CN102283935A - 益母桂圆膏的制备方法 - Google Patents
益母桂圆膏的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102283935A CN102283935A CN2011102652612A CN201110265261A CN102283935A CN 102283935 A CN102283935 A CN 102283935A CN 2011102652612 A CN2011102652612 A CN 2011102652612A CN 201110265261 A CN201110265261 A CN 201110265261A CN 102283935 A CN102283935 A CN 102283935A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- herba leonuri
- preparation
- longan
- longan extract
- chinese medicine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明涉及中草药的制膏工艺。本发明的益母桂圆膏的制备方法包括如下步骤：A,按照益母草和桂圆为基本组方的配方中的重量比来称取各药材原料，挑除去药材原料中的杂质，以生活饮用水清洗干净；B,将上述各药材原料分别放入低温动态提取浓缩设备中，加水动态提取二次,并合并两次煎液；C,将上述分别制得的中药煎液以筛网过滤，并分别在60℃下浓缩中药酶解浓缩液；D,将配方量的糖、果胶加入加层锅中，加入糖量30%的纯化水,煮沸使溶解，趁热以筛网过滤。E,分别按比例称取步骤C制得的中药酶解浓缩液，将步骤D过滤好的糖、果胶混合溶液，置入加层锅中，加热混匀，在80℃下熬炼成益母桂圆膏；F,经检验合格后，灌装、压盖，包装。
Description
技术领域
本发明涉及中草药的制膏工艺，尤其是以益母草和桂圆为基本组方的药膏制备工艺。
背景技术
中华人民共和国药典2010年版一部有关于益母草膏成方制剂，为益母草经加工制成的煎膏。其产品制法为：取益母草，切碎，加水煎煮二次，每次2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度为1.21～1.25（80℃）的清膏。每100g清膏加红糖200g，加热溶化，混匀，浓缩至规定的相对密度，经检验合格，而后灌装、压盖，包装。已有煎膏制法的主要缺陷为：(1)含糖多，造成糖尿病人不宜，不符合现代食品营养观念。(2)是中药材长时间熬制造成一些成分损失及产生对人体有害的物质，中医称为“火毒”。
发明内容
因此，本发明针对已有煎膏制法的不足之处，提出一种低糖、无“火毒”的益母桂圆膏的制备方法。
本发明采用如下技术方案：
益母桂圆膏的制备方法，包括如下步骤：
A，按照益母草和桂圆为基本组方的配方中的重量比来称取各药材原料，挑除去药材原料中的杂质，以生活饮用水清洗干净；
B，将上述各药材原料分别放入低温动态提取浓缩设备中，加水动态提取二次：第一次加8-10倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶进行第一次动态酶解提取，第二次加6-8倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶，进行第二次动态酶解提取，合并两次煎液；
C， 将上述分别制得的中药煎液以筛网过滤，并分别在60℃下浓缩中药酶解浓缩液；
D，将配方量的赤砂糖、果胶加入加层锅中，加入糖量30%的纯化水,煮沸使溶解，趁热以筛网过滤；
E，分别按比例称取步骤C制得的中药酶解浓缩液，将步骤D过滤好的赤砂糖、果胶混合溶液，置入加层锅中，加热混匀，在80℃下熬炼成益母桂圆膏；
F，经检验合格后，灌装、压盖，包装。
进一步的，所述的配方还包括大枣和/或党参和/或黄芪和/或枸杞和/或百合和/或茯苓和/或山药。配方以益母草和桂圆为基本组方，再分别加入不同的辅方可以起到其他的保健功效。
进一步的，所述的配方还包括阿胶，阿胶不经过步骤B处理，而直接在步骤D时一并加入至加层锅中。阿胶具有补血，止血，滋阴润燥的功效，是驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，因此直接加入至加层锅中即可融化。
进一步的，所述的赤砂糖以麦芽糖醇替代。通过麦芽糖醇取代赤砂糖，可以制得低糖分的益母桂圆膏，适合糖尿病人食用。
进一步的，所述的步骤B中第一次动态酶解提取和第二次动态酶解提取的煎煮时间分别是4小时和2小时。除上述优选时长外，动态酶解提取的时间可以适当调节，但一般的第一次动态酶解提取应当大于第二次动态酶解提取的时间，利于把药材中的有效成分提取充分。
进一步的，所述的步骤B中果胶酶的添加量是0.2-1.0g/L (酶活性单位按10000U/g计)，纤维素酶的添加量是0.05-0.5g/L (酶活性单位按FPA大于1.8万U/g计)。采用合适的果胶酶和纤维素酶的添加量可以控制提取效率，适当提高添加量也可能适当提高提取效率。
进一步的，所述的步骤C的中药酶解浓缩液是浓缩至波美度28-30°Bé。
进一步的，所述的步骤C和步骤D中的筛网是120目。选择合适的筛网可以保证过滤完全的同时，提高过滤的销量。
进一步的，所述的步骤E熬炼的益母桂圆膏是熬炼至波美度28-30°Bé。
进一步的，所述的步骤E熬炼的益母桂圆膏还加入桂圆肉、银耳。加入桂圆肉、银耳可以具有一定的功效，同时使益母桂圆膏内具有一定的固体物，更满足了消费者的消费需求。
本发明采用上述的技术方案，主要具有如下优点：
（1）采用复合酶解技术及低温动态提取工艺，通过优化酶的配比，以及调节适宜的温度和PH值，使产品提取率、产品质量及产品功效性都得到了很大的提高；
（2） 产品没有长时间高温熬煮、炼制工序，不会产生“火毒”；
（3）可采用麦芽糖醇作辅料，产品含糖低，适合糖尿病人食用，符合现代食品营养观念；
（4）采用桂圆和益母草为基本组方的配方，产生综合作用，更适宜妇女产后康复，还可用于月经不调、子宫肌瘤等。
具体实施方式
现结合具体实施方式对本发明进一步说明。
实施例1:
本实施例的益母桂圆膏的制备方法，包括如下步骤：
A，按照益母草(5%-95%)和桂圆(5%-95%)为基本组方的配方中的重量比来称取各药材原料，挑除去药材原料中的杂质，以生活饮用水清洗干净；
B，将上述各药材原料分别放入低温动态提取浓缩设备中，加水动态提取二次：第一次加8-10倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶进行第一次动态酶解提取约4小时左右，果胶酶的添加量是0.2-1.0g/L (酶活性单位按10000U/g计)，纤维素酶的添加量是0.05-0.5g/L (酶活性单位按FPA大于1.8万U/g计)，第二次加6-8倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶，进行第二次动态酶解提取约2小时左右，合并两次煎液；
C，将上述分别制得的中药煎液以120目筛网过滤，并分别在60℃下浓缩至波美度28-30°Bé（与水的相对密度为1.24-1.26)的中药酶解浓缩液；
D，将配方量的赤砂糖、果胶加入加层锅中，加入糖量30%的纯化水,煮沸使溶解，趁热以120目筛网过滤；
E，分别按比例称取步骤C制得的中药酶解浓缩液，将步骤D过滤好的赤砂糖、果胶混合溶液，置入加层锅中，加热混匀，在80℃下熬炼至波美度28-30°Bé（与水的相对密度为1.24-1.26)的益母桂圆膏；
F，经检验合格后，灌装、压盖，包装。
实施例2:
本实施例的益母桂圆膏的制备方法，包括如下步骤：
A，按照益母草和桂圆为基本组方以及大枣、党参、黄芪、枸杞等的辅方（辅方可选自大枣、党参、黄芪、枸杞、百合、茯苓、山药、银耳等中的一种或几种）的配方中的重量比来称取各药材原料，挑除去药材原料中的杂质，以生活饮用水清洗干净；
B，将上述各药材原料分别放入低温动态提取浓缩设备中，加水动态提取二次：第一次加8-10倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶进行第一次动态酶解提取约4小时左右，果胶酶的添加量是0.2-1.0g/L (酶活性单位按10000U/g计)，纤维素酶的添加量是0.05-0.5g/L (酶活性单位按FPA大于1.8万U/g计)，第二次加6-8倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶，进行第二次动态酶解提取约3小时左右（适当延长第二次动态酶解提取时间，可以提取得更为彻底），合并两次煎液；
C，将上述分别制得的中药煎液以120目筛网过滤，并分别在60℃下浓缩至波美度28-30°Bé的中药酶解浓缩液；
D，将配方量的麦芽糖醇、果胶加入加层锅中，加入麦芽糖醇量30%的纯化水,煮沸使溶解，趁热以120目筛网过滤；
E，分别按比例称取步骤C制得的中药酶解浓缩液，将步骤D过滤好的麦芽糖醇、果胶混合溶液，置入加层锅中，加热混匀，在80℃下熬炼至波美度28-30°Bé的益母桂圆膏；
F，经检验合格后，灌装、压盖，包装。
实施例3:
本实施例的益母桂圆膏的制备方法，包括如下步骤：
A，按照益母草和桂圆为基本组方以及阿胶、大枣、党参、黄芪、枸杞、百合、茯苓、山药、银耳等辅方的配方中的重量比来称取各药材原料，挑除去药材原料中的杂质，除阿胶外以生活饮用水清洗干净；
B，将上述各药材原料（除阿胶外）分别放入低温动态提取浓缩设备中，加水动态提取二次：第一次加8-10倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶进行第一次动态酶解提取约3.5小时左右，果胶酶的添加量是0.2-1.0g/L (酶活性单位按10000U/g计)，纤维素酶的添加量是0.05-0.5g/L (酶活性单位按FPA大于1.8万U/g计)，第二次加6-8倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶，进行第二次动态酶解提取约3小时左右（适当延长第二次动态酶解提取时间，可以提取得更为彻底），合并两次煎液；
C，将上述分别制得的中药煎液以120目筛网过滤，并分别在60℃下浓缩至波美度28-30°Bé的中药酶解浓缩液；
D，将配方量的麦芽糖醇、果胶和阿胶加入加层锅中，加入麦芽糖醇量30%的纯化水,煮沸使溶解，趁热以120目筛网过滤。
E，分别按比例称取步骤C制得的中药酶解浓缩液，将步骤D过滤好的麦芽糖醇、果胶和而阿胶的混合溶液，置入加层锅中，加热混匀，在80℃下熬炼至波美度28-30°Bé的益母桂圆膏，并往熬炼好的益母桂圆膏内加入桂圆肉、银耳；
F，经检验合格后，灌装、压盖，包装。
尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本发明，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本发明的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本发明做出各种变化，均为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.益母桂圆膏的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
A、按照益母草和桂圆为基本组方的配方中的重量比来称取各药材原料，挑除去药材原料中的杂质，以生活饮用水清洗干净；
B、将上述各药材原料分别放入低温动态提取浓缩设备中，加水动态提取二次：第一次加8-10倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶进行第一次动态酶解提取，第二次加6-8倍量水，保持温度50℃至55℃，ph值5.0，加入果胶酶及纤维素酶，进行第二次动态酶解提取，合并两次煎液；
C、将上述分别制得的中药煎液以筛网过滤，并分别在60℃下浓缩中药酶解浓缩液；
D、将配方量的赤砂糖、果胶加入加层锅中，加入糖量30%的纯化水,煮沸使溶解，趁热以筛网过滤；
E、分别按比例称取步骤C制得的中药酶解浓缩液，将步骤D过滤好的赤砂糖、果胶混合溶液，置入加层锅中，加热混匀，在80℃下熬炼成益母桂圆膏；
F、经检验合格后，灌装、压盖，包装。
2.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的配方还包括大枣和/或党参和/或黄芪和/或枸杞和/或百合和/或茯苓和/或山药。
3.根据权利要求1或2所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的配方还包括阿胶，阿胶不经过步骤B处理，而直接在步骤D时一并加入至加层锅中。
4.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的赤砂糖以麦芽糖醇替代。
5.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的步骤B中第一次动态酶解提取和第二次动态酶解提取的煎煮时间分别是4小时和2小时。
6.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的步骤B中果胶酶的添加量是0.2-1.0g/L (酶活性单位按10000U/g计)，纤维素酶的添加量是0.05-0.5g/L (酶活性单位按FPA大于1.8万U/g计)。
7.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的步骤C的中药酶解浓缩液是浓缩至波美度28-30°Bé。
8.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的步骤C和步骤D中的筛网是120目。
9.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的步骤E熬炼的益母桂圆膏是熬炼至波美度28-30°Bé。
10.根据权利要求1所述的益母桂圆膏的制备方法，其特征在于：所述的步骤E熬炼的益母桂圆膏还加入桂圆肉、银耳。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011102652612A CN102283935A (zh) | 2011-09-08 | 2011-09-08 | 益母桂圆膏的制备方法 |
| CN201210314634.5A CN102885931B (zh) | 2011-09-08 | 2012-08-30 | 一种治疗月经不调的中药组合物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011102652612A CN102283935A (zh) | 2011-09-08 | 2011-09-08 | 益母桂圆膏的制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102283935A true CN102283935A (zh) | 2011-12-21 |
Family
ID=45330871
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011102652612A Pending CN102283935A (zh) | 2011-09-08 | 2011-09-08 | 益母桂圆膏的制备方法 |
| CN201210314634.5A Active CN102885931B (zh) | 2011-09-08 | 2012-08-30 | 一种治疗月经不调的中药组合物 |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210314634.5A Active CN102885931B (zh) | 2011-09-08 | 2012-08-30 | 一种治疗月经不调的中药组合物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (2) | CN102283935A (zh) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102813194A (zh) * | 2012-08-03 | 2012-12-12 | 辽宁富东制药有限公司 | 一种补血养颜膏及其制备方法 |
| CN103005245A (zh) * | 2012-12-27 | 2013-04-03 | 苗娥 | 桂圆膏及其制备方法 |
| CN103461755A (zh) * | 2013-09-23 | 2013-12-25 | 厦门嘉祺生物食品有限公司 | 一种补血养颜的植物补血产品桂圆胶的新型配方及加工方法 |
| CN105639649A (zh) * | 2016-01-08 | 2016-06-08 | 佛山市恒南医药科技有限公司 | 一种有助于提高机体免疫力的食药同源养生方 |
| CN105769991A (zh) * | 2016-05-17 | 2016-07-20 | 海南中宝制药股份有限公司 | 一种益母草颗粒剂的制备方法 |
| CN107789484A (zh) * | 2017-12-14 | 2018-03-13 | 湖南知达医药科技有限公司 | 一种治疗月经不调的中药组合物及其制备方法 |
| CN108056198A (zh) * | 2018-01-25 | 2018-05-22 | 兴国益香园茶业有限公司 | 一种有助于理气调经的红茶茶包 |
| CN112544837A (zh) * | 2020-12-21 | 2021-03-26 | 山东省农业科学院农产品研究所 | 一种具有天然红枣香气的银耳清汁饮料及其制备方法 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1061854C (zh) * | 1993-05-24 | 2001-02-14 | 潘世庆 | 治疗、预防妇科疾患的药物制剂 |
-
2011
- 2011-09-08 CN CN2011102652612A patent/CN102283935A/zh active Pending
-
2012
- 2012-08-30 CN CN201210314634.5A patent/CN102885931B/zh active Active
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102813194A (zh) * | 2012-08-03 | 2012-12-12 | 辽宁富东制药有限公司 | 一种补血养颜膏及其制备方法 |
| CN103005245A (zh) * | 2012-12-27 | 2013-04-03 | 苗娥 | 桂圆膏及其制备方法 |
| CN103461755A (zh) * | 2013-09-23 | 2013-12-25 | 厦门嘉祺生物食品有限公司 | 一种补血养颜的植物补血产品桂圆胶的新型配方及加工方法 |
| CN105639649A (zh) * | 2016-01-08 | 2016-06-08 | 佛山市恒南医药科技有限公司 | 一种有助于提高机体免疫力的食药同源养生方 |
| CN105769991A (zh) * | 2016-05-17 | 2016-07-20 | 海南中宝制药股份有限公司 | 一种益母草颗粒剂的制备方法 |
| CN107789484A (zh) * | 2017-12-14 | 2018-03-13 | 湖南知达医药科技有限公司 | 一种治疗月经不调的中药组合物及其制备方法 |
| CN107789484B (zh) * | 2017-12-14 | 2020-11-10 | 湖南知达医药科技有限公司 | 一种治疗月经不调的中药组合物及其制备方法 |
| CN108056198A (zh) * | 2018-01-25 | 2018-05-22 | 兴国益香园茶业有限公司 | 一种有助于理气调经的红茶茶包 |
| CN112544837A (zh) * | 2020-12-21 | 2021-03-26 | 山东省农业科学院农产品研究所 | 一种具有天然红枣香气的银耳清汁饮料及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN102885931B (zh) | 2014-06-25 |
| CN102885931A (zh) | 2013-01-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102284005A (zh) | 黄精桂圆膏的制备方法 | |
| CN102283935A (zh) | 益母桂圆膏的制备方法 | |
| CN102396623B (zh) | 含有生姜的解酒速溶饮料及其制备方法 | |
| CN102266490B (zh) | 一种复方霍山石斛颗粒的生产方法 | |
| CN104382169A (zh) | 一种玛咖饮品及其加工方法 | |
| CN104689006A (zh) | 一种治疗糖尿病药物及其制备方法 | |
| CN1519006A (zh) | 一种治疗脾虚食滞引起的小儿厌食病症的中成药 | |
| CN102429059B (zh) | 一种含有生姜的解酒速溶饮料及其制备方法 | |
| CN103961613A (zh) | 一种新的强力枇杷露的制备方法 | |
| CN104928140A (zh) | 一种复合发酵型冬枣保健酒及其生产工艺 | |
| CN102178004B (zh) | 一种保健普洱茶饮品 | |
| CN102827744B (zh) | 一种党参补气茶酒及其制备方法 | |
| CN104888046B (zh) | 一种具有改善贫血功效的中草药保健口服液 | |
| CN103751416B (zh) | 一种中药混合提取液的制作方法 | |
| CN103549084A (zh) | 一种鱼腥草提取物及利用鱼腥草提取物制备凉茶及泡腾片的方法 | |
| CN103404640A (zh) | 一种扶肝养胃茶及其制备方法 | |
| CN103082277A (zh) | 一种药用甘薯西蒙一号甘薯叶浓缩口服液及其制备方法 | |
| CN106337309B (zh) | 一种高纯度和高收率薏苡水溶性纤维素制备方法 | |
| CN102210368B (zh) | 一种保健咖啡饮品 | |
| CN104971295A (zh) | 一种中药组合物及其在制备羊栖菜莲子营养酒中的应用 | |
| CN104920723A (zh) | 一种配合治疗消渴症的茶饮料及其制作方法 | |
| CN103750482B (zh) | 一种含明月草的降糖养身饮品及其制备方法 | |
| CN109329896A (zh) | 糖浆及其制备方法 | |
| CN102422922B (zh) | 一种姜芹护肝速溶饮料及其制备方法 | |
| CN107057933A (zh) | 白术阳荷酒的酿造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20111221 |