CN106804909A - 一种牛用饲料及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饲料技术领域，尤其是一种牛用饲料及制备方法，以大叶速生槐、豆粕、脂肪酸钙、黄芪、当归、陈皮、槟榔、调味剂为原料制备而成，该牛用饲料具有适口性好，采食率高，易消化吸收的特点，并且育肥周期短，日增重效果明显。
Description
技术领域
本发明属于饲料技术领域，尤其是一种牛用饲料及制备方法。
背景技术
牛肉蛋白质含量高，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量低，味道鲜美，受到大众的喜爱，并且随着人们生活水平的不断提高，对肉类消费的需求越来越多样化，一般品质的牛肉渐渐不能满足大众所需，因此如何提高牛肉的品质，成为现在养殖业急需解决的重要问题。
目前，大部分农村养殖户采用传统的饲养方式，主要以农作物秸秆，秕壳为主，搭配少量精料，饲养周期长，生产的牛肉质量不高，生产效率低；而在一些养殖场，使用精料养殖使用量偏高，饲养成本高，经济效益低，并且有悖于我国发展节粮型草食牧业的初衷；如专利号为CN201410040663.6公开了一种以玉米粉、花生粕、葛根、知母、丁香、川贝母、款冬花、薏苡仁、玉米须、木香、厚朴、凤仙花、鸡子黄、山楂、桃仁、地榆、威灵仙为原料制备而成中草药复合饲料，提高了牛的抗病性和生长速度，改善了肉质，但由于原料成分过多，导致成本增加，且我国南方地区高温高湿，容易引起该饲料发生霉变，导致牛吃了以后引起疾病；又如专利号为CN201010587080.7公开了一种以玉米、麸皮、豆粕、棉粕、DDGS饲料、糖蜜、玉米胚芽粕、玉米纤维、玉米蛋白粉、石粉、食盐、磷酸氢钙、小料配制而成的肉牛专用精饲料。
发明内容
本发明通过以下技术方案得以实现：
为解决上述问题，本发明提供一种牛用饲料，其原料成分以重量份计为大叶速生槐30～45份、豆粕20～35份、脂肪酸钙10～15份、黄芪3～10份、当归3～10份、陈皮3～10份、槟榔2～6份、甜味剂0.01～0.05份。
进一步优选为大叶速生槐35～42份、豆粕25～30份、脂肪酸钙11～14份、黄芪5～8份、当归1～1.6份、陈皮6～9份、槟榔3～5份、甜味剂0.02～0.04份。
本发明的另一个目的是提供一种牛用饲料制备方法，包括以下步骤：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至150～200目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物。
(4)向(3)中混合物加入其质量4～6倍水，浸泡20min，煎煮30～120min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，冷却后即得牛用饲料。
其中所述所述调味剂为蔗糖、香草醛、糖精、木糖醇中至少一种。
其中所述黄芪与当归的配比为5：1。
本发明有益效果：
其中所述大叶速生槐为豆科乔木，具有耐寒、耐旱、耐盐碱的特点，且生长速度快、产量高，一个生长季节北方可刈割3～4次，南方可刈割4～6次，当年栽植，当年利用；由于本身具有丰富的营养价值，经过加工成粉末状后，添加到饲料中，为牛的生长提供粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种维生素以及微量元素。
其中所述豆粕，是大豆提取豆油后得到的一种副产品，富含乳酸、维生素、氨基酸等营养物质，经过接种酵母菌单菌，接种量为豆粕量的5％，在料水比1：(0.7～1)，28～35℃条件下发酵48h，将豆粕中不能被动物的抗营养因子降解为可利用的营养素，且通过发酵技术，使得豆粕增加了活菌、肽、氨基酸、活性酶、乳酸、维生素等活性因子，蛋白质的含量显著提高。
在饲料中添加脂肪酸钙是为了增强饲料的能量水平，在瘤胃中溶解度较小，很难被瘤胃中微生物作用降解，而在真胃较强的酸性环境中，脂肪酸钙顺利分解利于机体吸收；在热应激状态下，牛会出现采食量下降、呼吸平率加快、体温升高等现象，脂肪酸钙在热应激状态下缓解能量负平衡，提高牛的生产、免疫、抗氧化等性能，从而提高日增重。
在饲料中添加黄芪、当归，进入机体后，通过非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫来提高机体的免疫功能；当黄芪中的黄芪甲苷以及毛蕊异黄酮在胃肠转运时，受到跨膜能力和外排蛋白的限制，而当归中挥发油成分具有增强吸收的功能，弥补了黄芪成分转运的缺陷，两者相互配伍，具有协同之功效，当黄芪与当归配比为5：1时，药物的生物活性较强，药用效果显著。
其中所述调味剂，用于改善饲料的适口性，同时掩盖掉原料中脂肪酸钙的异味，通过牛的味觉并产生强烈的食欲刺激，通过大脑皮层反射给消化系统，引起消化道内的唾液、肠液、胰液及胆汁的大量分泌，蛋白酶、定粉酶相对量加大，胃的蠕动加快，从而使饲料的分解消化加快，养分得以充分吸收，提高饲料消化率。
其中所述槟榔，可以防治牛被绦虫的感染，为牛的生长发育提供保证，因含有丰富的槟榔碱成分，且槟榔碱与毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱相似，但性质稳定作用持久，对平滑肌作用最显著，适当剂量时，可以增加肠管的张力和蠕动，有缓泻作用，并能减轻胃肠胀气，能使胃肠粘膜分泌亢进，随之食欲增加，提高牛对饲料的消化作用。
其中所述陈皮，为芸香科植物的果皮，具有“理气健脾、燥湿化痰”的功效，且具有促进胃肠道消化作用，提高牛对饲料营养成分的吸收率。
其中所述甜味剂，能提高动物的诱食效果，通过动物的味觉产生强烈的食欲刺激，通过大脑皮层反射给消化系统，引起消化道内的唾液、肠液、胰液及胆汁的大量分泌，各种消化酶相对量也加大，胃的蠕动加快，使饲料的分解消化加快，养分得以充分吸收，从而提高饲料的消化率。
其中所述喷雾塔空气温度为160～180℃，出塔空气温度80～110℃，由于喷雾干燥温度影响最总产品的游离水含量，温度过低会造成喷雾后的产品游离水过多，为泥浆物质，温度过高造成产品分解变质，本发明合理的控制温度，得到高品质的牛用饲料。
本发明通过合理的搭配各组分，且满足牛的生长所需的营养成分，不仅能够使得牛的生长旺盛，同时也提高牛的免疫力，加强对其对外界的抗病能力，该牛用饲料具有适口性好，采食率高，易消化吸收的特点，并且育肥周期短，日增重效果明显。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步对本发明进行说明。
实施例1
配方：大叶速生槐35kg、豆粕25kg、脂肪酸钙11kg、黄芪8kg、当归1.6kg、陈皮6kg、槟榔3kg、蔗糖0.02kg；
制备方法：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至150目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物；
(4)向(3)中混合物加入其质量4倍水，浸泡20min，煎煮30min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，喷雾塔空气温度为160℃，出塔空气温度80℃，冷却后即得牛用饲料。
实施例2
配方：大叶速生槐42kg、豆粕30kg、脂肪酸钙14kg、黄芪5kg、当归1kg、陈皮9kg、槟榔5kg、香草醛0.04kg；
制备方法：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至200目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物；
(4)向(3)中混合物加入其质量6倍水，浸泡20min，煎煮120min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，喷雾塔空气温度为180℃，出塔空气温度110℃，冷却后即得牛用饲料。
实施例3
配方：大叶速生槐40kg、豆粕28kg、脂肪酸钙12kg、黄芪6kg、当归1.2kg、陈皮8kg、槟榔4kg、糖精0.03kg；
制备方法：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至200目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物；
(4)向(3)中混合物加入其质量5倍水，浸泡20min，煎煮60min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，喷雾塔空气温度为170℃，出塔空气温度95℃，冷却后即得牛用饲料。
实施例4
配方：大叶速生槐38kg、豆粕26kg、脂肪酸钙12kg、黄芪6.5kg、当归1.3kg、陈皮8kg、槟榔3.5kg、木糖醇0.04kg；
制备方法：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至150目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物；
(4)向(3)中混合物加入其质量4倍水，浸泡20min，煎煮90min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，喷雾塔空气温度为165℃，出塔空气温度100℃，冷却后即得牛用饲料。
实施例5
配方：大叶速生槐36kg、豆粕29kg、脂肪酸钙11kg、黄芪7kg、当归1.4kg、陈皮8kg、槟榔4.5kg、蔗糖0.01kg、糖精0.01kg；
制备方法：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至150目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物；
(4)向(3)中混合物加入其质量6倍水，浸泡20min，煎煮60min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，喷雾塔空气温度为175℃，出塔空气温度105℃，冷却后即得牛用饲料。
实施例6
配方：大叶速生槐41kg、豆粕30kg、脂肪酸钙14kg、黄芪5.5kg、当归1.1kg、陈皮9kg、槟榔3kg、香草醛0.02kg、木糖醇0.02kg；
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至200目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物；
(4)向(3)中混合物加入其质量5倍水，浸泡20min，煎煮100min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，冷却后即得牛用饲料。
实验例1
试验180头牛，随机分为6组，每组30头牛，分前后共计240天，每日早晚服用本发明饲料两次，饲养完后清理牛舍，保证试验牛有清洁的饮水和干净的休息环境，并定期给试验牛清洁体表卫生；试验结果如上，试验牛的体重与日粮的营养水平有关，在肥育前期，实施例组与空白组比较，总体重、累计体重、平均日增重差异均显著，且实施例3最为突出。
实验例2
实验组：服用本发明饲料；
对照组1：服用专利号为CN201410040663.6公开的中草药复合饲料；
对照组2：服用专利号为CN201010587080.7公开的肉牛专用精饲料；
临床试验共分3组，每组50例，共150例，早晚服用不同的饲料，育肥120天，且活牛到达屠宰场，保证有充分的休息恢复时间，宰前20小时禁食，8小时禁水；试验结果表明，经过不同饲料育肥后，服用本发明饲料牛的宰前活重及酮体重差异显著高于其它两组，胴体脂肪和非胴体脂肪差异极显著，背膘厚差异显著；服用本发明饲料，对牛胴体质量的改善具有促进作用。
Claims (8)
1.一种牛用饲料，其特征在于，其原料成分以重量份计为大叶速生槐30～45份、豆粕20～35份、脂肪酸钙10～15份、黄芪5～15份、当归1～3份、陈皮3～10份、槟榔2～6份、甜味剂0.01～0.05份。
2.如权利要求1所述牛用饲料，其特征在于，所述的原料成分以重量份计为大叶速生槐35～42份、豆粕25～30份、脂肪酸钙11～14份、黄芪5～8份、当归1～1.6份、陈皮6～9份、槟榔3～5份、甜味剂0.02～0.04份。
3.如权利要求1或2所述牛用饲料，其特征在于，该饲料制备方法如下：
(1)将大叶速生槐的叶和鲜嫩的茎枝、晒干后粉碎至150～200目，得到大叶速生槐粉；
(2)将黄芪、当归、陈皮、槟榔烘干后切碎，混匀，并粉碎至100～150目得中药粉；
(3)将大叶速生槐粉、中药粉、脂肪酸钙、豆粕、调味剂混合均匀，得混合物。
(4)向(3)中混合物加入其质量4～6倍水，浸泡20min，煎煮30～120min，用3层纱布过滤得滤液，滤渣用相同的方式进行煎煮2次，合并3次煎煮所得的滤液，减压蒸馏至密度为0.95～1.05g/ml，经喷雾干燥，冷却后即得牛用饲料。
4.如权利要求3所述牛用饲料，其特征在于，所述喷雾干燥，喷雾塔空气温度为160～180℃，出塔空气温度80～110℃。
5.如权利要求3所述牛用饲料，其特征在于，所述脂肪酸钙粒度为60～65目。
6.如权利要求1所述牛用饲料，其特征在于，所述豆粕，接种酵母菌单菌，接种量为豆粕量的5％，在料水比1：(0.7～1)，28～35℃条件下发酵48h。
7.如权利要求1所述牛用饲料，其特征在于，所述调味剂为蔗糖、香草醛、糖精、木糖醇中至少一种。
8.如权利要求1所述牛用饲料，其特征在于，所述黄芪与当归的配比为5：1。
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