CN104543581A - 林地放牧优质鸡饲料配方 - Google Patents

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王海威
王启贵
粟剑
李静
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Abstract

本发明公开了一种林地放牧优质鸡配合饲料配方，包括按重量份计的下列组分：玉米62-66、豆粕15-18、砻糠3-5、玉米蛋白粉3-5、苜蓿草粉5-8、红薯叶粉1-3、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1。本发明提供的放牧优质鸡配合饲料配方原料来源广泛，配方中原料配比科学合理，营养利用率高。与市售普通饲料相比，本饲料配方不添加任何药物，生产出的鸡肉质安全肉品质好，日增重高于普通饲料，饲料成本大幅低于普通饲料，并且能够有效改善优质鸡胴体颜色，使之达到市场要求，具有较高的经济效益和广泛的应用前景。

Description

林地放牧优质鸡饲料配方
技术领域
本发明涉及一种鸡饲料配方，具体涉及一种能提高林地放牧优质鸡肉品质、生长速度和胴体颜色的鸡饲料配方。
背景技术
林地放牧优质鸡是指放养在山野林间和果园的肉鸡，具有肉质鲜美、营养价值丰富、无公害污染，肉蛋属于绿色产品，而越来越多的受到消费者喜爱，养殖的经济效益可观，市场需求前景十分广阔。林地放牧饲养优质鸡技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒山、林地等规模养殖。喂五谷杂粮，自由寻食昆虫野草，不添加药物、激素和饲料添加剂，以提高优质鸡肉品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品。
目前，绝大多数养殖户和企业在放牧鸡养殖时所用的饲料形式多种多样，传统的饲养方式是养殖户饲喂玉米、青菜、青草及部分杂粮，但配制成的日粮中蛋白质、能量、矿物质和维生素等严重失衡，使得的饲养周期长，饲料转化率低，经济效益不高。商业化全价日粮单纯的为了提高生长速度，虽然能够解决营养失衡和生产效率低的问题，但由于其含有药物和促生长剂等，失去了其放养优质鸡绿色生态、风味独特的特性。因此研究最佳的养殖技术和配方技术已成为了畜牧业的热点。
发明内容
为了克服现有技术的不足，获得一种不含药物和促生长剂的，符合放牧优质鸡绿色生态的要求的鸡饲料，本发明提供了一种能够提高林地放牧优质鸡生长速度、改善肉品质和胴体颜色的鸡饲料配方。
为了实现上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：林地放牧优质鸡饲料，包含如下重量份的原料：玉米62-66、豆粕15-18、砻糠3-5、玉米蛋白粉3-5、苜蓿草粉5-8、红薯叶粉1-3、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1；将上述各组分均匀混合即可。
为了更好地实施本发明，每千克上述预混料中含有：维生素A 950000IU、维生素D3 237500IU、维生素E 1900IU、维生素K3 154mg、维生素B1 145mg、维生素B2 910mg、维生素B12 1.5mg、烟酸3762mg、叶酸90mg、生物素9.5mg、铁2000mg、铜800mg、锰7000mg、锌6500mg、碘50mg、硒40mg。
本发明的一个优选实施例，林地放牧优质鸡饲料按如下重量：玉米65.2、豆粕18、砻糠4、玉米蛋白粉3、苜蓿草粉5、红薯叶粉1、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1，混合均匀。
本发明的又一个优选实施例，林地放牧优质鸡饲料按如下重量：玉米62.2、豆粕15、砻糠3、玉米蛋白粉5、苜蓿草粉8、红薯叶粉3、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1，混合均匀。
本发明的优点是：本发明的饲料原料来源广泛、配比简单、营养均衡、饲养成本低、饲料利用率高，料重比相对于传统饲料降低了23.1％，相对于普通饲料降低了6.3％；本配方原料中的红薯叶粉可以提高免疫力，改善肠道，提高营养吸收率，促进优质鸡的生长；玉米蛋白粉和苜蓿草粉含有大量的天然类胡萝卜素，可以有效改善林下放牧优质鸡胴体和腹部脂肪的颜色。采用本发明配方饲料饲喂的优质鸡到150日龄出栏，胴体着色相对于传统饲喂方式RYCF值可提高0.9个色度，相对于普通饲料提高1.8个色度；腹部脂肪颜色相对于传统饲喂方式RYCF值可提高1.0个色度，相对于普通饲料提高2.4个色度。在改善肌肉风味物质方面，与市售的普通饲料相比可以显著提高肌肉中肌苷酸含量，而与传统饲养方式饲喂的鸡肌肉中肌苷酸含量差异不显著。因此，本发明可广泛推广应用于散农户和规模化养殖企业。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1：
一种林地放牧优质鸡饲料配方，由如下重量分的原料组成：玉米65.2、豆粕18、砻糠4、玉米蛋白粉3、苜蓿草粉5、红薯叶粉1、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1。
实施例2：
一种林地放牧优质鸡饲料配方，由如下重量分的原料组成：玉米62.2、豆粕15、砻糠3、玉米蛋白粉5、苜蓿草粉8、红薯叶粉3、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1。
上述实施例1和2中，预混料为市售正规厂家生产的肉鸡添加剂预混料，主要含有复合微量元素、复合维生素和载体(沸石粉)等，不含有药物添加剂和促生长剂等。制成的饲料在使用前需要紫外线照射消毒灭菌；玉米和豆粕均为通过12毫米的粉碎筛底破碎粒度。
实施例3：本发明林地放牧优质鸡饲料的饲喂效果：
为了验证本发明对林地放牧饲养优质鸡的饲喂效果，发明人在养殖场进行了90天的饲喂试验。试验采用单因素对比试验设计，600只60日龄一栋健康优质鸡舍随机分为试验组和2个对照组，每组各100只，包括2个重复，开始进行舍外林地放牧饲养。试验组日粮为本发明的鸡饲料，对照组1为传统农户饲喂的饲料(养殖户饲喂玉米、青菜、青草及部分杂粮，未进行营养成分和配比考虑)，对照组2为普通市售饲料，饲喂效果见表1，胴体着色效果见表2，风味物质含量测定见表3。
表1饲喂本发明配合饲料对放牧优质鸡生长性能的影响
表2饲喂本发明配合饲料对胴体着色的效果
表3各试验组肉风味物质含量的测定
注：同列数据肩注不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)。
由表1可知，本发明的林地放牧优质鸡生长期饲料比传统饲料和普通市售饲料在生长速度上、料重比、死亡率等方面更有优势；本发明饲料平均增重相对于传统饲料提高了26.5％，相对于普通饲料提高了8.1％；料重比相对于传统饲料降低了23.1％，相对于普通饲料降低了6.3％；死淘率相对于传统饲料降低了27.1％，相对于普通饲料降低了1.7％。
由表2可知，本发明配方饲料饲喂的优质鸡到150日龄出栏，胴体着色相对于传统饲喂方式RYCF值可提高0.9色度，相对于普通饲料提高1.8个色度；腹部脂肪颜色相对于传统饲喂方式RYCF值可提高1.0个色度，相对于普通饲料提高2.4个色度。在改善肌肉风味物质方面(见表3)，与市售的普通饲料相比可以显著提高肌肉中肌苷酸含量(P＜0.05)，而与传统饲养方式饲喂的鸡肌肉中肌苷酸含量差异不显著(P＞0.05)。
本发明可用其他的不违背本发明的精神或主要特征的具体形式来概述。因此，无论从哪一点来看，本发明的上述实施方案都只能认为是对本发明的说明而不能限制发明，权利要求书指出了本发明的保护范围，而上述的说明并未指出本发明的范围，因此，在与本发明的权利要求书相当的含义和范围内的任何变化，都应认为是包括在权利要求书的保护范围内。

Claims (4)

1.林地放牧优质鸡饲料配方，其特征在于：该饲料包含如下重量份的原料：玉米62-66、豆粕15-18、砻糠3-5、玉米蛋白粉3-5、苜蓿草粉5-8、红薯叶粉1-3、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1。
2.根据权利要求1所述林地放牧优质鸡饲料配方，其特征在于：所述饲料按如下重量份混合：玉米65.2、豆粕18、砻糠4、玉米蛋白粉3、苜蓿草粉5、红薯叶粉1、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1。
3.根据权利要求1所述林地放牧优质鸡饲料配方，其特征在于：所述饲料按如下重量份混合：玉米62.2、豆粕15、砻糠3、玉米蛋白粉5、苜蓿草粉8、红薯叶粉3、石粉1.2、磷酸氢钙1.2、食盐0.3、小苏打0.1、预混料1。
4.根据权利要求1或2或3所述林地放牧优质鸡饲料配方，其特征在于：每千克所述预混料中含有：维生素A 950000IU、维生素D3237500IU、维生素E1900IU、维生素K3154mg、维生素B1145mg、维生素B2910mg、维生素B121.5mg、烟酸3762mg、叶酸90mg、生物素9.5mg、铁2000mg、铜800mg、锰7000mg、锌6500mg、碘50mg、硒40mg。
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