CN101828855B - 可煎烤的微波炉陶瓷器 - Google Patents
可煎烤的微波炉陶瓷器 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101828855B CN101828855B CN2010101426376A CN201010142637A CN101828855B CN 101828855 B CN101828855 B CN 101828855B CN 2010101426376 A CN2010101426376 A CN 2010101426376A CN 201010142637 A CN201010142637 A CN 201010142637A CN 101828855 B CN101828855 B CN 101828855B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- weight percentage
- food
- microwave
- chinaware
- roasting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
本发明公开了一种可煎烤的微波炉陶瓷器，包括陶瓷器本体，其特征在于，在本体的外表面设有微波吸收发热层。本发明产品在使用中并不改变微波炉的使用方式，微波在对食物加热的同时，更多地被发热层所吸收发热，并通过本体对食物加热，产生煎、烤作用，被烹调食物具有传统炉具煎、烤食物的风味和口感，而且烹调的食物风味和口感比传统炉具烹调的效果更佳。
Description
技术领域
本发明涉及陶瓷领域，具体涉及一种可煎烤的微波炉陶瓷器。
背景技术
微波炉是用微波来烹调食物的，它是由一种电子真空管--磁控管，产生2450MHz的超短波电磁波，通过微波传导元件--波导管，发射到炉内各处，通过发射、传导、被食物吸收，引起食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)以每秒24.5亿次的极高速振动.并由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热，将食物烹熟。微波可以穿过玻璃、陶瓷等绝缘材料，直接对食物加热，而玻璃或陶瓷器本身并不发热。由于微波加热与传统炉具加热存在差异，使烹调食物的风味和口感不同，微波炉加热的食品欠缺煎、烤所具有的口感。现代人群对食物烹调的要求越来越高，认同微波炉在使用中的方便性，但对所烹调食物的风味和口感不满意。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供了一种可煎烤的微波炉陶瓷器。
本发明的技术方案是：一种可煎烤的微波炉陶瓷器，包括陶瓷器本体，其特征在于，在本体的外表面设有微波吸收发热层。
所述发热层是由石墨粉、羰基铁粉、乙炔碳黑、铁氧体粉、炭化硅粉中的任意一种或几种制成。
所述发热层是按重量百分比由发热材料50～80％和粘结釉料20～50％制成。
所述发热材料是由石墨粉、羰基铁粉、乙炔碳黑、铁氧体粉、炭化硅粉中的任意一种或几种制成。
所述发热层或发热材料是按重量百分比由石墨粉70～90％、羰基铁粉10～30％制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑70～90％、铁氧体粉10～30％制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑20～50％、石墨粉50～80％制成；或是按重量百分比由碳化硅粉20～40％、石墨粉60～80％制成；或是按重量百分比由碳化硅粉30～50％、乙炔碳黑50～70％制成。
所述粘结釉料是按重量百分比由长石20～30％、石英7～12％、高岭土1～4％、方解石3～8％、滑石0.5～3％、碳酸锂0.2～2％、碳酸锶0.2～2％、硅酸锆3～8％、清水40～60％制成。
所述粘结釉料经混和球磨过160～180目筛制成。
所述本体的内表面设有不粘涂层。
所述本体是容器或平板。
所述陶瓷器还包括金属盖。
所述不粘涂层，可以是“特富龙”(Teflon)或以聚四氟乙烯为主要成分的不粘涂料。
本发明人经多次试验发现，石墨粉、羰基铁粉、乙炔碳黑、铁氧体粉和炭化硅粉都能够吸收微波进行发热，结合在一起效果更好，而陶瓷器因为对微波具有穿透性，所以在陶瓷器的外表面上设置由它们制成的发热层，能够解决陶瓷器无法在微波炉中进行煎烤的问题。
本发明的陶瓷器，其本体外表面设有由石墨粉、羰基铁粉、乙炔碳黑、铁氧体粉、炭化硅粉中的任意一种或几种所制成的发热层，当微波与发热层接触时，发热层吸收微波并发热，将热量传输给本体，使本体可对食物进行煎烤。因为石墨粉、羰基铁粉、乙炔碳黑、铁氧体粉或炭化硅粉与陶瓷的成份区别较大，结合力较差，可以将石墨粉、羰基铁粉、乙炔碳黑、铁氧体粉、炭化硅粉中的任意一种或几种与粘结釉料制成发热层，这样的发热层与陶瓷器结合力好，不影响对微波的吸收发热，在高温使用中既不会脱落，也不会出现裂纹。
本发明产品在使用中并不改变微波炉的使用方式，微波在对食物加热的同时，更多地被发热层所吸收发热，并通过本体对食物加热，产生煎、烤作用，被烹调食物具有传统炉具煎、烤食物的风味和口感，而且烹调的食物风味和口感比传统炉具烹调的效果更佳。本发明还可以在本体的内表面设有不粘涂层，能防止食物烧焦或与本体粘附，使食物外观完整，本体在使用后易于清洗，而且节水。
附图说明
图1为实施例1的结构示意图。
图2为实施例2的结构示意图。
图3为实施例3的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的结构原理作进一步说明。
实施例1：如图1所示，本发明的陶瓷器，包括本体1，所述本体1是容器；按重量百分比将石墨粉80％、羰基铁粉20％混合制成发热材料备用，再按重量百分比将长石25％、石英10％、高岭土2.5％、方解石5％、滑石1.5％、碳酸锂0.5％、碳酸锶0.5％、硅酸锆5％、清水50％经混和球磨过180目筛制成粘结釉料备用；然后按重量百分比将发热材料70％、粘结釉料30％混合后喷涂在本体1底部外表面上，经烧结形成微波吸收发热层2，制成实施例1的可煎烤的微波炉陶瓷器。
实施例2：如图2所示，与实施例1不同的是，本发明的陶瓷器，在本体1的内表面还设有用特富龙喷涂烧结而成的不粘涂层3，在本体1的侧壁外表面上也设有微波吸收发热层2，制成实施例2的可煎烤的微波炉陶瓷器。
实施例3：如图3所示，本发明的陶瓷器，包括本体1，所述本体1是平板；按重量百分比将乙炔碳黑80％、铁氧体粉20％混合制成发热材料备用，再按重量百分比将长25％、石英10％、高岭土2.5％、方解石5％、滑石1.5％、碳酸锂0.5％、碳酸锶0.5％、硅酸锆5％、清水50％经混和球磨过160目筛制成粘结釉料备用；然后按重量百分比将发热材料70％、粘结釉料30％混合后喷涂在本体1的外表面上(即是图示下表面)，经烧结形成微波吸收发热层2；用特富龙喷涂在本体1的内表面(即是图示上表面)，然后烧结形成不粘涂层3，制成实施例3的可煎烤的微波炉陶瓷器。
对比例1：与实施例1不同的是，粘结釉料中没有加入碳酸锂，制成对比例1的可煎烤的微波炉陶瓷器。
对比例2：与实施例1不同的是，将发热层的配比改为发热材料30％、粘结釉料70％，制成对比例6的可煎烤的微波炉陶瓷器。
将上述制成的陶瓷器进行使用比较，结果如下表：
| 陶瓷器 | 使用效果 |
| 实施例1～3 | 陶瓷器的微波吸收发热层附着牢固，在微波炉使用中，陶瓷器通过微波吸收发热层吸收微波发热快速，温度最高可达400℃，能使置于陶瓷器中的食物熟透而且表面具有煎、烤的效果；其中实施例2～3的陶瓷器内表面不粘涂层附着牢固，食物不粘附陶瓷器，陶瓷器易清洗 |
| 对比例1 | 陶瓷器在微波炉中加热后，微波吸收发热层出现裂纹 |
| 对比例2 | 陶瓷器在微波炉使用中发热不明显，表面温度只有60℃，不能起到对食物煎、烤作用 |
Claims (2)
1.一种可煎烤的微波炉陶瓷器，包括陶瓷器本体，其特征在于，在本体的外表面设有微波吸收发热层，所述发热层是按重量百分比由发热材料50～80％和粘结釉料20～50％制成；
其中，发热材料是按重量百分比由石墨粉70～90％、羰基铁粉10～30％制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑70～90％、铁氧体粉10～30％制成；或是按重量百分比由乙炔碳黑20～50％、石墨粉50～80％制成；或是按重量百分比由碳化硅粉20～40％、石墨粉60～80％制成；或是按重量百分比由碳化硅粉30～50％、乙炔碳黑50～70％制成；
粘结釉料是按重量百分比由长石20～30％、石英7～12％、高岭土1～4％、方解石3～8％、滑石0.5～3％、碳酸锂0.2～2％、碳酸锶0.2～2％、硅酸锆3～8％、清水40～60％制成。
2.根据权利要求1所述微波炉陶瓷器，其特征在于，所述粘结釉料经混和球磨过160～180目筛制成。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010101426376A CN101828855B (zh) | 2010-04-02 | 2010-04-02 | 可煎烤的微波炉陶瓷器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010101426376A CN101828855B (zh) | 2010-04-02 | 2010-04-02 | 可煎烤的微波炉陶瓷器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101828855A CN101828855A (zh) | 2010-09-15 |
| CN101828855B true CN101828855B (zh) | 2012-02-08 |
Family
ID=42713187
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010101426376A Expired - Fee Related CN101828855B (zh) | 2010-04-02 | 2010-04-02 | 可煎烤的微波炉陶瓷器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101828855B (zh) |
Families Citing this family (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102320863A (zh) * | 2011-06-01 | 2012-01-18 | 石家庄市原火陶瓷有限责任公司 | 微波炉用耐热陶瓷发热炊具 |
| CN103694750B (zh) * | 2013-12-19 | 2015-08-12 | 叶峰 | 一种耐高温无机玻璃遮光涂料及其制备方法和应用 |
| CN104287643B (zh) * | 2014-09-17 | 2016-08-24 | 湖南嘉盛电陶新材料股份有限公司 | 一种煎蛋器用陶瓷加热盘及其制作方法 |
| CN105125054A (zh) * | 2015-09-14 | 2015-12-09 | 佛山市顺德区汉蒲电器科技有限公司 | 一种微波饭煲 |
| CN106175470A (zh) * | 2016-09-28 | 2016-12-07 | 合肥海宝节能科技有限公司 | 节能锅的发热板 |
| CN115594401A (zh) * | 2022-10-18 | 2023-01-13 | 江苏省陶瓷研究所有限公司（Cn） | 一种吸波发热材料、制备方法及陶瓷器皿 |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN2527199Y (zh) * | 2002-03-11 | 2002-12-25 | 华中科技大学 | 电磁炉专用陶瓷锅 |
| EP1707501A2 (en) * | 2005-03-28 | 2006-10-04 | Silberline Manufacturing Co., Inc. | Microwave susceptor for cooking and browning food |
| CN201243966Y (zh) * | 2005-07-11 | 2009-05-27 | 广东格兰仕集团有限公司 | 微波煲锅 |
| CN100376502C (zh) * | 2006-06-14 | 2008-03-26 | 山东硅苑新材料科技股份有限公司 | 适用于二次烧成用的无铅熔块釉 |
| CN1963314A (zh) * | 2006-11-15 | 2007-05-16 | 俞金龙 | 多功能可以炒菜煮饭的组合式微波炉 |
| CN100404472C (zh) * | 2007-01-24 | 2008-07-23 | 唐山陶瓷股份有限公司 | 骨质瓷用无铅熔块釉 |
| CN101446426A (zh) * | 2008-12-24 | 2009-06-03 | 俞金龙 | 微波炉专用煎烤器 |
-
2010
- 2010-04-02 CN CN2010101426376A patent/CN101828855B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101828855A (zh) | 2010-09-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101828855B (zh) | 可煎烤的微波炉陶瓷器 | |
| CN102548920B (zh) | 发热珐琅釉料及涂布它的发热容器 | |
| CN101864271B (zh) | 能吸收微波的发热材料和用其制成的陶瓷粘结发热材料 | |
| CN101786860B (zh) | 微波发热体及其制造方法 | |
| CN101665350A (zh) | 一种陶瓷微波吸波材料及其制备方法及用途 | |
| CN102406455A (zh) | 微波炉复合陶瓷烤盘及其制备方法 | |
| CN106136850A (zh) | 烹饪容器的制作方法、烹饪容器及烹饪器具 | |
| JP5292447B2 (ja) | 電子レンジ用耐熱皿 | |
| CN201641676U (zh) | 可煎烤的微波炉陶瓷器 | |
| KR100693757B1 (ko) | 전자렌지용 발열 구이팬 | |
| KR100470316B1 (ko) | 세라믹 발열체 및 그 제조방법 | |
| CN101857739A (zh) | 能吸收微波的发热涂料 | |
| JP5850821B2 (ja) | マイクロ波吸収発熱体用粉末およびその粉末を用いたマイクロ波吸収発熱体ならびにこれらの製造方法 | |
| CN101913849A (zh) | 厨具用耐热陶瓷 | |
| CN108618633A (zh) | 炊具及其制备方法 | |
| JPH0362798B2 (zh) | ||
| KR101602574B1 (ko) | 마이크로파용 발열 도자기 및 그 제조방법 | |
| CN101446426A (zh) | 微波炉专用煎烤器 | |
| KR200371556Y1 (ko) | 전자렌지용 발열 구이팬 | |
| CN101156744A (zh) | 一种微波烹调器具 | |
| JP2003325298A (ja) | 電子レンジ用耐熱皿 | |
| JP5824411B2 (ja) | マイクロ波吸収発熱体用粉末の製造方法およびその粉末を用いたマイクロ波吸収発熱体の製造方法 | |
| CN101210701A (zh) | 微波炉烤盘及其制作方法 | |
| JP5828812B2 (ja) | マイクロ波吸収発熱体用粉末の製造方法およびマイクロ波吸収発熱体用粉末ならびにその粉末を用いたマイクロ波吸収発熱体 | |
| CN101798780A (zh) | 一种吸收微波发热贴花纸制造方法和使用方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20120208 Termination date: 20180402 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |