CN102443073A - 一种丹参多糖的低温制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种丹参多糖的低温制备方法，包括如下步骤：取丹参药材粉碎成细粉；加入水，在低于25℃下搅拌提取，加酸调节pH值于2～5之间，过滤或离心得澄清液，经浓缩干燥后，即得。本发明采用破碎低温提取工艺技术，避免对多糖以及丹参酚酸类和丹参酮类物质活性结构不被破坏；本发明以水作为溶剂进行提取，未加入其它有机溶剂，减少溶剂的消耗，避免了有机溶剂残留的影响；本发明工艺简单易行，操作时间短，生产成本低；本发明的提取操作之后残渣可进一步作为提取丹参酚酸和丹参酮类的原料，提高了丹参药材的综合利用率。
Description
技术领域
本发明涉及一种丹参多糖的低温制备方法。
背景技术
丹参（Salvia miltionrrhiza Bge）为双子叶唇形科植物，是我国最常用的传统中药之一，始载于《神龙本草经》，被列为上品，历代本草著作均有收载。丹参味苦，性微寒，主要有祛瘀止痛、活血调经、养血安神之功效，被广泛应用于心血管疾病的治疗。丹参的主要活性成分包括水溶性的丹参多糖、丹参酚酸和脂溶性的丹参酮类。
现阶段，制备丹参多糖的方法多为水提醇沉工艺，由于高温制备导致多糖的结构发生改变，并且造成丹参中的丹参酚酸的降解，不利于丹参的多种活性成分的综合利用。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种新的丹参多糖制备方法，便于丹参酚酸类活性物质综合利用。
上述发明通过以下方式来实现：
一种丹参多糖的制备方法，包括如下步骤：
取丹参药材粉碎成细粉；加入水，在低于25℃下搅拌提取，加酸调节pH值于2～5之间，过滤或离心得澄清液，经浓缩干燥后，即得。
在上述制备方法中，调节提取溶液的pH值所用的酸为盐酸、硫酸、硝酸、磷酸、甲酸或醋酸的一种或几种混合后。
在上述制备方法中，所述的提取温度要求在10-25℃。由表1可知，当提取温度高于25℃时，提取后药材残渣中的丹参酚酸B含量与所得到的丹参多糖产品的多糖含量急剧下降，因此为了提高药材的综合利用率，整个提取过程的温度低于25℃以下。
表1 提取温度对丹参多糖含量和药渣中丹参酚酸B含量的影响
在上述制备方法中，所述加入水的量是每克丹参药材加入10～30升的水。
通过上述制备方法，所制备得到的丹参多糖提取物多糖含量达50～55%，残渣丹参酚酸的含量为4～6%。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：
1、由于丹参多糖类、丹参酚酸类均为水溶性成分，酚酸类成分在低温酸性水溶液中受pKa值影响以酸结合态形式存在，溶解度较多糖较小，在一定时间内丹参多糖优先溶出，从而使丹参多糖与丹参酚酸类物质有效分离。本发明利用该原理，采用破碎低温提取工艺技术，避免对多糖以及丹参酚酸类和丹参酮类物质活性结构不被破坏；
2、本发明以水作为溶剂进行提取，未加入其它有机溶剂，减少溶剂的消耗，避免了有机溶剂残留的影响；
3、本发明工艺简单易行，操作时间短，生产成本低；
4、本发明的提取操作之后残渣可进一步作为提取丹参酚酸和丹参酮类的原料，提高了丹参药材的综合利用率；
具体实施方式
以下经过具体的实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
取丹参药材2 kg，粉碎成细粉，加入药材量10倍体积 (V/W)水，在20℃下搅拌提取2次，每次30分钟。提取过程加盐酸调节pH=3，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。
所得产品的多糖按照苯酚-硫酸法测定多糖含量（下同）。将样品稀释至一定浓度后吸取1.0mL加入试管，补水至2.0mL，加入6%的苯酚试剂1.0mL，在加入浓硫酸7.0mL，摇匀，静置20min后，490nm处测定吸光值，根据标准曲线得丹参多糖的含量。经分析该提取物糖含量为51.22%。
实施例2
取丹参药材2kg，粉碎成细粉，加入药材量15倍体积 (V/W)水，在15℃下搅拌提取1次，每次20分钟。提取过程加硫酸调节pH=4，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为53.52%。
实施例3
取丹参药材2 kg，粉碎成细粉，加入药材量20倍体积 (V/W)水，在20℃下搅拌提取1次，每次30分钟。提取过程加硝酸调节pH=3，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为50.42%。
实施例4
取丹参药材2 kg，粉碎成细粉，加入药材量20倍体积 (V/W)水，在20℃下搅拌提取1次，每次40分钟。提取过程加磷酸调节pH=3，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为54.61%。
实施例5
取丹参药材2千克，粉碎成细粉，加入药材量20倍体积 (V/W)水，在20℃下搅拌提取1次，每次30分钟。提取过程加盐酸调节pH=2，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为53.60%。
实施例6
取丹参药材2 kg，粉碎成细粉，加入药材量15倍体积 (V/W)水，在20℃下搅拌提取2次，每次20分钟。提取过程加甲酸调节pH=4，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为53.21%。
实施例7
取丹参药材2 kg，粉碎成细粉，加入药材量25倍体积 (V/W)水，在15℃下搅拌提取2次，每次30分钟。提取过程加甲酸调节pH=3，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为54.82%。
实施例8
取丹参药材2 kg，粉碎成细粉，加入药材量30倍体积 (V/W)水，在10℃下搅拌提取2次，每次30分钟。提取过程加醋酸调节pH=3，提取完后过滤得滤液，经真空干燥得丹参多糖提取物。经分析该提取物糖含量为55.78%。
Claims (4)
1.一种丹参多糖的低温制备方法，其特征在于包括如下步骤：
取丹参药材粉碎成细粉；加入水，在低于25℃下搅拌提取，加酸调节pH值于2～5之间，过滤或离心得澄清液，经浓缩干燥后，即得。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酸为盐酸、硫酸、硝酸、磷酸、甲酸或醋酸的一种或几种混合。
3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的提取温度为10-25℃。
4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述加入水的量是丹参药材加入10～30倍（V/W）升的水。
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|---|---|---|---|---|
| CN108030089A (zh) * | 2017-10-30 | 2018-05-15 | 浙江科技学院 | 一种丹参水提醇沉药渣回收利用的方法 |
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| CN101757105A (zh) * | 2010-02-23 | 2010-06-30 | 广州汉方现代中药研究开发有限公司 | 一种能同时富集丹参脂溶性与水溶性有效部位的提取方法 |
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2011
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| CN101757105A (zh) * | 2010-02-23 | 2010-06-30 | 广州汉方现代中药研究开发有限公司 | 一种能同时富集丹参脂溶性与水溶性有效部位的提取方法 |
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