CN102293784A - 珍珠纳米硒及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种珍珠纳米硒,它是由纳米硒、维生素C和超细珍珠粉组成的复合物。其制备方法是将珍珠用加工成超细珍珠粉,按配制不同浓度硒含量的产品,计算所需总硒量、制备一定浓度的亚硒酸盐标准液所需量和所需一定纯度的亚硒酸盐量,配制成亚硒酸盐水溶液,将该水溶液倒入容器中,加入过量的维生素C,再加入少量的超细珍珠粉,搅拌成乳状,在连续搅拌中升温至70-80℃,至乳液的红色不再加深为止,然后将制备的剩余的超细珍珠粉倒入该容器,搅拌均匀,转入60-80℃的烘箱中烘干,再用高速粉碎机磨粉,即得珍珠纳米硒产品。本发明的珍珠纳米硒具有明显的增强免疫力、养颜、抗衰老、预防心脑血管病和癌症等作用,是保健作用极好的功能食品。

Description

珍珠纳米硒及其制备方法
技术领域
本发明涉及纳米硒及其生产方法,特别是以珍珠为载体经吸附纳米硒后制备的产品及其制备方法。
背景技术
世界卫生组织(WHO)在1973年向全世界宣布,硒是人类和动物生命活动中不可缺少的微量元素,补硒可以有效预防多种疾病,延缓衰老。据统计,全球有40多个国家和地区、约20亿人口生存在缺硒环境中,我国约有一半的人口居住在低硒或缺硒地带。中国13个省、市、自治区的营养调查结果表明:成年人每天摄入的硒量约为26ug,距生理需求量50-250ug相差较远。专家称乙型肝炎、AIDS、心脑血管病、癌症、大骨关节克山病等,都与长期生活在缺硒环境下有关,因此,一般消费者都应该补充微量元素硒。然而,事物都有两重性,微量元素硒也是如此,它既是人生命活动中不可缺少的元素,同时如果吸收过量的硒就会对人体发生毒副作用。研究表明,硒摄入安全剂量为≤400ug/日,中毒剂量为≥800ug/日。为了趋利避害,在补充硒时应严格计算控制用量。
硒在营养保健品应用方面经历了三个阶段,即无机硒产品,有机硒产品及纳米硒产品。纳米硒是目前已发现的最有效、最安全的硒产品,纳米硒对人体的安全性是无机硒的7.5倍,是有机硒的3.2倍。有人对癌症患者的使用量达到2000ug/日,远远超过了界定的≤800ug/日中毒量。而人体对纳米硒的吸收所呈现的抗氧化效率是无机硒的5倍,是有机硒的2.5倍。因此开发纳米硒产品既安全效果又好。CN02138403.4“氨基酸纳米硒及其制备方法”、CN03131522.4“纳米硒钙复合物及其制备方法”和CN02138643.9“甲壳素纳米硒及其制造方法”等文献虽然公开了多种纳米硒及制备方法,但还存在有如下不足:即原料配比,制备工艺不够严谨,制备的产品中纳米硒的含量不够确切。因此,进一步研究和开发纳米硒含量准确的功能产品具有非常重要的意义。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术存在的缺陷和不足,提供一种硒含量准确、具有保健和美容功能的珍珠纳米硒产品,本发明的另一目的的提供珍珠纳米硒的制备方法。
本发明的技术方案如下:
一种珍珠纳米硒,是由纳米硒、维生素C和超细珍珠粉组成的复合物。
所述的纳米硒是以亚硒酸盐为原料配成不同浓度的水溶液,以过量维生素C为还原剂,加热还原制成。
所述的超细珍珠粉是由淡水珍珠或海水珍珠为原料,由手工水相研磨或超声/机械加工而成,其细度在30000-40000目之间。
所述过量的维生素C用于将亚硒酸盐还原为单质红色纳米硒,余量作为营养成分留在产品中。
本发明珍珠纳米硒的制备方法如下:
(1)取一定重量的淡水珍珠或海水珍珠,由手工水相研磨或超声/机械加工成细度在30000-40000目之间超细珍珠粉; 
(2)按配制不同浓度硒含量的产品,计算所需总硒量、制备一定浓度的亚硒酸盐标准液所需量和所需一定纯度的亚硒酸盐量;
(3)按(2) 计算的结果配制亚硒酸盐水溶液,将该水溶液倒入容器中,加入过量的维生素C,再加入(1)制备的超细珍珠粉总重量3-5%的超细珍珠粉,搅拌成乳状,此时乳液开始呈现浅红色,在连续搅拌中升温至70-80℃,至乳液的红色不再加深为止,即得纳米硒珍珠乳液,然后将(1)制备的剩余的超细珍珠粉倒入该容器,吸收上述乳液,搅拌均匀,转入60-80℃的烘箱中烘干,再用高速粉碎机磨粉,即得珍珠纳米硒产品。
本发明的有益效果是:
(1)本发明的珍珠纳米硒,将珍珠、纳米硒和维生素C复合在一起,兼备了三种功能成分的作用,具有明显的增强免疫力、养颜、抗衰老、预防心脑血管病和癌症等作用,是保健作用极好的功能食品;
(2)本发明制备的产品中纳米硒的含量是经分子量及化合物纯度严格计算所得,因此,产品中硒含量准确,可真正起到指导消费者按量补充硒的作用。
具体实施方式
实施例1。
用99.5%纯度的亚硒酸钠制备500克含量为1000ugSe/g珍珠纳米硒产品。
首先取500克淡水珍珠或海水珍珠,由手工水相研磨或超声/机械加工成细度为30000目的超细珍珠粉,然后计算得出所需总硒量为5×105ug,需要制备10000ugSe/ml亚硒酸盐标准液50ml,制备50ml的10000ugSe/ml亚硒酸盐标准液需99.5%纯度的亚硒酸钠1.10克。称取1.1克亚硒酸钠倒入50ml容量瓶中,加入纯净水稀释到刻度,摇匀即得到所需亚硒酸钠标准液。将该标准液倒入容器中,加入15ml 20%的维生素C溶液,再加入制备好的超细珍珠粉15克,搅拌成乳状,此时乳液开始呈现浅红色,在连续搅拌中升温至70℃,至乳液的红色不再加深为止,即得纳米硒珍珠乳液,然后将剩余的485克超细珍珠粉倒入该容器,吸收上述乳液,搅拌均匀,转入80℃的烘箱中烘干,再用高速粉碎机磨粉,即得珍珠纳米硒产品。
实施例2。
用99%纯度的亚硒酸钠制备1公斤含量为2000ugSe/g珍珠纳米硒产品。
首先取1公斤淡水珍珠或海水珍珠,由手工水相研磨或超声/机械加工成细度为40000目的超细珍珠粉,然后计算得出所需总硒量为2×106ug,需要制备20000ugSe/ml亚硒酸盐标准液100ml,制备100ml的20000ugSe/ml亚硒酸盐标准液需99%纯度的亚硒酸钠4.42克。称取4.42克亚硒酸钠倒入100ml容量瓶中,加入纯净水稀释到刻度,摇匀即得到所需亚硒酸钠标准液。将该标准液倒入容器中,加入30ml 50%的维生素C溶液,再加入制备好的超细珍珠粉50克,搅拌成乳状,此时乳液开始呈现浅红色,在连续搅拌中升温至70℃,至乳液的红色不再加深为止,即得纳米硒珍珠乳液,然后将剩余的950克超细珍珠粉倒入该容器,吸收上述乳液,搅拌均匀,转入60℃的烘箱中烘干,再用高速粉碎机磨粉,即得珍珠纳米硒产品。

Claims (4)

1.一种珍珠纳米硒,其特征在于是由纳米硒、维生素C和超细珍珠粉组成的复合物。
2.根据权利要求1所述的珍珠纳米硒,其特征在于所述的纳米硒是以亚硒酸盐为原料配成不同浓度的水溶液,以过量维生素C为还原剂,加热还原制成。
3.根据权利要求1所述的珍珠纳米硒,其特征在于,所述的超细珍珠粉是由淡水珍珠或海水珍珠为原料,由手工水相研磨或超声/机械加工而成,其细度在30000-40000目之间。
4.权利要求1珍珠纳米硒的制备方法,其特征在于制备步骤如下:
(1)取一定重量的淡水珍珠或海水珍珠,由手工水相研磨或超声/机械加工成细度在30000-40000目之间超细珍珠粉; 
(2)按配制不同浓度硒含量的产品,计算所需总硒量、制备一定浓度的亚硒酸盐标准液所需量和所需一定纯度的亚硒酸盐量;
(3)按(2) 计算的结果配制亚硒酸盐水溶液,将该水溶液倒入容器中,加入过量的维生素C,再加入(1)制备的超细珍珠粉总重量3-5%的超细珍珠粉,搅拌成乳状,此时乳液开始呈现浅红色,在连续搅拌中升温至70-80℃,至乳液的红色不再加深为止,即得纳米硒珍珠乳液,然后将(1)制备的剩余的超细珍珠粉倒入该容器,吸收上述乳液,搅拌均匀,转入60-80℃的烘箱中烘干,再用高速粉碎机磨粉,即得珍珠纳米硒产品。
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