CN101803740A - 一种具有促进排铅、增强免疫力功能的保健品及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有促进排铅和增强免疫力双重保健功能的保健品及其制备方法。保健品以中草药菊花、枸杞子和土茯苓为主料，经水提取、浓缩、冷沉淀、离心和过滤等工艺制备出母液，添加葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和蜂蜜等营养强化剂后，经加温混合、超微过滤、灌装和灭菌后制得该保健品的液态产品，进一步浓缩、干燥和成形加工，可制得该保健品的膏剂、粉剂、颗粒剂、胶囊剂和片剂等系列产品。本发明独特之处在于：通过将中草药提取液与营养强化剂合理配伍和制备，实现排铅解毒、补益强体、增强免疫力三位一体的保健目标。

Description

一种具有促进排铅、增强免疫力功能的保健品及其制备方法

一、技术领域

本发明涉及一种具有促进排铅、增强免疫力功能的保健品及其制备方法，特别是指以中草药和营养强化剂为原料，制备用于人体促进排铅和增强免疫力的功能性保健品。

二、背景技术

我国正处在工业化和城市化进程的飞速发展期，散布到我们生活和环境之中的含铅物品和污染物日益增加，人们接触铅的机会越来越多。由于人们对铅的危害认识不足，近年来儿童铅中毒的事件频频发生。业已证实，铅可导致人体免疫力减退、神经功能紊乱、贫血、内分泌失调、神经麻痹，甚至造成心肝肾等多个脏器的损害。儿童接触极低浓度的铅就可以出现智能损伤和生长发育迟缓。为此，增强机体抵抗力、防治铅损伤已成为保障大众健康的重要举措。

现有的铅损伤防治手段主要包括药物驱铅和保健品促进排铅两个方面。药物驱铅多选用化学合成的铅螯合剂，如依地酸二钠钙和二巯基丁二酸等。由于铅螯合剂有肝肾毒性，在促进人体排铅的同时也会促进钙、锌、铁等人体必需元素的流失，用药的安全性比较差。为此，专家们建议，对于轻度铅中毒患者、铅污染环境接触者和高危人群防治铅损伤，应该选择安全有效的保健品进行干预。目前，具有促进排铅功能的保健品大多数是由矿物质、维生素、大分子胶类添加润肠通便成分制备的，它主要用来阻断铅在消化道的吸收，对滞留于组织和血液中铅的清除作用不大，对铅在人体内引起的毒性反应的拮抗作用也很有限。

本发明针对现有技术存在的问题，利用中西医结合和“排补”结合的办法，通过在排毒强体的中草药方剂中添加营养强化剂的办法，提供了一种既安全又有效的，符合国家食品药品监督管理局《保健食品良好生产规范》要求的，同时具有促进排铅和增强免疫力双重功效的保健品及其制备方法。

三、发明内客

防治铅损伤不是一个简单的促进机体排铅的过程，不是排的越快越好，而是一个兼容阻止消化道铅吸收、促进组织结合铅解离、络合清除游离铅、拮抗铅过氧化毒性作用、调整机体微量元素代谢、促进受损组织修复和增强机体免疫力的系统工程。“只排不补”，会加重脏器负荷，同时影响钙、锌、铁等微量元素的代谢和平衡；“只补不排”，铅毒会长期滞留体内，继续影响人体多脏器的功能代谢活动，尤其是儿童的生长发育和智能。

本发明针对现有技术存在的问题，选择具有排毒强体功效的中草药方剂菊花、枸杞子和土茯苓作为母液，其中，菊花具有养肝明目、散风清热、清心健脑的作用，枸杞子具有滋肾补肝、养气血、明目益智的作用，土茯苓具有健脾解毒、利湿排毒、促进铅排泄的作用；添加营养强化剂葡萄糖酸锌来补锌，阻止铅吸收，促进蛋白质合成，促进性器官正常发育，保护皮肤，维护和增强机体免疫功能；添加营养强化剂亚硒酸来络合游离铅，促进铅排泄，拮抗过氧化毒性作用，捕自由基，保护大脑和外周神经结构稳定及组织细胞的功能完整性；添加蜂蜜来防龋消炎，促进组织再生，促进消化，提高免疫力，保肝肾和心血管，促进钙吸收，促进儿童生长发育。总体设计思路将“排铅解毒”、“补益强体”、“增强免疫力”有机地相结合，通过将中药提取液与营养强化剂按一定的配比和制备方法合理组合，达到补充锌、硒等营养素的同时，具有促进排铅和增强免疫力的双重保健功效。

与常规的驱铅药物和促进排铅保健品相比，本发明独特之处在于：通过合理的配伍和制备方法，实现“排铅解毒——补益强体——增强免疫力”三位一体。

(1)排铅解毒

阻止铅吸收——提取的枸杞子和菊花富含粗多糖和果胶，在胃肠道形成保护性溶胶层，粘合经口进入人体的游离铅，形成凝胶经粪便排除体外；

促进铅解离——中药提取液中的生物黄酮和亚硒酸根能促进铅从组织解离出来；

拮抗铅损伤——中药提取液中的胡萝卜素、生物黄酮与硒协同捕抓自由基，拮抗铅引起的过氧化反应，保护神经、造血等组织细胞的结构和功能完整，恢复受阻蛋白酶、通道和受体的生物活性，促进机体生长发育和修复；

促进铅排除——土茯苓中的生物碱能解毒、利湿，促进铅经肾脏排除。

(2)补益强体

强体——益智明目、清心健脑，健脾，益肝肾；

补益——中药提取液与营养强化剂中富含锌、硒等多种矿物质、维生素、多糖、类胡萝卜素、氨基酸、生物碱和黄酮。

(3)增强免疫力

中药提取液中富含植物多糖、类胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸和生物碱与黄酮等，与营养强化剂硒和锌协同激活机体多种蛋白酶的生物活性，恢复神经--免疫--内分泌调节网络系统的功能，增强机体免疫力。

四、具体实施方式

本发明的保健品以菊花、枸杞子和土茯苓的水提取液为母液，以葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和蜂蜜为营养强化剂。

本发明的保健品要求每50毫升母液必须由菊花6-9克、枸杞子6-9克、土茯苓3-5克经过水提取制得。母液的制备方法为：1、按《中国药典》2005年版一部的要求选择合格的菊花、枸杞子和土茯苓饮片，挑拣后，按所需制备的母液量精确计算和称取各中药成分，放置于中药提取罐中，用纯净水清洗3次后，浸泡30分钟；2、将浸泡好的中药原料100℃提取60分钟，收集提取液后，加纯净水进行二次水提取，合并两次提取的药液，经多效浓缩装置将药液浓缩至母液的制备量；3、将药液放置在1-10℃环境进行冷沉淀；4、将冷沉淀后的药液进行高速离心和滤膜过滤，收集滤液，用纯净水勾兑到所需制备量，即制得母液。

本发明的保健品要求每50毫升的母液添加营养强化剂葡萄糖酸锌90-120毫克，亚硒酸钠160-220微克，蜂蜜3-5克。制备方法为：1、按《中国药典》2005年版二部的要求选择合格的葡萄糖酸锌和亚硒酸钠，按《中国药典》2005年版一部的要求选择合格的蜂蜜，根据母液的制备量精确计算并分别称取各营养强化剂，放置在配料容器中，用适量的纯净水将其分别进行溶解和搅拌，直到完全溶解后备用；2、将制备好的母液放置在配料罐中，匀速搅拌下加温至60-70℃，将配制好的营养强化剂溶液依次加入母液中，边加边搅拌，直到料液完全混合均匀；3、混合均匀的料液放置在1-10℃环境进行冷沉淀后，经中空纤维超微过滤系统过滤，滤液经过灌装和流通蒸汽灭菌，即制得该保健品的液态产品。本保健品的液态产品可以直接作为保健品饮用。也可将母液浓缩后，添加营养强化剂葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和蜂蜜，充分搅拌并进一步浓缩，经过烘干和成形加工，制得该保健品的膏剂、粉剂、颗粒剂、胶囊剂和片剂等系列产品。

Claims (6)

1.一种具有促进排铅、增强免疫力功能的保健品，其特征在于以菊花、枸杞子和土茯苓的水提取液为母液，以葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和蜂蜜为营养强化剂。

2.根据权利要求1所述的保健品，其特征在于：每50毫升母液由菊花6-9克、枸杞子6-9克、土茯苓3-5克经过水提取制得。

3.根据权利要求1或2所述的保健品，其特征在于：菊花、枸杞子和土茯苓饮片经过挑拣、称量、清洗、浸泡、水提取、浓缩、冷沉淀、高速离心和过滤，制得母液。

4.根据权利要求1所述的保健品，其特征在于：每50毫升母液添加葡萄糖酸锌90-120毫克，亚硒酸钠160-220微克，蜂蜜3-5克。

5.根据权利要求1或4所述的保健品，其特征在于：葡萄糖酸锌、亚硒酸钠和蜂蜜用纯净水溶解完全后添加到母液中，加温搅拌至料液混合均匀，经过冷沉淀、中空纤维超微过滤、灌装和灭菌，制得该保健品的液态产品。

6.根据权利要求1所述的保健品，其特征在于：液态产品可以直接作为保健品饮用，也可经过浓缩、干燥和成形加工，制得该保健品的膏剂、粉剂、颗粒剂、胶囊剂和片剂等系列产品。