CN102308981A - 一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法 - Google Patents

一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法 Download PDF

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王晓航
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Abstract

本发明涉及一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法，其特征在于：1、取新鲜蛙油，去除污物；2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合；3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)；4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)；5、调配、用颗粒机造粒、灭菌、包装。本发明生产的产品使用简单、吸收好、营养全面且配比合理，具有延缓衰老、驻容养颜的功效。

Description

一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法
技术领域
本发明涉及一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法。
背景技术
林蛙油又名哈什蚂油、田鸡油、蛤蟆油，是我国东北特产的名贵中药材，具有补肾益精、养阴润肺等功效，有很高的药用、营养价值。林蛙油中含有丰富的蛋白质，其粗蛋白的含量达样品总量的50％以上，氨基酸总量达1716％。其中人体必需氨基酸含量达1218％，同时，氨基酸种类齐全，组成合理，是人类理想的营养蛋白来源。林蛙属于长白山特产资源，产量少又属国家保护动物，人工大规模养殖有些技术问题还有待解决，所以造成林蛙量少而显得弥足珍贵，长期以来，林蛙的开发利用绝大部分还停留在对雌蛙晾晒取油后便出售的初级阶段，而对其深加工并充分利用其保健功效却研究不足，造成资源浪费。
发明内容
为了解决上述的问题，本发明提供了一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法，其特征在于：1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)。5、调配、用颗粒机造粒、灭菌、包装。
本发明生产的产品使用简单、吸收好、营养全面且配比合理，具有延缓衰老、驻容养颜的功效。
具体实施方式
本发明的具体实施例为：1、取新鲜蛙油，去除污物。2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合。3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)。5、调配、用颗粒机造粒、灭菌、包装。

Claims (1)

1.一种雪蛤驻颜营养颗粒的加工方法，其特征在于：1、取新鲜蛙油，去除污物；2、将蛙油晾干并烘干后，粉碎成40-60目与食用胶按比例放入到冰糖水中，并配以糊精等辅料混合；3、混合后的料液经胶体磨(达200目-300目)后进入均质机均质(均值温度40℃、低压区20帕，高压区40帕)；4、采取离心机去除杂质(4000转，15分钟)；5、调配、用颗粒机造粒、灭菌、包装。
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Date Code Title Description
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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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