发明内容
有鉴于此,本发明的目的在于提出一种生长猪4%预混料及使用该预混料配制成的日粮,以降低蛋白质饲料添加成本、减少氮排放以及对生态环境的污染。
基于上述目的本发明提供一种生长猪4%预混料,由以下重量份的原料组成:
复合微量元素 60-65份、 复合维生素 6.5-7.0份、
抗敌素,10% 2-5份、 维吉尼亚霉素,50% 0.1-0.6份、
枯草芽孢杆菌枯草亚种,200亿cfu/g 3-8份、植酸酶 2-4份、
甜味剂 3-8份、 氯化胆碱,50% 10-16份、
石粉,38%钙 260-300份、 磷酸氢钙,16.5%磷 115-160份、
赖氨酸,78% 80-100份、 蛋氨酸,99% 8-12份、
苏氨酸,99% 15-20份、 色氨酸,99% 1.5-2.5份、
食盐,99% 80-150份 乙氧基喹啉,30% 0.8-1.2份、
稻壳粉 50-100份、 沸石粉 303.1-40.7份。
其中,复合微量元素由以下重量份的原料组成:
一水硫酸亚铁,30%铁 190份、 五水硫酸铜,25%铜 230份、
一水硫酸锌,35%锌 120份、 一水硫酸锰,32%锰 35份、
一水亚硒酸钠,1%硒 18份、 碘酸钙,1%碘 15份、
六水氯化钴,1%钴 20份、 沸石粉 372份。
其中,复合维生素由以下重量份的原料组成:
维生素A乙酸酯,50万IU/g 65份、
维生素D3,50万IU/g 11份、
维生素E,50% 190份、
亚硫酸氢钠甲萘醌,50% 8份、
盐酸硫胺素,98% 7.5份、
核黄素,80% 25份、
盐酸吡哆醇,98% 10份、
维生素B12,1% 10份、
D-泛酸钙,92% 50份、
烟酰胺,99% 73份、
叶酸,98% 3.5份、
D-生物酸,2% 23份、
乙氧基喹啉,30% 1份、
稻壳粉 523份。
本发明还提供一种优选的生长猪4%预混料,由以下重量份的原料组成:
复合微量元素 62.5份、 复合维生素 6.8份、
抗敌素,10% 5.0份、 维吉尼亚霉素,50% 0.3份、
枯草芽孢杆菌枯草亚种,200亿cfu/g 5.0份、植酸酶 3.0份、
甜味剂 5.0份、 氯化胆碱,50% 13份、
石粉,38%钙 280份、 磷酸氢钙,16.5%磷 135份、
赖氨酸,78% 85份、 蛋氨酸,99% 10份、
苏氨酸,99% 17.5份、 色氨酸,99% 1.8份、
食盐,99% 110份 乙氧基喹啉,30% 1.0份、
稻壳粉 85份、 沸石粉 174.1份。
优选地,所述枯草芽孢杆菌枯草亚种能高产蛋白酶,为粉剂,含量为200亿cfu/g。
本发明还提供一种利用前述生长猪4%预混料配制成的日粮,其配比为:玉米70-76份,豆粕14-18份,麸皮5-10份,生长猪4%预混料4份。
优选地,本发明还提供一种利用前述生长猪4%预混料配制成的日粮,其配比为:玉米74份,豆粕15份,麸皮7份,生长猪4%预混料4份。
本发明提供的一种生长猪4%预混料及使用该预混料配制成的日粮通过在预混料中合理补添赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸四种必需氨基酸和一株产蛋白酶的枯草芽孢杆菌枯草亚种,使该预混料与玉米、豆粕和麸皮三种原料配制成生长猪氮减排放生态型日粮。该日粮的粗蛋白质水平由16.11%降低至13.96%,豆粕用量由22%降低至15%,有效缓解蛋白质原料豆粕的紧缺,降低养猪成本,产生显著的经济效益和社会效益;猪采食后腹泻率降低,粪蛋白质由2.47%降为2.01%,相当于粪氮由0.395%降低为0.322%,粪氮排放污染减少18.62%;日粮粗蛋白质消化率提高4.03%;发酵床养猪的圈舍氨气浓度由6.1ppm降低为4.2ppm,氮减排放的生态效益十分显著。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,对本发明进一步详细说明。
本发明提供的生长猪4%预混料配方主要通过下述技术方案得到:首先,依据净能回归方程(Noblet等,1994),估测玉米、豆粕、麸皮三种大原料的净能,确定30-60kg生长猪生长阶段对净能的营养需要;依据理想蛋白质氨基酸平衡模式,确定日粮中合成氨基酸赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的添加量;根据净能与氨基酸的比值及饲养试验,得出玉米、豆粕、麸皮大原料在日粮中的适宜配比关系,从而反推得到预混料中合成氨基酸的适宜添加量;然后根据筛选到的枯草芽孢杆菌枯草亚种产蛋白酶的活力,明确其在预混料中的添加量;最后确定其它营养指标值。
(1)依据净能回归方程得到玉米、豆粕、麸皮净能估测值分别为2690、2067、1671kcal/kg,玉米、豆粕、麸皮的净能与消化能的比值分别为79.1%、61.7%、74.6%。
(2)所述日粮中氨基酸水平按以下理想蛋白质氨基酸平衡模式确定:即以赖氨酸相对值为100%计、其它必需氨基酸与之比值的数据。单位均为相对值,即赖氨酸设定为100,其它氨基酸为赖氨酸的相对值。生长猪生长阶段配合日粮的理想蛋白质氨基酸平衡模式数据如下所述。
生长猪理想蛋白质氨基酸平衡模式(相对值)
(3)所述日粮中净能与氨基酸关系的确立:提供如下净能与必需氨基酸的比值。
作为本发明的一个较佳实施例,本实施例提供的一种生长猪4%预混料,由以下重量份的原料组成:
复合微量元素 62.5份、 复合维生素 6.8份、
抗敌素,10% 5.0份、 维吉尼亚霉素,50% 0.3份、
枯草芽孢杆菌,200亿cfu/g 5.0份、植酸酶 3.0份、
甜味剂 5.0份、 氯化胆碱,50% 13份、
石粉,38%钙 280份、 磷酸氢钙,16.5%磷 135份、
赖氨酸,78% 85份、 蛋氨酸,99% 10份、
苏氨酸,99% 17.5份、 色氨酸,99% 1.8份、
食盐,99% 110份 乙氧基喹啉,30% 1.0份、
稻壳粉 85份、 沸石粉 174.1份。
其中:
(1)所述复合微量元素由以下重量份的原料组成:
一水硫酸亚铁,30%铁 190份、 五水硫酸铜,25%铜 230份、
一水硫酸锌,35%锌 120份、 一水硫酸锰,32%锰 35份、
一水亚硒酸钠,1%硒 18份、 碘酸钙,1%碘 15份、
六水氯化钴,1%钴 20份、 沸石粉 372份。
(2)所述复合维生素由以下重量份的原料组成:
维生素A乙酸酯,50万IU/g 65份、
维生素D3,50万IU/g 11份、
维生素E,50% 190份、
亚硫酸氢钠甲萘醌,50% 8份、
盐酸硫胺素,98% 7.5份、
核黄素,80% 25份、
盐酸吡哆醇,98% 10份、
维生素B12,1% 10份、
D-泛酸钙,92% 50份、
烟酰胺,99% 73份、
叶酸,98% 3.5份、
D-生物酸,2% 23份、
乙氧基喹啉,30% 1份、
稻壳粉 523份。
(3)所述赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸为人工合成氨基酸。赖氨酸产品为赖氨酸盐酸盐,纯度98%,赖氨酸有效含量78%;蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸有效含量均为99%。
(4)所述枯草芽孢杆菌枯草亚种(Bacillus subtilis subsp.subtilis)为粉剂,有效含量为200亿cfu/g。
①枯草芽孢杆菌枯草亚种的分离方法:从北京怀柔某养殖场不同地点土壤中取2-3克土壤样品16份,分别加入无菌生理盐水100ml,混合1分钟,再静置5分钟。各取上清液1ml,分别加入到10ml无菌培养液A中(每升培养液A含有:葡萄糖5.0克、蛋白胨5.0克、牛肉膏3.0克、酵母粉1.0克、七水硫酸镁0.5克、一水硫酸锰0.005克,pH 7.0),同时各加入大肠杆菌K88 E.coli IVDC C83901和大肠杆菌K99 E.coli IVDC C835294两种指示菌培养液各1ml,37℃混合培养48小时,然后将培养液置于80℃水浴中保温10分钟。用无菌生理盐水将处理后的培养液稀释10000倍,取稀释液0.5ml均匀涂布在固态培养基B(在培养液A中加入1.8%琼脂)上,37℃静置培养48小时。挑选其中最大的单菌落,转接在斜面试管中,综合菌株的形态特征、生理生化特性,最终鉴定为枯草芽孢杆菌枯草亚种。再通过体外试验,以酪蛋白标准蛋白质为底物,模拟胃、十二指肠内环境条件,根据对底物降解的程度,筛选得到高产蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌枯草亚种。
②枯草芽孢杆菌枯草亚种的培养条件:32-40℃条件下、发酵培养基中培养30-40小时收集得到。所述发酵培养基的pH为6.6-7.4,由如下物质配成:玉米粉3.0g;大豆粉6.0g;蛋白胨2.0g;葡萄糖3.0g;尿素2.0g;七水硫酸镁0.5g;一水硫酸锰0.5g;磷酸二氢钾1.0g,加水定容至1000ml。
③本发明提供枯草芽孢杆菌枯草亚种对猪胃肠道蛋白酶活性影响的如下试验数据:30kg体重生长猪饲养2周后屠宰,取胃内容物、胃黏膜和十二指肠内容物,其酶活结果如下表:添加枯草芽孢杆菌的生长猪较未添加的对照组胃内容物总酶、酶活及酶活与总酶的百分比均不同程度提高,十二指肠内容物中胰蛋白酶样活性显著增加。
注:同行肩标字母相同者,差异不显著;不同者差异显著(P<0.05)。
将以上各原料按照“先轻后重、先大量后小量”投料顺序,通过不锈钢双轴桨叶式混合机混合均匀后,得到生长猪4%预混料。其中所述复合微量元素需预混合,复合维生素、枯草芽孢杆菌枯草亚种、饲用抗生素和氨基酸一起预混合。
将所述生长猪4%预混料按以下重量份配比与玉米、豆粕和麸皮三种大原料混合均匀,配制成日粮:
其中:玉米粗蛋白质含量≥8%、水分≤14.5%、不完善率≤5%、霉变率≤1%,豆粕粗蛋白质含量≥43.3%、水分≤11.0%,麸皮粗蛋白质含量≥15.0%、水分≤11.0%。玉米、豆粕、麸皮的粉碎粒度为1.5-2.0mm;粉碎后存放的时间夏天≤3天、冬天≤7天。
将上述日粮直接以粉料或颗粒料(制粒)饲喂生长猪即可。
饲养试验:
1、试验日粮
(1)选择a、b两种生长猪4%预混料,其中a为本发明提供的生长猪4%预混料;b生长猪4%预混料与a预混料不同在于赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸四种氨基酸含量存在差异,b生长猪4%预混料中只添加了少量的赖氨酸,但不添加蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸,并且不含枯草芽孢杆菌枯草亚种。
(2)将上述两种生长猪4%预混料分别与不同比例的玉米、豆粕和麸皮配制得到A、B、C三种日粮,其中A为使用本发明提供的预混料配制成的日粮。各原料的重量份百分比如下表:
A、B、C三种日粮的主要营养水平如下表:
2、生长猪分组与饲养管理
试验生长猪共72头,分为T1、T2、T3三个处理组,每组24头,每处理3个重复,每个自然饲养圈为1个重复,每圈8头。生长猪初始体重30kg±1.5kg,饲养于半密闭式猪舍,分别用上述A、B、C三种日粮饲养42天。生长猪自由采食和饮水,每天清理消毒舍内卫生,冲洗饮水器。按正常免疫程序免疫。每天由专人观察记录试验生长猪采食、生长、腹泻及日常行为等情况。
3、指标检测
(1)日增重、采食量和料肉比:在试验开始和试验结束时分别于早晨8:00空腹称重;称重的同时进行结料,统计采食量;计算试验期生长猪的平均日增重和料肉比。
(2)营养物质粪表观消化率测定:试验结束前3天,每天早上喂食前,在猪空腹条件下,连续3天,全部收集猪排出的新鲜粪便,放于塑料袋中,密封,临时存放于4℃冰箱中;为防止氮的损失,添加10%硫酸溶液以固氮。然后将粪便混合,置于65℃烘箱内烘干,取出在室温下回潮24h制成风干样。将风干样品经过粉碎,密封于-20℃冰箱中保存。分别采用高锰酸钾滴定法、钒钼蓝比色法、凯氏定氮法、索氏测定脂肪法、定量测定方法测定粪样品中钙、磷、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维的含量;采用Cr2O3外源指示剂法,测定与计算上述营养物质消化率。
(3)血液生化指标测定:在生长猪饲养试验结束前2天,每重复组随机取2头猪,每组共取4头,使用真空采血管,清晨空腹前于前腔静脉处采血10mL,室温倾斜放置30分钟,3500rpm离心,取血清放入2mL离心管中,-20℃放置保存。采用全自动生化分析仪,分别测定生长猪血清中的总蛋白、白蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、葡萄糖、尿素氮等含量。
(4)血液氨基酸指标测定:采用氨基酸自动分析仪,分别测定生长猪血清中的各种氨基酸、牛磺酸、尿素、肌肽等含量。
4、数据处理
试验数据采用SPSS 10.0统计软件进行统计,进行方差分析和Duncan’s多重比较。差异显著水平设定:P<0.05为差异显著,P<0.01为差异极显著。
5、结果
(1)生产性能:T1、T2、T3三个处理组在生长猪阶段分别饲喂A、B、C三种日粮,对生长猪生产性能影响如下表:
注:同行肩标字母相同者,差异不显著;不同者差异显著(P<0.05)。
不同处理组的日增重、采食量、料肉比显示:在生长猪阶段,日粮A的粗蛋白质水平较C低2.1个绝对百分点,但T1与T3组ADG、ADFI和FCR均没有显著差异(P>0.05);而饲喂日粮B的T2组ADG、ADFI均显著低于T1、T3组(P<0.05)。因此,饲喂由本发明提供的生长猪4%预混料与玉米、豆粕、麸皮三种大原料配制成的日粮A,因较高的氨基酸利用效率以及合理的净能氨基酸比值,获得的生产性能等同于饲喂现有日粮C(粗蛋白质水平比日粮A高2.1个绝对百分点),且显著优于饲喂相同粗蛋白质水平、但未补充氨基酸和枯草芽孢杆菌枯草亚种的日粮B的生长猪。
(2)营养物质消化率:T1、T2、T3三个处理组生长猪的营养物质消化率如下表(单位%):
不同处理组的营养物质消化率显示:T1与T3组CP、Ca、P、CF、CL的粪表观消化率均没有显著差异(P>0.05)。与T1、T3组相比,饲喂日粮B的T2组CP、Ca、CF分别显著下降12.2%、15.5%、7.9%和11.0%、8.2%、8.4%(P<0.05)。因此,饲喂由本发明提供的生长猪4%预混料与玉米、豆粕、麸皮三种大原料配制成的日粮A,生长猪的CP、Ca、CF消化率等同于饲喂现有日粮C(粗蛋白质水平比日粮A高2.1个绝对百分点),且显著优于饲喂相同粗蛋白质水平、但未补充氨基酸和枯草芽孢杆菌枯草亚种的日粮B的生长猪。
(3)血液生化指标:T1、T2、T3三个处理组生长猪的血液生化指标如下表
不同处理组的血液生化指标显示:T1、T2与T3组总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇指标均未见有显著差异(P>0.05)。T1、T3组间血清葡萄糖、尿素氮无显著差异,而T2组葡萄糖最高、尿素氮最低。因此,饲喂由本发明提供的生长猪4%预混料与玉米、豆粕、麸皮三种大原料配制成的日粮A,生长猪血液生化指标在正常范围值内,表明健康状态良好;葡萄糖利用率和氮的沉积较饲喂相同粗蛋白质水平、而未补充氨基酸和枯草芽孢杆菌枯草亚种的日粮B的生长猪显著增强。
(4)血液氨基酸指标:T1、T2、T3三个处理组生长猪的血液氨基酸含量如下表
不同处理组的血液氨基酸指标显示:T1组血液赖氨酸水平较T2组降低13.0%(P<0.05),苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量也不同程度低于T2组,但无显著差异(P>0.05)。T1、T2与T3组天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸等氨基酸指标均未见有显著差异(P>0.05)。因此,饲喂由本发明提供的生长猪4%预混料与玉米、豆粕、麸皮三种大原料配制成的日粮A,对赖氨酸的利用率明显高于饲喂相同粗蛋白质水平日粮而未补充氨基酸和枯草芽孢杆菌的生长猪,同时苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸利用率也有提高趋势,提示平衡的氨基酸模式提高了对上述四种必需氨基酸的利用效率。
饲喂本发明所述的生长猪4%预混料及使用该预混料配制成的日粮达到如下功效:
(1)与玉米、豆粕和麸皮配制成的日粮中粗蛋白质的降低幅度如下:本发明提供的日粮粗蛋白质降低为13.96%,日粮低蛋白质水平较目前普通的生长猪日粮蛋白质水平(16.1%)降低2.1个绝对百分点。
(2)日粮推荐配比中的豆粕含量仅为15%,较使用4%普通生长猪预混料推荐配比的豆粕用量(22%)降低7个绝对百分点,节约昂贵的植物蛋白质豆粕资源,经济效益显著。
(3)在日粮中增加玉米的量来替代豆粕降低的量,同时添加人工合成氨基酸,根据上述猪消化能转化为净能的效率以玉米最高、麸皮次之、豆粕最低的结果,因此生长猪低蛋白质日粮净能值增加,而能量是猪的第一营养需求,较高的净能使生长猪的生产性能提高。使用净能营养指标体系较消化能体系更为准确。
(4)枯草芽孢杆菌枯草亚种(Bacillus subtilis subsp.subtilis)使生长猪胃内容物胃蛋白酶酶活和胰蛋白酶样活性分别提高60.1%和43.7%。
(5)猪采食后,排出的粪蛋白质由2.47%降为2.01%,相当于粪氮由0.395%降低为0.322%,粪氮排放污染减少18.62%;日粮粗蛋白质消化率提高4.03%;发酵床养殖时,生长猪圈舍氨气浓度由6.1ppm降低为4.2ppm,氮减排放的生态效益十分显著。
(6)猪采食本发明提供的日粮后,对葡萄糖的吸收利用显著增强,同步表现出对赖氨酸利用率的明显提高,氮沉积和利用能力有增强的趋势。
(7)生长猪生长阶段生产性能并未因蛋白质原料豆粕由22%降为15%而下降,仍获得了优良的生产性能。
所属领域的普通技术人员应当理解:以上所述仅为本发明的具体实施例而已,并不用于限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。