CN101869621A - 一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物及其制备方法。本发明组合物原料由鱼腥草、金银花、雪梨组成。本发明组合物加入甜菊糖甙，按照常规工艺，加入常规辅料制成饮料、糖浆、口服液、蜜膏等各种保健品。本发明组合物的制备方法为取鱼腥草、金银花，加饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加饮用水煎煮，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

Description

一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物

技术领域

本发明涉及一种组合物，特别涉及一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物及其制备方法。

背景技术

当今竞争剧烈的市场经济环境下，现代紧张的生活方式，相应也产生诸多的身体失常和生理的失调。从上世纪80年代末到本世纪初，随着人们保健意识的提高和应用保健品的渐趋理性化，人们更加崇尚“绿色、安全、健康”的天然食品，综合应用鱼腥草、金银花和雪梨的具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物尚未研制出现。

发明内容

本发明的目的在于公开一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物及其制备方法。

本发明目的是通过如下技术方案实现的：

本发明组合物的原料组成为：

鱼腥草150-400重量份         金银花80-180重量份

雪  梨500-1500重量份；

本发明组合物的原料组成优选为：

鱼腥草250重量份             金银花125重量份

雪  梨1000重量份；

本发明组合物的原料组成优选为：

鱼腥草180重量份             金银花175重量份

雪  梨600重量份；

本发明组合物的原料组成优选为：

鱼腥草350重量份             金银花100重量份

雪  梨1300重量份。

本发明组合物加1-4重量份甜菊糖甙，按照常规工艺，加入常规辅料制成饮料、糖浆、口服液、蜜膏等各种保健品，其中优选2或3重量份甜菊糖甙。

本发明组合物的制备方法为：

取鱼腥草、金银花，加1500--4000体积份饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加1000--3000体积份饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

其中，上述体积份与重量份的关系是g/ml的关系。

本申请依据“药食同源”的中医传统理论，寄平日的食补，防暂时的药补，遵循循序渐进的自然规律，在鱼腥草、金银花系列化产品的基础上，把鱼腥草、金银花和雪梨综合起来，开发出新一代产品鱼腥草保健品。本鱼腥草饮料的处方中使用了常用的鱼腥草、金银花、雪梨原料，中药成分鱼腥草和金银花都是传统中药材，又是药食两用的物品，雪梨是大家常食用的水果。鱼腥草和金银花同时食用，可更好的能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力，加上雪梨，使本品清凉可口，方便食用，加入调味剂，是天然保健品，更受广消费者的欢迎。

下述实验例和实施例进一步证明但不限于本发明。

实验例1鱼腥草饮料抑菌作用试验

金黄色葡萄球菌、绿浓杆菌、致病大肠杆菌、变形杆菌、乙型溶血性链球菌为标准菌株，由湖南中医药大学微生物学教研室提供，自制肉汤培养基，采用试管法，准备灭菌小试管若干支，培养基中加入实施例1制备的鱼腥草饮料，根据预试验，其最终浓度分别为0.27、0.13、0.065、0.032、0.0156、0.0078、0.0039ml鱼腥草饮料/ml培养基，每管装1ml，每管加入0.1ml的10-3稀释的新鲜菌液，设药液对照及菌株对照，置37℃培养箱内培养18小时后观察有无细菌生长，把可疑的管再移种到平皿培养基上，培养18小时后观察有无细菌生长。

实验结果显示，鱼腥草饮料置37℃培养箱内培养18小时后观察无细菌生长，鱼腥草饮料对金黄色葡萄球菌、绿浓杆菌、致病大肠杆菌、变形杆菌、乙型溶血性链球菌均有不同程度的抑制作用，对绿浓杆菌、致病大肠杆菌显示了较强的抑菌作用。(见表1)

表1鱼腥草饮料的离体抑菌作用(药液浓度：ml/ml)

++表示细菌生长              -表示未见细菌生长

实验例2对氢化可的松造成的小鼠免疫低下的影响

取健康ICR小鼠60只，雌雄各半，体重18-22g，随机分为6组，每组10只，分别为空白对照组、模型组、阳性对照组(胸腺肽注射液5mg/kg)、鱼腥草饮料大、中、小剂量组(234ml/kg、117ml/kg、39ml/kg，分别相当于人日用等效剂量的6、3、1倍，将饮料浓缩，给药体积为20ml/kg，其中鱼腥草饮料由实施例1制备)。模型组和空白组给予等体积蒸馏水20ml/kg，连续灌胃或注射给药7d，第7d用5％的鸡红细胞进行免疫，容量为0.3mL/20g，第8d除正常对照组每组开始注射氢化可的松0.5mg/20g，连续注射3d，与此同时每天给小鼠灌胃或注射给药。14d后，于末次注射氢化可的松前禁食12h，给药后1h后摘眼球采血，用离心沉淀机2000转/分钟离心10min，分离出血清，用生理盐水稀释100倍，取稀释血清1ml与5％鸡红细胞悬液0.5ml、10％补体0.5ml混合，在37℃恒温箱中保温30分钟后，0℃冰箱中中止反应。离心，转速为2000转/分，取上清液用721分光光度计于540nm处比色，测光密度(OD)，另设不加血清的空白对照，取其上清液作为比色时调“0”的基准。以光密度的读数作为判定血清溶血素的指标，比较各组的差异，结果见表2。

表2鱼腥草饮料对小鼠溶血素抗体生成的影响(n＝10)

与模型组比较，^*P＞0.05，^**P＜0.01

由表2可见，空白对照组与模型组比较，正常组的OD值大于模型组有显著差异，小鼠免疫低下模型成立；鱼腥草饮料大、中、小剂量与模型组比较，OD值显著大于模型组，说明鱼腥草饮料能提高氢化可的松造成的小鼠免疫低下动物溶血素抗体的生成，具有提高动物免疫功能的作用。

实验例3鱼腥草饮料对角叉菜致大鼠足跖肿胀的影响

取SD系清洁级雄性大鼠50只，体重186.1±5.0g，随机分成6组，分别为模型组(灌胃给等体积蒸馏水)；鱼腥草饮料低、中、高剂量组(分别灌胃给鱼腥草饮料27、54、108ml/kg，相当于人日用等效剂量的1、2、4倍、将饮料浓缩，给予体积为10ml/kg，其中鱼腥草饮料由实施例1制备)；强的松片组(灌胃给强的松片5.4mg/kg，相当于人临床用等效剂量的2倍，给药体积为10ml/kg)。每天1次，给药3天，第3天测定每鼠右后足跖厚度为致炎前足跖厚度，于末次给药后1h，每鼠右后足跖皮下注射1％角叉菜混悬液0.05ml/只，随后每隔1h测定足跖厚度一次，用游标卡尺测量踝关节下0.5cm处足跖中央厚度，计算肿胀率加以比较。

肿胀率＝(致炎后足跖厚度-致炎前足跖厚度)/致炎前足跖厚度×100％

表3鱼腥草饮料对角叉菜致大鼠足跖肿胀的影响(

n＝10)

与模型组比较：^**P＜0.05，^***P＜0.01

由表3可见，与模型组比较，鱼腥草饮料低、中、高剂量组大鼠足跖肿胀率在2-6h内与模型组比较均有显著性差异，其肿胀率明显降低，表明鱼腥草饮料对角叉菜致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作用，具有一定的抗炎作用。

下述实施例均能实现上述实验例的效果。

具体实施方式

实施例1：饮料的制备

取鱼腥草200g、金银花100g，加3000ml饮用水煎煮20分钟，260目过滤，收集滤液约1000ml。另取雪梨500g，切成碎片，加2000ml饮用水煎煮20分钟，260目过滤，收集滤液约2000ml，滤液合并，约3000ml，无机膜过滤。合并滤液，加甜菊糖甙1g，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

实施例2：饮料的制备

取鱼腥草250g、金银花125g，加3000ml饮用水煎煮20分钟，260目过滤，收集滤液约1000ml。另取雪梨1000g，切成碎片，加2000ml饮用水煎煮20分钟，260目过滤，收集滤液约2000ml，滤液合并，约3000ml，无机膜过滤。合并滤液，加甜菊糖甙1g，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

实施例3：饮料的制备

取鱼腥草300g、金银花150g，加3000ml饮用水煎煮20分钟，260目过滤，收集滤液约1000ml。另取雪梨1500g，切成碎片，加2000ml饮用水煎煮20分钟，260目过滤，收集滤液约2000ml，滤液合并，约3000ml，无机膜过滤。合并滤液，加甜菊糖甙2g，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

实施例4：饮料的制备

鱼腥草180g          金银花175g

雪  梨600g          甜菊糖甙3g；

取鱼腥草、金银花，加1500ml饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加3000ml饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

实施例5：饮料的制备

鱼腥草350g           金银花100g

雪  梨1300g          甜菊糖甙2g。

取鱼腥草、金银花，加4000ml饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加1000ml饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

实施例6：蜜膏的制备

鱼腥草380          金银花90g

雪  梨700g         甜菊糖甙4g；

取上述原料，按照常规工艺，加入常规辅料，制成蜜膏。

实施例7：口服液的制备

鱼腥草160g         金银花170g

雪  梨1200g；

取上述原料，按照常规工艺，加入常规辅料，制成口服液。

实施例8：糖浆的制备

鱼腥草280g         金银花85g

雪  梨800g；

取上述原料，按照常规工艺，加入常规辅料，制成糖浆。

Claims (10)

1.一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物，其特征在于该组合物的原料组成为：

鱼腥草150-400重量份             金银花80-180重量份

雪梨500-1500重量份。

2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于该组合物的原料组成为：

鱼腥草250重量份   金银花125重量份  雪梨1000重量份；

或

鱼腥草180重量份  金银花175重量份   雪梨600重量份；

或

鱼腥草350重量份   金银花100重量份  雪梨1300重量份。

3.如权利要求1或2所述的组合物，其特征在于该组合物加入1-4重量份甜菊糖甙，按照常规工艺，加入常规辅料制成饮料、糖浆、口服液、蜜膏各种保健品。

4.如权利要求3所述的组合物，其特征在于该组合物加入2或3重量份甜菊糖甙，按照常规工艺，加入常规辅料制成饮料、糖浆、口服液、蜜膏各种保健品。

5.如权利要求1、2或4所述的一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物的制备方法，其特征在于该方法为：

取鱼腥草、金银花，加1500--4000体积份饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加1000--3000体积份饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

6.如权利要求3所述的一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物的制备方法，其特征在于该方法为：

取鱼腥草、金银花，加1500--4000体积份饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加1000--3000体积份饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

7.如权利要求5所述的一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物的制备方法，其特征在于该方法为：

取鱼腥草、金银花，加3000体积份饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加2000体积份饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

8.如权利要求6所述的一种具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的组合物的制备方法，其特征在于该方法为：

取鱼腥草、金银花，加3000体积份饮用水煎煮，过滤，收集滤液；另取雪梨，切成碎片，加2000体积份饮用水煎煮20分钟，过滤，收集滤液；合并上述滤液，加甜菊糖甙，加热搅拌溶解，混匀，滤过，灌装，105℃灭菌30分钟，灯检，包装即得。

9.如权利要求1、2或4所述的组合物在制备具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的保健品中的应用。

10.如权利要求3所述的组合物在制备具有抑菌、提高免疫力和抗炎作用的保健品中的应用。