CN101913849A - 厨具用耐热陶瓷 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种厨具用耐热陶瓷，用于制作厨具，有坯体，其坯体配料重量百分组成为：锂辉石35～45%、功能陶瓷材料21～32%、钾长石5～8%、氧化铝3.2～5.2%、大同土10～19%、硝酸铈1～1.8%、硼酸1～2%和锗粉0.5～1.2%。功能陶瓷材料以及铈和锗成分，很好地调整了陶瓷性能，产品不仅强度高，而且热稳定性好，使用温度高，能够很好地满足了厨具的耐热使用要求，可以用于烹饪，适宜制作成各种耐热厨具和耐热餐具，也可适用于窑具、高温夹具、高温辐射挡板以及各类发热器件基板等。

Description

厨具用耐热陶瓷

技术领域

本发明涉及一种厨具用耐热陶瓷，用于制作厨具。

背景技术

随着厨具技术的发展，改善陶瓷性能，制作耐热陶瓷用作厨具得到推广应用。目前的耐热陶瓷厨具普遍存在强度低、热稳定性差、使用温度低（只有400～600℃）的缺点，使用性能差，使应用受到很大限制。

发明内容

本发明的目的在于提供一种厨具用耐热陶瓷，强度高，热稳定性好，使用温度高。

本发明所述的厨具用耐热陶瓷，有坯体，其特征在于坯体配料重量百分组成为：

锂辉石 35～45%、功能陶瓷材料 21～32%、钾长石 5～8%、氧化铝 3.2～5.2%、大同土 10～19%、硝酸铈 1～1.8%、硼酸1～2%和锗粉 0.5～1.2%。

    坯体的外表面可以有釉层，釉层与坯体相适应，釉层的配料重量百分组成为：

钾长石 20～30%、功能陶瓷材料 3～5%、硅酸锆 20～30%、白云石 30～40%、白干土 1.8～3.8%、氧化锌 3～7%、氧化铈 2～6%和硼砂 2～5%。

原料要求：

锂辉石 ：A1₂O₃20－30%、SiO₂60－75%；

大同土：A1₂O₃25－40%、SiO₂40－55%；

钾长石 ：A1₂O₃15－25%、SiO₂55－70%；

白云石：MgO 25－40%、CaO 30－45%；

白干石：A1₂O₃45－60%、CaO 35－45%，白干石采用唐山小白干。

配料中各原料均有市售产品，直接购买即可。功能陶瓷材料为本申请人所产，技术已经申请专利，专利号为200410075789.3。

制备方法同普通日用陶瓷的制备方法，只是可以根据需要选择不同的成型形状和成型方法，如锅形、煲状、瓢形、挡板等相应产品形状，成型方法通常有滚压、压制、注浆或注凝成型方式等。烧成温度1200～1400℃，保温时间2～6小时。

本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：

本发明中有功能陶瓷材料以及铈和锗成分，很好地调整了陶瓷性能，不仅强度高，抗弯强度达100MPa以上，而且热稳定性好，800℃-20℃冷空气10次釉层不炸，坯体不裂，使用温度高，最高耐热温度达1000℃，正常使用温度达800℃以上，能够很好地满足了厨具的耐热使用要求，可以用于烹饪，适宜制作成各种耐热厨具和耐热餐具，也可适用于窑具、高温夹具、高温辐射挡板以及各类发热器件基板等。

本发明厨具用耐热陶瓷，因为有功能陶瓷材料，除具有耐热陶瓷基本属性外，还具有抗菌、易洁和活水功能，不仅环保、耐用，而且可将食物的营养美味原生态呈现。

具体特点有：

（1）能量瓷技术——抗菌、易洁、活水

能量瓷技术，具有抗菌、易洁和活水健康功能，陶瓷表面可抑制细菌滋生，超亲水易清洗，使用安全便捷。同时活水能量，可提高食物品质，提引食物营养，起到独一无二的健康养生功效。

（2）可直接上火加热，坚实耐用

陶瓷锅用料考究，由不怕冷热温差的陶瓷材质所铸造，可以经由冰箱直接进烤箱、瓦斯炉、微波炉而不变形，不会像砂锅那样常常因温差而破裂。 陶瓷厨具可在煤气和光波炉上直接使用。

（3）聚热功能强，营养节能

陶瓷锅所聚热强，保温好，可以最小的火力维持高热状态。食料易熟透，煲煮时间相对缩短，节能环保。

（4）不易老化，常用常新

陶瓷锅不易吸附食物异味和污渍，从每次煲煮到端上餐桌，不易老化，不残留异味，避免了传统砂锅、陶锅易附着污渍、焦黑的缺点。

（5）环保无污染，保持食物原滋原味

陶瓷锅无铅、无毒、耐酸、耐碱，不会被食材中的酸和油所腐蚀，不与食物发生任何反应，不串味不氧化。炖汤、烹制食物，不失水，较好地保证了食材的有效性。

具体实施方式

    下面结合实施例对本发明作进一步说明。 

实施例所用原料化学重量百分组成见表1。

表1、实施例所用原料有效化学重量组成表

	A12O3	SiO2	MgO	CaO	K2O	Na2O	Fe2O3	TiO2	Li2O
										锂辉石	25	62			7				4
大同土	36	47		0.2			0.8	0.1
										钾长石	18	64			9.6	3.5	0.25
白云石		1.5	30	37
										白干石	52.3	1.34	5.65	41.3			0.15

   其它原料为工业纯。

实施例1

本发明所述的厨具用耐热陶瓷，坯体配料重量百分组成为：

锂辉石 40%、功能陶瓷材料 30%、钾长石 6%、氧化铝 4%、大同土 17%、硝酸铈 1%、硼酸1%和锗粉 1%。

    釉层的配料重量百分组成为：

钾长石 25%、功能陶瓷材料5%、硅酸锆30%、白云石 30%、白干土 2%、氧化锌 3%、氧化铈 3%和硼砂 2%。

烧成温度1250℃，保温时间4小时。

产品：抗弯强度105MPa；热稳定性：800℃-20℃冷空气10次不裂，使用温度达800℃。

实施例2

本发明所述的厨具用耐热陶瓷，坯体配料重量百分组成为：

锂辉石 35%、功能陶瓷材料 31%、钾长石8%、氧化铝 3.5%、大同土19%、硝酸铈 1%、硼酸2%和锗粉 0.5%。

    釉层的配料重量百分组成为：

钾长石25%、功能陶瓷材料 4%、硅酸锆 25%、白云石 30%、白干土 3%、氧化锌 5%、氧化铈 5%和硼砂 3%。

烧成温度1260℃，保温时间3小时。

产品：抗弯强度102MPa；热稳定性：800℃-20℃冷空气10次不裂，使用温度达800℃。

实施例3

本发明所述的厨具用耐热陶瓷，坯体配料重量百分组成为：

锂辉石 42%、功能陶瓷材料 26%、钾长石 7%、氧化铝 4.5%、大同土 16%、硝酸铈 1.5%、硼酸2%和锗粉 1%。

    釉层的配料重量百分组成为：

钾长石 27%、功能陶瓷材料 3%、硅酸锆 20%、白云石 34%、白干土 2%、氧化锌 6%、氧化铈 4%和硼砂 4%。

烧成温度1300℃，保温时间2小时。

产品：抗弯强度108MPa；热稳定性：800℃-20℃冷空气10次不裂，使用温度达800℃。

实施例4

本发明所述的厨具用耐热陶瓷，坯体配料重量百分组成为：

锂辉石 45%、功能陶瓷材料 28%、钾长石 5%、氧化铝 5%、大同土 13%、硝酸铈 1%、硼酸1.8%和锗粉1.2%。

    釉层的配料重量百分组成为：

钾长石 20%、功能陶瓷材料 5%、硅酸锆 27%、白云石 30%、白干土 3%、氧化锌 5%、氧化铈 6%和硼砂 4%。

烧成温度1270℃，保温时间3小时。

产品：抗弯强度103MPa；热稳定性：800℃-20℃冷空气10次不裂，使用温度达800℃。

实施例5

本发明所述的厨具用耐热陶瓷，坯体配料重量百分组成为：

锂辉石 45%、功能陶瓷材料 27%、钾长石 6%、氧化铝 4%、大同土 18%、硝酸铈 1.3%、硼酸2%和锗粉 0.7%。

    釉层的配料重量百分组成为：

钾长石 22%、功能陶瓷材料 3%、硅酸锆25%、白云石 33%、白干土 2%、氧化锌 7%、氧化铈 5%和硼砂 3%。

烧成温度1280℃，保温时间3.5小时。

产品：抗弯强度102MPa；热稳定性：800℃-20℃冷空气10次不裂，使用温度达800℃。

Claims (2)

1. 一种厨具用耐热陶瓷，有坯体，其特征在于坯体配料重量百分组成为：

  锂辉石 35～45%、功能陶瓷材料 21～32%、钾长石 5～8%、氧化铝 3.2～5.2%、大同土 10～19%、硝酸铈 1～1.8%、硼酸1～2%和锗粉 0.5～1.2%。

2. 根据权利要求1所述的厨具用耐热陶瓷，其特征在于坯体的外表面有釉层，釉层的配料重量百分组成为：

      钾长石 20～30%、功能陶瓷材料 3～5%、硅酸锆 20～30%、白云石 30～40%、白干土 1.8～3.8%、氧化锌 3～7%、氧化铈 2～6%和硼砂 2～5%。