CN101805687A - 地黄保健酒及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于一种保健酒，地黄保健酒及其生产方法。现有保健酒的缺点是：使用人参、鹿茸、虫草等贵重中药制成，造成保健酒成本高、价格贵。本发明地黄保健酒，其重量比组分为：熟地黄180、当归120、党参80、炒白术80、白茯苓80、炒白芍80、炎黄芪80、炙甘草40、川芍40、肉桂20、白酒2000、蔗糖200。地黄保健酒制备步骤如下：将地黄等各原料分别洗净，晾干；按比例准确称取各物质；将其粉碎成120目粉状；放入50度白酒中浸泡48小时；加入蔗糖，搅匀均匀，静置24小时；过滤，弃去滤渣，将滤液分装入瓶。本发明的优点是：口感好，老少皆宜；原料易得，价格便宜；保健效果好；制做方法简单。

Description

地黄保健酒及其生产方法

技术领域

本发明属于一种保健酒技术，具体的说地黄保健酒及其生产方法。

背景技术

保健酒是一种常用保健品，不同的保健酒适用于不同的人群。保健酒具有保健和治疗疾病两种作用，它将中药的有效成份加入到白酒当中，人喝过保健酒后通过血液循环，使中药成份进入人体器官，内部组织获得更多的药物成份可缓解疼痛、消除疲劳、焕发精神，从而达到无病防病养身保健，有病辅助治疗的良好效果。现有保健酒的缺点是：使用人参、鹿茸、虫草等贵重中药制成，造成保健酒成本高、价格贵，不少人不愿服用。

玄参科植物地黄，多年生草本，高10-40cm，全株有灰白色长柔毛及腺毛；根肥厚，肉质，呈块状，圆柱形或纺锤形；茎直立，叶片倒卵状披针形。熟地黄为地黄的块根，经加工蒸晒而成。熟地黄含环烯醚匝类成分，已分离得到：益母草甙(leonuride)，桃叶珊瑚甙(aucubin)，梓醇(catalpol)，地黄甙(rehmannioside)A、B、C、D，美利妥双甙(melit-toside)，地黄素(tehmaglutin)A、D，地黄氯化臭蚁醛甙(gluti-noside)等。含单萜成分：焦地黄素(jioglutin)A、B、C，焦地黄内酯(jioglutolide)，焦地黄呋喃(jiolutin)A、B、C，焦地黄内酯(jioglutolide)，焦地黄呋喃(jiofuran)，地黄苦甙元(rehmapicrogenin)等。含氨基酸，其组成与干地黄比较，不含赖氨酸(lysine)。含糖类，其中单糖的含量比鲜地黄中多两倍以上；另含三羟基-β-紫罗兰酮(TCMLIBihy-droxy-β-ionone)，5-羟基野菰酸(5-c-hydroxyaeginetic acid)，琥珀酸(suscinic acid)，5-氧脯氨酸(5-oxoproline)，5-羟甲基糠酸(5-hydroxymethylfuroicacid)，尿嘧啶)，尿嘧啶(uracil)，尿核甙(uridine)等。含业油酸(linoleic acid)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearicacid)，花生酸(arachidic acid)，山萮酸(behenic acid)，十五酸(pentadecanoic acid)，棕榈油酸(palmitoleic acid)，内豆蔻酸(myristic acid)，十九碳酸(nonade-canoic acid)，二十一碳酸(heneicosanoic acid)，二七碳酸(margaric acid)[6]。

熟地黄的药理作用：延缓衰老；滋补肾阴；补血；止血作用。功效：补血滋润；益精填髓。主血虎萎黄；眩晕心悸；月经不调；肝肾阴亏；潮热盗汗；遗精阳痿；不育不孕；腰膝酸软；耳鸣耳聋；头目昏花；须发早白；消渴；便秘；肾虚喘促。利用熟地黄的药理作用，发明一种保健效果好、价格便宜、生产容易、对人体安全的地黄保健酒及其生产方法是必要的。

发明内容

本发明的目的是提供一种保健效果好、价格便宜、生产容易、对人体安全的地黄保健酒；

本发明的另一目的是提供地黄保健酒的生产方法。

本发明的目的是这样实现的：

地黄保健酒，其重量比组分为：

熟地黄180、当归120、党参80、炒白术80、白茯苓80、炒白芍80、炎黄芪80、炙甘草40、川芍40、肉桂20、白酒2000、蔗糖200。

地黄保健酒制备步骤如下：

(1)取熟地黄、当归、党参、炒白术、白茯苓、炒白芍、炎黄芪、炙甘草、川芍、肉桂分别洗净，晾干；

(2)按比例准确称取上述各物质；

(3)将上述各物质粉碎成120目粉状；

(4)将粉碎过的上述各物质放入50度白酒中浸泡48小时；

(5)向上述浸泡药材的白酒中加入蔗糖，搅匀均匀，静置24小时；

(6)过滤，弃去滤渣，将滤液分装入瓶。

本发明的要点是；

以熟地黄为君药，以当归为臣药，以党参、炒白术、白茯苓、炙甘草、川芍、炒白芍、炎黄芪、肉桂为佐药和使药，与白酒、蔗糖结合。使各药材的有效成分溶于白酒中。利用熟地黄、当归、党参、炒白术、白茯苓等中药成份的特点，起到保健作用。

熟地黄具有延缓衰老；滋补肾阴；补血；止血作用。

当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

党参具有补中，益气，生津的功能，有治疗脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛的作用。

炒白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功能；用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

白茯苓具有利水渗湿，健脾，化痰，宁心安神的功能。

肉桂具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经的功能。用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

炎黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于治疗气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿、痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。

本发明使用的白酒为50度饮用酒；本发明使用的蔗糖为食品用蔗糖，也可使用食用白糖或者蜂蜜。

由于本发明全部使用中药成份天然原料，所以对人体安全无害。

本发明保健酒生产简单，只要将中药粉碎，加入酒中即可。

本发明的优点是：

(1)口感好，老少皆宜。

(2)功效温补气血。

(3)原料易得，价格便宜；

(4)保健效果好。

(5)制做方法简单。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明做进一步说明。

实施例1：

取洗净，晾干的熟地黄180克、当归120克、党参80克、炒白术80克、白茯苓80克、炒白芍80克、炎黄芪80克、炙甘草40克、川芍40克、肉桂20克；将上述各物质粉碎成120目粉状；将粉碎过的上述各物质放入2公斤50度白酒中浸泡48小时；向上述浸泡药材的白酒中加入食用蔗糖200克，搅匀均匀，静置24小时；过滤，弃去滤渣，将滤液每500毫升装瓶。

实施例2：

取洗净，晾干的熟地黄900克、当归600克、党参400克、炒白术400克、白茯苓400克、炒白芍400克、炎黄芪400克、炙甘草200克、川芍200克、肉桂100克；将上述各物质粉碎成120目粉状；将粉碎过的上述各物质放入10公斤50度白酒中浸泡48小时；向上述浸泡药材的白酒中加入食用白糖1公斤，搅匀均匀，静置24小时；过滤，弃去滤渣，将滤液每500毫升装瓶。

实施例3：

取洗净，晾干的熟地黄1800克、当归1200克、党参800克、炒白术800克、白茯苓800克、炒白芍800克、炎黄芪800克、炙甘草400克、川芍400克、肉桂200克；将上述各物质粉碎成120目粉状；将粉碎过的上述各物质放入20公斤50度白酒中浸泡48小时；向上述浸泡药材的白酒中加入食用蜂蜜2公斤，搅匀均匀，静置24小时；过滤，弃去滤渣，将滤液每500毫升装瓶。

上述实施例仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，凡在本发明的原则之内，所做的任何修改、变化、变通或替换方案，均在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种地黄保健酒，其重量比组分为：

熟地黄  180   当归    120   党参   80      炒白术  80

白茯苓  80    炒白芍  80    炎黄芪 80      炙甘草  40

川芍    40    肉桂    20    白酒   2000    蔗糖    200。

2.根据权利要求1所述的地黄保健酒，制备步骤如下：

(1)取熟地黄、当归、党参、炒白术、白茯苓、炒白芍、炎黄芪、炙甘草、川芍、肉桂分别洗净，晾干；

(2)按比例准确称取上述各物质；

(3)将上述各物质粉碎成120目粉状；

(4)将粉碎过的上述各物质放入50度白酒中浸泡48小时；

(5)向上述浸泡药材的白酒中加入蔗糖，搅匀均匀，静置24小时；

(6)过滤，弃去滤渣，将滤液分装入瓶。