CN102061238A - 养生保健酒的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种养生保健酒的制作方法,在800~1000份酒精度为38~60度的白酒中加入麦冬25~30份、生地25~30份、红枣25~30份、熟地25~30份、莲子肉25~30份、黄芪10~15份、枸杞35~40份、肉桂20~25份、丹参10~15份,常温下浸置30~40。本发明的优点保健效果明显,具有补血补气和安神益精的综合功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种酒,特别是涉及一种具有养生保健功能的药酒。
背景技术
药的味道大多又苦又难喝,而且煎煮烦琐;酒则味道醇美,下口令人回味,是一种被人们喜爱的食品、饮料。将酒与中药结合,解决了这些问题,形成了新产品。药酒是一种加入了中药的酒剂,它将药物与酒有机地溶为一体,形成一种特殊的既有治疗作用,有保健功能的饮品。酒本身既是食品也是一味中药,据古代中药书籍的记载,酒可以通血脉、养脾气、厚肠胃、祛寒气、润皮肤、行药势,因此,自古以来就有“酒为百药之长”的说法。
目前,关于制造具有美容保健功能的保健酒的技术很多,不少也申请了专利,但这些技术普遍的缺点是由于制备工艺不够合理,药材的药效未能最大限度地提取和发挥,加之药材的配伍不够合理,未能充分发挥各类药材的协同功效,而且口感也不佳。为了更好地满足市场的需要,本申请人曾于2008年底申请了一项名为“一种降脂保健酒”,其主要技术方案为:将银杏叶20~38份、首乌20~38份、甘草15~20份、余甘子20~65份、绞股蓝10~26份、山楂8~25份、槐花15~20份、薄荷10~20份,用酒精度为38~72度的白酒500-1000份,在常温下浸提4次,每次浸提时间为10~20天,合并上述4次浸提液后过滤,在溶液中再加入食用糖15-25份后最终制成。该药酒专利配方经患者长期适量饮用后,具有明显的降脂功效。但是,也存在着一些不足,即该药酒仅限于高血脂患者饮用,保健范围较窄。
发明内容
本发明为了克服现有技术中存在的不足,提供一种具有补血补气和安神益精综合功效的保健药酒的制备方法。
本发明的目的是通过以下措施来实现的:一种养生保健酒的制作方法,在800~1000份酒精度为38~60度的白酒中加入麦冬25~30份、生地25~30份、红枣25~30份、熟地25~30份、莲子肉25~30份、黄芪10~15份、枸杞35~40份、肉桂20~25份,常温下浸置30~40天。
作为本发明的进一步改进,优选在1000份酒精度为52度的白酒中加入麦冬30份、生地30份、红枣30份、熟地30份、莲子肉30份、黄芪15份、枸杞40份、肉桂20份,常温下浸置35天。
本发明的主要原理是:
本发明所选的黄芪为补气诸药之首,能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。研究发现,黄芪能明显提高机体免疫功能,增强抗病能力,促进物质代谢,降低细胞中脂褐素含量。所选的枸杞为补血药,内含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、亚油酸等营养物质,具有滋肾、明目、益脑、益寿的作用。麦冬可以养阴生津,润肺清心。生地和熟地均具有明显的滋阴,养血。红枣可以补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒,而莲子肉又可以养心,益肾,补脾。肉桂则具补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉之功效。以上各味中药材在高度白酒的浸泡下,可以相互配伍,并有效析出各类有益成分,能起到补血补气和安神益精的综合功效。
具体实施方式
实施例1:在800份酒精度为38度的白酒中加入麦冬25份、生地25份、红枣25份、熟地25份、莲子肉25份、黄芪10份、枸杞35份、肉桂20份,常温下浸置40天。
实施例2:在1000份酒精度为60度的白酒中加入麦冬30份、生地30份、红枣30份、熟地30份、莲子肉30份、黄芪15份、枸杞40份、肉桂25份,常温下浸置30天。
实施例3:在850份酒精度为52度的白酒中加入麦冬30份、生地30份、红枣30份、熟地30份、莲子肉30份、黄芪15份、枸杞40份、肉桂25份,常温下浸置35天。
实施例4:1000份酒精度为52度的白酒中加入麦冬30份、生地30份、红枣30份、熟地30份、莲子肉30份、黄芪15份、枸杞40份、肉桂20份,常温下浸置35天。经对比试验,本例配方的保健功效最为明显。
Claims (2)
1.一种养生保健酒的制作方法,其特征在于,在800~1000份酒精度为38~60度的白酒中加入麦冬25~30份、生地25~30份、红枣25~30份、熟地25~30份、莲子肉25~30份、黄芪10~15份、枸杞35~40份、肉桂20~25份,常温下浸置30~40天。
2.根据权利要求1所述的一种养生保健酒的制作方法,其特征在于,在1000份酒精度为52度的白酒中加入麦冬30份、生地30份、红枣30份、熟地30份、莲子肉30份、黄芪15份、枸杞40份、肉桂20份,常温下浸置35天。
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102140409A (zh) * | 2010-11-16 | 2011-08-03 | 苏州市天灵中药饮片有限公司 | 一种具有健脾益肾功能的药酒及其酿造工艺 |
CN104031808A (zh) * | 2014-06-17 | 2014-09-10 | 广西博士海意信息科技有限公司 | 保健药酒 |
CN105886281A (zh) * | 2016-05-12 | 2016-08-24 | 安徽安庆市金徽酒业有限公司 | 一种健脾养生白酒 |
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- 2009-11-18 CN CN200910224418XA patent/CN102061238A/zh active Pending
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20110518 |