CN105192412A

CN105192412A - 一种绿狐尾藻的猪饲料及其制备方法

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Publication number: CN105192412A
Application number: CN201510670738.3A
Authority: CN
Inventors: 姚康; 吴金水; 印遇龙; 吴飞; 张宇喆; 刘志强; 冯泽猛; 李铁军; 黄瑞林
Original assignee: Institute of Subtropical Agriculture of CAS
Current assignee: Yao Kang; Institute of Subtropical Agriculture of CAS
Priority date: 2015-10-13
Filing date: 2015-10-13
Publication date: 2015-12-30

Abstract

本发明公开了一种含绿狐尾藻的猪饲料，它由如下重量份的组分组成：豆粕1-20、玉米40-80、绿狐尾藻粉1-90、豆油1-10、石粉0.4-1、磷酸氢钙1.15-1.85、食盐0.4-0.5、小苏打0.8-1.0、氯化胆碱0.06-1.0、赖氨酸0.22-0.64、DL-蛋氨酸0.02-0.33、L-苏氨酸0.03-0.24、防霉剂0.06-0.1、抗氧化剂0.05-0.1、脱霉剂0.04-0.1、耐高温植酸酶0.015-0.1、碘酸钙0.002-0.01、一水硫酸亚铁0.01-0.1、一水硫酸锰0.001-0.01、氧化锌0.006-0.1、亚硒酸钠0.002-0.03、无水硫酸镁0.27-0.1、五水硫酸铜0.001-0.01、猪用多维0.04-0.1、沸石粉0.8—1.92。

Description

一种绿狐尾藻的猪饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于动物营养技术领域，具体涉及一种处理养殖废水的生态植物绿狐尾藻的功能性猪饲料。

背景技术

改革开放以来，中国肉类消费一直处在稳步增长期。20年来，城市居民家庭人均肉类消费增长了1倍，农民人均肉类消费量增长了2倍。肉类产品消费增加的背后是畜禽养殖业的规模日益扩张。饲料是畜牧业发展的基础,畜禽存栏量和畜禽产品年产量逐年增加,相应的对饲料的需求量也逐年增加。与之相比，我国的粮食总产量一直在5亿吨左右，饲料粮的供给并没有相应的增长，尤其是在推广玉米-豆粕型饲料之后，我国豆粕、鱼粉及玉米等优质饲料资源的短缺问题日益严重。

养殖业的迅猛发展，导致了蛋白和能量饲料紧缺，使得整个饲料资源供求关系具有精饲料缺、蛋白质饲料缺、绿色饲料缺和总量不足，即“三缺一不足”的特征。饲料占养殖成本的70％以上，到2025年，我国饲料消费量将达到2.5亿吨，占粮食总消费的42％以上。但目前，我国蛋白质饲料自给率不足50％，其中鱼粉和大豆的70-80％依赖进口，饲用玉米的进口也在逐年增加。因此，饲料用粮的安全已经成为我国粮食安全中的突出问题，直接影响到国家粮食安全战略部署。饲料原料的短缺问题一直影响着畜牧业的发展,成为我国畜牧业面临的一大挑战。

绿狐尾藻(Myriophyllumquaticum)具有适应性强、生物量积累较快和耐污染能力较强等特点，在富营养化湖泊的生态修复中的应用较广，是水生植被恢复工程中被优先考虑的先锋物种之一。绿狐尾藻在富含氮磷的水体中生长迅速，对环境中氮的吸收能力强，绿狐尾藻的蛋白质含量较高而且氨基酸组成比较均衡，矿物质种类多且含量高,并含有丰富的维生素和必需脂肪酸，以及含有多种酶和未知生长因子。中国科学院亚热带农业生态研究所已经在浙江，湖南，广西,湖北，贵州，江西等多地开展了绿狐尾藻治理污水示范工程及推广工作，旨在消耗生态湿地中大量的绿狐尾藻，增加其附加经济效益。

发明内容

本发明旨在克服现有技术中青贮饲料效果较差、不能被动物充分利用、存在环境污染等的不足，提供一种含绿狐尾藻的猪饲料及其制备方法。

为了达到上述目的，本发明提供的技术方案为：

所述含绿狐尾藻的猪饲料由如下重量份的组分组成：

豆粕1—20、玉米40—80、绿狐尾藻粉1—90、豆油1—10、石粉0.4—1、磷酸氢钙1.15—1.85、食盐0.4—0.5、小苏打0.8—1.0、氯化胆碱0.06—1.0、赖氨酸0.22—0.64、DL-蛋氨酸0.02—0.33、L-苏氨酸0.03—0.24、防霉剂0.06—0.1、抗氧化剂0.05—0.1、脱霉剂0.04—0.1、耐高温植酸酶0.015—0.1、碘酸钙0.002—0.01、一水硫酸亚铁0.01—0.1、一水硫酸锰0.001—0.01、氧化锌0.006—0.1、亚硒酸钠0.002—0.03、无水硫酸镁0.27—0.1、五水硫酸铜0.001—0.01、猪用多维0.04—0.1、沸石粉0.8—1.92。

优选地，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

豆粕5—20、玉米60—80、绿狐尾藻粉1—20、豆油3—10、石粉0.4—0.8、磷酸氢钙1.3—1.85、食盐0.4—0.5、小苏打0.8—1.0、氯化胆碱0.06—1.0、赖氨酸0.3—0.64、DL-蛋氨酸0.07—0.33、L-苏氨酸0.08—0.24、防霉剂0.06—0.1、抗氧化剂0.05—0.1、脱霉剂0.04—0.1、耐高温植酸酶0.015—0.1、碘酸钙0.002—0.01、一水硫酸亚铁0.01—0.1、一水硫酸锰0.001—0.01、氧化锌0.006—0.1、亚硒酸钠0.002—0.03、无水硫酸镁0.27—0.1、五水硫酸铜0.001—0.01、猪用多维0.04—0.1、沸石粉0.8—1.92。

优选地，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

豆粕5—20、玉米60—70、绿狐尾藻粉5—20、豆油3—5、石粉0.4—0.6、磷酸氢钙1.3—1.85、食盐0.4—0.5、小苏打0.8—1.0、氯化胆碱0.06—1.0、赖氨酸0.3—0.64、DL-蛋氨酸0.07—0.33、L-苏氨酸0.08—0.24、防霉剂0.06—0.1、抗氧化剂0.05—0.1、脱霉剂0.04—0.1、耐高温植酸酶0.015—0.1、碘酸钙0.002—0.01、一水硫酸亚铁0.01—0.1、一水硫酸锰0.001—0.01、氧化锌0.006—0.1、亚硒酸钠0.002—0.03、无水硫酸镁0.27—0.1、五水硫酸铜0.001—0.01、猪用多维0.04—0.1、沸石粉0.8—1.92。

优选地，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

豆粕10、玉米66、绿狐尾藻15、豆油3.1、石粉0.47、磷酸氢钙1.7、食盐0.4、小苏打0.8、氯化胆碱0.06、赖氨酸0.54、DL-蛋氨酸0.18、L-苏氨酸0.19、防霉剂0.06、抗氧化剂0.05、脱霉剂0.04、耐高温植酸酶0.015、碘酸钙0.002、一水硫酸亚铁0.01、一水硫酸锰0.001、氧化锌0.006、亚硒酸钠0.002、无水硫酸镁0.27、五水硫酸铜0.001、猪用多维0.04、沸石粉0.958。

优选地，所述防霉剂为元昌克霉素，所述抗氧化剂为埃亚特克氧，所述脱霉剂为加利百灵Z，所述耐高温植酸酶为耐高温植酸酶5000u。

优选地，所述氯化胆碱为质量百分比含量为50％的氯化胆碱，所述赖氨酸为质量百分比为98％的赖氨酸，所述碘酸钙为质量百分比含量为1％的碘酸钙，所述亚硒酸钠为质量百分比含量为1％的亚硒酸钠。

制备上述猪饲料的方法包括如下步骤：

(1)将豆粕、玉米、绿狐尾藻粉、豆油加入搅拌机中搅拌5—10min；

(2)向搅拌机中加入石粉、磷酸氢钙、食盐、小苏打、氯化胆碱、赖氨酸、DL‐蛋氨酸、L‐苏氨酸、防霉剂、抗氧化剂、脱霉剂、耐高温植酸酶、碘酸钙、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、氧化锌、亚硒酸钠、无水硫酸镁、五水硫酸铜、猪用多维、沸石粉，继续搅拌5—10min；烘干后得含绿狐尾藻的猪饲料；所述烘干后得含绿狐尾藻的猪饲料是在60—70℃条件下烘干后压制成颗粒料。

下面对本发明作进一步说明：

本发明充分利用绿狐尾藻的三大特性：高产量，高效治污能力，高蛋白含量。基于循环农业与非常规饲料开发的理念，提供了在治理养殖污染的同时又能提高动物养殖效率的猪饲料。

以绿狐尾藻作为饲料原料的猪饲料，能应用于猪的各个生长阶段，包含了不同重量百分比饲料原料作为基本饲料组分。本发明猪饲料所用到的原料与添加剂包括原料(豆粕、普通玉米、绿狐尾藻粉、豆油)与添加剂(石粉、磷酸氢钙、食盐、小苏打、氯化胆碱、赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、防霉剂、抗氧化剂、脱霉剂、耐高温植酸酶、碘酸钙、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、氧化锌、亚硒酸钠、无水硫酸镁、五水硫酸铜、多维、沸石粉)。

上述的绿狐尾藻粉为采用常规粉碎方法制成的绿狐尾藻粉，具体制备方法如下：

(1)用切割机将新鲜绿狐尾藻切割至每小段2—3cm以破坏其管鞘结构，置于阳光下自然晾干或者在68℃的条件下进行烘干，直至绿狐尾藻水分降低至10％左右。

(2)将步骤(1)干燥后的绿狐尾藻常规粉碎成10目的的粉末。

然后，按比例称取豆粕、玉米、绿狐尾藻粉、豆油，加入搅拌机中，搅拌5min；再依次往搅拌机中加入石粉、磷酸氢钙(DCP)、食盐、小苏打、氯化胆碱、赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、防霉剂(元昌克霉素)、抗氧化剂(埃亚特克氧)、脱霉剂(加利百灵Z)、耐高温植酸酶5000u、碘酸钙(1％碘)、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、氧化锌、亚硒酸钠(1％)、无水硫酸镁、五水硫酸铜、猪用多维、沸石粉，继续搅拌5min；最后放入烘干机中，在65℃条件下烘干后压制成颗粒料即得。

绿狐尾藻的蛋白质含量较高而且氨基酸组成比较均衡，矿物质种类多且含量高,并含有丰富的维生素和必需脂肪酸，绿狐尾藻的这些营养特性以及含有多种酶和未知生长因子，是非常适合应用于畜禽养殖业的非常规饲料。目前，有关绿狐尾藻去污功能研究较多，而对其作为饲料原料的研究还严重滞后。中国科学院亚热带生态研究所做了大量的实验，比对了绿狐尾藻干粉饲料和绿狐尾藻青贮饲料在猪养殖中的效果，研究表明，绿狐尾藻干粉作为饲料替代部分非常规原料，料肉比均与商品料相当，肉品质得到进一步改善，而绿狐尾藻作为青贮饲料效果较差，鉴于以上这些背景，我们通过开展绿狐尾藻在猪饲料中的应用，结合我们以往的研究结果，从绿狐尾藻的营养价值、经济价值，生态意义的出发，最终确定了其在猪饲料中的最佳添加比例。本发明添加绿狐尾藻粉饲料中，还含有耐高温的植酸酶，可分解植物中植酸磷并转化为无机磷，充分被饲养动物利用，避免排出污染环境，该饲料明显有促进发育、增重、免疫的功效，是一种能够改善猪肉品质、安全、无公害的绿色饲料。

具体实施方式

实施例1(猪饲料组分配比及实验结果见表1至表5)

取180头品种为外三元“杜长大”且体重为58±3.0kg的健康生长猪，随机分为6个处理组，每个处理组7个重复，每个重复7头猪。实验日粮饲料参照美国NRC(2012)猪营养需要配置，日粮饲料的具体成分见表1。

其中处理1为对照组，处理2、处理3、处理4、处理5均为实验组,处理6为青贮组，实验组的日粮饲料中加入不同重量百分比(5％，10％，15％，20％)的绿狐尾藻粉，实验期为60天。实验期间饲养管理程序与免疫程序参照常规的商品猪饲养管理手册进行。

日粮饲料中所添加的绿狐尾藻粉，具体制备方法如下：

(1)用切割机将新鲜绿狐尾藻切割至每小段2-3cm以破坏其管鞘结构，置于阳光下自然晾干或者在68℃的条件下进行烘干，直至绿狐尾藻水分降低至10％左右。

(2)将步骤(1)干燥后的绿狐尾藻常规粉碎成10目的的粉末。

猪日粮饲料的制备方法如下：

按组成饲料的重量百分比称取豆粕、玉米、绿狐尾藻粉、豆油，加入搅拌机中，搅拌5min；再依次往搅拌机中加入磷酸氢钙(DCP)、食盐、小苏打、氯化胆碱(50％)、赖氨酸、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、防霉剂(元昌克霉素)、抗氧化剂(埃亚特克氧)、脱霉剂(加利百灵Z)、耐高温植酸酶5000u、碘酸钙(1％)、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、氧化锌、亚硒酸钠(1％)、无水硫酸镁、五水硫酸铜、猪用多维、沸石粉，继续搅拌5min；然后，放入烘干机中，在65℃条件下烘干后压缩制成颗粒料即可。

(1)绿狐尾藻干粉饲料对育肥阶段猪生长性能测定

试验期间，记录每日每栏猪的采食量。试验期间每周以及每一阶段试验结束后，逐头称取试验用猪空腹体重，计算平均日增重，平均日采食量和饲料利用率。

具体公式如下：

增重(g)＝试验结束时体重(kg)×1000-试验开始时体重(kg)×1000

平均日增重(g)＝每头猪的增重(g)/试验天数(d)

平均日采食量＝每组仔猪的总采食量(kg)/(组内仔猪头数×试验天数)

饲料利用率＝整个试验期每栏猪采食量(g)/每栏猪的增重(g)

(2)绿狐尾藻干粉对不同生长阶段猪血液生化指标的影响

在各组猪屠宰之前，前腔静脉取血，分别测定血液中的抗氧化，免疫指标，营养生化指标。

(3)不同绿狐尾藻干粉饲喂方式对出栏猪猪肉品质的作用评估

按《猪肉质评定方法》测定背膘厚度、瘦肉率、pH值、肉色、滴水损失、失水率等指标，并采用HPLC分析猪肉中鲜味氨基酸、VE、肌苷酸IMP和胆固醇的含量。

采用SPSS20.0中ANOVA分析实验数据，多重比较，以P<0.05认为差异显著。

表1育肥猪日粮饲料组成

实验结果：

表2不同日粮饲料组成对生长性能的影响

表3不同日粮饲料组成对肉品质指标的影响

表4不同日粮饲料组成对肉品质理化指标的影响

表5不同日粮饲料组成对血浆中营养生化指标的影响

实验结果如表2，表3，表4，表5所示，与实验组比较，实验组的育肥猪日粮饲料中添加了不同质量比(5,10,15,20％)的绿狐尾藻粉，能够显著提高育肥猪的日增重和饲料转化率，并提高猪肉的pH值，对其他肉品质指标也有改善的趋势，尤其质量分数15％的绿狐尾藻粉添加对肉质及生长性能的提高极为明显；实验组中谷氨酸、天冬氨酸、和鲜味氨基酸均有所提高,胆固醇的含量有所降低。而处理6(青贮组)，从生长性能到各项指标呈明显劣势，可见单纯用青贮料饲喂是无法满足猪的日常营养需求。

通过处理2、处理3、处理4、处理5的实验结果对比，我们发现，在其他饲养条件均一致的情况下，处理5的猪平均日采食量不如处理4，料肉比也相对较高。但是相比处理2与处理3，处理5还是存在一定的优越性。原因可能是因为过高的绿狐尾藻粉含量影响到了饲料的最终口味与口感，对猪的味觉刺激较强，容易让猪产生饱食的感觉，使得采食量与饲料利用率有所下降。从以上对比可以得出，处理4相对于其他处理的日粮饲料组成效果最佳，相应的日粮饲料中，绿狐尾藻粉的重量最佳添加百分比为15％。

实施例2

取150头品种为外三元“杜长大”且体重为6±0.5kg的健康断奶仔猪，随机分为5个处理组，每个处理组6个重复，每个重复5头猪。处理1为对照组，处理2为5％的绿狐尾藻粉添加，处理3为10％绿狐尾藻粉添加，处理4为15％绿狐尾藻粉添加，处理5为20％的绿狐尾藻粉添加。饲喂实验结果显示15％的绿狐尾藻粉添加较大程度上影响了断奶仔猪的日采食量，降低了生长性能，原因可能是绿狐尾藻较高的纤维素含量影响了仔猪营养的消化吸收。然而10％的绿狐尾藻粉添加与5％的绿狐尾藻添加对于仔猪的日采食量没有明显影响，腹泻率得到较大程度的降低，结果表明绿狐尾藻粉在仔猪饲喂中，可以一定程度上(5％—10％的质量比添加)作为替代豆粕的蛋白原料之一。

实施例3

取150头健康且体重为30±0.5kg的三元杂仔猪，随机分为5个处理组，处理1为对照组，处理2为5％的绿狐尾藻粉添加，处理3为10％绿狐尾藻粉添加，处理4为15％绿狐尾藻粉添加，处理5为20％的绿狐尾藻粉添加，结果显示20％绿狐尾藻添加量的分组采食量较好，肉质优良。

Claims

1.一种含绿狐尾藻的猪饲料，其特征在于，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

2.如权利要求1所述的猪饲料，其特征在于，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

3.如权利要求2所述的猪饲料，其特征在于，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

4.如权利要求3所述的猪饲料，其特征在于，所述猪饲料由如下重量份的组分组成：

5.如权利要求1至4任一项所述的猪饲料，其特征在于，所述防霉剂为元昌克霉素，所述抗氧化剂为埃亚特克氧，所述脱霉剂为加利百灵Z，所述耐高温植酸酶为耐高温植酸酶5000u。

6.如权利要求1至4任一项所述的猪饲料，其特征在于，所述氯化胆碱为质量百分比含量为50％的氯化胆碱，所述赖氨酸为质量百分比为98％的赖氨酸，所述碘酸钙为质量百分比含量为1％的碘酸钙，所述亚硒酸钠为质量百分比含量为1％的亚硒酸钠。

7.制备如权利要求1至4任一项所述猪饲料的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(2)向搅拌机中加入石粉、磷酸氢钙、食盐、小苏打、氯化胆碱、赖氨酸、DL‐蛋氨酸、L‐苏氨酸、防霉剂、抗氧化剂、脱霉剂、耐高温植酸酶、碘酸钙、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、氧化锌、亚硒酸钠、无水硫酸镁、五水硫酸铜、猪用多维、沸石粉，继续搅拌5—10min；烘干后得含绿狐尾藻的猪饲料。

8.如权利要求7所述的方法，其特征在于，所述烘干后得含绿狐尾藻的猪饲料是在60—70℃条件下烘干后压制成颗粒料。