CN101816362A

CN101816362A - 一种锁阳咖啡

Info

Publication number: CN101816362A
Application number: CN 201010150513
Authority: CN
Inventors: 孙钰家
Original assignee: Jiuquan City Yujia Business & Trade Co Ltd
Current assignee: Jiuquan City Yujia Business & Trade Co Ltd
Priority date: 2010-04-16
Filing date: 2010-04-16
Publication date: 2010-09-01

Abstract

本发明涉及一种锁阳咖啡，该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5～2.5、咖啡1.5～6.0、蔗糖1.0～5.0、奶片0.5～2.0。本发明将具有增强免疫力等功效的锁阳精与而具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用的咖啡进行有机结合，使得本发明具有营养丰富、均衡的特点，有效地提高了人们的生活品质。

Description

一种锁阳咖啡

技术领域

本发明涉及一种功能性饮品，尤其涉及一种锁阳咖啡。

背景技术

锁阳，俗称“不老药”，属肉质寄生草本，寄生于白刺(泡泡刺)的根上，是天然沙生珍惜植物，零下20℃生长最宜，生长之处不积雪、地不冻，主产于酒泉北部巴丹吉林大漠深处，内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产，其中又尤以酒泉出产的肃州锁阳最为名贵。

关于锁阳，先秦就有文字记载，汉代始入药，为历代名医名案所珍重。《本草纲目》中记载“锁阳甘、温、无毒。大补阴气，益精血，利大便。润燥养筋，治痿弱。”《辍耕录》中记载“锁阳功力百倍于苁蓉也。”《中药志》中记载“锁阳补肾，滑肠，强腰膝。主治男子阳痿，女子不孕，血枯便秘，腰膝痿弱。”对锁阳进行化学分析后发现，锁阳含有没食子酸、原儿茶酸、儿茶素以及柑桔素为苷元的黄酮类配糖体，棕榈酸等22种挥发成份，熊果酸等15种氨基酸和23种微量元素，另含三萜皂甙，从全草得一新三萜——命名为锁阳萜。现代医学研究表明，锁阳能够清除自由基，抗血小板聚集，具有通便、糖类皮质激素样作用，可促进人体细胞再生和新陈代谢，增强免疫调节能力，具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。近年来，用锁阳治疗前列腺肥大和增生、治疗白血病、治疗糖尿病、治疗哮喘、治疗早泄都取得了很好的效果。

由于锁阳对身体的调节是全面性的，属于人体完美的补品，可调节生理机能、均衡营养、促进血液循环、滋肝健肾；同时锁阳也是藏药蒙药中的精华部分，非化学合成品，食用有益于身体健康。因此，对锁阳进行开发利用成为必然。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种配方合理、营养丰富、饮用方便的锁阳咖啡。

为解决上述问题，本发明所述的一种锁阳咖啡，其特征在于：该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5～2.5、咖啡1.5～6.0、蔗糖1.0～5.0、奶片0.5～2.0。

该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5～2.0、咖啡1.5～2.0、蔗糖4.5～5.0、奶片1.5～2.0。

该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.0～2.5、咖啡5.5～6.0、蔗糖1.0～1.5、奶片0.5～1.0。

该咖啡还由以下重量份的原料组成，锁阳精1.0～1.5、咖啡1.0～1.5、植脂末4.0～4.5、蔗糖3.0～3.5、奶片0.5～1.0。

所述咖啡由速溶咖啡和咖啡伴侣组成，该速溶咖啡与咖啡伴侣的重量份为1∶1.6～1∶1.9。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、由于本发明中锁阳精具有增强免疫力等功效，而咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用，可以促进代谢机能、消除疲劳，因此，两者的有机结合使得本发明具有营养丰富、均衡的特点，可有效提高人们的生活品质。

2、由于本发明采用了植脂末，而植脂末具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均匀的奶液状，具有改善食品的内部组织，增香增脂的特性，因此，本发明口感细腻、润滑厚实；同时，由于采用植脂末而减少了用奶量，因此，在保持产品品质稳定的前提下，有效地降低了生产成本。

3、本发明原料易得，生产工艺简单、成本低廉。

具体实施方式

实施例1 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5、咖啡1.5、蔗糖1.0、奶片0.5。

其生产方法是：将锁阳精、咖啡、蔗糖、奶片按配方比例混合均匀进行包装即可。

实施例2 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.5、咖啡6.0、蔗糖5.0、奶片2.0。

其生产方法同实施例1。

实施例3 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.0、咖啡4.0、蔗糖3.0、奶片1.0。

其生产方法同实施例1。

实施例4 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5、咖啡1.5、蔗糖4.5、奶片1.5。

其生产方法同实施例1。

实施例5 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.0、咖啡2.0、蔗糖5.0、奶片2.0。

其生产方法同实施例1。

实施例6 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.6、咖啡1.8、蔗糖4.7、奶片1.7。

其生产方法同实施例1。

实施例7 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.0、咖啡5.5、蔗糖1.0、奶片0.5。

其生产方法同实施例1。

实施例8 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.5、咖啡6.0、蔗糖1.5、奶片1.0。

其生产方法同实施例1。

实施例9 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.3、咖啡5.8、蔗糖1.2、奶片0.7。

其生产方法同实施例1。

实施例10 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.0、咖啡1.0、植脂末4.0、蔗糖3.0、奶片0.5。

其生产方法是：将锁阳精、咖啡、植脂末、蔗糖、奶片按配方比例混合均匀进行包装即可。

实施例11 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5、咖啡1.5、植脂末4.5、蔗糖3.5、奶片1.0。

其生产方法同实施例10。

实施例12 一种锁阳咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.2、咖啡1.2、植脂末4.2、蔗糖3.1、奶片0.4。

其生产方法同实施例10。

上述实施例1～12中的锁阳精是指锁阳去除沉淀和杂质后的提取物。

Claims

1.一种锁阳咖啡，其特征在于：该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5～2.5、咖啡1.5～6.0、蔗糖1.0～5.0、奶片0.5～2.0。

2.如权利要求1所述的一种锁阳咖啡，其特征在于：该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精1.5～2.0、咖啡1.5～2.0、蔗糖4.5～5.0、奶片1.5～2.0。

3.如权利要求1所述的一种锁阳咖啡，其特征在于：该咖啡由以下重量份的原料组成，锁阳精2.0～2.5、咖啡5.5～6.0、蔗糖1.0～1.5、奶片0.5～1.0。

4.如权利要求1所述的一种锁阳咖啡，其特征在于：该咖啡还由以下重量份的原料组成，锁阳精1.0～1.5、咖啡1.0～1.5、植脂末4.0～4.5、蔗糖3.0～3.5、奶片0.5～1.0。

5.如权利要求1、2、3或4所述的一种锁阳咖啡，其特征在于：所述咖啡由速溶咖啡和咖啡伴侣组成，该速溶咖啡与咖啡伴侣的重量份为1∶1.6～1∶1.9。