CN103468548A - 一种灵芝益智健脑酒的配方及生产方法 - Google Patents

Abstract

一种灵芝益智健脑酒的配方及生产方法，以 灵芝、益智仁、核桃仁、酸枣仁、远志、合欢皮、北沙参、石斛、玉竹、黄精、麦冬为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品。具有集 养心安神， 健脑益脑、 润肺清心等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用 的 灵芝益智健脑酒的配方 及生产方法。

Description

一种灵芝益智健脑酒的配方及生产方法

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种灵芝益智健脑酒的配方及生产方法。

背景技术：

学生时期是体质新陈代谢最旺盛的时期。学生的负担是极其沉重的，脑力、体力的消耗特别大，视力疲劳严重，一些同学因学习压力大，夜晚熬夜出现失眠、多梦等睡眠不足的表现，从而造成白天上课注意力下降、健忘。记忆力减退不仅仅是中老年人普遍抱怨的中、小学生功课成绩不佳,似乎亦要与记不住挂钩。

现有技术中，益智健脑的药品和保健品种类繁多，多是用鱼油、牛磺酸等制作而成，功效不明显且价格昂贵。现市场非常缺乏一种大众消费、无毒无副作用、纯天然、有益人体益智健脑酒的配方及生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集健脑增智，养心安神，健脾益气，补肾固精，镇静安神，增强记忆，抗疲劳，提高机体免疫力的灵芝益智健脑酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，灵芝20-35份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、酸枣仁10-30份、远志10-30份、合欢皮10-30份、北沙参10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、黄精10-30份、麦冬10-30份。

制备本发明灵芝益智健脑酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，灵芝20-30份、益智仁10－25份、核桃仁10-25份、酸枣仁10-25份、远志10-25份、合欢皮10-25份、北沙参10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25份、黄精10-25份、麦冬10-25份。

制备本发明灵芝益智健脑酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：灵芝20份、灵芝25份、益智仁15份、核桃仁15份、酸枣仁15份、远志15份、合欢皮15份、北沙参15份、石斛15份、玉竹15份、黄精15份、麦冬15份。

将上述各组份制成本发明灵芝益智健脑酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料灵芝、益智仁、核桃仁、酸枣仁、远志、合欢皮、北沙参、石斛、玉竹、黄精、麦冬原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌。D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“健脑益智”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。

在药物与配方中：灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾；主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳，抗肿瘤，护肝；核桃仁温补肺肾，定喘润肠；用于肾虚腰痛、脚软、虚寒喘咳、大便燥结；酸枣仁养肝，宁心，安神，敛汗；治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗；合欢皮解郁，和血，宁心，消痈肿；治心神不安，忧郁失眠，肺痈，痈肿，瘰疬，筋骨折伤；石斛生津益胃，清热养阴；治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗；北沙参养阴清肺，祛痰止咳；治肺热燥咳，虚痨久咳，阴伤咽干、口渴；玉竹玉竹味甘，性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴，养胃生津的作用；黄精黄精味甘，性平；具有滋肾润肺，补脾益气的功效与作用；麦冬养阴生津，润肺清心；用于肺燥干咳；虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘;咽白喉；治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴；益智仁温脾，暖肾，固气，涩精；治冷气腹痛，中寒吐泻，多唾，遗精，小便余沥，夜多小便姜功效：祛风、解表、和胃、温经止痛；有明显解热、抗菌、消炎作用；发表，散寒，止呕，开痰。

本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对注意力不集中、记忆力差、肾虚腰痛、忧郁失眠等主病证：程度不同起到了养心安神，润肺清心的作用，具有保健、健脑益脑、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。

本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用健脑补脑保健品，每组选择门诊病人150例，其中男80例，女70例，最大年龄60岁，最小年龄20岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为神经衰弱，失眠多梦、疲乏无力、注意力不集中、食欲不振、记忆力下降、头昏耳鸣、心悸胸闷、烦躁易怒，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：适用于神经衰弱，对失眠多梦的人群。

制备本发明灵芝益智健脑酒的配方优选重量配比范围是：灵芝20-35份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、酸枣仁10-30份、远志10-30份、合欢皮10-30份、北沙参10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、黄精10-30份、麦冬10-30份。

实施例2：适用于疲乏无力、注意力不集中、食欲不振、记忆力下降的人群。

制备本发明灵芝益智健脑酒的配方优选重量配比范围是：灵芝20-30份、益智仁10－25份、核桃仁10-25份、酸枣仁10-25份、远志10-25份、合欢皮10-25份、北沙参10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25份、黄精10-25份、麦冬10-25份。

实施例3：适用于头昏耳鸣、心悸胸闷、烦躁易怒的人群。

制备本发明灵芝益智健脑酒的配方优选重量配比范围是：灵芝20份、灵芝25份、益智仁15份、核桃仁15份、酸枣仁15份、远志15份、合欢皮15份、北沙参15份、石斛15份、玉竹15份、黄精15份、麦冬15份。。

将上述各组份制成本发明灵芝益智健脑酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料灵芝、益智仁、核桃仁、酸枣仁、远志、合欢皮、北沙参、石斛、玉竹、黄精、麦冬原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌。D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

 

Claims (4)

1.一种灵芝益智健脑酒的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，灵芝20-35份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、酸枣仁10-30份、远志10-30份、合欢皮10-30份、北沙参10-30份、石斛10-30份、玉竹10-30份、黄精10-30份、麦冬10-30份。

2.一种灵芝益智健脑酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，灵芝20-30份、益智仁10－25份、核桃仁10-25份、酸枣仁10-25份、远志10-25份、合欢皮10-25份、北沙参10-25份、石斛10-25份、玉竹10-25份、黄精10-25份、麦冬10-25份。

3.一种灵芝益智健脑酒的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，灵芝25份、益智仁15份、核桃仁15份、酸枣仁15份、远志15份、合欢皮15份、北沙参15份、石斛15份、玉竹15份、黄精15份、麦冬15份。

4.根据权利要求1-3所述的一种灵芝益智健脑酒的配方，生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料灵芝、益智仁、核桃仁、酸枣仁、远志、合欢皮、北沙参、石斛、玉竹、黄精、麦冬原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。