CN101757194A - 一种解酒产品及其制备方法 - Google Patents
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- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明的目的在于提供一种解酒产品及其制备方法，所述产品包括包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，半胱氨酸20～30、葛根提取物25～40、枳椇子提取物25～40、维生素C 1～2、甘草提取物5～15，通过将天然中草药提取物与人体必需元素进行特殊组合，达到迅速分解体内酒精，解除醉酒痛苦和因未能及时解酒所给身体带来的危害的作用。其制备方法简单，工艺条件稳定，适合规模化工业生产。
Description
(一)技术领域：
本发明涉及一种产品及其制备方法，尤其是一种解酒产品及其制备方法。
(二)背景技术：
人们在饮食中往往喜欢以酒为伴，习惯以酒助兴表示友好和亲热，少量饮酒有助于健康，但饮酒过量则有害而无利，醉酒后常见恶心、呕吐等症状，主要是胃内乙醇浓度较高或胃粘膜受乙醇较长时间刺激，引起幽门痉挛所致。由于过量饮酒，使乙醇在体内的吸收率大于氧化代谢率，所以有较多的乙醇经血液循环进入人体的大脑内，作用于中枢神经系统，引发头晕头疼等一系列症状。尽管国内外医学界对解酒的药物取得许多进展，但目前仍没有解酒的特效产品，因此发明一种有效解酒的产品成为现阶段亟待解决的一个重要问题。
(三)发明内容：
本发明的目的在于提供一种解酒产品及其制备方法，所述产品通过将天然中草药进行特殊组合，达到有效解酒的作用，其制备方法简单，工艺条件稳定，适合规模化工业生产。
本发明的技术方案：一种解酒产品，包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸20～30、葛根提取物25～40、枳椇子提取物25～40、维生素C 1～2、甘草提取物5～15。
上述一种解酒产品的制备方法，包括以下步骤：
(1)按上述比例分别取半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、葛根提取物、维生素C、甘草提取物以等量递增的方式混匀；
(2)过80至120目筛；
(3)再将上述粉末混匀，即为产品。
上述一种解酒产品的制备方法，可以将上述步骤(3)中的产品制成胶囊、片剂、丸剂、滴丸、冲剂、糖浆或饮片等剂型。
上述一种解酒产品的制备方法，可以制成药品或保健食品。
本发明所述配方的药理分析：
本发明所采用的各组分均为药食同源的材料，其中：
半胱氨酸，半胱氨酸是属于非必需氨基酸。在动物体内是从蛋氨酸和丝氨酸经过胱硫醚而合成，能解乙醇的毒性，并迅速将乙醇代谢物排泄出体外。
葛根，明朝著名的医学家李时珍对葛根进行了系统的研究，认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药，他在《本草纲目》中这样记载：“葛，性甘、辛、平、无毒，主治：消渴、身大热、呕吐、诸弊，起阴气，解诸毒”。现代研究证实葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等，是解酒的佳品。现代药理研究证明葛根具有护脑，提高记忆的作用：葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根总黄酮1.5g/kg灌胃，对小鼠跳台法试验，均能对抗东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍及40％乙醇所致的记忆再现障碍，也对抗东莨菪碱降低小鼠大脑皮质和海马乙酰胆碱含量及海马胆碱乙酰转移酶的活性，这可能是葛根改善记忆的作用机制之一。
枳椇子，枳椇子一名木蜜或鸡距子，属鼠李科植物。中国南北各省均有。果实味甜，果柄作药用。解酒止呕，止渴除烦，祛风通络，通利二便。主治饮酒过度所致的胸膈烦热，头风，小腹拘急，口渴心烦，二便不利等病症
维生素C，能加快酒精排出速度以及保护胃粘膜。
甘草，甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
综上所述，经过大量实验研究，通过精心筛选组合，最终将所述解酒产品由上述各种成分按比例组合而成，此种产品能够使饮入的酒先在胃内和血液中迅速分解，尽量减少乙醇进入血循环系统而入肝脏，以减轻肝脏负担。血液中乙醇含量减少即可饮而不醉，防止乙醇大量进入肝脏即可保护肝脏，从而起到醒酒防醉和保肝健身的综合功效。
本发明的使用分析：上述解酒产品经试验，使用者395人，其中381人效果明显，显效率高达96.5％。
使用者效果分析：
(1)例1：女，53岁，饮酒多年，且不善饮，饮后易醉，服用上述解酒产品三个月，明显比以前善饮，且饮后身体无明显不适症状。
(2)例2：男，38岁，患酒精肝，厌油腻，三个月前出席宴会场合开始服用本品，可适量饮酒且无厌油腻现象。
(3)例3：男，23岁，以前无饮酒史，刚刚毕业从事工作接触一些宴会场合逢饮必醉，服用本品4个月时间，现在饮酒量明显增加且不会出现醉酒反应。
本发明的技术效果：1、上述解酒产品完全采用葛根提取物、枳椇子提取物、甘草提取物、半胱氨酸等天然植物提取物以及人体必需元素组合而成，能够有效减少乙醇进入血循环系统而入肝脏，以减轻肝脏负担，血液中乙醇含量减少即可饮而不醉，防止乙醇大量进入肝脏即可保护肝脏，从而起到醒酒防醉和保肝健身的综合功效；2、保护肝脏：研究表明酒精在人体内的分解需要乙醇转化酶，而本品含有丰富的乙醇转化酶生成剂半胱氨酸，半胱氨酸能加速乙醇转化酶的产生，从而加快酒精在人体内的代谢，增强人体对酒精的耐受力，大大减轻肝脏解毒负担，对脂肪肝、酒精肝的预防起到重要作用；3、护脑，服用本品可维持中枢神经系统的兴奋与抑制平衡，保持思维敏捷、头脑清醒，过量饮酒会造成脑细胞损伤，服用上述产品能让大脑自我修复受损部分细胞；4、保护肾脏，本品能增强肾脏的过滤和排泄功能，把酒中的有害物质完全过滤并通过尿液直接排除体外，强力保护肾脏的健康；5、保护胃，本品能保护胃粘膜，能迅速消除酒后头晕头痛，反胃作呕等不适症状，直接加快体内酒精的分解速度，迅速降低体内酒浓度，防止急性胃粘膜损坏；6、其制备方法简单，工艺条件稳定，适合规模化工业生产。
(四)具体实施方式：
实施例1：一种解酒产品，包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸25、葛根提取物30、枳椇子提取物32.5、维生素C 1.5、甘草提取物10。
上述一种解酒产品的制备方法，包括以下步骤：
(1)按上述比例分别取半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、葛根提取物、维生素C、甘草提取物以等量递增的方式混匀；
(2)过120目筛；
(3)再将上述粉末混匀，即为产品。
实施例2：一种解酒产品，包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸20、葛根提取物25、枳椇子提取物25、维生素C 1、甘草提取物15。
上述一种解酒产品的制备方法，包括以下步骤：
(1)按上述比例分别取半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、葛根提取物、维生素C、甘草提取物以等量递增的方式混匀；
(2)过100目筛；
(3)将上述粉末混合均匀，装入胶囊制备成胶囊剂型，即为产品。
上述一种解酒产品的制备方法，制成药品，步骤(3)中所述胶囊200mg/粒，成人常用量每天6粒。
实施例3：一种解酒产品，包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸30、葛根提取物40、枳椇子提取物40、维生素C 2、甘草提取物5。
上述一种解酒产品的制备方法，包括以下步骤：
(1)按上述比例分别取半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、葛根提取物、维生素C、甘草提取物以等量递增的方式混匀；
(2)分别粉碎、研细上述配料，过80目筛；
(3)将上述粉末混合均匀，压制成片剂剂型，即为产品。
上述一种解酒产品的制备方法，制成保健食品，步骤(3)中所述片剂150mg/片，成人常用量每天4粒。
Claims (7)
1.一种解酒产品，其特征在于包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸20～30、葛根提取物25～40、枳椇子提取物25～40、维生素C 1～2、甘草提取物5～15。
2.根据权利要求1所述的一种解酒产品，其特征在于包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸25、葛根提取物30、枳椇子提取物32.5、维生素C 1.5、甘草提取物10。
3.根据权利要求1所述的一种解酒产品，其特征在于包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸20、葛根提取物25、枳椇子提取物25、维生素C 1、甘草提取物15。
4.根据权利要求1所述的一种解酒产品，其特征在于包括半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、维生素C、甘草提取物，其重量份额比为半胱氨酸30、葛根提取物40、枳椇子提取物40、维生素C 2、甘草提取物5。
5.根据权利要求1～4所述的一种解酒产品的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)按上述比例分别取半胱氨酸、葛根提取物，枳椇子提取物、葛根提取物、维生素C、甘草提取物以等量递增的方式混匀；
(2)过80至120目筛；
(3)再将上述粉末混匀，即为产品。
6.根据权利要求5所述的一种解酒产品的制备方法，其特征在于将上述步骤(3)中的产品制成胶囊、片剂、丸剂、滴丸、冲剂、糖浆或饮片剂型。
7.根据权利要求5或6所述的一种解酒产品的制备方法，其特征在于制成药品或保健食品。
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