CN102318709A

CN102318709A - 虫草五花茶

Info

Publication number: CN102318709A
Application number: CN201110305327A
Authority: CN
Inventors: 温艳君
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-10-11
Filing date: 2011-10-11
Publication date: 2012-01-18

Abstract

本发明技术，以虫草花、西洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花为主要原料，辅以甜叶菊制成的五花茶。该茶特点是：配方科学，选料严谨地道，作用缓和，稳定持久。虫草五花茶具有降血糖、降血脂、减肥、美容、抗癌、健脑益智，能够增强人体免疫力和抗疲劳的养生保健茶。

Description

虫草五花茶

一、技术领域

本发明技术，以虫草花、西洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花为主要原料，辅以甜叶菊制成的花茶。配方科学，选料严谨地道。该茶作用缓和，具有降血糖、血脂、减肥、美容、抗癌、健脑益智，能够增强人体免疫力和抗疲劳一种保健茶。

二、背景技术

目前，我国茶的种类繁多，优点各自不同。本发明其特点是：虫草花、西洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花是国家公认的药食兼用植物，都是做茶的上好原料。蛹虫草、黄芪药性微温，西洋参、菊花、茉莉花药性微寒，寒体质的人不宜长期服用。合理搭配，能够起到温凉互济、推动平衡、五脏并调、精气神全补的效果，寒、热体质的人可长期服用。配方中的甜叶菊，热量低，甜度高，对糖尿病、高血压有一定的辅助治疗作用，起到矫味剂的作用。

三、发明内容

蛹虫草(北虫草)：有效成分等于或高于野生冬虫夏草，是国家863科研成果重点推广项目，2009年国家卫生部将蛹虫草确定为新资源食品。蛹虫草具有抗疲劳、抗衰老、抗辐射、抗肿瘤、增强人体免疫力和性功能作用，虫草五花茶采用的是蛹虫草子座。

西洋参花：选用地道长白山林下参的参花，补而不燥是西洋参的特别之处。有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

膜荚黄芪花：主要成份黄酮类、萜皂甙、氨基酸等多种微量元素，并富含硒，有降血脂、降血糖、降血压、补气、抗癌、健脑益智，增强记忆力等功效。

菊花：菊花茶是我国十大名花之一，能化淤消脂，清凉降压，明目清肝，可防治风热感冒、咽喉肿痛。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。

茉莉花：有清肝明目、生津止渴、通便利水、降血压、强心功效松弛神经功效，有助于保持稳定的情绪。

甜叶菊，热量低甜度高，对糖尿病、高血压有一定的辅助治疗作用。

虫草五花茶，组方科学合理，食用效果理想，适用人群广泛。

四、具体实施方式

(一)、虫草五花茶的选料

4.1，蛹虫草：选用谷物做培养基、煮蚕蛹水做培养液培养出的北虫草(虫草花)，也可用虫草悬浮液制成的干物质。

4.2、西洋参花：本发明采用的是无病虫害、无泥土的西洋参的花蕾。

4.3、黄芪花：本发明选用膜荚黄芪花蕾。

4.4、菊花：本发明选用.浙江杭白菊花。

4.5、茉莉花：本发明选用单瓣茉莉、双瓣茉莉花均可。以上五利原料加工成干品备用。

(二)、虫草五花茶配方：

4.6、虫草花10-15％、西洋参花5-10％、、黄芪花5-10％、菊花10-15％、茉莉花40-60％，口味保持茉莉花香型。

(三)、虫草五花茶加工工艺：

4.7、混料：如果想要虫草五花茶茉莉花香型清淡些，茉莉花的用料可在40％左右；想要浓重些茉莉花的用料可在50-60％，混合后拌匀。

4.8、矫味：如果想要虫草五花茶有甜味，可将甜叶菊粉剂稀释后喷撒在拌料上，适当撑握甜度，然后烘干或阴干。

4.9干燥：虫草五花茶烘干，安全水份控制在7％以下。

4.10、灭菌：按常规方法和要求灭菌

4.11、检验、包装：按国家食品卫生要求，进行检验和包装。

五、有益效果

本发明有益效果主要体现在：提供一种有效成分含量高，组方科学合理，食用效果理想，能够增强人体免疫力和抗疲劳一种保健茶。

Claims

1.一种以虫草花、西洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花为主要原料，辅以甜叶菊制成的五花茶。配方科学，选料严谨地道。该茶作用缓和，具有增强人体免疫力和抗疲劳作用的一种养生保健茶。本发明具体实施方式：

虫草五花茶的选料

(1)、蛹虫草：选用谷物做培养基、煮蚕蛹水做培养液培养出的北虫草(虫草花)，也可用虫草菌悬浮液浓缩制成的干物质。

(2)、西洋参花：本发明选用当年新鲜无病虫害、无农药化肥残留的西洋参花蕾。

(3)、黄芪花：本发明选用当年新鲜膜荚黄芪花蕾。

(4)、菊花：本发明选用当年新鲜浙江杭白菊花。

(5)、茉莉花：本发明选用当年新鲜单瓣茉莉、双瓣茉莉花均可。以上五种原料加工成干品备用。

虫草五花茶配方：

(6)虫草花10-15％、西洋参花5-10％、、黄芪花5-10％、菊花10-15％、茉莉花40-60％。

虫草五花茶加工工艺：

(7)、混料：想要虫草五花茶茉莉花香型清淡些，茉莉花的用料可在40％左右；想要浓重些茉莉花的用料可在50-60％，混合后拌匀。

(8)、矫味：想要虫草五花茶有甜味，可将甜叶菊提取物一甜叶菊糖稀释后喷撒在拌料上，甜度适当，然后烘干或阴干。

(9)、干燥：将虫草五花茶烘干，安全水份控制在7％以下。

(10)、灭菌：按常规方法和要求灭菌

(11)、检验、包装：按国家食品卫生要求，进行检验和包装。

2.根据权利要求一所述的虫草五花茶，其特征是：选用地道的虫草花、西洋参花、黄芪花、菊花、茉莉花五种植物为主要原料。

3.根据权利要求一所述的虫草五花茶，其特征是：辅以甜叶菊提取物一甜叶菊糖进行矫味。

4.根据权利要求一所述的虫草五花茶，其特征是：配方：虫草花10-15％、西洋参花5-10％、、黄芪花5-10％、菊花10-15％、茉莉花40-60％。

5.根据权利要求一所述的虫草五花茶，其特征是：本发明突出重点是虫草和五种植物的花。