CN102302095B - 适用于家禽食用的中草药营养发酵液及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液，包括下列重量份原料：人参：0.1-0.3；虫草：0.1-0.3；沙参：0.2-0.4；苦参：0.2-0.4；鱼腥草：20-25；淫羊藿：0.2-0.4；桑叶10-16；金银花：0.5-0.8；枇杷叶30-50；陈皮：1-3；当归：0.2-0.4；青蒿：10-16；生姜：12-14；板蓝根：5-8。本发明还提供了制作该发酵液的方法。使用该发酵液时，原粮放入中草药营养发酵液中浸泡，捞出直接喂养家禽，喂养过程中无需进行防疫注射，既促进了家禽消化吸收，降低家禽的发病率，增强抵抗力；而且肉质鲜美，营养价值更高，口感更好。

Description

适用于家禽食用的中草药营养发酵液及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种喂养家禽的方法，尤其涉及一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液及其制作方法。
背景技术
目前,常见的家禽的饲养方式有散养和笼养两种。养殖户在饲养过程中可根据本地区环境、经济状况的不同采用相应的饲养方式。目前大多数养殖场,特别是以农户为主体的养殖户采用散养；而一些专职的养殖户，家禽养殖规模较大，因此采用笼养的方式。
无论是散养还是笼养，几乎都使用饲料进行喂养，因饲料含有各种生长激素，能很快提高家禽的生长速度，缩短生长周期。但由于家禽养殖环节人为造成的极恶劣的小环境，致使家禽免疫力低下，导致了疫病泛滥猖獗，因此，在家禽的成长过程中需进行防疫注射。在这种情况下，即使把家禽的养殖场的病原微生物净化了，也不能控制家禽的疫病猖獗泛滥。由于饲养密度大，仅靠自然通风，家禽粪发酵之后就会产生难闻的臭味，还会产生过量的氨气，家禽长期生活在这样的恶劣环境里，其免疫能力是低下的，易感病菌，饲养场地是病原物的培养基。
因此，通过现有的饲养方式养殖的家禽，不但发病率较高，免疫功能下降；而且肉质不够鲜美，营养价值不高、口感较差。
发明内容
为了针对现有技术中的不足之处，本发明提供了一种可以促进家禽等动物的消化吸收，降低发病率，提高抵抗免疫力，使肉质鲜美，营养价值更高、口感更好的适用于家禽食用的中草药营养发酵液。
同时，本发明还提供了一种实现上述目的适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制备方法。
本发明提供的一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液，包括下列重量份原料：
人参：0.1-0.3； 虫草：0.1-0.3； 沙参：0.2-0.4； 苦参：0.2-0.4； 鱼腥草：20-25； 淫羊藿：0.2-0.4； 桑叶：10-16； 金银花：0.5-0.8； 枇杷叶：30-50； 陈皮：1-3； 当归：0.2-0.4； 青蒿：10-16； 生姜：12-14； 板蓝根：5-8。
进一步，还包括下列重量份原料：
鹿茸：0.1-0.3； 鸡骨草：0.1-0.3； 金钱草：0.2-0.4； 白菊花：0.2-0.4； 黄莲：0.1-0.3； 山楂茎叶果：0.2-0.4； 白术：0.4-0.6； 淡竹叶：0.1-0.3； 车前草：1-5； 穿心莲：1-5； 甘草：1-3； 桔梗：2-4； 柴胡：0.2-0.4； 黄芪：0.2-0.4； 枳壳：1-2； 连翘：0.2-0.4； 薄荷：12-15； 马齿苋：1-3； 大青叶：0.5-0.8。
    本发明提供的一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:（10-20）的比例，将混合原料加入水中，用小火熬3-5小时，并在自然条件下发酵40-50小时；然后按发酵液与温水之比为1:（3.5-4.5）的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
本发明提供的适用于家禽食用的中草药营养发酵液及其制作方法，与现有技术相比，具有如下优点：
1、使用该中草药营养发酵液时，将喂养家禽的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3-4小时，捞出原粮直接喂养家禽，在喂养过程中无需进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养家禽可促进了家禽的消化吸收，大大降低家禽的发病率，增强抵抗免疫力，家禽的生长成活率达到99.8%。
2、采用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的家禽，家禽体内的营养价值更高，体内的蛋白质含量较普通家禽体内的蛋白质含量高5-6%。
3、将中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的家禽供不同的人群食用，95-99%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的家禽肉质鲜美，口感更好。
具体实施方式
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液，包括下列重量份原料：
人参：0.1-0.3； 虫草：0.1-0.3； 沙参：0.2-0.4； 苦参：0.2-0.4； 鱼腥草：20-25； 淫羊藿：0.2-0.4； 桑叶：10-16； 金银花：0.5-0.8； 枇杷叶：30-50； 陈皮：1-3； 当归：0.2-0.4； 青蒿：10-16； 生姜：12-14； 板蓝根：5-8。
为了进一步增强家禽的免疫、抗菌功能，实现家禽顺利生长，该适用于家禽食用的中草药营养发酵液还包括下列重量份原料：
鹿茸：0.1-0.3； 鸡骨草：0.1-0.3； 金钱草：0.2-0.4； 白菊花：0.2-0.4； 黄莲：0.1-0.3； 山楂茎叶果：0.2-0.4； 白术：0.4-0.6； 淡竹叶：0.1-0.3； 车前草：1-5； 穿心莲：1-5； 甘草：1-3； 桔梗：2-4； 柴胡：0.2-0.4； 黄芪：0.2-0.4； 枳壳：1-2； 连翘：0.2-0.4； 薄荷：12-15； 马齿苋：1-3； 大青叶：0.5-0.8。
    一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、将上述中草药营养发酵液的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:（10-20）的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬3-5小时，并在自然条件下发酵40-50小时；然后按发酵液与温水（温水温度为30-35度）之比为1:（3.5-4.5）的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养家禽的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3-4小时，捞出原粮直接喂养家禽，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
因在该发酵液中含有人参、虫草、金银花和板蓝根，家禽的免疫功能增强，抵抗病毒、细菌的能力增强；沙参、苦参和青蒿具有清热、解暑的功效；鱼腥草具有抑制流感杆菌；枇杷叶和陈皮具有清肺和胃，顺气开胃；生姜具有散寒发汗，化痰止咳等等。因此，家禽在喂养过程中，家禽的消化吸收功能增强，发病率降低，抵抗免疫能力增强。
实施例1
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、按下列重量份准备原料：
人参：0.1； 虫草：0.1； 沙参：0.2； 苦参：0.2； 鱼腥草：20； 淫羊藿：0.2； 桑叶：10； 金银花：0.5； 枇杷叶：30； 陈皮：1； 当归：0.2； 青蒿：10； 生姜：12； 板蓝根：5。     将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:10的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬3小时，并在自然条件下发酵40小时；然后按发酵液与温水（温水的温度为30-35度）之比为1:3.5的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养鸡的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3小时，捞出原粮直接喂养鸡，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
将捞出的原粮喂养三组鸡，每组100支。在喂养过程中无需再额外进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮直接喂养鸡，鸡的消化吸收能力增强，大大降低了鸡的发病率，增强鸡的抵抗免疫能力。在三组鸡出笼时，鸡的生长成活率达到100%。在这三组鸡中，每组随机抽检10支鸡的体内营养成分，体内的蛋白质含量较普通鸡体内的蛋白质含量高5%。同时，将这三组鸡供不同的人群食用，95%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸡肉质鲜美，口感更好。
实施例2
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、按下列重量份准备原料：
人参：0.2； 虫草：0.2； 沙参：0.3； 苦参：0.3； 鱼腥草：22； 淫羊藿：0.3； 桑叶：13； 金银花：0.6； 枇杷叶：40； 陈皮：2； 当归：0.3； 青蒿：13； 生姜：13； 板蓝根：7。     将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:15的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬4小时，并在自然条件下发酵45小时；然后按发酵液与温水（温水的温度为30-35度）之比为1:4的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养鸡的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3.5小时，捞出原粮直接喂养鸡，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
将捞出的原粮喂养三组鸡，每组100支。在喂养过程中无需再额外进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮直接喂养鸡，鸡的消化吸收能力增强，大大降低了鸡的发病率，增强了鸡的抵抗免疫能力。在三组鸡出笼时，鸡的生长成活率达到100%。在这三组鸡中，每组随机抽检10支鸡的体内营养成分，体内的蛋白质含量较普通鸡体内的蛋白质含量高6%。同时，将这三组鸡供不同的人群食用，98%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸡肉质鲜美，口感更好。
实施例3
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、按下列重量份准备原料：
人参：0.3； 虫草：0.3； 沙参：0.4； 苦参：0.4； 鱼腥草：25； 淫羊藿：0.4； 桑叶：16； 金银花：0.8； 枇杷叶：50； 陈皮：3； 当归：0.4； 青蒿：16； 生姜：14； 板蓝根：8。     将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:20的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬5小时，并在自然条件下发酵50小时；然后按发酵液与温水（温水的温度为30-35度）之比为1:4.5的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养鸡的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡4小时，捞出原粮直接喂养鸡，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
将捞出的原粮喂养三组鸡，每组100支。在喂养过程中无需再额外进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮直接喂养鸡，鸡的消化吸收能力增强，大大降低了鸡的发病率，增强了鸡的抵抗免疫能力。在三组鸡出笼时，鸡的生长成活率达到100%。在这三组鸡中，每组随机抽检10支鸡的体内营养成分，体内的蛋白质含量较普通鸡体内的蛋白质含量高5.5%。同时，将这三组鸡供不同的人群食用，97%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸡肉质鲜美，口感更好。
实施例4
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、按下列重量份准备原料：
人参：0.1； 虫草：0.1； 沙参：0.2； 苦参：0.2； 鱼腥草：20； 淫羊藿：0.2； 桑叶：10； 金银花：0.5； 枇杷叶：30； 陈皮：1； 当归：0.2； 青蒿：10； 生姜：12； 板蓝根：5； 鹿茸：0.1； 鸡骨草：0.1； 金钱草：0.2； 白菊花：0.2； 黄莲：0.1； 山楂茎叶果：0.2； 白术：0.4； 淡竹叶：0.1； 车前草：1； 穿心莲：1； 甘草：1； 桔梗：2； 柴胡：0.2； 黄芪：0.2； 枳壳：1； 连翘：0.2； 薄荷：12； 马齿苋：1； 大青叶：0.5。     将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:10的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬3小时，并在自然条件下发酵40小时；然后按发酵液与温水（温水的温度为30-35度）之比为1:3.5的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养鸭的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3小时，捞出原粮直接喂养鸭，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
将捞出的原粮喂养三组鸭，每组100支。在喂养过程中无需再额外进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮直接喂养鸭。鸭的消化吸收能力增强，大大降低了鸭的发病率，增强了鸭的抵抗免疫能力。在三组鸭出笼时，鸭的生长成活率达到100%。在这三组鸭中，每组随机抽检10支鸭的体内营养成分，体内的蛋白质含量较普通鸭体内的蛋白质含量高5%。同时，将这三组鸭供不同的人群食用，96%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸭肉质鲜美，口感更好；且由该中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸭的保质期比普通鸭延长10%。
实施例5
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、按下列重量份准备原料：
人参：0.2； 虫草：0.2； 沙参：0.3； 苦参：0.3； 鱼腥草：22； 淫羊藿：0.3； 桑叶：13； 金银花：0.6； 枇杷叶：40； 陈皮：2； 当归：0.3； 青蒿：13； 生姜：13； 板蓝根：7； 鹿茸：0.2； 鸡骨草：0.2； 金钱草：0.3； 白菊花：0.3； 黄莲：0.2； 山楂茎叶果：0.3； 白术：0.5； 淡竹叶：0.2； 车前草：3； 穿心莲：3； 甘草：2； 桔梗：3； 柴胡：0.3； 黄芪：0.3； 枳壳：1.5； 连翘：0.3； 薄荷：13； 马齿苋：2； 大青叶：0.7。     将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:15的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬4小时，并在自然条件下发酵45小时；然后按发酵液与温水（温水的温度为30-35度）之比为1:4的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养鸭的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3.5小时，捞出原粮直接喂养鸭，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
将捞出的原粮喂养三组鸭，每组100支。在喂养过程中无需再额外进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮直接喂养鸭，鸭的消化吸收能力增强，大大降低了鸭的发病率，增强了鸭的抵抗免疫能力。在三组鸭出笼时，鸭的生长成活率达到100%。在这三组鸭中，每组随机抽检10支鸭的体内营养成分，体内的蛋白质含量较普通鸭体内的蛋白质含量高6%。同时，将这三组鸭供不同的人群食用，99%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸭肉质鲜美，口感更好；且由该中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸭的保质期比普通鸭延长15%。
实施例6
一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液的制作方法，包括如下步骤：
A、按下列重量份准备原料：
人参：0.3； 虫草：0.3； 沙参：0.4； 苦参：0.4； 鱼腥草：25； 淫羊藿：0.4； 桑叶：16； 金银花：0.8； 枇杷叶：50； 陈皮：3； 当归：0.4； 青蒿：16； 生姜：14； 板蓝根：8； 鹿茸：0.3； 鸡骨草：0.3； 金钱草：0.4； 白菊花：0.4； 黄莲：0.3； 山楂茎叶果：0.4； 白术：0.6； 淡竹叶：0.3； 车前草：5； 穿心莲：5； 甘草：3； 桔梗：4； 柴胡：0.4； 黄芪：0.4； 枳壳：2； 连翘：0.4； 薄荷：15； 马齿苋：3； 大青叶：0.8。
将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:20的比例，将混合原料加入水中，用小火（温度保持水温95-100度）熬5小时，并在自然条件下发酵50小时；然后按发酵液与温水（温水的温度为30-35度）之比为1:4.5的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液。
将喂养鸭的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡4小时，捞出原粮直接喂养鸭，中草药营养发酵液可以多次使用，直到中草药营养发酵液全部用完。
将捞出的原粮喂养三组鸭，每组100支。在喂养过程中无需再额外进行防疫注射，用中草药营养发酵液浸泡的原粮直接喂养鸭，鸭的消化吸收能力增强，大大降低了鸭的发病率，增强了鸭的抵抗免疫能力。在三组鸭出笼时，鸭的生长成活率达到100%。在这三组鸭中，每组随机抽检10支鸭的体内营养成分，体内的蛋白质含量较普通鸭体内的蛋白质含量高5.5%。同时，将这三组鸭供不同的人群食用，98%的食客反映用中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸭肉质鲜美，口感更好；且由该中草药营养发酵液浸泡的原粮喂养的鸭的保质期比普通鸭延长13%。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (2)

1.一种适用于家禽食用的中草药营养发酵液，其特征在于，包括下列重量份原料：
人参：0.1-0.3； 虫草：0.1-0.3； 沙参：0.2-0.4； 苦参：0.2-0.4； 鱼腥草：20-25； 淫羊藿：0.2-0.4； 桑叶：10-16； 金银花：0.5-0.8； 枇杷叶：30-50； 陈皮：1-3； 当归：0.2-0.4； 青蒿：10-16； 生姜：12-14； 板蓝根：5-8；
该中草药营养发酵液制作方法如下：
A、将上述的原料进行切碎，并混合，制得混合原料；
B、以混合原料与水之比为1:（10-20）的比例，将混合原料加入水中，用小火熬3-5小时，并在自然条件下发酵40-50小时；然后按发酵液与温水之比为1:（3.5-4.5）的比例，将温水加入发酵液中，使发酵液中的营养充分稀释释放，即制得中草药营养发酵液；
使用该中草药营养发酵液时，将喂养家禽的原粮放入中草药营养发酵液中浸泡3-4小时，捞出原粮直接喂养家禽。
2.根据权利要求1所述的适用于家禽食用的中草药营养发酵液，其特征在于，还包括下列重量份原料：
鹿茸：0.1-0.3； 鸡骨草：0.1-0.3； 金钱草：0.2-0.4； 白菊花：0.2-0.4； 黄莲：0.1-0.3； 山楂茎叶果：0.2-0.4； 白术：0.4-0.6； 淡竹叶：0.1-0.3； 车前草：1-5； 穿心莲：1-5； 甘草：1-3； 桔梗：2-4； 柴胡：0.2-0.4； 黄芪：0.2-0.4； 枳壳：1-2； 连翘：0.2-0.4； 薄荷：12-15； 马齿苋：1-3； 大青叶：0.5-0.8。
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