应激除了影响其消化生理外，对仔猪健康亦产生重要影响，使仔猪出现免疫功能降低，引起细菌、病毒感染导致断奶后腹泻等一系列问题，甚至会造成仔猪死亡，严重影响养殖的经济效益。因而，提高断奶仔猪的免疫功能，提高其健康水平显得尤为重要。已有研究表明，不饱和脂肪酸，特别是共轭亚油酸对仔猪生产性能和免疫功能的影响已得到证实。
饲用脂肪按照来源不同可以分为四类，即动物油脂、植物油脂、饲料级水解油脂和粉末状油脂。动物油脂是从家畜、家禽和鱼体组织(含内脏)中提取的一类油脂，以甘油三酯为主要成分，另外含有少量的不皂化物和不溶物等，猪油、牛油等是这类油脂的代表。植物油脂是从植物种子中通过压榨或浸提的方式提取得到的一类油脂，主要成分也为甘油三酯，另外含有少量的植物固醇与蜡质成分，大豆油、菜油、棕榈油、玉米油、花生油等是这类油脂的代表。饲料级水解油脂是指制取食用油或生产肥皂过程中所得的副产品，其主要成分为脂肪酸。粉末状油脂也称为油脂粉，是对油脂进行特殊处理，使其成为粉末状，这类油脂便于包装、运输、贮存和应用。粉末状脂肪又可以分为纯脂肪和载体脂肪。纯脂肪粉(含脂肪＞99％)可据其原料组成分为单一脂肪和复合脂肪。载体脂肪则是由复合脂肪中加入载体而制成的。
脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，脂肪间的差别在于组成它们的脂肪酸的不同。动植物中脂肪酸的种类很多，但绝大多数是由4-24个偶数碳原子组成的直链脂肪酸。根据碳原子数的不同，可把脂肪酸分成：短链(4-6个碳原子)脂肪酸、中链(8-12个碳原子)脂肪酸、长链(14个或更多的碳原子)脂肪酸。根据碳链上双键的数量，又可把脂肪酸分成饱和脂肪酸(不含双键)、单不饱和脂肪酸(含一个双键)、多不饱和脂肪酸(含有2-6个双键)。脂肪主要来源为动物的脂肪组织、植物油等。植物油主要含不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid，UFA)；动物脂肪含较多的饱和脂肪酸(saturatedfatty acid，SFA)及单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid，MUFA)，含有较少的多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid，PUFA)。鱼等含较多二十碳五烯酸(ecosapeatanol ic acid，EPA)和二十二碳六烯酸(ducosahexenoic acid，DHA)。n-3和n-6脂肪酸被认为是最重要的两类不饱和脂肪酸。n-3不饱和脂肪酸主要包括α-亚麻酸(C18:3)、EPA(C20:5)和DHA(C22:6)。n-6不饱和脂肪酸包括亚油酸(C18:2)、γ-亚麻酸(C18:3)和花生四烯酸(C20:4)。
因此，本发明选择不同脂肪源，通过对不同脂肪源的脂肪酸组成分析，根据其脂肪酸链的长短、脂肪酸的饱和程度等进行合理组合，评选出能有效降低仔猪断奶应激，改善其肠道健康的脂肪源组合。
发明内容
本发明的目的是合理搭配饲料脂肪源来提高仔猪生产性能，降低断奶应激和腹泻，改善仔猪的肠道健康。
为了达到上述目的，本发明进行了系统研究，本发明以断奶仔猪为试验动物，饲喂不同脂肪源组合日粮，探明脂肪源组合对仔猪肠道健康的保护作用等来实现本发明的目的。
本发明采用下述技术方案：
一种能改善仔猪肠道健康的饲粮脂肪源组合，仔猪饲粮中椰子油∶鱼油∶猪油按重量比为1∶1∶1。
仔猪饲粮中椰子油∶鱼油∶猪油按重量比为1∶1∶1添加时，能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率，能够提高仔猪盲肠内容物短链脂肪酸的浓度，增加盲肠中有益微生物如双歧杆菌和乳酸菌的数量，降低大肠杆菌的数量，可见，脂肪源可通过调节仔猪肠道微生物菌群和微生物代谢产物来改善断奶仔猪肠道健康，提高其生产性能。
具体实施方式
以下结合具体实施例，对本发明进行详细说明。
本试验采用单因子试验设计，挑选28±1d的DLY断奶仔猪48头，随机分为3组，每组16头，公母各半。试验猪分别饲喂添加椰子油∶鱼油∶猪油重量比为1∶1∶1，1∶2∶1，1∶3∶1的试验日粮(见表1)，以探讨不同脂肪源组合对仔猪生产性能、肠道健康的影响。试验期为21d。
表1不同脂肪源的脂肪酸组成
注：ND标示未检出
结果：
1、脂肪源组合对断奶仔猪生产性能的影响
表2脂肪源组合对断奶仔猪生产性能的影响
数据以平均值±标准误表示，n＝16；同行指标数据肩标不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)。
2、脂肪源组合对仔猪主要养分表观消化率的影响
表3脂肪源组合对仔猪主要养分表观消化率的影响
3、脂肪源组合对第21d仔猪细胞因子及免疫指标的影响
表4脂肪源组合对第21d仔猪细胞因子及免疫指标的影响
4、脂肪源组合对仔猪空肠发育的影响
表5脂肪源组合对仔猪空肠发育的影响
5、脂肪源组合对仔猪盲肠内容物脂肪酸组成的影响
表6脂肪源组合对仔猪盲肠内容物脂肪酸组成的影响(mg/g)
6、脂肪源组合对对仔猪盲肠内容物微生物数量的影响
表7脂肪源组合对对仔猪盲肠内容物微生物数量的影响
本发明发现，仔猪饲粮中椰子油∶鱼油∶猪油按重量比为1∶1∶1添加时，能显著提高仔猪的日增重和饲料转化率，能够提高仔猪盲肠内容物短链脂肪酸的浓度，增加盲肠中有益微生物如双歧杆菌和乳酸菌的数量，降低大肠杆菌的数量，可见，脂肪源可通过调节仔猪肠道微生物菌群和微生物代谢产物来改善断奶仔猪肠道健康，提高其生产性能。
应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。
Claims (1)
1.一种能改善仔猪肠道健康的饲粮脂肪源组合，其特征在于，仔猪饲粮中椰子油∶鱼油∶猪油按重量比为1∶1∶1。
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