CN101933638A - 一种玫瑰茄酸奶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种玫瑰茄酸奶，由玫瑰茄鲜花萼浆、鲜胡萝卜浆、麦芽糊精、香蜜素，混合充分搅拌均匀，加入成型添加剂，灭菌，包装即可；这种玫瑰茄奶酪，味道鲜美，原料易得，营养价值高，方便卫生，物美价廉。
Description
技术领域：本发明涉及一种食品。
背景技术：市面上酸奶种类很多，但没有与本发明相仿原料组成相仿的酸奶。
技术方案：本发明的目的是提供一种原料易得、加工简单、味道特别玫瑰茄酸奶。
一种玫瑰茄酸奶，先将玫瑰茄鲜花萼粗磨、精磨、高压均质制得玫瑰茄鲜花萼浆，再将鲜核桃和鲜胡萝卜分别磨成浆，然后将下列重量份的原料：玫瑰茄鲜花萼浆5-15份、鲜胡萝卜浆10-40份、麦芽糊精0.5-3份、香蜜素0.05-0.3份，混合充分搅拌均匀，加入成型添加剂，灭菌，包装即可。
这种玫瑰茄酸奶，味道鲜美，原料易得，营养价值高，方便卫生，物美价廉。
下面结合具体实施方式对本发明作详细说明。
具体实施方式：
一种玫瑰茄酸奶，先将先将玫瑰茄鲜花萼粗磨、精磨、高压均质制得玫瑰茄鲜花萼浆，再将鲜核桃和鲜胡萝卜分别磨成浆，然后将下列重量份的原料：玫瑰茄鲜花萼浆10份、鲜胡萝卜浆30份、麦芽糊精2.5份、香蜜素0.25份，混合充分搅拌均匀，加入成型添加剂，灭菌，包装即可。
Claims (4)
1.一种玫瑰茄酸奶，其特征在于由下列重量份的原料组成：玫瑰茄鲜花萼浆5-15份、鲜胡萝卜浆10-40份、麦芽糊精0.5-3份、香蜜素0.05-0.3份。
2.根据权利要求1所述玫瑰茄酸奶，其特征在于，所述原料由下列重量份组成，玫瑰茄鲜花萼浆10份、鲜胡萝卜浆30份、麦芽糊精2.5份、香蜜素0.25份。
3.根据权利要求1或2所述玫瑰茄酸奶，其特征在于，所述玫瑰茄鲜花萼浆是经过粗磨、精磨、高压均质制成。
4.根据权利要求1或2所述玫瑰茄酸奶，其特征在于，所述玫瑰茄酸奶加工方法如下：先将玫瑰茄鲜花萼、鲜核桃和鲜胡萝卜分别磨成浆，然后将下列原料：玫瑰茄鲜花萼浆、鲜胡萝卜浆、麦芽糊精、香蜜素，混合充分搅拌均匀，加入成型添加剂，灭菌，包装即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201010233092XA CN101933638A (zh) | 2010-07-15 | 2010-07-15 | 一种玫瑰茄酸奶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201010233092XA CN101933638A (zh) | 2010-07-15 | 2010-07-15 | 一种玫瑰茄酸奶 |
Publications (1)
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| CN101933638A true CN101933638A (zh) | 2011-01-05 |
Family
ID=43387385
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201010233092XA Pending CN101933638A (zh) | 2010-07-15 | 2010-07-15 | 一种玫瑰茄酸奶 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN101933638A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102630750A (zh) * | 2012-05-11 | 2012-08-15 | 王仕尧 | 一种玫瑰茄酸奶 |
| CN105076411A (zh) * | 2015-07-28 | 2015-11-25 | 北京银河雪生物科技开发有限公司 | 一种玫瑰茄酸奶及其制备方法 |
| CN106720335A (zh) * | 2016-11-21 | 2017-05-31 | 青海金祁连乳业有限责任公司 | 一种玫瑰茄酸奶及其制作方法 |
-
2010
- 2010-07-15 CN CN201010233092XA patent/CN101933638A/zh active Pending
Cited By (3)
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|---|---|---|---|---|
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| CN105076411A (zh) * | 2015-07-28 | 2015-11-25 | 北京银河雪生物科技开发有限公司 | 一种玫瑰茄酸奶及其制备方法 |
| CN106720335A (zh) * | 2016-11-21 | 2017-05-31 | 青海金祁连乳业有限责任公司 | 一种玫瑰茄酸奶及其制作方法 |
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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Application publication date: 20110105 |