CN102524176A - 一种药膳桑黄肉鸡的培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及家禽饲养技术领域，具体涉及一种药膳桑黄肉鸡的培育方法。具体包括：用发酵培养好的成品桑黄固体菌丝体或液体菌丝体为饲料添加剂，再根据肉鸡的生长阶段来调整投喂蚯蚓、蝇蛆及新鲜蔬菜和草料来达到既可以提高肉鸡的口感及品质，又可以由此降低饲养成本的目的。桑黄菌丝体培养周期很短，生产成本极低，用来饲喂鸡，其使用成本微乎其微，鸡食后不但增强体抗力，食其肉可达到药食同源的效果。通过本发明培育的肉鸡生产成本极低，却培育出高品质、极具特色的肉鸡，商品肉鸡市场前景好、卖价高，饲养者获利丰厚。

Description

一种药膳桑黄肉鸡的培育方法
技术领域
本发明涉及家禽饲养技术领域，具体涉及一种药膳桑黄肉鸡的培育方法。
背景技术
桑黄是珍稀药用真菌，其子实体可入药。其主要功能为抗癌，抗纤维化，抗氧化，其治疗癌症的有效率达90％以上。桑黄在生物抗癌领域被国际公认为最具抗癌功效的真菌，其在抗癌领域中有效率排名第一，是国际医药界与保健品行业抗癌产品生产原料。这味古老的中药，名气远不如冬虫夏草，可是它的功效却不比冬虫夏草差。
目前，国际公认的生物桑黄多糖是从桑黄的菌丝体、子实体中提取具有生物活性的多糖类物质。研究证实，桑黄多糖具有明显免疫调节、抗癌抗肿瘤、抗氧化、降低血糖、保护肝脏等作用。
由于桑黄野生资源日益匮乏，再加上桑黄对环境敏感，生长期长，人工栽培难度较大。目前，人工培养桑黄产品的主要发展方向是通过生物深层发酵技术生产出来的桑黄菌丝体。
研究表明，桑黄菌丝体的有效成分和子实体一样，但其具有生产周期短、工艺简单、生产效率高及稳定等特点。
目前，桑黄子实体及菌丝体都是用来作为药源或加工成保健品，形成的产品主要是针对人。而用桑黄子实体及菌丝体应用于饲喂动物未见相关报道。
发明内容
本发明的目的就是提供全新的一种药膳桑黄肉鸡的培育方法。具体包括：用发酵培养好的成品桑黄固体菌丝体或液体菌丝体为饲料添加剂，再根据肉鸡的生长阶段来调整投喂蚯蚓、蝇蛆及新鲜蔬菜和草料来达到既可以提高肉鸡的口感及品质，又可以由此降低饲养成本的目的。
本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种药膳桑黄肉鸡的培育方法，包括以下步骤：
1、小鸡长到20日龄时开始给其投喂药用菌——桑黄的菌丝体，投喂方法：固体菌丝按主要食料2％的量、液体菌丝按主要食料6％的量，将桑黄菌丝和主要食料拌匀后才给鸡投喂，一天喂两次，分别是上午9点和下午5点；持续饲喂到50天。
2肉鸡长到50日龄时，投喂桑黄菌丝体的量增加到：固体菌丝按主要食料4％的量、液体菌丝按主要食料10％的量，将桑黄菌丝混到主要食料中并搅拌均匀成混合食料；在此基础上再给肉鸡投喂人工饲养的蚯蚓、蝇蛆其中的一种或两种搭配混合；投喂方法：所投喂的蚯蚓、蝇蛆按主要食料6％的量投放到混合食料中，一天喂两次，分别是上午8点和下午5点；持续饲喂到120天。
3、肉鸡长到120日龄时，投喂桑黄菌丝体的量增加到：固体菌丝按主要食料6％的量、液体菌丝按主要食料12％的量，将桑黄菌丝混到主要食料中并搅拌均匀成混合食料；在此基础上再给肉鸡投喂新鲜蔬菜、草料其中的一种或两种搭配混合；投喂方法：在投喂混合食料的基础上每只鸡再多投喂2～3两新鲜蔬菜、草料/天，一天喂三次，分别是上午7点、中午的1点和下午6点；持续饲喂到150～180天。
本发明既有如下优点：
1、本发明所提出的培育方法技术工艺独特、易实施。
2、本发明在实施过程中，给鸡饲喂的桑黄菌丝体是通过深层发酵培养出来的，这种桑黄菌丝体具有桑黄子实体相同的有效成分。桑黄菌丝体产品中桑黄多糖具有明显免疫调节、抗癌抗肿瘤、抗氧化、降低血糖、保护肝脏等作用。桑黄菌丝体培养周期很短，生产成本极低，用来饲喂鸡，其使用成本微乎其微，鸡食后不但增强体抗力，食其肉可达到药食同源的效果。
3、本发明在实施过程中，给鸡饲喂的蚯蚓、蝇蛆等也是人工饲养的，生产成本很低。蚯蚓、蝇蛆的蛋白质含量都较高的，用来喂鸡，使鸡抗病力强，增强免疫力。
4、本发明在实施过程中，给鸡投喂新鲜的蔬菜、草料，吃菜和草的鸡其鸡冠鲜红、毛色华丽，口感上肉嫩、味道鲜美，通过投喂菜和草料还可以降低饲料的使用率，从而进一步降低生产成本。
5、通过本发明培育的肉鸡生产成本极低，却培育出高品质、极具特色的肉鸡，商品肉鸡市场前景好、卖价高，饲养者获利丰厚。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种药膳桑黄肉鸡的培育方法，具体实施方式如下：
一种药膳桑黄肉鸡的培育方法，包括以下步骤：
1、小鸡长到20日龄时开始给其投喂药用菌——桑黄的菌丝体，投喂方法：固体菌丝按主要食料2％的量、液体菌丝按主要食料6％的量，将桑黄菌丝和主要食料拌匀后才给鸡投喂，一天喂两次，分别是上午9点和下午5点；持续饲喂到50天。
2肉鸡长到50日龄时，投喂桑黄菌丝体的量增加到：固体菌丝按主要食料4％的量、液体菌丝按主要食料10％的量，将桑黄菌丝混到主要食料中并搅拌均匀成混合食料；在此基础上再给肉鸡投喂人工饲养的蚯蚓、蝇蛆其中的一种或两种搭配混合；投喂方法：所投喂的蚯蚓、蝇蛆按主要食料6％的量投放到混合食料中，一天喂两次，分别是上午8点和下午5点；持续饲喂到120天。
3、肉鸡长到120日龄时，投喂桑黄菌丝体的量增加到：固体菌丝按主要食料6％的量、液体菌丝按主要食料12％的量，将桑黄菌丝混到主要食料中并搅拌均匀成混合食料；在此基础上再给肉鸡投喂新鲜蔬菜、草料其中的一种或两种搭配混合；投喂方法：在投喂混合食料的基础上每只鸡再多投喂2～3两新鲜蔬菜、草料/天，一天喂三次，分别是上午7点、中午的1点和下午6点；持续饲喂到150～180天。

Claims (1)

1.一种药膳桑黄肉鸡的培育方法，其特征是包括以下步骤：
(1)小鸡长到20日龄时开始给其投喂药用菌——桑黄的菌丝体，投喂方法：固体菌丝按主要食料2％的量、液体菌丝按主要食料6％的量，将桑黄菌丝和主要食料拌匀后才给鸡投喂，一天喂两次，分别是上午9点和下午5点；持续饲喂到50天；
(2)肉鸡长到50日龄时，投喂桑黄菌丝体的量增加到：固体菌丝按主要食料4％的量、液体菌丝按主要食料10％的量，将桑黄菌丝混到主要食料中并搅拌均匀成混合食料；在此基础上再给肉鸡投喂人工饲养的蚯蚓、蝇蛆其中的一种或两种搭配混合；投喂方法：所投喂的蚯蚓、蝇蛆按主要食料6％的量投放到混合食料中，一天喂两次，分别是上午8点和下午5点；持续饲喂到120天；
(3)肉鸡长到120日龄时，投喂桑黄菌丝体的量增加到：固体菌丝按主要食料6％的量、液体菌丝按主要食料12％的量，将桑黄菌丝混到主要食料中并搅拌均匀成混合食料；在此基础上再给肉鸡投喂新鲜蔬菜、草料其中的一种或两种搭配混合；投喂方法：在投喂混合食料的基础上每只鸡再多投喂2～3两新鲜蔬菜、草料/天，一天喂三次，分别是上午7点、中午的1点和下午6点；持续饲喂到150～180天。
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