CN102475212A - 菠菜条面的制作方法 - Google Patents
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Abstract
菠菜条面的制作方法，属面条制作领域，它能有效的解决一般的面条缺少一种蔬菜的清香味的缺点。用清水将菠菜清洗干净，然后放将面粉倒入案板上，然后在中间扒开一个坑，将搅拌好的菠菜浆倒入坑里，然后再加入适量的水搅拌均匀，用手将和好的面揉成面团；将揉好的面条用擀面棒压平，制成面皮，然后用刀将压平的的面皮切割成面条，将切好的面条放到晒竿上晾晒3天即可。主要用于生产菠菜面条。
Description
技术领域本发明涉及一种菠菜条面的制作方法。
背景技术面条的营养比较丰富，是一种经常食用的食品，面条中含有丰富的维生素和蛋白质，但是一般的面条有这样的缺点，就是一般的面条缺少一种蔬菜的清香味。
发明内容本发明的目的是要提供一种菠菜条面的制作方法，它能有效的解决一般的面条缺少一种蔬菜的清香味的缺点。
本发明的目的是这样实现的：用清水将菠菜清洗干净，然后放将面粉倒入案板上，然后在中间扒开一个坑，将搅拌好的菠菜浆倒入坑里，然后再加入适量的水搅拌均匀，用手将和好的面揉成面团；将揉好的面条用擀面棒压平，制成面皮，然后用刀将压平的的面皮切割成面条，将切好的面条放到晒竿上晾晒3天即可。
菠菜条面的制作方法，该产品具有营养丰富、味道清香的特点。
具体实施方式原料配方：菠菜1公斤、面粉10公斤、食盐100克、水30公斤。
制作方法：1.用清水将菠菜清洗干净，然后放入搅拌机当中搅拌30分钟，将菠菜搅拌成菠菜浆，然后倒出来放入盆子里。
2.将面粉倒入案板上，然后在中间扒开一个坑，将搅拌好的菠菜浆倒入坑里，然后再加入适量的水搅拌均匀，用手将和好的而揉成面团。
3.将揉好的面条用擀面棒压平，制成面皮，然后用刀将压平的的面皮切割成面条，将切好的面条放到晒竿上晾晒3天即可。
Claims (1)
1.菠菜条面的制作方法，其特征是：用清水将菠菜清洗干净，然后放将面粉倒入案板上，然后在中间扒开一个坑，将搅拌好的菠菜浆倒入坑里，然后再加入适量的水搅拌均匀，用手将和好的面揉成面团；将揉好的面条用擀面棒压平，制成面皮，然后用刀将压平的的面皮切割成面条，将切好的面条放到晒竿上晾晒3天即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010105736206A CN102475212A (zh) | 2010-11-26 | 2010-11-26 | 菠菜条面的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN2010105736206A CN102475212A (zh) | 2010-11-26 | 2010-11-26 | 菠菜条面的制作方法 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN102475212A true CN102475212A (zh) | 2012-05-30 |
Family
ID=46088080
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN2010105736206A Pending CN102475212A (zh) | 2010-11-26 | 2010-11-26 | 菠菜条面的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102475212A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106666395A (zh) * | 2016-10-31 | 2017-05-17 | 秦冬妹 | 一种含蔬菜的面条制作方法 |
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2010
- 2010-11-26 CN CN2010105736206A patent/CN102475212A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106666395A (zh) * | 2016-10-31 | 2017-05-17 | 秦冬妹 | 一种含蔬菜的面条制作方法 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120530 |