CN102309055A - 一种雪蛤饮品伴侣的加工方法 - Google Patents

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Inventor
王晓航
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Jilin Boda Agricultural Biotechnology Co Ltd
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Abstract

本发明涉及一种雪蛤饮品伴侣的加工方法，其特征在于：1、取新鲜蛙油，去除污物；2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合；3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)；4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)；5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。本发明生产的产品使用简单、冲泡速度快，营养丰富、味道香甜、并有滋补的功效。

Description

一种雪蛤饮品伴侣的加工方法
技术领域
本发明涉及一种雪蛤饮品伴侣的加工方法。
背景技术
按照林蛙生活的自然规律，以往只有在深秋林蛙入水冬眠前和初春林蛙结束冬眠出蛰上岸的极为短暂的二十几天时间里，东北林蛙主产区的少数消费者才有可能吃到林蛙，一年中的绝大部分时间是没有鲜活林蛙上市的，另外对林蛙的深加工的方法还远远不足，大多数人很难吃到味美的林蛙产品。
发明内容
为了解决上述的问题，本发明提供了一种雪蛤饮品伴侣的加工方法，其特征在于：1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)。5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。
本发明生产的产品使用简单、冲泡速度快，营养丰富、味道香甜、并有滋补的功效。
具体实施方式
本发明的具体实施例为：1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)。5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。

Claims (1)

1.一种雪蛤饮品伴侣的加工方法，其特征在于：1、取新鲜蛙油，去除污物；2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合；3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)；4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)；5、调配、喷雾干燥、灭菌、包装。
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