CN102427752B - 用于厨房设备的耦联装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于厨房设备（13）的耦联装置（1），用于耦联在厨房设备（13）的驱动装置上，用于旋转地围绕旋转轴线（2）驱动工具（10）。所述耦联装置（1）具有环绕的外表面（3），具有至少一个用于容纳工具（10）的容纳部位（4），其中所述至少一个容纳部位（4）具有第一嵌接部位（5）和第二嵌接部位（6），由此可以与旋转方向（7）无关地基本无间隙地沿着旋转轴线（2）容纳工具（10）。

Description

用于厨房设备的耦联装置

技术领域

本发明涉及一个用于厨房设备的耦联装置，用于耦联在厨房设备的驱动装置上，用于旋转地围绕旋转轴线驱动工具，其中该耦联装置具有环绕的外表面，其具有至少一个用于容纳工具的容纳部位。

背景技术

借助于电动机驱动厨房设备、尤其是厨房机械。该电动机具有驱动轴，它借助于适合的耦联部件将旋转运动传递到作业工具、例如切割刀具上。该耦联器必需这样构成，使得在工具与驱动轴之间实现抗扭转的连接。旋转的工具可以加工添加到容器内部的混合物（例如食品）。该工具要尽可能抗扭转地支承并且附加地要不使工具从耦联装置中跳出来，如果例如加工粘滞的混合物的时候，或者如果驱动单元的转速变化的时候。

为此已知一些措施，它们例如在DE 44 14 415 C1中公开。在其中建议，所述驱动轮毂配有榫舌，由此使作业工具抗扭转地固定在其位置。德国的实用新型295 01 484.9同样描述了一个厨房设备，其中耦联部与工具借助于锁栓连接，它具有一些缝隙，它们与作业工具上的适合措施共同作用。

按照现有技术的这种耦联装置的主要问题是，它们不能与驱动轴的旋转方向无关地可靠地发挥功能。在运行中由于混合物可能在工具上产生所谓的后座力，它们也可能使工具从耦联部中脱离。这可能导致使用者受伤。清洁这种耦联部也是繁琐的，因为食品可能粘滞在耦联部内部。这种硬化的食品同样可能在耦联部上装配工具时出现问题，因为不能调整到为其规定的最终位置。

发明内容

本发明的目的是，提供一个用于厨房设备的耦联装置，它有效地驱动工具并且防止工具从耦联装置中脱离出来。

本发明的目的通过具有权利要求1特征的耦联装置得以实现。可以单独或相互组合使用的有利扩展结构和改进方案是从属权利要求的内容。

按照本发明的用于厨房设备的耦联装置，用于耦联在厨房设备的驱动装置上，用于旋转地围绕旋转轴线驱动工具，该耦联装置具有环绕的外表面。该外表面具有至少一个用于容纳工具、尤其是作业工具的容纳部位。所述容纳部位包括第一嵌接部位和第二嵌接部位，由此可以与旋转方向无关地基本无间隙地沿着旋转轴线容纳工具。

在耦联装置的环绕外表面上的容纳部位的作用是，使工具总是以无间隙的连接沿着旋转轴线固定。通过容纳部位的特殊形状使通过驱动轴的转矩产生的作用力这样起作用，使一个力分量总是使工具无间隙地固定在耦联部上。这种固定在两个旋转方向上并且也在工具上出现后座力的情况下实现，这种后座力例如可能通过混合物的惯性或者通过驱动电机的转速变化产生。因此所述工具总是以与搅拌罐或容器的底部恒定的距离加工食品，工具在其中旋转。通过使用两个容纳部位可以使工具在两个旋转方向上无间隙地支承，由此例如第一容纳部位在向前方向上、即在电动机的正常工作运动中有效并且第二容纳部位在后座力情况下起作用。借助于按照本发明的装置例如也可以平衡振动，因为总是使一个力分量这样作用于工具上，使工具不会从耦联装置的支承中滑出来。

按照本发明的实施例所述第一嵌接部位具有驱动棱边并且所述第二嵌接部位具有反冲棱边。通过这种棱边造型可以改善工具与耦联装置之间的接触部位。由此使工具在耦联装置中与旋转方向无关地可靠且牢固地固定。在例如由于电动机的停机产生后座力的情况下也无间隙地在耦联部中牢固地固定工具。

按照本发明的优选实施例所述驱动棱边与反冲棱边反平行地延伸。所述棱边的这种走向对于制造方法是有利的并且附加地可以将耦联装置的转矩在两个旋转方向上这样传递到工具上，使得不会产生沿着旋转轴线的间隙。在正常运行情况下形成一个力分量，它使工具在驱动轴方向上固定。类似地在由于混合物在工具上出现后座力的情况下形成一个类似的力分量，如果例如驱动电机停机的时候。

适宜地使所述驱动棱边与旋转轴线的方向成角度，其中该角度在10°至20°之间、尤其是20°相对于旋转轴线方向倾斜。由此可以在工具上建立有效的向下力，它的作用是，使工具可靠地固定在耦联装置里面。在加工工艺中、即注塑工艺中可以特别有效地形成这个角度。

优选所述反冲棱边基本平行于方向（8）。这个棱边同样容易在生产中加工并且为了在后座力情况下使工具固定在耦联部里面所需的力分量同样是足够的。

优选所述驱动棱边和反冲棱边分别具有沿着棱边延伸的倾斜的倒角，它这样设计，使所述工具固定在耦联装置里面。因此所述工具可以在两个旋转方向上更好地固定，因为在接触部位产生压配合，并由此改善转矩的传递。通过这个压配合也可以避免干扰的吱嘎声，它可能由于工具与耦联部之间的松的连接产生。

在优选的实施例中所述容纳部位还具有第三部位，它在第一嵌接部位与第二嵌接部位之间构成，并且设计成，使所述工具在工具装配在耦联装置上的过程期间调整到最终位置。由此使厨房设备的使用者容易地将所期望的工具例如切割刀具舒适地安置在其工作位置或最终位置。通过第三容纳部位实现工具在耦联装置中的自动对准。

优选所述旋转轴线基本竖直地延伸。由此可以使所述耦联装置包括工具节省空间地设置在厨房设备的容器里面或者罐里面。

按照优选的实施例所述容纳部位对称地在环绕的外表面上构成，并且筋状地从环绕的外表面突出来。这种结构有利地制成，并且通过在外表面上的容纳部位的筋形状可以有效地传递转矩到工具上。

优选所述耦联装置以注塑工艺制成，并且尤其由塑料制成。

附图说明

下面借助于在附图中示出的实施例（但是本发明不局限于该实施例）详细解释其它有利的扩展结构。附图中：

图1示出按照本发明的实施例的耦联装置，

图2示出按照本发明的实施例的具有厨房装置的厨房设备，具有装配的工具，

图3以立体图示出具有工具的耦联装置，

图4以另一视图示出具有容纳的工具的耦联装置，

图5a示出耦联装置与工具之间的共同作用，

图5b和5c示出作用力，它们按照本发明分别由旋转引起。

具体实施方式

在本发明的下面描述中相同的标记符号表示相同的或类似的部件。

在前面的描述、权利要求和附图中公开的特征不仅可以单独地而且可以任意组合地对于以其不同的扩展结构实现本发明都是有意义的。

图1示出按照本发明的可能的实施例的耦联装置。该耦联装置1在其下部具有空心空间，它设计用于套到厨房设备13的驱动轴上。该驱动轴再由厨房设备13的电动机驱动。所述耦联装置可以取下来地制成，由此可以将耦联装置在使用后再从驱动轴上取下来。所述工具、例如切割刀具可以方便地从上面装配在耦联装置1上并且借助于按照本发明的容纳部位4固定在耦联装置1上。该工具例如具有开孔，它具有耦联装置1外径的尺寸。也这样设计工具10，使它可以再从耦联装置上取下来。因此所述工具10同样借助于厨房设备13的电动机置于旋转，并且可以来自加工容器9中的食品。

所述耦联装置1可以由塑料例如在注塑工艺中制成。

所述耦联装置1具有环绕的外表面3，它按照一个实施例设计成圆柱形。圆柱形形状可以简单地制成并且这种形状的另一优点是在耦联装置1由食品弄脏的情况下容易清洁。环绕的外表面3具有许多容纳部位4，在其上按照这个示例的实施例对称地设置。可以设想，所述耦联装置只具有两个容纳部位4，它们镜像地设置和/或构成在环绕的外表面上。有利地在加工工艺期间的一个加工步骤中生产所有的容纳部位。

所述容纳部位4具有第一嵌接部位5和第二嵌接部位6。第一嵌接部位5在厨房设备13正常运行情况下起作用。正常运行意味着，所述工具10在旋转方向7上符合运行地加工混合物或食品。第二嵌接部位6例如在后座力情况下起作用，由于设备13的使用者或者电动机突然停机引起的转速变化产生后座力。电机停止和混合物的惯性可能起到使工具10继续旋转的作用，尽管电机驱动轴的旋转和因此围绕耦联装置1的旋转轴线2的旋转已经停止。这可能导致工具从耦联装置1脱离或者向上动。在这种情况下第二嵌接部位6起作用，由此产生力分量，它使工具10夹紧或固定在耦联装置里面。各力分量的产生参阅图5b和5c，它们简示出耦联装置1的两个旋转方向。

一个容纳部位4的第一嵌接部位5具有驱动棱边5a，它在厨房设备13正常运行中承载，即驱动棱边与工具10上的驱动部12共同作用。在第二嵌接部位6上的反冲棱边6a在后座力情况下作用于切割刀或工具10上。由此使耦联装置1沿着旋转轴线2无间隙地固定工具10，由此不会从耦联装置1中滑出来或掉出来。

所述驱动棱边5a和反冲棱边6a分别具有沿着棱边延伸的倒角，它与工具10在接触部位共同作用，由此使耦联装置中的固定更加可靠。该倒角起到在接触部位中压配合的作用。

所述容纳部位4这样设置，使第三容纳部位11在其间构成。这个第三部位11如同调整部位一样起作用，因为工具导引到其在耦联装置1中的最终位置。第二棱边即驱动棱边5a和反冲棱边6a相互间反平行地延伸，并且所述驱动棱边5a与旋转轴线2具有约20°的角度。通过驱动棱边5a的倾斜结构可以加大在工具10与耦联装置之间的接触部位中的嵌接部位，由此改善转矩到工具上的传递。此外在下面的附图中示例地示出，倾斜的棱边5a如何影响接触部位中的力分布。类似地也适用于反冲棱边6a。

图2示出按照本发明的具有耦联装置1的厨房设备。该厨房设备13具有容器9，在其中加工食品。该容器9借助于盖遮盖，在其中构成填入孔15。由此可以再填入食品，无需使驱动电机（未示出）停机。该厨房设备13还具有几个保险单元开关，它们允许更安全的运行。由此例如在电机旋转时要取下盖时，可以使电机停止。

所述电动机位于容器9下并且具有驱动轴16。该轴16可以驱动行星齿轮传动装置18，它再驱动中间轮毂17。因此电动机的高转速可以借助于行星齿轮传动装置18转换成用于工具10运行的较低转速。在中间轮毂17上放置耦联装置1，并且例如与中间轮毂17上的内齿抗扭转地支承。所述工具10按照本发明利用耦联装置1驱动。

在耦联装置1的外表面上的容纳部位4的作用是，使工具10、在这种情况下是切割刀具总是以与容器9底部的基本恒定的距离固定。在工具上出现后座力的情况下耦联装置上的反冲棱边6a的作用是，使工具10不向上在盖14的方向上沿着耦联装置1向上移动或向上跳动。即，抑制工具10脱离出来。

为了稳定化，所述耦联装置1附加地在设备盖14里面可旋转地支承，由此不能产生倾翻转矩。

图3以示意图示出按照本发明的具有安置的切割刀具10的耦联装置1。所述工具10具有驱动部12，它分别接触驱动棱边5a或在后座力情况下接触反冲棱边6a。所述耦联装置1的驱动部12和容纳部位4产生轴向的力分量，它使工具10无间隙地固定在耦联部1里面。所述力分量在图5b和5c中详细解释。

图4示出耦联装置1的另一视图，具有装配的工具10。该切割刀具10可以与耦联装置1一样由塑料制成，但是同样可以设想由金属材料制成的实施例。也可以设想使耦联装置由塑料和金属制成。该切割刀具10具有空心圆柱形的插座（Korpus），在其上构成切割附件。该插座从上面放置在耦联装置上并且自动地利用调整部位11定心在其最终位置或工作位置。通过容纳部位4产生在工具10与耦联装置1之间抗扭转且无间隙的连接。为了可以容易地再取下工具10，这样构成容纳部位，使工具10在垂直于旋转轴线2的平面中具有给定的间隙。这在粘滞的混合物如面团的情况下也附加允许，可以容易地放置或取下工具10。

图5a简示出耦联装置1的正常运行位置。即，容纳部位4上的驱动棱边5a驱动工具10上的驱动部12。在这种情况下反冲棱边6a不承载，因为在反冲棱边6a与拨块12之间不产生接触。

图5b详细示出工具10与耦联装置1之间的接触部位。在这种情况下耦联装置向前旋转，由此使容纳部位5的驱动棱边5a是有效的，即，驱动工具10的拨块12。所述驱动棱边5a与旋转轴线2具有角度α。通过驱动棱边5a的倾斜结构在与拨块12的接触部位产生向下作用力Fa，它使工具10以与容器9底部恒定的距离无间隙地沿着旋转轴线2固定。第二力分量Fr在旋转方向上起作用并由此驱动工具10。在这个运行方式中所述容纳部位4的反冲棱边6a不承载，因为与工具10上的拨块12不产生接触。

图5c示出在后座力或旋转方向7变化的情况下的力分布。所述反冲棱边6a基本平行于旋转轴线2构成并且与工具10的拨块12形成接触部位。在该接触部位类似于在驱动方向产生轴向的分力Fa和水平方向的分力Fr。轴向分力负责使工具在后座力情况下能不向上在耦联装置1上移动或者跳出来。轴向分力由于反冲棱边6a的平行结构不象在向前运行中那样强烈，但是足以使工具10稳定且无间隙地支承。它是可调整的，使反冲棱边6a同样倾斜于旋转轴线构成，用于加强轴向力。也可以设想在棱边6a上设有其它保险措施，它例如与工具10上的拨块12上的适合措施共同作用。因此例如可以使反冲棱边具有一个或多个凹陷，它们与拨块12上的对应措施在其尺寸上一致，由此使工具10不会向上从支承中移动出来。

所述耦联装置优选可以在厨房设备中使用，但是可以设想，它同样可以用于棒混合器、破碎机或类似设备。

附图标记清单

1    耦联装置

2    旋转轴线

3    环绕的外表面

4    容纳部位

5    第一嵌接部位

5a 驱动棱边

6    第二嵌接部位

6a 反冲棱边

7    旋转方向

8    无间隙容纳工具的方向

9    容器

10     工具

11     第三部位或调整部位

12     工具上的拨块

13     厨房设备

14     盖

15     填入孔

16     驱动轴

17     中间轮毂

18  行星齿轮传动装置

Claims (11)

1.用于厨房设备（13）的耦联装置（1），用于耦联在厨房设备（13）的驱动装置上，用于旋转地围绕旋转轴线（2）驱动作业工具（10），其中所述耦联装置（1）具有带有至少一个用于容纳作业工具（10）的容纳部位（4）的环绕的外表面（3），其特征在于，所述至少一个容纳部位（4）具有第一嵌接部位（5）和第二嵌接部位（6），由此可以与旋转方向（7）无关地基本无间隙地沿着旋转轴线（2）容纳作业工具（10），其中所述第一嵌接部位（5）具有驱动棱边（5a）并且所述第二嵌接部位（6）具有反冲棱边（6a），其中所述驱动棱边（5a）与反冲棱边（6a）反平行地延伸。

2.如权利要求1所述的耦联装置（1），其特征在于，所述驱动棱边（5a）与旋转轴线（2）的方向（8）成角度（α），其中该角度（α）在10°至20°之间。

3.如权利要求2所述的耦联装置（1），其特征在于，所述角度（α）以20°相对于所述旋转轴线（2）的方向（8）倾斜。

4.如权利要求1所述的耦联装置（1），其特征在于，所述反冲棱边（6a）基本平行于所述旋转轴线（2）的方向（8）。

5.如权利要求1-4中任一项所述的耦联装置（1），其中所述驱动棱边（5a）和反冲棱边（6a）分别具有沿着棱边延伸的倾斜的倒角，它被设计，使所述作业工具（10）固定在耦联装置（1）里面。

6.如权利要求1-4中任一项所述的耦联装置（1），其中所述容纳部位（4）还具有第三部位（11），它在第一嵌接部位（5）与第二嵌接部位（6）之间构成，并且被设计，使所述作业工具（10）在作业工具（10）装配到耦联装置（1）上的过程期间调整到最终位置。

7.如权利要求1所述的耦联装置（1），其中所述旋转轴线（2）基本竖直地延伸。

8.如权利要求1-4和7中任一项所述的耦联装置（1），其中所述容纳部位（4）对称地在环绕的外表面（3）上构成，并且筋状地从环绕的外表面（3）突出来。

9.如权利要求1-4和7中任一项所述的耦联装置（1），其中所述耦联装置（1）以注塑工艺制成。

10.如权利要求9所述的耦联装置（1），其中所述耦联装置（1）由塑料制成。

11.厨房设备（13），包括驱动装置和如权利要求1至10中任一项所述的耦联装置（1），其中所述耦联装置（1）在运行中驱动厨房设备（13）的作业工具（10），并且所述作业工具这样构成，以由耦联装置（1）驱动。