CN105409639A - 一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质及其制备方法，涉及一种西瓜、甜瓜育苗基质及其制备方法。本发明是要解决现有菌糠作为育苗基质存在的发酵周期长，导致增加了基质的生产成本的技术问题。本发明的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质是由平菇菇渣、香菇菇渣和土制成。方法为：一、将堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土进行混合，加水，建成堆垛进行堆沤发酵；二、二次建堆：当中心温度为40～55℃时，进行第一次翻堆，当温度升高至60～80℃时，维持一周，当温度下降时，开始第二次建堆，直至温度不再上升，即制成。本发明降低了生产成本，减少了草炭资源的过度开采。本发明应用于西瓜、甜瓜育苗基质的制备领域。

Description

一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种西瓜、甜瓜育苗基质及其制备方法。

背景技术

我国是西、甜瓜生产和消费的大国，西瓜和甜瓜的经济效益非常显著，已经逐渐使农户经济增加收入的一个重要的途径。西瓜的生长栽培过程中，育苗是非常重要的过程，因其花芽分化在苗期进行，秧苗质量的优劣直接关系到蔬菜的生长发育，影响前期产量，甚至影响整个发育进程。因此培育健壮秧苗是实现早熟丰产的基础。目前，西瓜的生产方式多采用穴盘育苗，穴盘育苗与传统育苗相比有较大的优势：机械化生产效率高、节约能源和种子以及育苗场地、成活率高、适于长距离运输、适于规模化生产、降低成本，因此，穴盘育苗已经成为现代农业技术生产的重要手段之一，在我们国家各地普遍得到宣传与推广。育苗基质中的氮、磷、钾的含量直接影响到植株的生长(株高、茎粗、根重)状况以及后期的产量情况。

目前果蔬类育苗基质多以草炭为主，但草炭资源缺乏又大部分集中在东北，也是国家控制开采的资源。因此，若是可以利用菌糠废弃物代替草炭育苗，这样不仅可以提高有机废弃物的利用率，同时也保护了自然资源，符合当前低碳农业的发展需要。

应用菌糠复合基质作为育苗基质，因为其含有丰富的有机物、多种矿物质元素，可供幼苗生长使用；菌糠因为具有质地疏松，良好的透气性、持水能力，并且含有大量的活性物质，是非常优良的土壤改良基质。由于菌糠废弃物种含有麸皮、玉米芯粉、粗纤维等，也含有少量的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质营养等，因此只要经过适当的微生物发酵，就可以作为育苗基质使用。在我国已有利用食用菌菌糠作为育苗基质的研究。如CN102077779A、发明名称为《一种草菇渣复配的蔬菜无土育苗基质及其制备方法》公开了利用腐熟草菇、蛭石、椰糠按照一定的比例混合，制备容重在0.5g/cm³左右的蔬菜无土育苗配方基质的方法；张启祥等利用小麦杆粉、玉米杆粉和花生壳粉等原料发酵制成的一品红栽培基质(专利号200910242677.5，公开日2010年6月9日)，基于发酵原料自身的理化特性和生物学特性，但其发酵周期长达180天，增加了基质的生产成本。

发明内容

本发明是要解决现有菌糠作为育苗基质存在的发酵周期长，导致增加了基质的生产成本的技术问问题，从而提供了一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质及其制备方法。

本发明的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质是由平菇菇渣、香菇菇渣和土按体积比为1:1:1～2制成。

上述的菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法是按以下步骤进行：

一、将平菇菇渣和香菇菇渣堆置2天，然后将堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土按体积比为1:1:1～2进行混合，加水至湿度为50％～55％，建成宽为1.5～2米，高度为1米的堆垛进行堆沤发酵，对于天气寒冷的地区可以覆膜保温处理；

二、二次建堆：当中心温度为40～55℃时，进行第一次翻堆，当温度升高至60～80℃时，维持一周，当温度下降时，开始第二次建堆，直至温度不再上升，即制成菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质。

本发明包括以下的有益效果：

1、本发明的方法采用农户废弃的平菇、香菇废弃的菌袋，经过粉碎发酵之后可以代替草炭育苗基质，改基质质地较轻、疏松、透水保水性较好，养分供应充足、能满足育苗的整个过程中的营养成分的需要，有效提高了育苗的质量。

2、本发明既实现了菌糠加工废弃物无害化处理和资源化利用，避免了资源的浪费和环境的污染，又为农业的废弃物的利用提供了新的途径，降低了生产成本，减少了草炭资源的过度开采。保护了自然环境，符合现代循环经济发展和环境友好型发展。

具体实施方式

具体实施方式一：本实施方式的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质是由平菇菇渣、香菇菇渣和土按体积比为1:1:1～2制成。

具体实施方式二：本实施方式的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法是按以下步骤进行：

一、将平菇菇渣和香菇菇渣堆置2天，然后将堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土按体积比为1:1:1～2进行混合，加水至湿度为50％～55％，建成宽为1.5～2米，高度为1米的堆垛进行堆沤发酵，对于天气寒冷的地区可以覆膜保温处理；

二、二次建堆：当中心温度为40～55℃时，进行第一次翻堆，当温度升高至60～80℃时，维持一周，当温度下降时，开始第二次建堆，直至温度不再上升，即制成菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质。

本实施方式包括以下有益效果：

1、本实施方式的方法采用农户废弃的平菇、香菇废弃的菌袋，经过粉碎发酵之后可以代替草炭育苗基质，改基质质地较轻、疏松、透水保水性较好，养分供应充足、能满足育苗的整个过程中的营养成分的需要，有效提高了育苗的质量。

2、本实施方式既实现了菌糠加工废弃物无害化处理和资源化利用，避免了资源的浪费和环境的污染，又为农业的废弃物的利用提供了新的途径，降低了生产成本，减少了草炭资源的过度开采。保护了自然环境，符合现代循环经济发展和环境友好型发展。

具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式二不同的是：步骤一中堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土按体积比为1:1:2进行混合。其它与具体实施方式二相同。

具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式二或三不同的是：步骤一中加水至湿度为55％。其它与具体实施方式二或三相同。

具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式二至四之一不同的是：步骤一中建成宽为2米，高度为1米的堆垛进行堆沤发酵。其它与具体实施方式二至四之一相同。

具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式二至五之一不同的是：步骤二中当中心温度为45℃时，进行第一次翻堆。其它与具体实施方式二至五之一相同。

具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式二至六之一不同的是：步骤二中当温度升高至60℃时，维持一周。其它与具体实施方式二至六之一相同。

通过以下试验验证本发明的有益效果：

试验一：本试验的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法是按以下步骤进行：

一、将平菇菇渣和香菇菇渣堆置2天，然后将堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土按体积比为1:1:2进行混合，加水至湿度为50％，建成宽为2米，高度为1米的堆垛进行堆沤发酵，对于天气寒冷的地区可以覆膜保温处理；

二、二次建堆：当中心温度为45℃时，进行第一次翻堆，当温度升高至60℃时，维持一周，当温度下降时，开始第二次建堆，直至温度不再上升，即制成菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质。

按本试验的方法作以下几种基质，如表1。

表1菌糠复合基质配方

对表1中各个育苗配方基质的理化性质进行测定，其结果见表2、表3。

表2育苗配方基质的物理性质的测定结果

表3育苗配方基质的化学性质的测定结果

将上述各个育苗配方基质在西瓜、甜瓜的穴盘育苗上进行实验研究，以农户常用的猪粪、土的育苗基质作为对照组，进行西瓜、甜瓜的幼苗的各项指标的结果测定，结果见表4。

表4不同育苗配方基质对西瓜和甜瓜幼苗长势的影响

注：表中邓肯氏新复极差检验各个测定指标在各个基质处理间的差异显著性(P<0.05)(X:西瓜；T：甜瓜)

从表中可以看出：菌糠复合基质育苗配方基质栽培西瓜和甜瓜对育苗基质物理性性质(容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度和电导率)和化学性质(pH、全氮、全磷、全钾、碱解氮、硝态氮、速效钾、可交换性钙和镁)进行了检测，表明菌糠基质的理化性质优于传统的田园土和有机肥复合基质，适宜作为西、甜瓜的育苗基质。

育苗基质的配方优化实验，结果表明：香菇：平菇：土＝1:1:2(V/V)的基质配方M₁用于西、甜瓜育苗。其幼苗株高、茎粗、根上干重、根下干重、全株干重、壮苗指数优于或者接近于对照组基质，育苗效果较好。

Claims (7)

1.一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质，其特征在于菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质是由平菇菇渣、香菇菇渣和土按体积比为1:1:1～2制成。

2.一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法，其特征在于菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法是按以下步骤进行：

一、将平菇菇渣和香菇菇渣堆置2天，然后将堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土按体积比为1:1:1～2进行混合，加水至湿度为50％～55％，建成宽为1.5～2米，高度为1米的堆垛进行堆沤发酵，对于天气寒冷的地区可以覆膜保温处理；

二、二次建堆：当中心温度为40～55℃时，进行第一次翻堆，当温度升高至60～80℃时，维持一周，当温度下降时，开始第二次建堆，直至温度不再上升，即制成菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质。

3.根据权利要求2所述的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法，其特征在于步骤一中堆放后的平菇菇渣、堆放后的香菇菇渣和土按体积比为1:1:2进行混合。

4.根据权利要求2所述的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法，其特征在于步骤一中加水至湿度为55％。

5.根据权利要求2所述的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法，其特征在于步骤一中建成宽为2米，高度为1米的堆垛进行堆沤发酵。

6.根据权利要求2所述的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法，其特征在于步骤二中当中心温度为45℃时，进行第一次翻堆。

7.根据权利要求2所述的一种菌糠废弃物复合的西瓜、甜瓜育苗基质的制备方法，其特征在于步骤二中当温度升高至60℃时，维持一周。