CN102132928A

CN102132928A - 防晕车的药食两用饮料

Info

Publication number: CN102132928A
Application number: CN2011100601194A
Authority: CN
Inventors: 王圣文
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2011-03-14
Filing date: 2011-03-14
Publication date: 2011-07-27
Also published as: CN102423467A; CN102423467B

Abstract

本发明公开了一种防晕车的药食两用饮料，主要由以下重量份数的原料制成：生姜15-30份，百合10-25份，大枣10-25份，酸枣仁10-20份，茯苓10-20份，藿香5-15份，其余为水。

Description

防晕车的药食两用饮料

技术领域

本发明涉及一种饮料，尤其涉及一种防晕车的药食两用的饮料。

背景技术

晕车、晕船及晕机时一种常见多发的晕动病，它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度晕动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出汗冷、恶心、呕吐、头晕等症状群，过度疲劳、饥饿、过饱、身体衰弱、神经紧张以及周围环境湿闷污浊或身边有人呕吐时，皆可诱发和加重本病。

目前，防治晕动病多采用药物。主要为镇静止吐药，如乘晕宁、安定、东莨菪碱等，主要是抑制神经中枢兴奋，缓解消化道痉挛，但是这些药物多是化学药物，吃后有很多副作用，还会出现口干等症状。且药物食用起来口感不好，给人心理上的感觉不舒服。

发明内容

本发明的目的就在于提供一种止晕效果比较好、无毒副作用且方便携带的药食两用晕车饮料。

为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：一种防晕车的药食两用饮料，主要由以下重量分数的原料制成：生姜15-30份，百合10-25份，大枣10-25份，酸枣仁10-20份，茯苓10-20份，藿香5-15份，其余为水。

本发明中，生姜功用为主神明、去秽恶、散风寒、止呕吐、散忧结、畅脾胃；百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉；大枣在中药中主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄；酸枣仁有镇静、催眠的作用；茯苓主治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕吐、脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健忘、遗精白浊、藿香祛暑解表、化湿和胃、用于夏令感冒、寒热头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、妊娠呕吐。上述药物具有降逆止呕、镇静益气安神、提高免疫力等作用。以上几种天然中药提取物经过科学计量，合理搭配，协同作用，能促进唾液和胃液等消化液的分泌，帮助食物的消化，有增进食欲、健脾、健胃、生津止渴的作用，可预防并能迅速解除或减轻患者眩晕、恶心、呕吐、口干等症状，同时能缓解中枢疲劳，不会产生嗜睡、困倦、疲乏等副作用，对晕船、晕车及晕机等晕动病产生积极有效的预防及治疗效果。

在上述技术方案中，在每千克饮料中还添加有0.05-0.25g三氯蔗糖、0.05-0.3g安赛蜜、0.8-2g磷酸二氢钾、2-10gβ-环糊精、2—5mg维生素B1和1—2mg维生素B6。添加三氯蔗糖、安赛蜜等为饮料的调味剂，使得饮料食用起来口感很舒服。β-环糊精为增稠剂，也具有包埋苦味的作用。维生素B₁、维生素B₆为营养强化剂，使得饮料的营养价值更高，提高免疫力，同时也具有止吐的作用。磷酸二氢钾用于调节饮料的PH值。

上述饮料的制备方法为：取生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香洗净后用水浸提，得到浸提液；然后向浸提液中加入三氯蔗糖、安赛蜜、磷酸二氢钾、β-环糊精、维生素B₁和维生素B₆，混匀；然后杀菌灌装封口。

作为优选的制备方法：（1）分别取原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香清洗干净；（2）将步骤（1）中清洗干净后的原料加水煮沸浸提1-2小时，停止加热，过滤得第一次浸提液，滤渣再用水煮沸浸提0.5-1小时，停止加热，过滤得到第二次滤，合并两次浸提液；（3）向合并后的浸提液中加入三氯蔗糖、安赛蜜、磷酸二氢钾、维生素B₁、维生素B₆、β-环糊精，混匀；（4）将步骤（3）的到的混合液杀菌后灌装封口。

为了使得浸提效果更好，在步骤（1）中，所述原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香先分别压碎后再用水清洗。

在上述技术方案中，在步骤（2）中，先在锅中加入清洗干净后的的生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓，然后加水煮沸后再加入藿香，第一次浸提所加水的重量为第二次浸提所加水的重量的2-3倍。

本发明饮料经85例患有晕动症者饮用，其中女40人，男45人，严重晕动症者10人，乘车时出现严重的恶心呕吐症状，出冷汗甚至昏倒；中度晕动症者40人，其在乘车时出现头晕、恶心症状；轻度晕动症者35人，其在乘车时出现轻微头晕恶心症状。下表为乘车饮用本发明饮料后症状改善情况：

人员	严重晕动症者	中度晕动症者	轻度晕动症者
				症状解除	2	18	30
症状减轻	6	22	5
				无效	2	0	0

由上表知，该饮料对于中度、轻度晕动症者效果明显，有效率在100%，对于严重晕动者有效率在80%。

与现有的晕车药相比，本发明的防晕车的药食两用晕车饮料具有降逆止呕，镇静安神，提高免疫力的作用，全部符合药食两用的要求，此饮料口感好，无毒无副作用，易携带，饮用后既防晕车，又解渴。

具体实施方式

实施例1 主要原料生姜15g，百合10g，大枣10g，酸枣仁10g，茯苓10g，藿香5g，水720g。

分别取原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香用水清洗干净；将清洗干净后的生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓加入锅中，加水540g煮沸,再加入藿香，浸提1小时，停止加热，过滤得第一次浸提液，滤渣再用180g水煮沸浸提0.5小时，停止加热，过滤得到第二次浸提液，合并两次浸提液，共得到浸提液612g；向合并后的浸提液中加入三氯蔗糖0.15g、安赛蜜0.18g、磷酸二氢钾0.61g、维生素B₁3.06mg、维生素B₆1.22mg、β-环糊精6.12g，混匀；然后采用超高温瞬时灭菌机杀菌，温度120度，维持3s，然后趁热灌装、封口。

实施例2 主要原料生姜25g，百合20g，大枣20g，酸枣仁15g，茯苓15g，藿香10g，水1575g。

分别取原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香用水清洗干净；将清洗干净后的生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓加入锅中，加水1050g煮沸,再加入藿香，浸提1.5小时，停止加热，过滤得第一次浸提液，滤渣再用525g水煮沸浸提1小时，停止加热，过滤得到第二次浸提液，合并两次浸提液，共得到浸提液1340g；向合并后的浸提液中加入三氯蔗糖0.335g、安赛蜜0.268g、磷酸二氢钾1.34g、维生素B₁5.36mg、维生素B₆1.36mg、β-环糊精6.8g，混匀；然后采用超高温瞬时灭菌机杀菌，温度120度，维持3s，然后趁热灌装、封口。

实施例3 主要原料生姜30g，百合25g，大枣25g，酸枣仁20g，茯苓20g，藿香15g，水2430g。

分别取原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香用水清洗干净；将清洗干净后的生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓加入锅中，加水1620g煮沸,再加入藿香，浸提2小时，停止加热，过滤得第一次浸提液，滤渣再用810g水煮沸浸提1小时，停止加热，过滤得到第二次浸提液，合并两次浸提液，共得到浸提液2065g；向合并后的浸提液中加入三氯蔗糖0.11g、安赛蜜0.11g、磷酸二氢钾1.65g、维生素B₁4.13mg、维生素B₆2.06mg、β-环糊精4.13g,混匀；然后采用超高温瞬时灭菌机杀菌，温度120度，维持3s，然后趁热灌装、封口。

Claims

1. 一种防晕车的药食两用饮料，主要由以下重量份数的原料制成：生姜15-30份，百合10-25份，大枣10-25份，酸枣仁10-20份，茯苓10-20份，藿香5-15份，其余为水。

2.如权利要求1所述防晕车的药食两用饮料，其特征在于：在每千克饮料中还添加有0.05-0.25g三氯蔗糖、0.05-0.3g安赛蜜、0.8-2g磷酸二氢钾、2-10gβ-环糊精、2—5mg维生素B₁和1—2mg维生素B₆。

3.一种防晕车的药食两用饮料的制备方法，其特征在于：取权利要求1中的原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香洗净后用水浸提，得到浸提液；然后向浸提液中加入权利要求2中的三氯蔗糖、安赛蜜、磷酸二氢钾、β-环糊精、维生素B₁和维生素B₆，混匀；然后杀菌灌装封口。

4.如权利要求3所述防晕车的药食两用饮料的制备方法，其特征在于：（1）分别取原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香清洗干净；（2）将步骤（1）中清洗干净后的原料加水煮沸浸提1-2小时，停止加热，过滤得第一次浸提液，滤渣再用水煮沸浸提0.5-1小时，停止加热，过滤得到第二次浸提液，合并两次浸提液；（3）向合并后的浸提液中加入三氯蔗糖、安赛蜜、磷酸二氢钾、维生素B₁、维生素B₆、β-环糊精，混合均匀；（4）将步骤（3）的到的混合液杀菌后灌装封口。

5.如权利要求4所述防晕车的药食两用饮料的制备方法，其特征在于：在步骤（1）中，所述原料生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓和藿香先分别压碎后再用水清洗。

6.如权利要求4所述防晕车的药食两用饮料的制备方法，其特征在于：在步骤（2）中，先在锅中加入清洗干净后的的生姜、百合、大枣，酸枣仁，茯苓，然后加水煮沸后再加入藿香，第一次浸提所加水的重量为第二次浸提所加水的重量的2-3倍。