CN102630486B - 用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种虫草栽培新技术领域，具体涉及到一种用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法。具体包括：首先制备营养丰富及全面的营养液；然后用吸水倍数是200倍以上、颗粒为100～120目的保水剂将营养液完全吸收并固化起来成颗粒状固体营养液，以固体营养液为主要原料制备成出草培养基；出草培养基质装入栽培盒并经过常规灭菌后接入虫草液体菌种；接着按常规管理至出草的过程。通过实施本发明，可以省略去传统生产虫草所需要受季节限制及昂贵的蚕蛹活体虫，以及需要大量的大米、小麦、玉米等原料，仅用1公斤保水剂即可以代替以上200公斤的物料，还省略了传统原料还需要搬运、配料等繁重的用工量。

Description

用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法

技术领域

本发明涉及一种虫草栽培新技术领域，具体涉及到一种用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法。

技术背景

天然北冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。天然北冬虫夏草主要生长在高海拔、高寒地区，生长环境的构成十分苛刻和复杂，加之人们对虫草的需求量不断增加及不合理的采挖，致使天然的冬虫夏草自然资源逐步减少。为了解决天然冬虫夏草的不足，只能通过人工栽培虫草来满足市场需求。

目前，传统的人工栽培虫草主要通过：1、寄生在蚕蛹活体虫体上培养虫草子实体；2、用大米、小麦、玉米粒等原料作为培养基质来栽培虫草子实体。当前蚕蛹只有在每年的5月到11月才有活体虫，所以用蚕蛹活体虫来生产虫草只有通过反季节来培养，虫草在温度高于25℃的环境下菌丝不会转色，即使是转色后的培养基也没有子实体形成，所以在反季节时期必须通过控制生产环境温度来生产虫草，高温季节控制温度只有使用空调才能实现。虫草的生长周期近两个月，这样势必会消耗大量的能源，无形之中增加了产生成本，再加上目前的蚕蛹活体虫带茧其价格还需要36～40元/公斤，除去茧，蚕蛹活体虫得率更少、使用成本更高。所以用蚕蛹活体虫来生产虫草子实体除了生产季节受到局限，其使用成本也很高。用大米、小麦、玉米粒作为原料来制备生产栽培虫草的培养基不受季节的局限，相对于蚕蛹活体虫，其使用成本也明显要低得多。

发明内容

本发明的目的就是克服以上技术的不足而提供全新的一种用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法。具体包括：首先制备营养丰富及全面的营养液；然后用吸水倍数是200倍以上、颗粒为100～120目的保水剂将营养液完全吸收并固化起来成颗粒状固体营养液，以固体营养液为主要原料制备成出草培养基；出草培养基质装入栽培盒并经过常规灭菌后接入虫草液体菌种；接着按常规管理至出草的过程。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法，技术方案中包括：生产用营养液的制备方法，保水剂的选择及要求，用于出草的培养基其制备方法，栽培容器的选用，培养基装盒、灭菌、接种、培菌及出草管理方法。

所述的生产用营养液的制备方法如下：

(1)10000ml营养液其所组成的原料与配比：糖200克、糯米粉120克、玉米粉80克、酵母膏60克、蛋白胨50克、磷酸二氢钾28克、硫酸镁12克、VB₁50片、VB₆10片、VB₁₂10片，水9400ml；

(2)制备：先用1000ml冷水将糯米粉、玉米粉进行稀释，接着将8400ml水加热至水温为60～70℃后依次添加糖、酵母膏、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁、VB₁、VB₆、VB₁₂并搅拌至固体物全溶解于水中成混合液，再将糯米粉、玉米粉稀释液加入混合液中搅拌均匀，继续将混合液加热至沸腾既得生产用营养液。

所述的保水剂的选择及要求是：吸水倍数是200倍以上、颗粒为100～120目的保水剂。

所述的出草的培养基其制备方法如下：

(1)原料组成与配比：营养液10000ml、黄豆粉800克、蚕蛹粉200克、保水剂50克；

(2)制备：将50克保水剂投入10000ml营养液中静放2～3小时，保水剂将营养液完全吸收并固化起来成颗粒状固体营养液，将固体营养液和黄豆粉、蚕蛹粉混合均匀而得生产用培养基。

所述的栽培容器选用直径是14～16cm、高度是9～12cm、耐高温高压、带有盖而且盖盒是可以分离的塑料环保盒。

所述的培养基装盒、灭菌、接种、培菌及出草管理方法如下：

(1)培养基装盒：将制备好的培养基质分装到各栽培盒，培养基装入盒内的厚度约2～3cm；

(2)灭菌：生产用培养基在1.4～1.5公斤/cm²压力、温度为115～121℃的高压、高温条件下维持灭菌1～1.5小时；常压灭菌时，当常压锅内温度已达到100℃时并维持这样的温度灭菌4～5小时；

(3)接种：在无菌环境下接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的虫草液体菌种，接种时用注射器按量吸取液体菌种，然后将注射器在培养基料上边移动边注射，把液体菌种均匀地注射到培养基料面上，液体菌种接入量为20～25ml/盒；

(4)培菌：将接好种的栽培盒移到培养室避光培养，在温度是20～23℃、相对湿度为60～65％的环境下培养4～5天，培养基长满菌丝；

(5)出草管理：培养基菌丝长满后，把栽培盒移到800～1000勒克斯的光度环境下曝光2～3天，菌丝转为桔红色；当栽培盒内培养料面上出现小米粒原基时，说明虫草子实体长出来了，这时按常规进行出草管理。

与传统的技术相比，本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的方法措施独特，生产工艺简单、易实施。

2、通过实施本发明，可以省略去传统生产虫草所需要受季节限制及昂贵的蚕蛹活体虫，以及需要大量的大米、小麦、玉米等原料，仅用1公斤保水剂即可以代替以上200公斤的物料，还省略了传统原料还需要搬运、配料等繁重的用工量。

3、通过实施本发明，1公斤保水剂需要35元，相比于大米，目前大米市场销售最低价格是3.6元/公斤，200公斤的大米原料就需要720元，其成本比保水剂高出20倍。

4、通过实施本发明，所制备的营养液其营养丰富及全面，保水剂吸水倍数是200倍以上，所以本发明在实施过程中，保水剂与营养液的比例是1∶200，用于出草的培养基质实际上基本上都是营养液。众所周知，虫草的产量与水份是成正比的，只是在配料当中，水份一多就会影响菌丝萌发吃料，而发明中国体营养液是颗粒状的，水份虽然含量高却不会影响到菌丝萌发生长，有了充足的营养源及水份也就保障了虫草的高产、稳产。

5、通过实施本发明，虫草采收完后，如果基质里的营养液耗尽后还可继续按比例往基质里添加新的营养液，基质里的保水剂再次会将营养液吸收并储存起来供菌丝吸收继而再次生长出虫草子实体。

6、通过实施本发明，虫草采收完后所遗留在基质中的保水剂还可应用于植物栽培时来作为抗旱保水用，因为保水剂是有可以反复吸水后又释放水的功能而且可持续近2～3年。

7、本发明在实施过程中应用了液体菌种来接种；液体菌种不但接种简方便快捷，而且还具有可流动性、易分散、可渗透到料里等特点，接种后发菌点多、菌种萌发快速，缩短了虫草得出采收期。

8、通过实施本发明，完全抛开了传统虫草生产用工量大、生产成本高的工艺，值得大力推广。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。

一种用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法，具体实施方式如下：

1、制备生产用营养液：

(1)10000ml营养液其所组成的原料与配比：糖200克、糯米粉120克、玉米粉80克、酵母膏60克、蛋白胨50克、磷酸二氢钾28克、硫酸镁12克、VB₁50片、VB₆10片、VB₁₂10片，水9400ml；

(2)制备：先用1000ml冷水将糯米粉、玉米粉进行稀释，接着将8400ml水加热至水温为60～70℃后依次添加糖、酵母膏、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁、VB₁、VB₆、VB₁₂并搅拌至固体物全溶解于水中成混合液，再将糯米粉、玉米粉稀释液加入混合液中搅拌均匀，继续将混合液加热至沸腾既得生产用营养液。

2、选择吸水倍数是200倍以上、颗粒为100～120目的保水剂作为原料。

3、制备出草的培养基：

(1)原料组成与配比：营养液10000ml、黄豆粉800克、蚕蛹粉200克、保水剂50克；

(2)制备：将50克保水剂投入10000ml营养液中静放2～3小时，保水剂将营养液完全吸收并固化起来成颗粒状固体营养液，将固体营养液和黄豆粉、蚕蛹粉混合均匀而得生产用培养基。

4、选用直径是14～16cm、高度是9～12cm、耐高温高压、带有盖而且盖盒是可以分离的塑料环保盒作为栽培容器。

5、培养基装盒、灭菌、接种、培菌及出草管理方法：

(1)培养基装盒：将制备好的培养基质分装到各栽培盒，培养基装入盒内的厚度约2～3cm；

(2)灭菌：生产用培养基在1.4～1.5公斤/cm²压力、温度为115～121℃的高压、高温条件下维持灭菌1～1.5小时；常压灭菌时，当常压锅内温度已达到100℃时并维持这样的温度灭菌4～5小时；

(3)接种：在无菌环境下接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的虫草液体菌种，接种时用注射器按量吸取液体菌种，然后将注射器在培养基料上边移动边注射，把液体菌种均匀地注射到培养基料面上，液体菌种接入量为20～25ml/盒；

(4)培菌：将接好种的栽培盒移到培养室避光培养，在温度是20～23℃、相对湿度为60～65％的环境下培养4～5天，培养基长满菌丝；

(5)出草管理：培养基菌丝长满后，把栽培盒移到800～1000勒克斯的光度环境下曝光2～3天，菌丝转为桔红色；当栽培盒内培养料面上出现小米粒原基时，说明虫草子实体长出来了，这时按常规进行出草管理。

Claims (1)

1.用保水剂固化营养液为培养基栽培虫草的方法，其特征包括：生产用营养液的制备方法，保水剂的选择及要求，用于出草的培养基其制备方法，栽培容器的选用，培养基装盒、灭菌、接种、培菌及出草管理方法；

所述的生产用营养液的制备方法如下：

(1)10000ml营养液其所组成的原料与配比：糖200克、糯米粉120克、玉米粉80克、酵母膏60克、蛋白胨50克、磷酸二氢钾28克、硫酸镁12克、VB₁50片、VB₆10片、VB₁₂10片，水9400ml；

(2)制备：先用1000ml冷水将糯米粉、玉米粉进行稀释，接着将8400ml水加热至水温为60～70℃后依次添加糖、酵母膏、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁、VB₁、VB₆、VB₁₂并搅拌至固体物全溶解于水中成混合液，再将糯米粉、玉米粉稀释液加入混合液中搅拌均匀，继续将混合液加热至沸腾既得生产用营养液；

所述的保水剂的选择及要求是：吸水倍数是200倍以上、颗粒为100～120目的保水剂；

所述的出草的培养基其制备方法如下：

(1)原料组成与配比：营养液10000ml、黄豆粉800克、蚕蛹粉200克、保水剂50克；

(2)制备：将50克保水剂投入10000ml营养液中静放2～3小时，保水剂将营养液完全吸收并固化起来成颗粒状固体营养液，将固体营养液和黄豆粉、蚕蛹粉混合均匀而得生产用培养基；

所述的栽培容器选用直径是14～16cm、高度是9～12cm、耐高温高压、带有盖而且盖盒是可以分离的塑料环保盒；

所述的培养基装盒、灭菌、接种、培菌及出草管理方法如下：

(1)培养基装盒：将制备好的培养基质分装到各栽培盒，培养基装入盒内的厚度约2～3cm；

(2)灭菌：生产用培养基在1.4～1.5公斤/cm²压力、温度为115～121℃的高压、高温条件下维持灭菌1～1.5小时；常压灭菌时，当常压锅内温度已达到100℃时并维持这样的温度灭菌4～5小时；

(3)接种：在无菌环境下接入按常规培养好、菌球大小均匀、活力强的虫草液体菌种，接种时用注射器按量吸取液体菌种，然后将注射器在培养基料上边移动边注射，把液体菌种均匀地注射到培养基料面上，液体菌种接入量为20～25ml/盒；

(4)培菌：将接好种的栽培盒移到培养室避光培养，在温度是20～23℃、相对湿度为60～65％的环境下培养4～5天，培养基长满菌丝；

(5)出草管理：培养基菌丝长满后，把栽培盒移到800～1000勒克斯的光度环境下曝光2～3天，菌丝转为桔红色；当栽培盒内培养料面上出现小米粒原基时，说明虫草子实体长出来了，这时按常规进行出草管理。