CN104770618B - 一种中草药饲料添加剂及其制备方法、用途 - Google Patents

一种中草药饲料添加剂及其制备方法、用途 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种中草药饲料添加剂及其制备方法、用途，其中草药饲料添加剂包括下重量份的中药：麻黄50‑80份、杏仁50‑80份、石膏50‑80份、飞扬草50‑80份、鱼腥草60‑90份、陈皮40‑80份、艾叶60‑70份、甘草50‑70份、虫草基质粉末400‑600份。本发明的有益效果为：1、本发明的中草药饲料添加剂，避免了虫草栽培基质用后浪费的问题，开发了虫草基质后续利用新途径；2、本发明的中草药饲料添加剂避免了中长期添加抗生素，最终导致家畜、家禽等体内抗生素超标的问题。

Description

一种中草药饲料添加剂及其制备方法、用途
技术领域
本发明涉及一种饲料添加剂，尤其是涉及一种中草药饲料添加剂及其制备方法、用途。
背景技术
目前，在对疾病的抵抗作用，抗生素大量使用，抗生素类饲料添加剂在过去的几十年里推动整个畜牧业产业的发展和前进,特别是在对畜禽的促生长和疾病的预防等方面,起到了非常重要的作用。虽然,抗生素类添加剂的使用使畜牧产品的产量有了显著提高,但是长期使用抗生素却使得动物体内的病原微生物的耐药增强,抑制了畜禽的促生长效果和抗疾病能力,所以饲养场为了改变这种现象,通过加大抗生素的用量和频繁更换抗生素的种类来促进畜禽生长和抗疾病能力,以达到利益的最大化,但这种做法是恶性循环，大大的增加了抗生素的残留量,当人类食用有大量抗生素喂养的家禽后，大大增加了对人类身体健康的威胁。
同样，抗生素在养鸡行业中起到了不可替代的作用，为养禽业的规模化发展提供了强有力的保障，然而现阶段部分养殖户由于过于依赖抗生素，随意加大抗生素使用量，甚至定期投放抗生素预防疾病造成一系列的不良影响：
1、鸡体抗病能力降低：饲料或饮水中长期添加抗菌药物会使鸡的自身免疫功能下降，一旦药物剂量不足或停药，则更易受病原微生物的侵袭而发生疾病。
2、鸡体中毒：超剂量用药、累加用药、多种药物联合使用以及长期用药等，均可造成鸡体中毒和肠道正常菌群失调，而致消化不良、腹泻生长缓慢，严重者造成大批死亡。
3、抗药菌株产生：使用抗生素时间长，或疗程短、频繁更换品种以及用量不足等，可使病菌对药物的敏感性降低，而产生耐药菌株。耐药菌株可使多种抗菌药物疗效降低或失效。
4、药物残留与环境污染；长期大剂量、不加限制地使用抗菌药物，致使畜产品(尤其是肉食品)药物残留严重超标，危害人的健康。一些不被肠道吸收的药物，随粪便排出而造成环境污染。
此外，目前并未有可以专门提高饲养动物的肉的酮体品质的饲料及添加剂，因此，无法满足目前人类饲养动物对的肉酮体品质的需求。
由此可见，目前抗生素作为饲料添加剂在喂养鸡中的应用，存在明显的不足和缺陷，亟待进一步改进。
发明内容
本发明的目的是提供中草药饲料添加剂，其减少甚至避免抗生素的使用、生产简单、成本低、鸡肉中无抗生素，且喂养的鸡等家禽具有免疫能力强，重量增加快、肉的风味好，显著提高肉的酮体品质的优点。
为解决上述技术问题，本发明提供一种中草药饲料添加剂，其包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草基质粉末400-600份。
本发明的一个实施例中，包括如下重量份的中草药：麻黄80份、杏仁50份、石膏70份、飞扬草70份、鱼腥草80份、陈皮70份、艾叶70份、甘草70份、虫草基质粉末500份。
本发明提供一种制备上述中草药饲料添加剂的方法，其包括以下步骤：
步骤一：取一定量虫草基质，在80-100℃烘干，粉碎至60-80目；
步骤二：分别取一定量的所述飞扬草、所述鱼腥草、所述陈皮、所述艾叶、所述甘草烘干，并分别粉碎至80目。
步骤三：将上述步骤一中得到的虫草基质和步骤二中粉碎的得到的各种中草药，按照一定的比例混合，得到中草药饲料添加剂。
本发明还提供一种中草药饲料添加剂，其包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草花粉末400-600份。
本发明还提供一种中草药饲料添加剂，其包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草发酵液400-600份。
本发明提供一种饲料，其包含上述所述的中草药饲料添加剂，所述中草药饲料添加剂占饲料总重量比例的0.3％-10％。
本发明的一个实施例中，所述中草药饲料添加剂占饲料总重量的2％、5％、7％或9％。
本发明提供一种上述所述的中草药饲料添加剂在制备提高鸡肉酮体的品质的饲料的用途。
本发明还提供一种上述所述的中草药饲料添加剂在制备提高鸡肉风味的饲料的用途。
本发明的一个实施例中，该中草药饲料添加剂用于改变鸡肉中的肌苷酸的含量。
本发明的有益效果为：
1、本发明的中草药饲料添加剂，避免了虫草栽培基质用后浪费的问题，开发了虫草基质后续利用新途径；
2、本发明的中草药饲料添加剂避免了中长期添加抗生素，最终导致家畜、家禽等体内抗生素超标的问题；
3、本发明的中草药饲料添加剂兼有营养和药用双重作用，具有直接杀灭或抑制细菌和增强免疫功能，且能促进营养物质消化吸收的无残留、无耐药性的天然物质，加上中草药价格便宜，药源广泛，生产简单，使用方便。
4、本发明的中草药饲料添加剂利用虫草基质提高家禽本身的免疫能力，可以有效地减少和避免抗生素的使用；
5、本发明的中草药饲料添加剂提高鸡的生长速度，显著提供胴体品质，改善肌肉中肌苷酸含量，明显改善鸡肉的风味。
具体实施方式
本发明的虫草是指蛹虫草，冬虫夏草的一种，也称北虫草；可以人工模拟种植，栽培基质可以是大米或蚕蛹等。
本发明的一种中草药饲料添加剂，其包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草基质粉末400-600份。
较佳的，本发明中，中草药饲料添加剂包括如下重量份的中草药：包括如下重量份的中草药：麻黄80份、杏仁50份、石膏70份、飞扬草70份、鱼腥草80份、陈皮70份、艾叶70份、甘草70份、虫草基质粉末500份。
本发明中制备中草药饲料添加剂的方法，其包括以下步骤：
步骤一：取一定量虫草基质，在80-100℃烘干，粉碎至60-80目；
步骤二：分别取一定量的飞扬草、鱼腥草、陈皮、艾叶、甘草烘干，并分别粉碎至80目。
步骤三：将上述步骤一中得到的虫草基质和步骤二中粉碎的得到的各种中草药，按照一定的比例混合，得到中草药饲料添加剂。
此外，本发明的中草药饲料添加剂的另一配方，其包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草花粉末400-600份。
作为可变换的实施方式，本发明的中草药饲料添加剂，还包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草发酵液400-600份。
本发明提供的中药饲料添加剂饲料中，上述饲料添加剂占饲料总重量比例的0.3％-10％。较佳的，饲料添加剂占饲料总重量的2％、5％、7％或9％。
本发明的中草药饲料添加剂在制备提高鸡肉风味饲料的用途，其可明显的提高鸡肉的风味，增加鸡的食欲，提高鸡肉的品质。
1、本发明的试验方法
选取相同鸡龄且体重相近的60只健康鸡，随机平分成6组，带脚环，并标上数字序列，采用发酵床圈养方式，各组分别添加0％、0.1％、0.2％、0.3％、0.4％、0.5％本发明的中草药饲料添加剂的饲料进行饲喂，每个试验组的饲料投喂量为一样，实验期为90d。每隔15天在晚上饲喂前称量各组每只鸡的增体重，然后算取每组的15天内的平均增重。90d饲养期到后，提前停饲12h，然后每组随机抽取3只进行屠宰，测定胴体品质。
本实验中，使用的中草药的饲料添加剂的配方为：麻黄70份、杏仁70份、石膏70份、飞扬草70份、鱼腥草70份、陈皮70份、艾叶70份、甘草70份、虫草基质粉末560份。
2、各项指标测定
(1)生产性能测定：每组平均15d增重。
(2)胴体品质测定：活体重、屠宰率、全净膛膛率、半净膛率、腿肌率、胸肌率、肝脏重。
(3)鸡肉风味物质的分析：肌苷酸。
(4)鸡肉四环素族抗生素残留量检测。
(5)饲料添加剂的使用成本比较。
表一：本发明的喂养饲料的基础日粮配方
实施例1
本发明的中草药饲料添加剂对鸡增重的影响
表二：各试验组每15天的平均增重和饲养全期的平均增重
注：括弧内为相对数，同列肩标小写字母表示与对照组差异显著(p<0.05)大写字母表示与对照组极显著(p<0.01)
通过试验数据可以看出，添食本发明中草药饲料添加剂后，平均增重均明显超过不添加的对照组。本发明的中草药饲料添加剂有效的促进鸡的食欲，促进鸡对食物的消化吸收，提高鸡的生长的速度的作用。
实施例2
本发明的中草药饲料添加剂对鸡胴体品质的影响
表三：本发明中试验胴体品质测定结果
注：小写字母表示与对照组0％差异显著(p<0.05)，大写字母表示与对照组0％差异显著(p<0.0)
由试验数据可以看出，添加中草药饲料添加剂后，鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均降低。本发明的中草药饲料添加剂可明显的降低鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率，使得胴体的品质更加优良。
实施例3
本发明中草药饲料添加剂对鸡肉风味的影响
表四：鸡肉风味物质的测定结果
注：由广西壮族自治区分析测试研究中心检测；括弧内为相对数
由试验结果可以得知，添加中草药饲料添加剂后，可以改善鸡肉中的肌苷酸含量，从而提高鸡肉的口感，明显改善了鸡肉的风味。
实施例4
采用添加有抗生素的饲料和使用添加本发明中草药饲料添加剂的饲料的结果：
表五：鸡肉四环素族抗生素残留量检测
本实施例的结果分析表明，喂养本发明的中草药饲料添加剂，在鸡肉中检测不出抗生素含量，本发明添加的中草药添加剂不但可以保持鸡的具有较好免疫力，使得减少抗生素使用甚至可以避免使用抗生素。
实施例5
采用本发明的中草药饲料添加剂与采用抗生素添加剂的使用成本比较：
上述为市场上各种药物饲料添加剂大致成本比较：
表六：市售中草药价格表
表七：本发明的饲料添加剂使用成本
单位成本(500克) 0.3％添食成本 2％治疗用成本
14.18元 0.0043元 0.28元
从以上表格中使用成本的比较我们可以看出，本发明的中草药饲料添加剂的价格远远低于市售抗生素。使用本发明的中草药饲料添加剂，不但可以达到较好的提高鸡的免疫力，使其更加健康，而且成本低廉，适合更加广泛的推广
本发明的中草药饲料添加剂不止限于鸡，可以扩展至家禽和家畜的养殖常规饲料的配方及比例适当延伸。
本发明的饲料添加剂还除了可使用虫草花、虫草发酵液等物质，也可将虫草基质和中草药按照一定比例粉碎复合配置成添加剂。既可以将虫草基质合理利用，也可以配合各种中草药提高家畜家禽机体免疫力，减少甚至不使用抗生素，生产健康农畜产品。
以上仅为本发明的较佳实施例，不得以此限定本发明实施的保护范围，因此凡参考本发明的说明书容所作的简单等效变化与修饰，仍属本发明的保护范围。

Claims (1)

1.一种中草药饲料添加剂在制备提高鸡肉风味的饲料的用途，其特征在于，该中草药饲料添加剂用于改变鸡肉中的肌苷酸的含量，所述中草药饲料添加剂包括如下重量份的中药：麻黄50-80份、杏仁50-80份、石膏50-80份、飞扬草50-80份、鱼腥草60-90份、陈皮40-80份、艾叶60-70份、甘草50-70份、虫草基质粉末400-600份。
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