CN102406085B

CN102406085B - 含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用

Info

Publication number: CN102406085B
Application number: CN 201110392324
Authority: CN
Inventors: 陈晓春; 张磊; 黄小权; 周蕊; 陈文军; 汤亦文
Original assignee: NANJING BIO TOGETHER CO Ltd
Current assignee: NANJING BIO TOGETHER CO Ltd
Priority date: 2011-11-30
Filing date: 2011-11-30
Publication date: 2012-12-19
Anticipated expiration: 2031-11-30
Also published as: CN102406085A

Abstract

本发明公开了含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用，通过优化核苷酸投料、饲养条件提高奶牛的产奶率，使生产的牛奶中含有丰富的核苷酸。本发明的优越性在于：1、含核苷酸饲料，使奶牛产奶率增加了3.2％。2、奶牛直接生产出来的牛奶中核苷酸的含量达到35mg/L，大大提高了其营养价值和经济价值。

Description

含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用。

背景技术

核苷酸在维持机体正常免疫功能方面起着重要的作用。核苷酸主要影响T细胞依赖性的体液免疫和细胞免疫来发挥作用。核苷酸对胃肠道也有重要的影响。核苷酸影响肠道微生物群的类型和生长，有助于在肠道微生物群落增殖中，使粪双歧杆菌数量占优势，从而抑制肠道病原微生物的增殖。酵母核酸可显著提高仔猪的平均日增质量，降低仔猪腹泻的趋势(王学东，李彪等，酵母核算对限饲仔猪生产性能的影响[J]，饲料研究，2011.8：42-43)。其次，对肠道的生长、发育和成熟的影响。快速生长的动物肠道细胞周转较快，对核苷酸需求较多，因此肠道的发育和成熟需要外源核苷酸的供给，以便更好的进行肠细胞增殖、分化，维持肠细胞完整性。最后，对肠道损伤的修复。核苷酸对肠道具有保护作用，能加速由于应激、感染或肠道切除所引起的肠道损伤的恢复。

基于上述核苷酸的众多优点，牛奶中如果含有丰富的核苷酸，不仅能增加其营养价值，也可以增加其经济价值。有奶粉制造厂家将核苷酸作为添加剂加入婴幼儿奶粉中。但是尚无直接生产高含量核苷酸牛奶的先例。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用。

本发明还要解决的技术问题是提供一种提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量的方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用。

其中，所述含核苷酸饲料中，核苷酸为腺苷酸、鸟苷酸、尿苷酸、肌苷酸和胞苷酸中的任意一种或几种的组合。

其中，核苷酸优选由如下重量百分比的组分组成：腺苷酸1％～30％、鸟苷酸1％～30％、尿苷酸1％～30％、肌苷酸1％～30％、胞苷酸1％～30％。更优选由如下重量百分比的组分组成：腺苷酸10％～30％、鸟苷酸5％～25％、尿苷酸1％～15％、肌苷酸1％～20％、胞苷酸10％～30％。

其中，所述含核苷酸饲料中，核苷酸重量占饲料干重的0.01％～10％，优选0.05％～1％。

其中，含核苷酸饲料每日投料时间为早7:00～9:00、中13:00～15:00、晚22:00～00:00各一次；每日挤奶时间为早08:00～10:00、中15:00～17:00、晚23:00～01:00各一次。

一种提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量的方法，在奶牛饲料中添加核苷酸。

其中，在奶牛饲料中添加的核苷酸为腺苷酸、鸟苷酸、尿苷酸、肌苷酸和胞苷酸中的任意一种或几种的组合。

其中，在奶牛饲料中添加的核苷酸由如下重量百分比的组分组成：腺苷酸1％～30％、鸟苷酸1％～30％、尿苷酸1％～30％、肌苷酸1％～30％、胞苷酸1％～30％。更优选由如下重量百分比的组分组成：腺苷酸10％～30％、鸟苷酸5％～25％、尿苷酸1％～15％、肌苷酸1％～20％、胞苷酸10％～30％。

其中，在奶牛饲料中添加的核苷酸重量占饲料干重的0.01％～10％，优选0.05％～1％。

其中，奶牛饲料每日投料时间为早7:00～9:00、中13:00～15:00、晚22:00～00:00各一次；每日挤奶时间为早08:00～10:00、中15:00～17:00、晚23:00～01:00各一次。

有益效果：本发明的优越性在于：

1、通过向饲料中添加核苷酸，使奶牛产奶率最高增加了3.2％。

2、通过向饲料中添加核苷酸，使奶牛直接产出的牛奶中核苷酸的含量达到35mg/L，大

大提高了其营养价值和经济价值。

具体实施方式

根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。

以下实施例所使用的基础饲料由如下重量百分比的组分组成：

玉米10％，瓜干10％，高粱8％，豆饼10％，麸皮60％，骨粉1.5％，食盐0.5％

以下实施例中牛奶中的核苷酸的检测方法如下：采用碱性磷酸酶将样品中的核苷酸酶解为核苷，然后用高效液相色谱法测定(郝岩平，张秋梅等，婴幼儿配方食品和乳粉中核苷酸的测定方法[J]，中国乳品工业，2011，39(4)：48-52)。

实施例1：

选取20头体况接近的奶牛配对分成两组，对照组(10头)喂基础饲料，试验组(10头)在基础饲料中加混合核苷酸。

混合核苷酸由如下重量百分比的组分组成：

腺苷酸10％、鸟苷酸25％、尿苷酸15％、肌苷酸20％、胞苷酸30％。

混合核苷酸占基础饲料干重的0.05％。

每日投料时间为7:00、13:00、22:00；每日挤奶时间为08:00、15:00、23:00，用自动化设备挤奶并记录产奶量，乳样放入冰箱保存，次日将前一天的三次挤奶量混合，测定核苷酸含量，连续试验20天。试验期间所有牛拴养，自由饮水，每日自由活动一定时间4h。

测定试验组与对照组的产奶量及奶中核苷酸含量。结果表明：试验组产奶量比对照组提高了2.1％，试验组产的牛奶中核苷酸平均含量为27mg/l，而对照组中核苷酸平均含量为11mg/l。

实施例2：

混合核苷酸由如下重量百分比的组分组成：

腺苷酸30％、鸟苷酸25％、尿苷酸1％、肌苷酸14％、胞苷酸30％。

混合核苷酸占基础饲料干重的0.5％。

每日投料时间为8:00、14:00、23:00；每日挤奶时间为09:00、16:00、次日00:00，用自动化设备挤奶并记录产奶量，乳样放入冰箱保存，次日将前一天的三次挤奶量混合，测定核苷酸含量，连续试验30天。试验期间所有牛拴养，自由饮水，每日自由活动一定时间5h。

测定试验组与对照组的产奶量及奶中核苷酸含量。结果表明：试验组产奶量比对照组提高了2.5％，试验组产的牛奶中核苷酸平均含量为30mg/l，而对照组中核苷酸平均含量为9mg/l。

实施例3：

混合核苷酸由如下重量百分比的组分组成：

腺苷酸20％、鸟苷酸25％、尿苷酸10％、肌苷酸20％、胞苷酸25％。

混合核苷酸占基础饲料干重的1％。

每日投料时间为9:00、15:00、00:00；每日挤奶时间为10:00、17:00、次日01:00，用自动化设备挤奶并记录产奶量，乳样放入冰箱保存，次日将前一天的三次挤奶量混合，测定核苷酸含量，连续试验40天。试验期间所有牛拴养，自由饮水，每日自由活动一定时间6h。

测定试验组与对照组的产奶量及奶中核苷酸含量。结果表明：试验组产奶量比对照组提高了3.2％，试验组产的牛奶中核苷酸平均含量为35mg/l，而对照组中核苷酸平均含量为13mg/l。

Claims

1.含核苷酸饲料在提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量中的应用；

其中，所述含核苷酸饲料中，核苷酸由如下重量百分比的组分组成：腺苷酸1%～30%、鸟苷酸1%～30%、尿苷酸1%～30%、肌苷酸1%～30%、胞苷酸1%～30%；

所述含核苷酸饲料中，核苷酸重量占饲料干重的0.01%～10%。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，其特征在于，含核苷酸饲料每日投料时间为早7:00～9:00、中13:00～15:00、晚22:00～00:00各一次；每日挤奶时间为早08:00～10:00、中15:00～17:00、晚23:00～01:00各一次。

3.一种提高奶牛产奶率和牛奶中核苷酸含量的方法，其特征在于，在奶牛饲料中添加核苷酸；

其中，在奶牛饲料中添加的核苷酸由如下重量百分比的组分组成：腺苷酸1%～50%、鸟苷酸1%～50%、尿苷酸1%～50%、肌苷酸1%～50%、胞苷酸1%～50%；

在奶牛饲料中添加的核苷酸重量占饲料干重的0.01%～10%。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，奶牛饲料每日投料时间为早7:00～9:00、中13:00～15:00、晚22:00～00:00各一次；每日挤奶时间为早08:00～10:00、中15:00～17:00、晚23:00～01:00各一次。