CN102301185B - 加热烹调器 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种加热烹调器，该加热烹调器具有与开关门(103)的转动联动的凸轮机构(104)。凸轮机构(104)包括：凸轮辊(131)，转动自如地安装在支承台(130)上；臂(132)，前端部转动自如地与开关门(103)连接，并具有与凸轮辊(131)滑动接触的凸轮表面(134)，并且所述臂(132)能够相对于外壳沿前后方向移动；以及螺旋弹簧(133)，张紧设置在支承台(130)和臂(132)的后端部之间。臂(132)在面向开关门(103)的一侧具有凹部(135)，当开关门(103)完全打开时，利用凹部(135)在开关门(103)和臂(132)之间产生使用者的手指能够抽出和插入程度的空间(S)。

Description

加热烹调器

技术领域

本发明涉及一种加热烹调器。

背景技术

以往，有一种专利文件1（日本专利公开公报特开2007-327677号）公开的加热烹调器。如图15所示，该加热烹调器包括：外壳501；开关门503，转动自如地安装在所述外壳501的前侧；以及凸轮机构504，与所述开关门503的转动联动。

上述凸轮机构504包括：凸轮辊531；以及臂532，被凸轮辊531支承成能够相对外壳501（图15中未图示）沿前后方向移动。该臂532的前端部转动自如地与开关门503连接。另一方面，臂532的后端部通过螺旋弹簧533与外壳501连接。

按照上述结构的加热烹调器，如果使完全关闭的开关门503向打开方向转动，则臂532相对于外壳501向前方移动，如图15的双点划线所示，臂532的一部分从外壳501向前方突出。并且，如果使完全打开的开关门503向关闭方向转动，则臂532相对于外壳501向后方移动，成为图15的实线所示状态。

如图15的双点划线所示，在上述以往的加热烹调器中，如果使开关门503完全打开，则在臂532的突出部分与开关门503之间，产生侧视为大体三角形的空间（带阴影的部分）。虽然当开关门503完全打开时该空间比较小，但是当开关门503半开时该空间比较大。即，上述空间随着开关门503从半开状态前进到完全打开状态而逐渐减小。因此，如果在当开关门503半开时使用者误将手指伸入上述空间的状态下、将开关门503完全打开，则手指会被夹在臂532的突出部分与开关门503之间。

因此，在上述以往的加热烹调器中，使用者在对开关门503进行开关时有可能会受伤。

另外，提供图15是为了明确上述以往的加热烹调器的问题，所以图15与专利文献1的附图并不完全一致。

发明内容

本发明的课题在于提供一种可以提高开关开关门时的安全性的加热烹调器。

为解决上述课题，本发明提供一种加热烹调器，其特征在于包括：外壳；加热室，设置在所述外壳内，在所述加热室的前面一侧具有开口部；开关门，一端转动自如地安装在所述外壳上，开关所述加热室的所述开口部；臂，前端部转动自如地与所述开关门连接，并且能够相对于所述外壳沿前后方向移动；以及阻止结构，当开关所述开关门时，阻止使用者的手指被夹住，当所述开关门完全打开时，所述阻止结构在所述开关门和所述臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间，所述臂能够利用凸轮机构移动，所述凸轮机构包括：所述臂；凸轮辊，转动自如地安装在支承部上；以及弹簧构件，张紧设置在所述外壳和所述臂的后端部之间，所述臂具有与所述凸轮辊滑动接触的凸轮表面和设于面向所述开关门一侧的凹部，当所述开关门完全打开时，通过所述凹部，在所述开关门和所述臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间，所述臂被设置成：设有所述凸轮表面的部分呈直线形状且设有所述凹部的部分呈弯曲形状。

按照上述结构的加热烹调器，当开关上述开关门时，由于具有阻止使用者的手指被夹住的阻止结构，所以当开关门完全打开时，可以防止使用者的手指被夹在开关门和臂之间而发生骨折等意外事故，从而可以提高开关门开关时的安全性。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，当所述开关门完全打开时，所述阻止结构在所述开关门和所述臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

按照上述实施方式的加热烹调器，当开关门完全打开时，由于利用上述阻止结构在开关门和臂之间产生能够使使用者的手指进行插入和抽出程度的空间，所以例如当开关门半开时，即使在使用者的手指插入到开关门和臂之间的空间后、开关门被完全打开，也可以确保能够将手指从所述空间内抽出。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，所述臂能够利用凸轮机构移动。

按照上述实施方式的加热烹调器，由于上述臂能够利用凸轮机构移动，所以可以减小臂的移动区域。因此，可以降低上述臂与使用者的手等接触的可能性，从而可以提高使用者的安全性。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，所述凸轮机构包括：所述臂；凸轮辊，转动自如地安装在支承部上；以及弹簧构件，张紧设置在所述外壳和所述臂的后端部之间，所述臂具有与所述凸轮辊滑动接触的凸轮表面和面向所述开关门一侧的凹部，当所述开关门完全打开时，通过所述凹部，在所述开关门和所述臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

按照上述实施方式的加热烹调器，当上述开关门完全打开时，由于通过臂的开关门一侧的凹部，在开关门和臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间，所以通过简单的结构就能可靠地提高使用者的安全性。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，所述阻止结构是所述臂，当所述开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，从侧方观察所述臂的形状基本为倒U形，所述阻止结构包括弹簧构件，当开始打开所述开关门时，所述弹簧构件对所述臂朝向关闭方向施加作用力。

按照上述实施方式的加热烹调器，上述阻止结构是臂，当开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，由于从侧方观察臂的形状为大体倒U形，所以可以可靠地在开关门和臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

此外，由于具有开始打开上述开关门时对臂朝向关闭方向施加作用力的弹簧构件，所以当打开开关门时，可以防止被快速打开的开关门碰伤使用者。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，当所述开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，所述臂的所述开关门一侧的端面和所述开关门的所述臂一侧的表面之间的距离为10mm以上50mm以下。

按照上述实施方式的加热烹调器，当上述开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，由于臂的开关门一侧的端面和开关门的臂一侧的表面之间的距离为10mm以上，所以可以使使用者的手指被夹在开关门和臂之间而不能抽出的可能性非常低。

此外，当上述开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，由于臂的开关门一侧的端面和开关门的臂一侧的表面之间的距离为50mm以下，所以当相对于加热室内放入或取出被烹调物时，可以使臂不会产生妨碍。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，所述阻止结构是阻止构件，在所述开关门从完全关闭状态向完全打开状态移动的期间内，所述阻止构件阻止使用者的手指插入到所述开关门和所述臂之间。

按照上述实施方式的加热烹调器，由于上述阻止结构是阻止构件，在开关门从完全关闭状态向完全打开状态移动的期间内，阻止使用者的手指插入到开关门和臂之间，所以例如当开关门半开时，可以使使用者的手指不会被夹住。因此，当上述开关门完全打开时，可以使使用者的手指不会被夹在开关门和臂之间。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，所述阻止构件是基本为扇形的板构件，所述板构件安装在所述开关门的所述一端的端部。

按照上述实施方式的加热烹调器，由于上述阻止构件为大体扇形的板构件，并且安装在上述开关门的上述一端的端部，所以可以通过简单的结构可靠地提高使用者的安全性。

在本发明一种实施方式的加热烹调器中，所述阻止构件是所述臂，当所述开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，从侧方观察所述臂的形状基本为V形。

按照上述实施方式的加热烹调器，上述阻止构件是臂，当上述开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，该臂从侧方观察到的形状为大体V形，所以当开关门从完全关闭状态转动90°成为完全打开状态时，从侧方观察臂的形状呈大体V字形，因此，在开关门从完全关闭状态向完全打开状态移动的期间内，可以确保在开关门和臂之间不产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

按照本发明的加热烹调器，当开关开关门时，由于具有阻止使用者的手指被夹住的阻止结构，所以可以防止开关门开关时的意外事故，从而可以提高使用者的安全性。

附图说明

图1是本发明第一实施方式的加热烹调器的示意性主视图。

图2是上述第一实施方式的加热烹调器的示意性断面图。

图3是上述第一实施方式的完全关闭时的开关门和凸轮机构的简要侧视图。

图4是上述第一实施方式的完全打开时的开关门和凸轮机构的简要侧视图。

图5是上述第一实施方式的半开时的开关门和凸轮机构的简要侧视图。

图6是本发明第二实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图7是本发明第二实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图8是本发明第二实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图9是本发明第三实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图10是本发明第三实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图11是本发明第三实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图12是本发明第四实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图13是本发明第四实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图14是本发明第四实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意性侧视图。

图15是用于说明以往的加热烹调器的示意图。

附图标记说明

100 加热烹调器

101 外壳

102 加热室

103 开关门

104 凸轮机构

130 支承台

131 凸轮辊

132、232、432 臂

133 螺旋弹簧

134 凸轮表面

135 凹部

350 板构件

S、S’、S1、S2 空间

具体实施方式

下面通过图示的实施方式，更详细地说明本发明的加热烹调器。

（第一实施方式）

图1是从前面一侧观察本发明第一实施方式的加热烹调器100的示意图。

上述加热烹调器100包括：长方体形状的外壳101；加热室102（参照图2），设置在外壳101内；开关门103，转动自如地设置在外壳101的前方；以及凸轮机构104（参照图3、图4），与该开关门103的转动联动。

通过上述开关门103的转动，来开关加热室102前面一侧的开口部102a。并且，在开关门103的上部安装有把手110。此外，在开关门103的大体中央部位配置有耐热玻璃111，使用者可以通过耐热玻璃111来观察加热室102内的状态。此外，在开关门103的后表面上固定粘接有耐热树脂制的密封件（未图示），该密封件包围耐热玻璃111。

当开关门103完全关闭时，上述密封件被强有力地向加热室102的开口部102a的周向边缘部按压。由此，可以防止加热室102内的水蒸气等从开关门103和加热室102的开口部102a的周向边缘部之间漏出。

在上述外壳101前表面的右侧设置有操作面板105。该操作面板105具有液晶显示部106、旋钮107和多个按钮108。此外，在旋钮107的下侧供水容器112的前表面露出。该供水容器112能够相对于外壳101装拆。

图2是上述加热烹调器100的示意性断面图，图中表示有：承露容器114、水位传感器115、供水泵116、供水管117、上加热器118、上加热器罩119、托盘120、下加热器121、隔热板122、排气口123、排气口盖124、排气热传感器125、排气管道126、冷气导入用开口部126a、冷气路径127、稀释排气口128和蒸汽产生部129。此外，虽然没有进行图示，但是在外壳101内还设置有用于产生微波的磁控管。

上述供水泵116吸入供水容器112内的水，并将吸入的水通过供水管117送到蒸汽产生部129内。所述蒸汽产生部129可以对来自供水泵116的水进行加热，使其成为水蒸气，并供给到加热室102内，或者是对该水蒸气进行加热，使其成为过热水蒸气，并供给到加热室102内。在此，上述过热水蒸气是指被加热到100℃以上的过热状态的水蒸气。

被烹调物109能够被来自蒸汽产生部129的水蒸气和过热水蒸气加热，也能够被上加热器118和下加热器121的辐射热加热。此外，在上加热器118的下方具有加热室102的顶壁，在下加热器121的上方具有加热室102的底壁，上加热器118和下加热器121不向加热室102内露出。

图3是从侧方观察完全关闭时的开关门103和凸轮机构104的示意图。图4是从侧方观察完全打开时的开关门103和凸轮机构104的示意图。

如图3、图4所示，上述凸轮机构104具有支承台130、凸轮辊131、臂132和螺旋弹簧133。并且，虽然图3、图4中仅图示了加热室102左侧（与操作面板105一侧相反的一侧）的凸轮机构104，但是在加热室102的右侧（操作面板105一侧）也设置有与凸轮机构104相同的凸轮机构。此外，支承台130是支承部的一例，螺旋弹簧133是弹簧构件的一例。

上述支承台130固定在外壳101的底部上。此外，从侧方观察支承台130的形状为大体直角三角形，支承台130具有向水平方向延伸的边缘部、向铅垂方向延伸的边缘部以及相对于水平方向倾斜延伸的边缘部。此外，支承台130具有合叶部139，该合叶部139与向铅垂方向延伸的边缘部相连。开关门103的下端部通过门安装用轴部140，转动自如地安装在该合叶部139上。当开关门103完全关闭时，门安装用轴部140位于比臂连接用轴部141靠向下侧的位置上，并且，当开关门103完全打开时，门安装用轴部140位于比臂连接用轴部141靠向后侧的位置上。另外，臂连接用轴部141设置在开关门103的内部而不会露出。

上述凸轮辊131转动自如地安装在相对于水平方向倾斜延伸的支承台130的边缘部上，该凸轮辊131将臂132支承成能够沿前后方向移动。

上述臂132的前端部通过臂连接用轴部141与开关门103连接，臂132能够以该臂连接用轴部141为中心相对于开关门103转动。此外，臂132在凸轮辊131一侧的表面上具有凸轮表面134和凹部135，并且在螺旋弹簧133一侧的表面上具有卡合部142。

上述凸轮表面134与凸轮辊131滑动接触。并且，通过凸轮表面134相对于凸轮辊131的滑动，臂132可以随动于开关门103的转动。

沿水平面剖开上述卡合部142后的形状呈大体U形，当开关门103完全打开时，该卡合部142夹持支承台130的边缘部，并与该边缘部卡合。由此，限制臂132相对于外壳101向前方移动。另外，当开关门103完全打开时，利用重力在开关门103上产生以门安装用轴部140为中心的沿顺时针方向的力矩，并且利用螺旋弹簧133的拉力，在臂132上产生以臂132与凸轮辊131的接触点为中心的沿逆时针方向的力矩。在此，由于前者的力矩大于后者的力矩，所以即使使用者的手离开把手110，开关门103也仍然保持打开状态。并且，如果使用者将开关门103从完全打开位置向关闭方向转动，则卡合部142的卡合状态被解除，臂132受到螺旋弹簧133的作用力和使用者施加的力而向后方移动。

上述凹部135设置在臂132的面向开关门103的一侧，由与凸轮表面134的前端相连的弯曲面构成。并且，凹部135的形状为：当开关门103完全打开时在开关门103和臂132之间产生使用者的手指能够插拔程度的空间S。更详细地说，臂132的形状被设定为：图4的双点划线所示的矩形V的纵向长度例如在15mm～20mm的范围内，该矩形V的横向长度例如在20mm～30mm的范围内。另外，上述矩形V是如下虚拟图形：具有与开关门103的臂132一侧的边缘重合的边、且具有与凹部135相切的两个角。

上述螺旋弹簧133的一个端部钩在支承台130后端部的大体钩形的弯曲部136上。此外，螺旋弹簧133的另一个端部穿过臂132后端部的贯通孔137。即，上述螺旋弹簧133张紧设置在支承台130的后端部和臂132的后端部之间。此外，螺旋弹簧133通过臂132对开关门103朝向外壳101一侧施加强有力的作用力。由此，当开关门103完全关闭时，上述密封件被强有力向加热室102的开口部102a的周向边缘部按压。

按照上述结构的加热烹调器100，当转动开关门103使其从图3的完全关闭状态向图4的完全打开状态移动时，凸轮表面134相对于凸轮辊131滑动，臂132随动于开关门103的转动而向前方移动。并且，当开关门103完全打开时，利用臂132的凹部135，在开关门103和臂132之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间S。

因此，如图5所示，例如当上述开关门103半开时，在开关门103和臂132之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间S’，但即使是在使用者的手指一直插在所述空间S’中的状态下，开关门103被完全打开，也可以使开关门103和臂132不会用力夹住使用者的手指。

其结果，当上述开关门103完全打开时，可以防止使用者的手指被夹在开关门103和臂132之间而发生骨折等事故。即，可以提高开关门103开关时使用者的安全性。

在上述第一实施方式中，虽然凸轮机构104具有张紧设置在支承台130的后端部和臂132的后端部之间的螺旋弹簧133，但是也可以具有张紧设置在外壳101和臂132的后端部之间的螺旋弹簧。

即，在本发明中，可以将弹簧构件的一端安装在外壳上，或者是也可以将弹簧构件的一端安装在固定于外壳上的其他构件上。

在上述第一实施方式中，虽然在支承台130上设置有合叶部139，但是也可以在外壳101上设置合叶部139。

在上述第一实施方式中，虽然将凸轮辊131转动自如地安装在支承台130上，但是例如也可以将凸轮辊131转动自如地安装在外壳101上。

即，可以将本发明的凸轮辊转动自如地安装在外壳上，或者是也可以将其转动自如地安装在固定于外壳上的其他构件上。

在上述第一实施方式中，虽然加热烹调器具有包括支承台130、凸轮辊131、臂132和螺旋弹簧133的凸轮机构104，但是也可以具有由支承台130、凸轮辊131、臂132和螺旋弹簧133以外的构件构成的凸轮机构。

（第二实施方式）

图6～图8是从侧方观察本发明第二实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意图。此外，在图6～图8中，与上述第一实施方式组成部分相同的组成部分采用与上述第一实施方式组成部分相同的附图标记，并省略了说明。此外，在以下的说明中，与上述第一实施方式组成部分相同的组成部分采用与上述第一实施方式相同的附图标记，并省略了说明。

如图6所示，虽然上述加热烹调器包括臂232，该臂232的前端部转动自如地与开关门103连接，并且该臂232能够相对于外壳101沿前后方向移动，但是所述加热烹调器不包括凸轮机构。虽然该臂232设置在加热室102的左侧（与操作面板105一侧相反的一侧），但是在加热室102的右侧（操作面板105一侧）也设置有与臂232相同的臂（未图示）。另外，臂232是阻止结构的一例。

开关门103的下端部通过合叶239，安装在上述外壳101的前侧的下侧上。并且，在图6～图8中，省略了外壳101的侧部的图示。

上述臂232的前端部通过臂连接用轴部141与开关门103连接，臂232能够以该臂连接用轴部141为中心相对于开关门103转动。另一方面，在臂232的后端部安装有螺旋弹簧133的一个端部。该螺旋弹簧133的另一个端部安装在外壳101的规定位置上。

当开始打开开关门103时，上述螺旋弹簧133对臂232朝向关闭方向施加作用力。更详细地说，当开关门103完全关闭时，利用螺旋弹簧133对开关门103朝向外壳101一侧施加作用力，并且，当开关门103完全打开时，朝向下方的力作用于臂连接用轴部141。

此外，在上述开关门103从图6的完全关闭状态转动90°移动到图8的完全打开状态的中途，例如如图7所示的当开关门103半开时，在开关门103和臂232之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间S1。

此外，当上述开关门103成为图8的完全打开状态时，开关门103和臂232之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间S2。此时，从侧方观察臂232的形状为大体倒U形，臂232的开关门103一侧的端面与开关门103的臂232一侧的表面之间的距离D为10mm以上50mm以下。

按照上述结构的加热烹调器，当开关门103完全打开时，由于在开关门103和臂232之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间S2，所以即使例如当开关门103半开时，使用者的手指插入到开关门103和臂232之间，再使开关门103完全打开，也可以确保能够将手指从开关门103和臂232之间抽出。

因此，可以防止使用者的手指被夹在开关门103和臂232之间而发生骨折等事故。

此外，当上述开关门103从图6的完全关闭状态转动90°成为图8的完全打开状态时，由于从侧方观察臂232的形状为大体倒U形，所以当开关门103完全打开时，可以确保在开关门103和臂232之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间S2。

此外，当上述开关门103从图6的完全关闭状态转动90°成为图8的完全打开状态时，由于臂232的开关门103一侧的端面与开关门103的臂232一侧的表面之间的距离D为10mm以上，所以可以使使用者的手指被夹在开关门103和臂232之间而不能抽出的可能性非常小。

此外，当上述开关门103从图6的完全关闭状态转动90°成为图8的完全打开状态时，由于臂232的开关门103一侧的端面和开关门103的臂232一侧的表面之间的距离D为50mm以下，所以当相对于加热室102内放入或取出被烹调物109时，可以使臂232不会产生妨碍。

（第三实施方式）

图9～图11是从侧方观察本发明第三实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意图。并且，在图9～图11中，与上述第一实施方式组成部分相同的组成部分采用与上述第一实施方式组成部分相同的附图标记，并省略了说明。为便于理解，图9～图11中省略了一部分组成部分的图示。此外，在以下的说明中，与上述第一实施方式组成部分相同的组成部分采用与上述第一实施方式相同的附图标记，并省略了说明。

上述加热烹调器与上述第一实施方式的不同点仅在于具有从侧方观察的形状为大体扇形的板构件350。虽然该板构件350设置在加热室102的左侧（与操作面板105一侧相反的一侧），但是在加热室102的右侧（操作面板105一侧）也设置有与板构件350相同的板构件（未图示）。另外，图9～图11中省略了外壳101侧部的图示。此外，板构件350是阻止构件的一例。

上述板构件350安装在开关门103一侧端面的下端部，以便当开关门103开关时从侧方看不到臂132的至少一部分。由此，在开关门103从完全关闭状态向完全打开状态移动的期间内，在开关门103和臂132之间不产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

按照上述结构的加热烹调器，由于在开关门103的下端部安装有大体扇形的板构件350，所以当开关门103开关时，使用者的手指不能插入到开关门103和臂132之间。

因此，当上述开关门103完全打开时，由于使用者的手指不会被夹在开关门103和臂132之间，所以通过简单的结构就可以可靠地提高开关门103开关时的安全性。

在上述第三实施方式中，虽然在上述第一实施方式的加热烹调器100中追加了板构件350，但是也可以在上述第一实施方式以外的加热烹调器中追加板构件350。例如，也可以在专利文献1的加热烹调器中追加板构件350。即使在专利文献1的加热烹调器中追加板构件350，也可以与上述第三实施方式同样，防止使用者受伤。

此外，在上述第三实施方式中，也可以进行与上述第一实施方式中所述的变形相同的变形。

（第四实施方式）

图12～图14是从侧方观察本发明第四实施方式的加热烹调器的前侧和下侧部分的示意图。此外，在图12～图14中，与上述第一实施方式组成部分相同的组成部分采用与上述第一实施方式组成部分相同的附图标记，并省略了说明。并且，在以下的说明中，与上述第一实施方式组成部分相同的组成部分采用与上述第一实施方式相同的附图标记，并省略了说明。

如图12所示，虽然上述加热烹调器具有臂432，该臂432的前端部转动自如地与开关门103连接，并且臂432能够相对于外壳101沿前后方向移动，但是上述加热烹调器并不包括凸轮机构。虽然该臂432设置在加热室102的左侧（与操作面板105一侧相反的一侧），但是在加热室102的右侧（操作面板105一侧）也设置有与臂432相同的臂（未图示）。另外，臂432是阻止构件的一例。

开关门103的下端部通过合叶239，安装在上述外壳101前侧的下侧。另外，在图12～图14中，省略了外壳101侧部的图示。

上述臂432的前端部通过设置在开关门103一侧端面上的臂连接用轴部441与开关门103连接，臂432能够以该臂连接用轴部441为中心相对于开关门103转动。另一方面，在臂432的后端部安装有螺旋弹簧133的一个端部。该螺旋弹簧133的另一个端部安装在外壳101的规定位置上。

当开始打开开关门103时，上述螺旋弹簧133对臂432朝向关闭方向施加作用力。更详细地说，当开关门103完全关闭时，利用螺旋弹簧133对开关门103朝向外壳101一侧施加作用力，并且，当开关门103完全打开时，朝向下方的力作用于臂连接用轴部441。

此外，在上述开关门103从图12的完全关闭状态转动90°移动到图14的完全打开状态的中途，例如图13所示的当开关门103半开时，在开关门103和臂432之间不产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

此外，即使当上述开关门103成为图14的完全打开状态时，在开关门103和臂432之间也不产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。此时，从侧方观察臂432的形状为大体倒V形。

按照上述结构的加热烹调器，由于具有臂432，所以开关门103从图12的完全关闭状态到转动90°移动到图14的完全打开状态为止，开关门103和臂432之间都不产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间。

因此，当上述开关门103完全打开时，由于使用者的手指不会被夹在开关门103和臂之间，所以可以可靠地提高开关门103开关时的安全性。

即，上述第四实施方式的加热烹调器具有与上述第三实施方式相同的作用效果。此外，由于上述第四实施方式的加热烹调器不包括凸轮机构，所以与上述第三实施方式相比，可以减少部件数量，从而降低制造成本。

在上述第一～第四实施方式中，虽然在加热烹调器100中安装有具有生成过热水蒸气的功能的蒸汽产生部129，但是也可以在加热烹调器100中安装仅产生水蒸气而不具有生成过热水蒸气的功能的蒸汽发生装置。

本发明，不仅可以应用于例如使用过热水蒸气的带烧烤功能的微波炉，也可以应用于不使用过热水蒸气的烤箱、微波炉、带烧烤功能的微波炉或IH烹调加热器等加热烹调器，还可以应用于使用过热水蒸气的烤箱、微波炉或IH烹调加热器等加热烹调器。

在本发明的加热烹调器中，通过在烹调加热器（包括使用了IH加热器、电加热器等电灶或者煤气灶的烹调加热器）或带烧烤功能的微波炉等中使用过热水蒸气或饱和水蒸气，可以进行健康的烹调。例如，在本发明的加热烹调器中，向食品表面提供温度在100℃以上的过热水蒸气或饱和水蒸气，由于附着在食品表面上的过热水蒸气或饱和水蒸气凝结，从而向食品提供大量的凝结潜热，所以可以有效地向食品传递热量。此外，通过使冷凝水附着在食品表面上而使盐分和油分与冷凝水一起滴落下来，可以降低食品中的盐分和油分。此外，通过使加热室内充满了过热水蒸气或饱和水蒸气而呈低氧状态，能够进行抑制食品氧化的烹调。

本发明并不限定于上述第一～第四实施方式，可以在本发明的范围内以各种变形方式实施本发明。例如，也可以将上述第一～第四实施方式适当组合后作为本发明的一种实施方式来进行实施。

此外，如上述第一～第四实施方式所述，本发明不仅可以应用于具有纵开式开关门的加热烹调器，也可以应用于具有横开式开关门的加热烹调器。

Claims (1)

1.一种加热烹调器，其特征在于包括：

外壳；

加热室，设置在所述外壳内，在所述加热室的前面一侧具有开口部；

开关门，一端转动自如地安装在所述外壳上，开关所述加热室的所述开口部；

臂，前端部转动自如地与所述开关门连接，并且能够相对于所述外壳沿前后方向移动；以及

阻止结构，当开关所述开关门时，阻止使用者的手指被夹住，

当所述开关门完全打开时，所述阻止结构在所述开关门和所述臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间，

所述臂能够利用凸轮机构移动，

所述凸轮机构包括：

所述臂；

凸轮辊，转动自如地安装在支承部上；以及

弹簧构件，张紧设置在所述外壳和所述臂的后端部之间，

所述臂具有与所述凸轮辊滑动接触的凸轮表面和设于面向所述开关门一侧的凹部，当所述开关门完全打开时，通过所述凹部，在所述开关门和所述臂之间产生使用者的手指能够插入和抽出程度的空间，

所述臂被设置成：设有所述凸轮表面的部分呈直线形状且设有所述凹部的部分呈弯曲形状。

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