CN102515957A - 一种灵芝培养料 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食用和药用真菌的培养方法，尤其属于一种灵芝培养的基质。本发明为一种灵芝培养的基质，它包括胡桃科坚果蒲壳、棉籽壳、麦麸、蔗糖、黄豆粉、石膏粉，其发明要点在于培养料中含有胡桃科坚果蒲壳。本发明的优点在于解决现在技术培养灵芝对森林资源的消耗和灵芝产品农药残留的问题，同时解决胡桃科坚果蒲壳处理不及时对环境的污染，并且培养出的灵芝子实体含有益成分更高、更多。
Description
技术领域
本发明涉及食用和药用真菌的培养方法，尤其属于一种灵芝培养的基质。
背景技术
灵芝Ganodermataceae Dook是药用和保健食用真菌中的名贵品种，自古以来被奉为仙草，《神农本草经》将灵芝列为上品，久服有轻身不老、延年益寿之功效。现代医学证实，服用灵芝能提高机体免疫功能，达到防病治病的效果。为满足人们对灵芝的大量需求，现代大量采用人工的方式培养灵芝。现有技术培养灵芝的培养料主要有段木、木屑、棉籽壳配以麦麸、黄豆粉、石膏粉等。用段木、木屑培养灵芝要大量消耗森林资源；用棉籽壳培养灵芝虽然是农副产品的再利用，但是棉籽壳有农药残留，其利用受到一定的限制。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种能减少段木、木屑、棉籽壳使用的灵芝培养料。
本发明所述的灵芝培养料它包括胡桃科坚果蒲壳、棉籽壳、麦麸、蔗糖、黄豆粉、石膏粉，其发明要点在于培养料中含有胡桃科坚果蒲壳。
所述的胡桃科坚果蒲壳是指山核桃属(Carya Nutt.)和胡桃属(Juglans Linn)坚果的中外层蒲壳。胡桃科坚果蒲壳产量极大，就浙江省临安市、淳安县一年中产生的山核桃蒲壳就达十万吨之巨。这些蒲壳产生时间集中，当地农民因农事集中，无法及时处理，堆放在露天污染环境。本发明人变废为宝，将胡桃科坚果蒲壳作为培养灵芝的原料，废物利用，保护环境，并且培养出来的灵芝子实体中有益成分比现有技术培养的要高。
其配方为：胡桃科坚果蒲壳10-77％、棉籽壳0-67％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
对于上述配方中的棉籽壳、麦麸，可以用木屑、玉米芯粉、作物秸杆粉、薯粉、淀粉、甘蔗渣、植物的种子代替。
对于上述配方中的配料都是以干燥的重量比例。
对于上述配方中的胡桃科坚果蒲壳粉碎到7毫米以下的碎粒、碎片使用。
胡桃科坚果蒲壳也可在不干燥的情况下粉碎、切碎使用，但在配料时要调整加水的量。
在食用菌界一般认为含有芳香类物质的物料不宜做培养料。本发明使用的胡桃科坚果蒲壳含有芳香类物质，早期会稍微影响灵芝菌丝的生长，后期少量影响灵芝子实体的产量。但是可能因芳香类物质或其他化学物质的作用，胡桃科坚果蒲壳加入培养料后，培养出来的灵芝子实体中灵芝多糖和灵芝三萜的含量明显增加，其经济价值显著高于现有技术培养的灵芝子实体。
本发明的优点在于解决现有技术培养灵芝对森林资源的消耗和灵芝产品农药残留的问题，同时解决胡桃科坚果蒲壳处理不及时对环境的污染，并且培养出的灵芝子实体含有益成分更高、更多。所以本发明的意义是重大的。
具体实施方式
下面以不同的配方对本发明进行详细的描述，所列举的实施例可以使本专业的技术人员更理解本发明。
实施例1，一种灵芝培养料，其配方为：浙江省临安市产的山核桃蒲壳10％、棉籽壳67％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高3％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高2％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长和子实体的产量没有影响。
实施例2，一种灵芝培养料，其配方为：浙江省淳安县产的山核桃蒲壳15％、棉籽壳62％、甘蔗渣5％、麦麸15％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高5％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高5％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长和子实体的产量没有影响。
实施例3，一种灵芝培养料，其配方为：浙江省临安市产的山核桃蒲壳25％、棉籽壳52％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高11％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高10％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟2小时，灵芝子实体的产量减少3％。
实施例4，一种灵芝培养料，其配方为：云南省楚雄州产的核桃蒲壳35％、木屑42％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高21％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高218％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟3小时，灵芝子实体的产量减少5％。
实施例5，一种灵芝培养料，其配方为：浙江省临安市产的山核桃蒲壳45％、棉籽壳22％、木屑10％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高28％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高28％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟3小时，灵芝子实体的产量减少6％。
实施例6，一种灵芝培养料，其配方为：浙江省淳安县产的山核桃蒲壳55％、棉籽壳22％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高37％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高35％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟5小时，灵芝子实体的产量减少9％。
实施例7，一种灵芝培养料，其配方为：浙江省淳安县产的山核桃蒲壳65％、棉籽壳12％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高46％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高43％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟5小时，灵芝子实体的产量减少11％。
实施例8，一种灵芝培养料，其配方为：安徽省歙县产的山核桃蒲壳75％、甘蔗渣5％、麦麸17％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高53％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高52％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟6小时，灵芝子实体的产量减少13％。
实施例9，一种灵芝培养料，其配方为：甘肃省陇南市产的核桃蒲壳77％、麦麸20％、黄豆粉1％、蔗糖1％、石膏粉1％。
用上述灵芝培养料培养出来的灵芝子实体其灵芝多糖含量比现有技术培养的要高59％，灵芝三萜的含量比现有技术培养的要高57％。
用上述灵芝培养料培养灵芝，对灵芝菌丝的生长推迟6小时，灵芝子实体的产量减少15％。
Claims (6)
1.一种灵芝培养料，其特征在于其配方为：胡桃科坚果蒲壳10-77％、棉籽壳0-67％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝培养料，其特征在于其配方为：核桃科坚果蒲壳25-77％、棉籽壳0-52％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
3.根据权利要求1所述的一种灵芝培养料，其特征在于其配方为：核桃科坚果蒲壳40-77％、棉籽壳0-37％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
4.根据权利要求1所述的一种灵芝培养料，其特征在于其配方为：核桃科坚果蒲壳55-77％、棉籽壳0-22％、麦麸20％、蔗糖1％、黄豆粉1％、石膏粉1％。
5.根据权利要求1所述的一种灵芝培养料，其特征在于胡桃科坚果蒲壳是指山核桃属(Carya Nutt.)和胡桃属(Juglans Linn)坚果的中外层蒲壳。
6.根据权利要求1所述的一种灵芝培养料，其特征在于：棉籽壳、麦麸可以用木屑、玉米芯粉、作物秸杆粉、薯粉、淀粉、甘蔗渣、植物的种子代替。
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