CN102524587A

CN102524587A - 一种节粮型生长育肥猪饲料及其配制方法

Info

Publication number: CN102524587A
Application number: CN2012100302873A
Authority: CN
Inventors: 周岩民; 王龙昌; 唐志刚
Original assignee: Nanjing Agricultural University
Current assignee: Harbin Zhongcheng Animal Husbandry Co ltd
Priority date: 2012-02-12
Filing date: 2012-02-12
Publication date: 2012-07-04
Anticipated expiration: 2032-02-12
Also published as: CN102524587B

Abstract

本发明公开了一种节粮型生长育肥猪饲料及其配制方法。按质量百分含量计，包含以下组分：米糠粕0～35％、次粉0～35％、麸皮0～30％、米糠0～8％、玉米0～15％、小麦0～25％、豆粕3％～18％、发酵豆粕0～3％、鱼粉0～1％、油脂0.5％～2％、硅酸盐矿物饲料0～3％、石粉0.3％～1％、磷酸氢钙0～0.8％、食盐0.2％～0.5％、预混料0.5～1％和复合添加剂0.05％～0.3％。本发明饲料使用大量粮食加工副产品替代玉米和小麦；且营养成分配比合理，使用多种复合添加剂，结合加工工艺的改进，提高饲料利用率；与玉米和小麦为主要能量饲料的日粮相比，不影响猪生长性能和肉品质，可降低配方成本、提高综合经济效益。

Description

一种节粮型生长育肥猪饲料及其配制方法

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种节粮型生长育肥猪饲料及其配制方法。

背景技术

中国生猪养殖量居世界第一位。国家统计局公布数据显示，2009～2010年，全国生猪分别出栏64570万头和66700万头，猪肉产量分别超过4889万吨和5070万吨；猪用配合饲料工业化生产总量分别是为3053万吨和3237万吨；2010年，我国生猪养殖规模化水平约达66.0％，若按规模养殖生猪饲养量计算，则配合饲料总用量将超过6600万吨；若按全部养殖生猪饲养量计算，则配合饲料总用量约为1亿吨。配合饲料中主要包括能量饲料、蛋白饲料和预混合饲料(含矿物元素、维生素、氨基酸及其它饲料添加剂等)；能量饲料包括植物性能量饲料和油脂类，猪饲料中作为植物性能量饲料的主要有粮食类谷实(如玉米、小麦、稻谷或大米，称为饲料粮)及粮食加工副产品(米糠、麸皮等)，各种能量饲料总和在生长育肥猪饲料中的比重一般占70～80％，其中玉米是最主要的能量饲料，称为“饲料之王”，在配合饲料中常占50～70％。近年来，因玉米作为燃料乙醇的原料，导致全球市场对其需求量大幅增加，对饲料用玉米供应产生了重要影响，同时，随着我国饲料产量的提高，饲料工业中玉米需求量增大，从而造成玉米供应日益紧缺、价格大幅上涨，因此，迫切需要寻求替代玉米的能量饲料原料，从而使小麦在饲料中的应用越来越广泛，已有人开始在生长育肥猪日粮中用全小麦替代玉米。山东六和集团有限公司公布了一种全小麦型生长育肥猪日粮(专利公开号CN101461463A和CN101455268A)，日粮配方中使用了50～73.5％小麦，未用玉米。目前，在猪饲料实际生产中，大部分饲料厂同时使用玉米和小麦作为主要的能量饲料，两者之和一般占全价饲料配方的50～75％。生长育肥猪的饲料需求量大，每头生长育肥猪从30kg左右到出栏(90～120kg，以平均100kg计)约需200kg饲料，以玉米和小麦总量60％计，则每头生长育肥阶段需要120kg小麦或玉米。随着我国人口的增加，对粮食的需求量日益增加，同时，饲料粮和工业粮需求亦不断增长，因此，我国粮食需求保持刚性增长，粮食安全问题已成为全社会关注的焦点问题。我国能量饲料资源日显紧张，2010年我国玉米产量约为1.7亿吨，用于饲料生产的玉米用量约达1.55亿吨，即饲料中的玉米消耗量已经接近玉米的年产量，玉米进口量逐年增加，同时，因小麦作为粮食供应比例大，价格逐渐攀升，小麦替代玉米的作用受到一定限制。据预测，到2020年我国能量饲料的缺口在2400～8300万吨。因此，开发利用其它能量饲料资源，充分利用粮食副产品替代玉米和小麦，对缓解玉米和小麦作为饲料原料的供应压力、节约粮食类饲料原料具有重要意义。

我国是世界上最大的水稻和小麦生产国，稻谷年产量约1.85亿吨以上，小麦产量超过1.1亿吨。稻谷生产大米的加工过程中会产生米糠(粕)、碎米等副产品，约占稻谷重量的31％左右；小麦在制粉生产过程中，约有85～95％的胚乳磨入食用面粉中，尚有5～15％的胚乳与种皮、胚芽等成为小麦加工副产品，可分为小麦麸(俗称麸皮)、次粉及小麦胚芽粕，小麦加工过程可得到23～25％小麦麸、3～5％次粉和0.7～1％胚芽。可见，我国的粮食副产品资源丰富，可作为替代玉米和小麦的主要能量饲料资源。粮食加工副产品具有粗蛋白质含量高(10.5～17％)、维生素和矿物质丰富、价格较低等优点，但与玉米相比，米糠(粕)、麦麸和次粉等的应用存在以下制约因素：(1)、粗纤维含量较高，不仅会直接影响能量的利用价值，还会影响其它营养素的吸收利用；(2)、含有植酸、胰蛋白酶抑制因子、非淀粉多糖等多种抗营养因子，降低饲料营养价值，影响动物的生长和健康；(3)、部分原料的适口性较差，且养分的消化利用率低；(4)、其它问题：如全脂米糠不饱和脂肪含量高，不耐贮存，使用过多的全脂米糠时会产生软化脂肪，降低猪肉品质。这些因素影响了粮食加工副产品在生长育肥猪饲料中的应用。因此，利用饲料新技术减少甚至消除上述因素的影响、进行合理组合、提高其饲料利用率是粮食副产品完全或大部分替代玉米和小麦、开发节粮型饲料的关键技术。目前，在生长育猪饲料生产中，能量饲料仍然以玉米或小麦为主，米糠(粕)、麸皮、次粉等粮食加工副产品的用量一般不超过全价饲料配方的30％。

发明内容

针对上述存在的问题和现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种节粮型生长育肥猪饲料。该饲料中仅用少量的玉米或小麦，使用大量粮食副产品，是一种节粮型饲料，可缓解玉米和小麦供应压力；饲料中合理的养分配比、硅酸盐矿物饲料和多种复合添加剂的应用及合理的加工工艺可明显提高饲料利用率；不影响猪生长性能和肉品质，同时具有降低配方成本、提高综合经济效益的作用。

本发明的另一目的在于提供一种节粮型生长育肥猪饲料的配制方法。

本发明的技术方案可以通过如下技术方案实现：

根据生长育肥猪的生理特征、营养需要和采食行为特征，经过对饲料原料、新型饲料添加剂和加工工艺的筛选，设计出一种大量使用米糠(粕)、麸皮、次粉等粮食加工副产品的饲料配方，并根据一定的加工工艺配制而成。

一种节粮型生长育肥猪饲料，按质量百分含量计，包含以下组分：米糠粕0％～35％、次粉0％～35％、麸皮0％～30％、米糠0％～8％、玉米0％～15％、小麦0％～25％、豆粕3％～18％、发酵豆粕0％～3％、鱼粉0％～1％、油脂0.5％～2％、硅酸盐矿物饲料0％～3％、石粉0.3％～1％、磷酸氢钙0％～0.8％、食盐0.2％～0.5％、预混料0.5～1％和复合添加剂0.05％～0.3％。

上述的节粮型生长育肥猪饲料，优选后包含以下组分：米糠粕20％～35％、次粉10％～35％、麸皮5％～25％、米糠2％～8％、玉米0％～15％、小麦10％～25％、豆粕3％～18％、发酵豆粕1％～3％、鱼粉0％～1％、油脂0.5％～2％、硅酸盐矿物饲料1％～3％、石粉0.5％～1％、磷酸氢钙0％～0.8％、食盐0.2％～0.5％、预混料0.5％～1％和复合添加剂0.05％～0.3％。

上述的节粮型生长育肥猪饲料，其在于所述的硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计，包含凹凸棒石黏土0％～50％、膨润土0％～50％和沸石30％～100％，其中凹凸棒石黏土中凹凸棒石的含量不低于55％，膨润土中的蒙脱石含量不低于60％，沸石中斜发沸石含量不低于55％。

上述的节粮型生长育肥猪饲料，其在于所述的复合添加剂，按质量百分含量计，包含复合酶制剂5％～20％、乳化剂10％～50％、益生菌10％～30％、抗氧化剂0％～40％、植物甾醇1.5％～5％和甜菜碱10％～50％。所述的益生菌为芽孢杆菌和乳酸菌中的任意一种或两种。

上述的节粮型生长育肥猪饲料，其在于采用下述方法配制：按比例称取各组分混匀后，采用1∶4～10环模压缩比制粒，颗粒粒径为2.5～6.0mm。

上述的节粮型生长育肥猪饲料的配制方法(或加工工艺)为：按比例称取各组分混匀后，采用1∶4～10环模压缩比制粒，颗粒粒径为2.5～6.0mm。

我国的稻谷(大米)和小麦加工副产品产量巨大、资源丰富。粮食加工副产品具有粗蛋白质含量高(10.5％～17％，玉米蛋白含量是8～9％)、维生素和矿物质丰富、价格较低等优点，可作用能量饲料提供能量，同时又能作为重要的蛋白来源。虽然粮食加工副产品具有粗纤维高、含有多种抗营养因子等缺点，但根据相关报道和本发明人的长期研究结果表明，选择合适的原料、合理利用饲料新技术或新型饲料添加剂可以减少甚至消除其负面因素的影响，并提高其饲料利用率。本发明中，所述的米糠粕是米糠经过挤压膨化预处理并浸出提油后获得的产品，其消化利用率比普通的米糠粕(未经挤压膨化处理工艺制取的米糠粕)较高。

本发明人课题组长期研究硅酸盐矿物在畜禽饲料中的应用。在我国，沸石、膨润土和凹凸棒石黏土等硅酸盐矿物资源均非常丰富。在饲料中合理使用硅酸盐矿物，可吸附氨、重金属等多种有毒有害物质，促进动物生长发育，提高养分利用率和饲料转化率，改善动物健康，降低死亡率，提高养殖经济效益。天然沸石可以单独使用于饲料中，也可以与膨润土和凹凸棒石黏土按照一定的比例复合使用；膨润土和凹凸棒石黏土两者结构特性和作用功能相似，可相互替代，因此，在饲料中使用时可选择膨润土和凹凸棒石黏土中的任意一种或两种的任意组合。本发明中，所述的硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计，包含凹凸棒石黏土0％～50％、膨润土0％～50％和沸石30％～100％，其中凹凸棒石黏土中凹凸棒石的含量不低于55％，膨润土中的蒙脱石含量不低于60％，沸石中斜发沸石含量不低于55％。所述的硅酸盐矿物饲料在饲料中的质量百分比为0％～3％，优选为1％～3％。

本发明中所述的复合酶制剂包括植酸酶、非淀粉多糖酶和消化酶。酶制剂分为消化酶类和非消化酶类两大类。消化酶类包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等直接消化水解饲料的消化酶；非消化酶类是指动物自身通常不能合成而多来源于微生物的酶，包括植酸酶和非淀粉多糖酶(如纤维素酶、半纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶等)，这类酶制剂主要作用于饲料中的抗营养因子(如植酸和非淀粉多糖等)。酶制剂在畜禽生产中的应用已相当广泛，酶制剂应用于动物饲料中，可降解植物细胞壁、消除抗营养因子、降低食糜粘度、改变消化道菌群、提高养分消化率、影响内源消化酶活性，从而提高饲料利用率、提高动物生产性能。所述的复合酶制剂在复合添加剂中的质量百分比为5％～20％。

乳化是脂肪消化吸收的前提，乳化剂具有很好的乳化特性和分散性，是一种很好的营养再分配剂。乳化剂应用于动物饲料中，可有效提高动物对脂肪及其它营养成分的消化利用率，降低料重比；减轻肝脏负担，减少腹泻等消化道疾病，促进动物健康，改善动物产品品质；减少污染排放，改善养殖环境。研究表明，畜禽饲料中添加复合乳化剂可提高脂肪和干物质等养分的利用率，在一定程度上提高生产性能，调节机体脂肪代谢、减少脂肪沉积、重新分配体脂，进而改善胴体品质。本发明中所述的乳化剂为以卵磷脂为主要成分的复合乳化剂。所述的乳化剂在复合添加剂中的质量百分比为10％～50％。

益生菌，也叫益生素，是一种活的微生态制剂，主要通过改善肠道内微生物平衡而发挥作用；益生菌应用于饲料中具有安全环保、促进动物生长、抑制病原菌繁殖、控制消化道疾病和增强动物免疫机能等功能，同时具有营养补充和提高饲料利用率的作用。本发明中所述的益生菌为芽孢杆菌和乳酸菌中的任意一种或任意组合。所述的益生菌在复合添加剂中的质量百分比为10％～30％。

饲料中的一些成分(如原料中或单独添加的油脂、脂溶性维生素、胡萝卜素等)，容易因空气中的氧、饲料中的过氧化物以及不饱和脂肪酸等的接触而导致氧化变质、失效或酸败，使饲料营养价值下降，适口性变差、甚至导致饲料酸败变质，同时其形成的过氧化物对动物还有有害作用，特别是在高温季节更为明显。合理的添加适量抗氧化剂可有效延迟或防止这种氧化酸败作用，特别是在温度较高的季节或者其它容易氧化的环境条件下。在饲料原料不发生酸败变质、环境条件适宜且所生产饲料在短期内即能使用的条件下，可以不使用抗氧化剂。在饲料中常用的抗氧化剂主要有乙氧基喹琳、二丁羟基甲苯(简称BHT)、乙氧基喹啉和叔丁基对苯二酚等单体抗氧化剂及饲料用复合抗氧化剂产品(如建明工业有限公司的“鲜灵”复合抗氧化剂等)。所述的抗氧化剂在复合添加剂中的质量百分比为0％～40％。

植物甾醇是以纯天然大豆油脱臭馏出物为原料、采用现代生物技术精制而成的新型饲料添加剂，具有增进动物蛋白质合成、调节脂肪代谢、促进动物生长和健康的作用。本课题组的试验研究表明，日粮中添加15-30mg/kg植物甾醇可改善增重和饲料转化效率，提高生长育肥猪的生产性能，提高经济效益，同时具有调节脂肪代谢的功能，对猪胴体重、腹脂率和瘦肉率等胴体指标具有改善作用。所述的植物甾醇在复合添加剂中的质量百分比为1.5％～5％。

甜菜碱又名三甲胺乙内酯或三甲基甘氨酸，含有3个活性甲基，广泛分布于动植物和微生物机体中，对动物具有多种生物活性功能；在饲料中添加甜菜碱还可用于替代部分蛋氨酸和胆碱，参与脂肪代谢和蛋白质代谢，并能改变胴体组成和改善肉质，是一种新型安全的营养性添加剂。研究表明，甜菜碱应用于饲料中，可调节畜禽脂肪代谢、调节机体渗透压、改善饲料的适口性，提高生产性能和胴体品质。所述的甜菜碱在复合添加剂中的质量百分比为10％～50％。

除特殊说明外，本发明涉及的原料和试剂均市售可得。

本发明的全价配合饲料是一种节粮型饲料，用于生长育肥猪，可满足其快速生长的营养物质需求，与玉米和小麦为主要能量饲料的日粮相比，不会影响猪生长性能和肉品质，具有降低配方成本、提高综合经济效益的作用。

本发明的有益效果为：

1、该饲料中仅用少量的玉米或小麦，使用大量米糠(粕)、麸皮、次粉等粮食加工副产品替代玉米和小麦，可以缓解玉米和小麦的供应和价格压力，节约粮食类饲料原料，是一种节粮型饲料。

2、该饲料中营养成分配比合理，使用了复合酶制剂、乳化剂和益生菌等多种复合添加剂，添加了硅酸盐矿物饲料，结合加工工艺的改进，解决了粮食加工副产品中纤维和抗营养因子含量较高、饲料利用率较低的问题。

3、可满足生长育肥猪的营养需要，与玉米和小麦为主要能量饲料的日粮相比，不会影响猪生长性能和肉品质，可降低配方成本、提高综合经济效益。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明不受其限制。

实施例1：

一种节粮型生长育肥猪饲料，其饲料配方中各组分及其重量百分含量为：米糠粕25.5％、次粉27％、麸皮8％、米糠4％、玉米8％、小麦18％、豆粕3％、发酵豆粕2％、油脂1.3％、硅酸盐矿物饲料1％、石粉0.9％、食盐0.3％、预混料0.88％和复合添加剂0.12％。其中，米糠粕是米糠经过挤压膨化预处理并浸出提油后获得；次粉含粗蛋白13.5％以上；米糠的新鲜度良好；玉米和小麦不低于国家二级标准；豆粕含粗蛋白43％以上；发酵豆粕含粗蛋白50％以上；油脂为含有植物油和动物油的混合油脂；硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计包含凹凸棒石黏土50％和沸石50％，其中凹凸棒石黏土中凹凸棒石的含量不低于55％，沸石中斜发沸石含量不低于55％；预混料由南京华牧动物科技研究所有限公司提供，含有微量元素、维生素和药物添加剂等；所用的复合添加剂，按质量百分含量计，包含复合酶制剂10％、乳化剂25％、益生菌12.5％、植物甾醇2.5％和甜菜碱50％；复合添加剂中的复合酶制剂为江苏奕农生物工程有限公司提供的育肥猪专用复合酶制剂，包含植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶和酸性蛋白酶；复合添加剂中的乳化剂为以卵磷脂为主要成分的复合乳化剂，由南京恩特精细化工厂苏科农牧科技有限公司提供；复合添加剂中的益生菌为地衣芽孢杆菌，由美国雅来大药厂提供(商品名为益畜宝，活菌含量＞2×10¹⁰CFU/g)；复合添加剂中的植物甾醇由江苏春之谷生物制品有限公司提供；复合添加剂中的甜菜碱由宜兴市天石饲料有限公司提供；除特殊说明外，所用的其它原料均为常规市售原料。按比例称取各组分混匀后，根据颗粒饲料加工工艺生产颗粒饲料，采用1∶6环模压缩比制粒，颗粒粒径为4.0mm。

实施例2：

一种节粮型生长育肥猪饲料，其饲料配方中各组分及其重量百分含量为：米糠粕23.5％、次粉27％、麸皮8％、米糠4.5％、玉米10％、小麦17％、豆粕4％、发酵豆粕1.5％、油脂1.2％、硅酸盐矿物饲料1％、石粉1％、食盐0.3％、预混料0.88％和复合添加剂0.12％。其中，米糠粕是米糠经过挤压膨化预处理并浸出提油后获得；次粉含粗蛋白13.5％以上；米糠的新鲜度良好；玉米和小麦不低于国家二级标准；豆粕含粗蛋白43％以上；发酵豆粕含粗蛋白50％以上；油脂为含有植物油和动物油的混合油脂；硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计包含膨润土50％和沸石50％，其中膨润土中的蒙脱石含量不低于60％，沸石中斜发沸石含量不低于55％；预混料由南京华牧动物科技研究所有限公司提供，含有微量元素、维生素和药物添加剂等；所用的复合添加剂，按质量百分含量计，包含复合酶制剂16.7％、乳化剂29.2％、益生菌10％、植物甾醇2.5％和甜菜碱41.6％；复合添加剂中的复合酶制剂为江苏奕农生物工程有限公司提供的育肥猪专用复合酶制剂，包含植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶和酸性蛋白酶；复合添加剂中的乳化剂为以卵磷脂为主要成分的复合乳化剂，由南京恩特精细化工厂苏科农牧科技有限公司提供；复合添加剂中的益生菌为地衣芽孢杆菌，由美国雅来大药厂提供(商品名为益畜宝，活菌含量＞2×10¹⁰CFU/g)；复合添加剂中的植物甾醇由江苏春之谷生物制品有限公司提供；复合添加剂中的甜菜碱由宜兴市天石饲料有限公司提供；除特殊说明外，所用的其它原料均为常规市售原料。按比例称取各组分混匀后，根据颗粒饲料加工工艺生产颗粒饲料，采用1∶4环模压缩比制粒，颗粒粒径为4.0mm。

实施例3：

一种节粮型生长育肥猪饲料，其饲料配方中各组分及其重量百分含量为：米糠粕22％、次粉28％、麸皮5.7％、米糠3％、玉米15％、小麦10％、豆粕8.2％、发酵豆粕2.5％、鱼粉0.5％、油脂1.4％、硅酸盐矿物饲料1％、石粉1％、磷酸氢钙0.4％、食盐0.3％、预混料0.82％和复合添加剂0.18％。其中，米糠粕是米糠经过挤压膨化预处理并浸出提油后获得；次粉含粗蛋白13.5％以上；米糠的新鲜度良好；玉米和小麦不低于国家二级标准；豆粕含粗蛋白43％以上；发酵豆粕含粗蛋白50％以上；油脂为含有植物油和动物油的混合油脂；硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计包含凹凸棒石黏土30％、膨润土30％和沸石40％，其中凹凸棒石黏土中凹凸棒石的含量不低于55％，膨润土中的蒙脱石含量不低于60％，沸石中斜发沸石含量不低于55％；预混料由南京华牧动物科技研究所有限公司提供，含有微量元素、维生素和药物添加剂等；所用的复合添加剂，按质量百分含量计，包含复合酶制剂10％、乳化剂22.2％、益生菌10％、抗氧化剂27.8％、植物甾醇2.2％和甜菜碱27.8％；复合添加剂中的复合酶制剂为江苏奕农生物工程有限公司提供的育肥猪专用复合酶制剂，包含植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶和酸性蛋白酶；复合添加剂中的乳化剂为以卵磷脂为主要成分的复合乳化剂，由南京恩特精细化工厂苏科农牧科技有限公司提供；复合添加剂中的益生菌为地衣芽孢杆菌，由美国雅来大药厂提供(商品名为益畜宝，活菌含量＞2×10¹⁰CFU/g)；复合添加剂中的抗氧化剂由建明工业(珠海)有限公司提供，为饲料用复合抗氧化剂产品(商品名为鲜灵)；复合添加剂中的植物甾醇由江苏春之谷生物制品有限公司提供；复合添加剂中的甜菜碱由宜兴市天石饲料有限公司提供；除特殊说明外，所用的其它原料均为常规市售原料。按比例称取各组分混匀后，根据颗粒饲料加工工艺生产颗粒饲料，采用1∶5环模压缩比制粒，颗粒粒径为3.0mm。

实施例4：

一种节粮型生长育肥猪饲料，其饲料配方中各组分及其重量百分含量为：米糠粕25.4％、次粉30％、麸皮8％、米糠3％、小麦23.5％、豆粕3.2％、发酵豆粕1.8％、油脂1.3％、硅酸盐矿物饲料1.5％、石粉0.8％、磷酸氢钙0.2％、食盐0.3％、预混料0.8％和复合添加剂0.2％。其中，米糠粕是米糠经过挤压膨化预处理并浸出提油后获得；次粉含粗蛋白13.5％以上；米糠的新鲜度良好；小麦不低于国家二级标准；豆粕含粗蛋白43％以上；发酵豆粕含粗蛋白50％以上；油脂为植物油(大豆油)；硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计包含凹凸棒石黏土40％和沸石60％，其中凹凸棒石黏土中凹凸棒石的含量不低于55％，沸石中斜发沸石含量不低于55％；预混料由南京华牧动物科技研究所有限公司提供，含有微量元素、维生素和药物添加剂等；所用的复合添加剂，按质量百分含量计，包含复合酶制剂7.5％、抗氧化剂25％、乳化剂11％、益生菌30％、植物甾醇1.5％和甜菜碱25％；复合添加剂中的复合酶制剂为江苏奕农生物工程有限公司提供的育肥猪专用复合酶制剂，包含植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶和酸性蛋白酶；复合添加剂中的乳化剂为以卵磷脂为主要成分的复合乳化剂，由南京恩特精细化工厂苏科农牧科技有限公司提供；复合添加剂中的益生菌为地衣芽孢杆菌，由美国雅来大药厂提供(商品名为益畜宝，活菌含量＞2×10¹⁰CFU/g)；复合添加剂中的抗氧化剂由建明工业(珠海)有限公司提供，为饲料用复合抗氧化剂产品(商品名为鲜灵)；复合添加剂中的植物甾醇由江苏春之谷生物制品有限公司提供；复合添加剂中的甜菜碱由宜兴市天石饲料有限公司提供；除特殊说明外，所用的其它原料均为常规市售原料。按比例称取各组分混匀后，根据颗粒饲料加工工艺生产颗粒饲料，采用1∶8环模压缩比制粒，颗粒粒径为5.0mm。

实施例5：

为了验证节粮型生长育肥猪饲料在生长育肥猪生产上的应用效果，将实施例1所生产的节粮型生长育肥猪饲料进行饲养试验。将40头体重相近的三元商品猪随机分为2组(每个重复即对应1个猪圈)，每组4重复，每重复5头：第1组为对照组，饲喂以玉米和小麦为主要能量饲料的按常规饲料配方生产的饲料；第2组为试验组，饲喂按实施例1所生产的节粮型生长育肥猪饲料。猪饲养至上市时试验结束，为期57天；所有猪只饲养于同一圈舍，进行相同的饲养管理；试验期间记录饲料消耗量。于试验开始和结束时称重，计算生产性能指标(平均初重、平均末重、平均日增重、平均采食量和料重比)；并于屠宰后取背最长肌测定肌肉品质指标(每组取4只猪屠宰)，肌肉品质指标有pH值、系水率、滴水损失、熟化率、蒸煮损失和肉色等，测定方法参考《畜禽生产学实验教程》(中国农业大学出版社，2006)。试验数据经EXCEL初步整理后用SPSS16.0统计软件进行t检验分析，结果以“平均值±标准误(X±SE)”表示。生产性能结果如表1所示，与对照组相比，试验组猪平均初重、平均末重、平均日增重、平均日采食量和料重比等生产性能指标均无显著差异(P＞0.05)。育肥猪背最长肌的pH值(含45min和24h)、失水率、24h滴水损失、熟化率、蒸煮损失和肉色指标(含45min和24h)均未受饲料处理的影响(P＞0.05，表2和表3)。综上所述，与玉米和小麦为主要能量饲料的常规日粮相比，本发明实施例1制备的节粮型饲料饲喂生猪不会影响其生长性能和肉品质；同时，由于粮食加工副产品的价格要比玉米、小麦便宜，因此，可降低饲料的配方成本，提高综合经济效益。

表1不同饲料对生长育肥猪生产性能的影响

处理	平均初重/kg	平均末重/kg	平均日增重/g	平均日采食量/g	料重比
						对照组	49.22±2.18	94.12±2.58	787.63±17.46	2424.40±37.95	3.08±0.10
试验组	49.07±0.85	92.92±1.66	769.21±21.87	2398.60±62.44	3.12±0.05

注：同列数据肩标“*”表示差异显著(P＜0.05)，无标注即为差异不显著(P＞0.05)。

表2不同饲料对对生长育肥猪肉品质的影响(1)

处理

pH_45min

pH_24h

失水率/％

24h滴水损失/％

熟化率/％

蒸煮损失/％

对照组

6.36±0.10

6.26±0.09

26.92±2.81

2.18±0.22

70.16±2.46

29.84±2.46

试验组

6.37±0.07

6.27±0.04

25.59±2.81

2.13±0.16

69.05±1.36

30.96±1.36

表3不同饲料对对生长育肥猪肉品质的影响(2)

Claims

1.一种节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于按质量百分含量计，包含以下组分：米糠粕0％～35％、次粉0％～35％、麸皮0％～30％、米糠0％～8％、玉米0％～15％、小麦0％～25％、豆粕3％～18％、发酵豆粕0％～3％、鱼粉0％～1％、油脂0.5％～2％、硅酸盐矿物饲料0％～3％、石粉0.3％～1％、磷酸氢钙0％～0.8％、食盐0.2％～0.5％、预混料0.5～1％和复合添加剂0.05％～0.3％。

2.根据权利要求1所述的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于包含以下组分：米糠粕20％～35％、次粉10％～35％、麸皮5％～25％、米糠2％～8％、玉米0％～15％、小麦10％～25％、豆粕3％～18％、发酵豆粕1％～3％、鱼粉0％～1％、油脂0.5％～2％、硅酸盐矿物饲料1％～3％、石粉0.5％～1％、磷酸氢钙0％～0.8％、食盐0.2％～0.5％、预混料0.5％～1％和复合添加剂0.05％～0.3％。

3.根据权利要求1～2中任意一项所述的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于所述的硅酸盐矿物饲料，按质量百分含量计，包含凹凸棒石黏土0％～50％、膨润土0％～50％和沸石30％～100％，其中凹凸棒石黏土中凹凸棒石的含量不低于55％，膨润土中的蒙脱石含量不低于60％，沸石中斜发沸石含量不低于55％。

4.根据权利要求1～2中任意一项所述的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于所述的复合添加剂，按质量百分含量计，包含复合酶制剂5％～20％、乳化剂10％～50％、益生菌10％～30％、抗氧化剂0％～40％、植物甾醇1.5％～5％和甜菜碱10％～50％。

5.根据权利要求4中任意一项所述的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于所述的益生菌为芽孢杆菌和乳酸菌中的任意一种或两种。

6.根据权利要求1～2中任意一项所述的节粮型生长育肥猪饲料，其特征在于采用下述方法配制：按比例称取各组分混匀后，采用1∶4～10环模压缩比制粒，颗粒粒径为2.5～6.0mm。

7.权利要求1～2中任意一项所述的节粮型生长育肥猪饲料的配制方法，其特征在于：按比例称取各组分混匀后，采用1∶4～10环模压缩比制粒，颗粒粒径为2.5～6.0mm。