CN101864698A - 一种改善卷烟纸品质的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种改善卷烟纸品质的方法。该法是将苹果酸盐按0.1％～25％的质量比溶解于水或者乙醇和水的混合溶液中，并混合均匀。然后将混合好的溶液按0.01％～5％的比例，对卷烟纸进行滚压涂布，涂布辊压力0.2MPa，干燥后即为所需的卷烟纸。该卷烟纸能明显改善烟气的柔和度和细腻程度，减少烟气的刺激性，增加喉部润感，提高卷烟的抽吸品质；并能减少卷烟主流烟气中焦油、烟碱和NH₃的释放量。

Description

一种改善卷烟纸品质的方法

技术领域

本发明涉及卷烟纸的处理方法，更具体地说，本发明涉及一种改善卷烟纸品质的方法。

背景技术

卷烟主流烟气中的焦油、烟碱及其它有害成分的控制是全世界烟草行业所面临的重大研究课题。随着2005年《烟草控制框架公约》在我国的正式生效，我国烟草行业面临“烟草成分管制与披露”的准则所带来的压力越来越大。

目前，降低卷烟主流烟气中有害成分的方法主要采用滤嘴通风技术和复合嘴棒技术。这些技术针对性强，使用广泛且效果明显，但是，同时也会带来的问题是烟草香味物质的损失，使烟气丰富程度有所降低。

苹果酸是一种天然有机酸，具有重要的生理功能，具有抗疲劳、扩肝、肾、心脏作用，可将其开发为保健饮料。目前已广泛用于食品、医药、化工、建材等行业，已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂。目前，美国年消耗在1500万磅以上，其中90％用于食品和饮料加工。而日本学者在近几年已成功地将苹果酸盐应用于减糖、减盐食品中，同时可以做为肾炎患者的食盐代用品(刘建军，中国食品添加剂，2003)。通常，从天然植物中提取苹果酸的方法为石灰乳沉淀法。而化学合成主要采用氧化富马酸的方法，但得到的产物是DL型混合物(王博彦，发酵有机酸生产与应用手册)。也可以采用微生物发酵法经过一步或多步发酵所得。

在自然界存在的92种元素中，已知烟草生长发育必需的元素有1 7种。其中烟草中含量较多的元素有C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等9种，微量元素有Fe、B、Cu、Zn、Mn、Cl、Mo、Ni等8种。必需元素对烟草生长发育和品质的形成十分重要，它不但影响烟草的生长发育和产量，而且能改变烟草的燃烧性、色泽、弹性、吸味、填充力等品质相关指标。微量元素在烟叶中的含量一般维持在几十ng/g到几百μg/g之间。但是，不同地域生长的烟叶其微量元素组成千差万别，在一定程度上导致使用这些原料所生产的卷烟质量的波动。大量研究表明：微量元素如：锂、铍、钙、铜、锌、锰、钼、镍等对卷烟吸味具有较明显的影响。

目前，在卷烟纸中主要添加的助燃剂是柠檬酸钠、柠檬酸钾和轻质碳酸钙(谢兰英，纸和造纸，2008)，其添加量一般控制在2％以下。这些添加剂的加入，主要是改变卷烟燃烧温度，从而达到改变卷烟吸味的目的。Yamamoto等发现，在卷烟中加入苹果酸钾及硝酸钾后，卷烟的焦油量、烟碱量和CO量都有所降低，而且用热电偶测到的燃烧温度也有所降低。

综上所述，如何针对性改变卷烟纸中化学成分的组成及含量，通过改变卷烟燃烧温度、卷烟烟气有害成分释放量，从而有效提高卷烟抽吸品质，是本领域尚待解决的技术难题。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足之处，尤其是针对卷烟吸食过程中所面临的烟气干燥感、毛刺感等抽吸品质问题，提供一种改善卷烟纸品质的方法。同时，所述方法还具有降低卷烟主流烟气中焦油、烟碱、氨等有害成分的功效。

本发明的目的通过下述技术方案予以实现。

*除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为质量百分数。

A.本发明提供了一种改善卷烟纸品质的方法，所述的方法采用以下步骤：

1.将苹果酸盐0.1％～25％溶解于水或者乙醇和水的混合溶液中，并混合均匀；

2.将步骤1所述的溶液按0.01％～5％的比例，对卷烟纸进行滚压涂布，涂布辊压力0.2MPa，干燥后即为所需的卷烟纸。

B.本发明所采用的苹果酸盐，化学名称为2-羟基丁二酸盐，化学结构式为：

其中，其2位碳原子的构型可以为R型，S型，M可独立的任选自以下元素或官能团，或以下元素或官能团的组合，或其立体异构体、对映异构体、非对映异构体、外消旋体的组合。M选自以下元素：

氢(H)、铵(NH₄)、钠(Na)、钾(K)、锂(Li)、铍(Be)、镁(Mg)、铝(Al)、钙(Ca)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)、钼(Mo)或镍(Ni)。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

不同叶组配方、不同卷烟纸透气度的系统试验数据表明，所述的方法能有效地改善卷烟纸的品质，降低低等级烟叶所带来的青涩感，毛刺感，增加喉部润感。使卷烟主流烟气中烟碱释放量较空白样品减少2％～8％，NH₃释放量较空白样品减少5％～10％，焦油释放量较空白样品减少5％～8％，CO释放量减少8～15％。同时，可以补充烟叶中所缺失的中量元素和微量元素，改善烟气的柔和度和细腻程度，进一步提高卷烟的抽吸品质。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

分别称取5g苹果酸、5g苹果酸钾、5g苹果酸锌和3g苹果酸钙溶解于100mL水中。将上述溶液分别均匀涂布于40CU、50CU、60CU、70CU卷烟纸上，经定型烘干后，卷制成卷烟，同时使用同一叶组配方制备空白样。

经上述处理技术处理的样品，评吸结果表明：其舒适度、润度、透发有所提升，烟气刺激性有所下降。其烟气化学组分测定数据如表1：

表1不同卷烟纸透气度及烟气分析结果＊

卷烟纸透气度(CU)	涂布量％	烟气水分(mg/支)	烟碱(mg/支)	NH3(μg/支)	CO(mg/支)	抽吸品质
							40	0	1.98	1.1	14.4	15.1	略有刺激，协调性欠佳
40	1.0	1.95	1.05	14.8	14.0	刺激减少，协调性欠佳
							50	0	2.06	1.05	13.0	15.2	略有刺激，协调性欠佳
50	1.0	1.96	1.05	12.5	13.8	刺激减少，透发性增加
							60	0	1.99	1.05	13.0	14.5	略有刺激，协调性欠佳
60	1.0	2.14	1.0	12.0	12.0	略有刺激，协调性增加，透发性增加
							70	0	2.40	0.99	12.4	12.1	略有刺激，协调性欠佳
70	1.0	2.35	0.95	12.2	11.0	刺激减少，舒适性提高

^＊其中，表1的感官评吸为7人评吸小组评定结果。

实施例2

按表2所示配方将苹果酸盐类化合物溶解于100mL水中。在20℃温度下，测定并记录上述混合溶液的折光度和密度等参数。得到配方溶液，将配方溶液按照质量比0.5～1％的添加比例添加于60CU卷烟纸上，其具体配比和检测数据如表2～3所示。

表2卷烟纸添加剂配方表

	1#	2#	3#
				苹果酸钾(g)	7	5	-
苹果酸锌(g)	5	5	5
				苹果酸钙(g)	5	5	5
苹果酸铁(g)	-	2	1
				苹果酸锂(g)	-	-	5
苹果酸(g)	10	7	7

表3样品烟规格及烟气分析结果^＊

所用溶液配方	涂布量％	烟气水分(mg/支)	烟碱(mg/支)	NH3(μg/支)	CO(mg/支)	抽吸品质
							空白卷烟纸	0	1.99	1.05	13.0	14.5	略有刺激，协调性欠佳
1	0.5	1.95	1.12	13.0	14.6	略有刺激，透发性增加

所用溶液配方	涂布量％	烟气水分(mg/支)	烟碱(mg/支)	NH3(μg/支)	CO(mg/支)	抽吸品质
							1	1.0	2.03	1.08	12.1	13.1	舒适性增加
1	1.5	2.10	0.91	12.0	13.5	刺激、劲头减少，协调性欠佳
							2	0.5	2.00	0.97	11.7	13.4	刺激减少，协调性好
2	1.0	1.98	0.98	11.4	13.7	刺激减少，协调性好，协调性增加
							3	0.5	2.10	1.09	12.4	13.8	刺激减少，协调性好，舒适性增加
3	1.0	1.95	1.18	12.0	13.2	刺激减少，协调性好，舒适性增加

^＊其中，表3的感官评吸为7人评吸小组评定结果。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种改善卷烟纸品质的方法，其特征在于，所述的方法采用以下步骤：

(1)将苹果酸盐0.1％～25％溶解于水或者乙醇和水的混合溶液中，并混合均匀；

(2)将步骤1所述的溶液按0.01％～5％的比例，对卷烟纸进行滚压涂布，涂布辊压力0.2MPa，干燥后即为所需的卷烟纸。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1所述的苹果酸盐，化学名称为2-羟基丁二酸盐，化学结构式为：

其中，其2位碳原子的构型可以为R型，S型，M可独立的任选自以下元素或官能团，或以下元素或官能团的组合，或其立体异构体、对映异构体、非对映异构体、外消旋体的组合；M选自以下元素：氢、铵、钠、钾、锂、铍、镁、铝、钙、铁、铜、锌、锰、钼或镍。