CN104876706A - 一种灵芝培养基 - Google Patents

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赵维达
徐丹
范佳晨
徐凯
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Abstract

本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其是一种灵芝培养基；所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯10-20份、玉米粒10-20份、活性灵芝渣30-60份、黄豆粉5-8份、酵母膏0.8-2.4份、磷酸氢二钾1.2-3.6份、硫酸镁0.8-1.8份、VB 6-12份、麦芽糖10-20份、玉米秸秆水解糖液10-20份、有机硒0.5-1.8份。本发明的灵芝培养基不仅解决了现有技术培养灵芝对森林资源的消耗和灵芝产品农药残留的问题，而且本发明中将玉米芯、玉米粒、玉米秸秆水解糖液和活性灵芝渣复配使用，能够提供更全面的灵芝生长所需的营养物质，原料简单易得，生产工艺简单，生产出的灵芝营养含量更高。

Description

一种灵芝培养基
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，尤其是一种灵芝培养基。
背景技术
灵芝是药用和保健食用真菌中的名贵品种，自古以来被封为仙草。现代医学证实，服用灵芝能提高机体免疫力，达到防病治病的效果。为满足人们对灵芝的大量需求，现代大量采用人工的方式培养灵芝。现有技术培养灵芝的培养料主要有椴木、木屑、棉籽壳配以麦麸、黄豆粉、石膏粉等。用椴木。木屑培养灵芝要大量消耗森林资源；用棉籽壳培养灵芝虽然是农副产品的再利用，但是棉籽壳有农药残留，其利用受到一定的限制。
玉米是我国北方和内陆地区的主要粮食作物。近年来随着粮食的连年丰收,玉米大量积压，亟待加工转化。玉米经酶法糖化所制备的玉米水解糖含有葡萄糖、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质和微量元素等，是发酵工业物美价廉的原料。
发明内容
本发明的目的是：克服现有技术中的不足，提供一种灵芝培养基，该灵芝培养基具有肥效高、成本低、能减少椴木、木屑、棉籽壳的使用。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
一种灵芝培养基，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯10-20份、玉米粒10-20份、活性灵芝渣30-60份、黄豆粉5-8份、酵母膏0.8-2.4份、磷酸氢二钾1.2-3.6份、硫酸镁0.8-1.8份、VB 6-12份、麦芽糖10-20份、玉米秸秆水解糖液10-20份、有机硒0.5-1.8份。
进一步的，所述玉米芯的颗粒大小为20目。
进一步的，所述玉米粒的颗粒大小为20目。
进一步的，所述玉米秸秆水解液采用以下方法制得：将玉米秸秆干燥后粉碎过20目筛，粉碎后得到的颗粒加5％的氢氧化钠溶液水解，水解温度为95℃，水解时间为1-4h。
进一步的，所述活性灵芝渣采用以下方法制得：将灵芝残料粉碎过20目筛，粉碎后的颗粒加氨基酸发酵液进行发酵，灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:2-4。
更进一步的，所述灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:3。
进一步的，所述氨基酸发酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根为原料，粉碎后过100目筛，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15-25天，再用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，得所需俺继续按发酵液。
更进一步的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.2-1.8:1.5:3。
更进一步的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.5:1.5:3。
更进一步的，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯15份、玉米粒15份、活性灵芝渣50份、黄豆粉7份、酵母膏1.6份、磷酸氢二钾2.4份、硫酸镁1.5份、VB 9份、麦芽糖15份、玉米秸秆水解糖液15份、有机硒1.2份。
采用本发明的技术方案的有益技术效果是：本发明的灵芝培养基不仅解决了现有技术培养灵芝对森林资源的消耗和灵芝产品农药残留的问题，而且本发明中将玉米芯、玉米粒、玉米秸秆水解糖液和活性灵芝渣复配使用，能够提供更全面的灵芝生长所需的营养物质，而且，本发明的灵芝培养基原料简单易得，成本低，生产工艺简单，生产出的灵芝营养含量更高。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
一种灵芝培养基，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯10份、玉米粒10份、活性灵芝渣30份、黄豆粉5份、酵母膏0.8份、磷酸氢二钾1.2份、硫酸镁0.8份、VB 6份、麦芽糖10份、玉米秸秆水解糖液10份、有机硒0.5份。
优选的，所述玉米芯的颗粒大小为20目。
优选的，所述玉米粒的颗粒大小为20目。
优选的，所述玉米秸秆水解液采用以下方法制得：将玉米秸秆干燥后粉碎过20目筛，粉碎后得到的颗粒加5％的氢氧化钠溶液水解，水解温度为95℃，水解时间为1h。
优选的，所述活性灵芝渣采用以下方法制得：将灵芝残料粉碎过20目筛，粉碎后的颗粒加氨基酸发酵液进行发酵，灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:2。
优选的，所述氨基酸发酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根为原料，粉碎后过100目筛，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15天，再用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，得所需俺继续按发酵液。
优选的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.2:1.5:3。
实施例2
一种灵芝培养基，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯15份、玉米粒15份、活性灵芝渣50份、黄豆粉7份、酵母膏1.6份、磷酸氢二钾2.4份、硫酸镁1.5份、VB 9份、麦芽糖15份、玉米秸秆水解糖液15份、有机硒1.2份。
优选的，所述玉米芯的颗粒大小为20目。
优选的，所述玉米粒的颗粒大小为20目。
优选的，所述玉米秸秆水解液采用以下方法制得：将玉米秸秆干燥后粉碎过20目筛，粉碎后得到的颗粒加5％的氢氧化钠溶液水解，水解温度为95℃，水解时间为2.5h。
优选的，所述活性灵芝渣采用以下方法制得：将灵芝残料粉碎过20目筛，粉碎后的颗粒加氨基酸发酵液进行发酵，灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:3。
优选的，所述氨基酸发酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根为原料，粉碎后过100目筛，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵20天，再用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，得所需俺继续按发酵液。
优选的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.5:1.5:3。
实施例3
一种灵芝培养基，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯20份、玉米粒20份、活性灵芝渣60份、黄豆粉8份、酵母膏2.4份、磷酸氢二钾3.6份、硫酸镁1.8份、VB 12份、麦芽糖20份、玉米秸秆水解糖液20份、有机硒1.8份。
优选的，所述玉米芯的颗粒大小为20目。
优选的，所述玉米粒的颗粒大小为20目。
优选的，所述玉米秸秆水解液采用以下方法制得：将玉米秸秆干燥后粉碎过20目筛，粉碎后得到的颗粒加5％的氢氧化钠溶液水解，水解温度为95℃，水解时间为4h。
优选的，所述活性灵芝渣采用以下方法制得：将灵芝残料粉碎过20目筛，粉碎后的颗粒加氨基酸发酵液进行发酵，灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:4。
优选的，所述氨基酸发酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根为原料，粉碎后过100目筛，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵25天，再用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，得所需俺继续按发酵液
优选的，所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.8:1.5:3。
实施例2为优选实施例。
实验：
在江苏某地用本发明的灵芝培养基培养灵芝，然后分别对灵芝的菌体干重、胞内多糖、胞外多糖和总多糖进行检测，检测数据见表1。
表1
项目 实施例1 实施例2 实施例3
菌体干重 1612 1625 1608
胞内多糖 69.8 67.3 67.1
胞外多糖 131.6 132.1 131.8
总多糖 200.6 201.3 200.9
以上所述仅是本发明的优选实施方式，并不用于限制本发明，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种灵芝培养基，其特征在于，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯10-20份、玉米粒10-20份、活性灵芝渣30-60份、黄豆粉5-8份、酵母膏0.8-2.4份、磷酸氢二钾1.2-3.6份、硫酸镁0.8-1.8份、VB 6-12份、麦芽糖10-20份、玉米秸秆水解糖液10-20份、有机硒0.5-1.8份。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于：所述玉米芯的颗粒大小为20目。
3.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于：所述玉米粒的颗粒大小为20目。
4.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于，所述玉米秸秆水解液采用以下方法制得：将玉米秸秆干燥后粉碎过20目筛，粉碎后得到的颗粒加5％的氢氧化钠溶液水解，水解温度为95℃，水解时间为1-4h。
5.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于，所述活性灵芝渣采用以下方法制得：将灵芝残料粉碎过20目筛，粉碎后的颗粒加氨基酸发酵液进行发酵，灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:2-4。
6.根据权利要求5所述的一种灵芝培养基，其特征在于：所述灵芝残料与氨基酸发酵液的质量比为1:3。
7.根据权利要求1所述的一种灵芝培养基，其特征在于，所述氨基酸发酵液采用以下方法制得：以甘草、白茅根为原料，粉碎后过100目筛，然后加入蜜糖、寡糖、干酵母按比例用水配制，装入罐内，密封发酵15-25天，再用超临界流体萃取分离技术进行加工提炼，得所需俺继续按发酵液。
8.根据权利要求7所述的一种灵芝培养基，其特征在于：所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.2-1.8:1.5:3。
9.根据权利要求8所述的一种灵芝培养基，其特征在于：所述甘草、白茅根、蜜糖、寡糖、干酵母和水的质量比为1:1:2:1.5:1.5:3。
10.根据权利要求1-9中任一项所述的一种灵芝培养基，其特征在于，所述灵芝培养基的质量份组成如下：玉米芯15份、玉米粒15份、活性灵芝渣50份、黄豆粉7份、酵母膏1.6份、磷酸氢二钾2.4份、硫酸镁1.5份、VB 9份、麦芽糖15份、玉米秸秆水解糖液15份、有机硒1.2份。
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