CN101925298A - 由易变色的花卉类制造不变色的干燥花卉类的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供干燥花卉类的制造方法，具体为：在将未干燥的花卉类制成干燥花卉类时，可得到使易变色花卉类不变色且保留原形、原色状态的干燥花卉类。其特征在于，将未干燥的花卉类在0～30℃丙酮中浸渍10秒～20分钟后取出，其后，用选自有机溶剂置换脱水法、真空干燥法、冷冻干燥法、干燥剂粉末包埋法中至少1种的干燥方法处理。

Description

由易变色的花卉类制造不变色的干燥花卉类的方法

技术领域

本发明涉及干燥花卉类的制造方法，具体地说涉及如下干燥花卉类的制造方法，其特征在于，在将未干燥的花卉类制成干燥花卉类时，使易变色的花卉类不变色而制成干燥花卉类。

背景技术

以往，作为干燥花卉类的制造方法，其为通过将花、叶以及茎等花卉类在保持其原形、原色的同时进行干燥而得到干燥花卉类，可例举将花卉类所含水分用有机溶剂置换脱水后进行干燥的有机溶剂置换脱水法、使未干燥花卉类在真空下进行干燥的真空干燥法、将未干燥花卉类冷冻后进行干燥的冷冻干燥法、将未干燥的花卉类埋入干燥剂进行花卉类干燥的干燥剂包埋法等。

其中，用有机溶剂将花卉类的水分置换脱水进行干燥的有机溶剂置换脱水法，虽可得到花色、叶色、茎色鲜艳，且叶、茎等粗的部分不会变细的干燥花卉类，但取而代之，具有叶、茎部分易发生白化的缺点，且还因花的种类不同而有易发生白化的种类，例如洋兰等花的部分也易发生白化。例如，专利文献1中公开了将生花类用丁醇及/或丙醇等有机溶剂置换脱水后进行加热干燥的生花类干燥物的制造方法。

将花卉类在真空下进行干燥的真空干燥法是根据需要将花卉类进行保持形状的处理，即在进行了埋入砂子、玻璃珠等中或用布包裹、或用别针固定等的处理之后，在容器中保持在真空环境下进行快速干燥的方法，花卉类通过所含有的水分的蒸发潜热在冷冻状态下干燥。

将花卉类冷冻而后进行干燥的冷冻干燥法，除去花瓣的肉质易萎缩这一点以外，比较忠实原形、原色，但随着干燥的进行，就必须降低干燥室的温度，如不降低干燥室的温度，则随着花卉类细胞内浓缩花形等将随之散乱，所以，通常需要-30℃左右的温度，因此需要极长时间进行干燥，设备规模也会增大。例如，将生花类埋入粒状物中，在特定温度、特定时间的范围内输送干燥空气进行预备干燥直至花、叶呈萎缩状态，而后进行冷冻干燥，这已被专利文献2公开。

将花卉类埋入干燥剂进行干燥的干燥剂包埋法具有使花卉类的各个部分、例如生花和茎叶等组织上不同的部分的颜色比较均匀地保留等的优点，但也具有不能用于易发生黑变的生花、茎等粗的部分变细等的缺点。

专利文献1：日本特开平09-002901号公报

专利文献2：日本特开平08-040801号公报

发明内容

本发明涉及干燥花卉类的制造方法，目的是：在将未干燥的花卉类制成干燥花卉类时，可得到使易变色花卉类不变色且保留原形、原色状态的干燥花卉类。

为解决上述课题，本发明者不断进行锐意研究，结果发现了在现有的干燥花卉的制造方法中，为防止易变色花卉类变色，得到保留原形、原色状态的干燥花卉类，通过在施行现有的干燥花卉的制造方法之前施行特定的处理，可得到保留原形、原色状态的干燥花卉类，从而完成了本发明。

即本发明是：

1.一种干燥花卉类的制造方法，其特征在于，将未干燥的花卉类在0～30℃丙酮中浸渍10秒～20分钟后取出，其后，用选自有机溶剂置换脱水法、真空干燥法、冷冻干燥法、干燥剂粉末包埋法中至少1种的干燥方法处理。

2.根据所述1所述的干燥花卉类的制造方法，其特征在于，花卉类选自三叶黄连、德国铃兰、箱根月季、栀子、虾脊兰、黄虾脊兰、鸡矢藤、乌头、刺桐、乌干达赪桐、红花烟草、瑞香、野菰或蓝色月季中的至少1种。

3.根据所述1或2所述的干燥花卉类的制造方法，其特征在于，花卉类为蓝色月季。

4.根据所述3所述的干燥花卉类的制造方法，其特征在于，蓝色月季为花瓣中具有花翠素衍生物的蓝色月季。

5.一种干燥花卉类，其特征在于，用所述1～4中任一项所述的制造方法获得。

6.一种干燥花卉类的树脂密封品，其特征在于，包含所述5所述的干燥花卉类。

7.根据所述6所述的树脂密封品，其特征在于，树脂密封品为树脂包埋品或树脂皮膜品。

根据本发明，因通过丙酮的处理为极短时间的处理，所以操作容易，花卉类的色素等不流失，花瓣等的表面不粗糙，可得到不损伤作为花卉类的重要特性的光泽和质感的干燥花卉类。

具体实施方式

以下详细说明本发明。

本发明中，花卉类包括包含花、叶、茎及根在内的植物体的各部分及整体。

广为人知的是，通常在干燥植物体时，植物体组织内部的细胞相互间水分发生移动，此时诱发变色的酶也从原本含有该酶的细胞向含有导致变色的物质的细胞移动，并由此引起变色。此时的变色，主要多指通常引起黑变的多酚等，但也会具有向除黑变以外的其他颜色的变色、即其花产生向原有颜色以外的颜色的变色。

例如，三叶黄连是表面纯白，背面为白地带极浅紫斑的花，通过通常的脱水干燥，红色会显现在表面的纯白部分上。此外，德国铃兰(洋种铃兰)无论使用何种干燥法，花柄均易变黑，同时花瓣的底部会产生红色斑纹。这种变色与干燥时花表面部分的多酚移动所引起的花色变色为不同种类的变色。

即使以上2例为特殊例，但干燥时引起茶褐色变色的花卉类很多，很多干燥法都想方设法来防止变为茶褐色的褐变，埋入硅胶粉末等干燥剂中进行干燥的包埋干燥法等通过进行快速干燥来解决防止褐变的问题，但还有很多花卉种类用这样的现有干燥方法也不能防止其变色。

除上述2种以外，以下例示的花卉类作为变色花卉列举。

箱根月季····红色单瓣的花瓣变为茶褐色。

栀子······白色花瓣带有灰黑色。

虾脊兰·····为茶红色和白色，但白色部分产生了污蓝色斑纹。

黄虾脊兰····黄色花瓣带有黑色。

鸡矢藤·····白色中心部分的红色管状花的白色部分发黑。

乌头······兰紫色花的一部分变为茶色。

刺桐······红色花变为茶褐色。

乌干达赪桐···红白花的白色部分变黑。

红花烟草····红色变黑。

瑞香······为紫红和白色花，但白色部分变为污黑色。

野菰···为紫红的花和亮茶色的花柄，花变为茶色，花柄变为黑色。

蓝色月季····花瓣下部带有显著的茶红色。

如上所述的变色在花卉的各科、各属中均存在，本发明的花卉类包括这些用通常的干燥法不能防止变色的所有的植物体。

而且，上述所有花卉用现有已知的干燥方法均不能防止其变色。如果单纯为了防止黑变，可例举将其浸渍于乙醇中、浸渍于福尔马林中或暴露于福尔马林蒸汽中等的方法，但这是用于制造脱色花的方法，而不是用于保留原色的方法。

本发明中用于花卉类的浸渍处理的丙酮是通常用作试验用试剂、工业用试剂的丙酮。

且本发明中使用的丙酮处理使用花卉发生冻结的温度以上、通常室温以下的温度、即0～30℃的丙酮进行，优选使用7～25℃、特别优选使用10～20℃的丙酮进行，且其浸渍处理时间为10秒～10分钟，优选为20秒～7分钟，特别优选为30秒～5分钟的范围。

本发明中丙酮处理的丙酮的温度及浸渍时间因作为对象的花卉类的种类、大小等的不同而不同，但其适合范围可利用实验求出。

本发明中的丙酮处理因使用通常温度的丙酮进行操作即足够，而且为短时间的丙酮浸渍，因而花卉类完全没有色素流失，花瓣等的表面也不会变粗糙，所以，具有不损伤作为花卉类特性而重要的花的光泽和表面的质感的显著的效果。

本发明处理中所使用的丙酮可推测为起到麻醉剂的作用，而不是作为通常的固定剂的使用法。即通常不仅限于植物体，在动物体标本等的制作时，将原形、原色等保持在生存状态，起到保存、保管的作用称为固定。

而且，从本发明的丙酮处理来看，因处理时间远不及固定剂常识性的浸渍时间，所以，可推测为起到了麻醉剂的作用。即表现为防止变色的作用，固定通过该处理后接着进行的干燥来完成完全固定，如此得到的花卉成为可进一步进行树脂加工等其他的商品化时所需要的加工的干燥花卉类。

总之，通过本发明的丙酮处理，即因丙酮对植物组织具有极快的浸透性及丙酮所具有的作为蛋白沉淀剂的功能为适当的强度，所以，短时间的浸渍即可使植物的酶活动停止，而不会造成使植物组织本身膨润或收缩的破坏，此结果已由实验确认，所以，在不会因酶活动而引起花卉类、植物体变色，不会因固定作用而使组织表面出现损伤的程度的范围内即停止丙酮浸渍，而后进行通常的花卉类干燥法、脱水法，即可得到花卉的表面状态和原色与鲜活时的状态基本无差别的干燥物。

作为适合该目的的处理剂，也许会很容易地想象出如果使用快速处理剂即可进行固定，但实际上要找出适合的处理剂极为困难，本发明者首次发现了选择丙酮作为该处理剂并使用该处理剂，确认了其作用·效果。

作为进行快速固定的方法，考虑过将花卉类暴露于锇酸的气体环境中等的方法，但锇酸极为高价非实用的方法，而且具有使花卉类褐变的趋势，所以，不能适用于本发明的处理方法。

此外，还考虑过将花卉类暴露于氢氰酸气体环境中等的方法，但因该处理使用氢氰酸气体将对人体极为有害，是极为危险的处理，无论如何也不是容易进行的方法。

而且，虽然苦味酸的浸透也很快且固定作用也不过强，但因苦味酸为黄色的染色剂，所以不能使用。

乙酸也能快速固定，但因为是强酸，当然会使花色变色，所以不能使用。

作为本发明处理方法的优点，如前所述，不仅为快速、廉价，危险性、毒性也非常小，处理也容易，且在将花卉类进行干燥时，只将花的部分施行丙酮处理，之后再进行花卉类整体的干燥处理，即可方便地得到干燥花卉类。即将花卉类进行干燥时，将花、叶的形状等进行整形是当然的，此时需要用细小的玻璃珠等将花形、叶形进行整形后埋入并将其进行真空干燥或在埋入硅胶粉末时进行整形等的操作，但此时当然是生花状态的花、叶易处理，产生黑变、非花本色的变色基本上是以花为主体而不是叶，所以，仅将花的部分浸渍于丙酮中后再进行整体的干燥操作，即可容易地实现本发明的目的。

此外，本发明处理方法的优点在于可快速处理，但过快时有时会难于控制，浸渍时间过长时会使花的表面粗糙而有损质感，也有时处理时间过短时间难于判定，还有时在处理大量花时，由于最先放入的花和最后放入的花之间有时间差易产生不良，此时，也可加入丁醇、乙二醇等不具有固定作用的有机溶剂、或异丙醇等固定作用弱的有机溶剂来降低丙酮的浓度，从而延长处理时间。

例如，三叶黄连等的处理时间是30～40秒为好，如加入与丙酮等量或倍量的乙二醇，则可延长至2分钟～10分钟左右的处理时间。

此外，蓝色月季的适合处理时间为4分钟～8分钟，如在丙酮中加入等量或倍量的丁醇时，即可达到15分钟～30分钟左右。但是，无论是单独使用丙酮时还是稀释时，浸渍时间过长时均会有损花表面的质感，有时还会使花的色素流出，所以，该丙酮的浸渍时间根据温度、花的品种不同而不同，而且，即使是同一种花，也会因其生长发育的时期、状态不同而有差异，因此可以上述范围为标准，在使用时通过实验来确定。

如此得到的本发明的干燥花卉类可直接用于观赏等，还可进一步优选作为树脂密封品。因本发明的干燥花卉类可在不变色的情况下进行干燥，所以，可适合用作树脂密封品的材料。树脂密封品是指用树脂密封从而形成不直接接触空气的形态。作为树脂密封品，例如可例举树脂包埋品或树脂皮膜品等。树脂包埋品、树脂皮膜品具有如下特征，与干燥花卉相比在强度方面优异，且在保存时的稳定性方面也得到了进一步改善。

作为用于树脂密封品的树脂，优选透明树脂，例如可例举丙烯酸树脂、聚酯树脂、聚氨酯树脂、环氧树脂、硅树脂等，这些可单独使用或使用多个。可考虑气体遮断性和花卉的保存稳定性等从这些之中适当选择。其中，可适合使用操作性、稳定性方面优异的丙烯酸树脂。也可根据需要在这些树脂中混合固化剂使用。

树脂包埋品、树脂皮膜品等本发明的树脂密封品可通过公知方法制造。其中，树脂包埋品例如可通过在适当大小的容器中填充树脂及干燥花卉类来制造。树脂包埋品的大小无特别限定。此外，其形状可为立方体、长方体、半球体等。

此外，对于树脂皮膜品，可通过在干燥花卉类的表面涂布树脂进行干燥来获得。皮膜的厚度无特别限定，但通常再多也只为精密级的程度，优选为10～1000μm，更优选为50～500μm的范围。

这些所谓树脂包埋品、树脂皮膜品的本发明的树脂密封品可作为标本、展示品或装饰品使用。

且作为可适合使用本发明技术的花卉类之一，可例举蓝色月季。本发明中所述的蓝色月季是指花瓣中积累了花翠素等蓝色色素(花翠素衍生物)的月季。此种月季例如可通过日本再公表2005-017147的方法获得。蓝色月季用现有的干燥花卉的制造方法易发生变色、变形，所以，可适合使用本发明的制造方法。此外，蓝色月季可适合作为颜色不易发生变化的形态的所谓树脂包埋品、树脂皮膜品的本发明树脂密封品的材料使用。

实施例

以下，使用实施例及比较例进一步具体说明本发明，但本发明不受这些实施例等的任何限制。

实施例1〔三叶黄连〕

切取地上部，将其整形同时置于在底部为网状的箱中铺设有薄层脱脂棉之上，将另外的脱脂棉做成布状从上面覆盖，重要位置插针整形以防形状散乱，同时浸入10℃的丙酮中，在形成整体均浸入丙酮中的状态之后，30秒后取出，使丙酮流下，然后立即放入叔丁醇中。三叶黄连的花期为冬季，因该丁醇在冬季在通常的室温下会结冰，所以，预先可加入少量水调整为呈液状的状态，放入该丁醇后，用2小时左右完成置换脱水，而后将覆盖的脱脂棉去除、脱水，取出变硬了的三叶黄连，将其置于红外线灯下进行干燥，即得到干燥三叶黄连花。将三叶黄连用通常的异丙醇、丁醇等的置换脱水法制造干燥花时，白色花瓣会产生红紫色的斑纹，但所得到的干燥花未引起此种产生红紫色斑纹的变色。

实施例2〔箱根月季〕

将开花的箱根月季的枝条切取需要长度。通常花在枝条的顶部开放，但在顶部及侧面部开放的花均可。在顶部开放的花将其枝条倒置，仅将顶部的花浸入15℃的丙酮中。尽可能仅将花的部分浸入。这是因为叶部分的色素虽为少量但也有溶出的可能性。在有多朵花开放的枝条的情况下，仅将花部分切取放入丙酮中。此时在干燥结束后，再将花粘接在干燥后的枝条上。花在冷丙酮中的浸渍时间为2分钟。其后进行通常的立体押花干燥法。即将整体埋入硅胶粉末中，在密闭容器中放置2天左右后取出。将花和叶分离后的花要将两者分别埋入，干燥结束后再粘接。

作为其他干燥方法也可适用真空干燥法、通过丁醇的置换脱水法，但用任何方法结果均无大的差异。未进行丙酮浸渍即进行干燥的花的表面带有茶褐色、很难看，而施行了丙酮处理的花则无此种状态。

实施例3〔虾脊兰(地虾脊兰)〕

切取花开放的枝条，在10℃丙酮中浸渍5分钟后取出，轻轻埋入小玻璃珠中。因为花变得比鲜活状态脆弱，所以需要更细心注意。其后施行真空干燥。在数帕斯卡(Pa)下真空保持24小时进行干燥。虾脊兰在只进行干燥时，唇部的白色部分会形成污蓝色的斑纹，但本发明可防止其产生。

实施例4

将黄虾脊兰埋入硅胶粉末中进行干燥时，黄色的花瓣带有黑色，但在浸入10℃的丙酮中5分钟后再进行硅胶干燥时则无变色。

实施例5

将栀子用通常的有机溶剂置换脱水进行干燥时，白色的花瓣带有黑褐色，但在13℃的丙酮中浸渍6～7分钟后再用有机溶剂置换脱水进行干燥时，可防止变色。

实施例6

将乌头用丁醇进行脱水干燥时，青紫色的花瓣会产生带有黑茶色的变色，但在15℃的丙酮中浸渍3分钟后，再进行上述的脱水干燥则无变色。

实施例7〔瑞香〕

切取小枝，将整体在12℃的丙酮中浸渍20～30秒后取出，埋入硅胶粉末。4～5天后取出，可得到原色的干燥花。不进行丙酮处理而直接埋入硅胶，花的白色部分会带有黑色，红色部分会带有褐色，但施行上述丙酮处理则可防止该变色。且此浸渍时间过短难于进行时间调节时，可加入等量～二倍量的丁醇将其处理时间延长4倍～10倍以上。该花表面为白色，背面为深红色，浸渍时间过长时，花变得稍透明，背面的红色会映到表面，时间过短时，白色部分会带有黑色。最适时间为浸渍时必须停止在白色部分略发生透明化而红色部分的颜色还未变浅的程度，但为了确认其时间，可将时间延长更合适。

实施例8〔蓝色月季〕

将花在15℃丙酮中浸渍5～6分钟后取出，在丁醇中浸入2～3小时后完成脱水。该花极易变成褐色，在制造干燥花时，花瓣易变色为红褐色。尤其是其基部变色剧烈，所以需要非常小心地进行浸渍，浸渍时间过长时花瓣会变得粗糙而有损质感。为防止上述问题，需在丙酮中加入等量～二倍量的丁醇以延长浸渍时间，每隔一定时间取出用放大镜等观察表面有无变粗糙，即使有一点粗糙也需立即取出进入脱水操作，这是非常重要的。

实施例9

使用实施例8中得到的蓝色月季的干燥品制造树脂密封品。将实施例8中得到的蓝色月季干燥品的茎保留5毫米左右后切断的花部分通过与加入固化剂的丙烯酸树脂一起放入容器，静置并使其固化，得到一侧为约10cm的丙烯酸树脂封入品。

实施例10

使用实施例8中得到的蓝色月季的干燥品制造树脂皮膜品。对于在实施例8中得到的蓝色月季的干燥品，通过在整个表面涂布透明的丙烯酸树脂塗料、固化，从而得到皮膜厚度为平均100μm的丙烯酸树脂皮膜品。

本发明可在将花卉类干燥后制造干燥花卉类的技术领域中应用。

Claims (7)

1.一种干燥花卉类的制造方法，其特征在于，将未干燥的花卉类在0～30℃丙酮中浸渍10秒～20分钟后取出，其后，用选自有机溶剂置换脱水法、真空干燥法、冷冻干燥法、干燥剂粉末包埋法中至少1种的干燥方法处理。

2.根据权利要求1所述的干燥花卉类的制造方法，其特征在于，花卉类选自三叶黄连、德国铃兰、箱根月季、栀子、虾脊兰、黄虾脊兰、鸡矢藤、乌头、刺桐、乌干达赪桐、红花烟草、瑞香、野菰或蓝色月季中的至少1种。

3.根据权利要求1或2所述的干燥花卉类的制造方法，其特征在于，花卉类为蓝色月季。

4.根据权利要求3所述的干燥花卉类的制造方法，其特征在于，蓝色月季为花瓣中具有花翠素衍生物的蓝色月季。

5.一种干燥花卉类，其特征在于，用权利要求1～4中任一项所述的制造方法获得。

6.一种干燥花卉类的树脂密封品，其特征在于，包含权利要求5所述的干燥花卉类。

7.根据权利要求6所述的树脂密封品，其特征在于，树脂密封品为树脂包埋品或树脂皮膜品。