CN101715417A - 用于制备饮品的仓体 - Google Patents

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Abstract

一种仓体，通过使液体流过置于仓体(1)内腔体(8)中的粉末状物质(9)来制备饮品。该腔体(8)至少有一端被至少一个过滤元件(7)封闭，过滤元件上有多个通孔(12)，通孔(12)从过滤元件(7)的朝着腔体内部的第一表面(13)延伸到过滤元件(7)的第二表面(14)。至少在第一表面(12)处，通孔(12)具有入口部段(15)，这些入口部段都沿着主扩展轨迹方向延伸，且入口部段各自沿着主扩展轨迹方向测量的长度大于其延着主扩展轨迹横断方向上测量的宽度。

Description

用于制备饮品的仓体
技术领域
本发明涉及一种用于制备饮品的仓体，本仓体中包含有粉末状物质，当液体(例如热水)流经粉末状物质时，则生成饮品。本发明尤其是旨在用于咖啡制备部门。因此，虽然应当理解到本发明适用于制备各种饮品(通过向仓体中装入特定的粉末，并向粉末注入特定的液体)，但以下的描述主要涉及的是咖啡，此时，仓体中装入的粉末是咖啡粉，采用的液体是热水(根据要获得的咖啡类型的不同-浓咖啡、过滤咖啡、奶咖啡，则热水被或多或少地加压)。
背景技术
目前，有很多类型的咖啡制备仓体的现有技术。例如在专利US 4136 202和EP 1 344 722中所描述的技术。
总体来说，大多数的仓体包含有一个容器元件，该容器单元具有一个侧壁(在多数案例中呈截锥体的形状)，所述侧壁与底壁和上壁相结合或相连接。
在实践中，热水通过上壁而被注入仓体，然后制备好的饮品通过底壁而流出(但是，在某些案例中此操作是相反的，或者侧壁是有穿孔的)。因此，底壁和上壁上均有适当的开口，这些开口可以在仓体制造步骤期间制作而成，或者在使用仓体时制作。
发明内容
本发明专门设计为适用于配备有内部过滤元件的仓体类型，该内部过滤元件上有多个通孔并且该内部过滤元件可将咖啡粉末与饮品流出仓体所经过的开口相分隔。
目前，主要有两种类型的过滤器。
第一种类型的过滤器由纸质或纤维质的过滤器组成，它只会让饮品流过，而过滤掉咖啡粉末使之无法流过。
但是，如果没有使用较为昂贵的支撑结构，上述的这种过滤器无法提供适当的机械强度。
第二种类型的过滤器由通常为半刚性的过滤器组成，这种过滤器用塑料材料模制而生成，它上面有多个通孔，通孔具有圆形横截面，其直径的规格可基本上阻止绝大多数咖啡粉末通过。(例如，参阅专利EP 1 344 722)
如前所指，本发明设计为采用这种类型的过滤器，根据申请人已有的经验，这种类型的过滤器易于堵塞，因而阻碍饮品的正确制备和分配。如果有些通孔被阻塞了，水在仓体内的分布流通会受到影响，并且不是所有的咖啡粉末都被湿润至相同程度，这也就意味着咖啡的品质可能会低于预期。
在这种情况下，形成本发明基础的技术目的就是提供一种能够克服前述缺点的用于饮品制备的仓体。
具体说来，本发明的技术目的是提供一种用于制备饮品的仓体，它包含一个具有多个通孔的过滤器，该仓体不会像目前已知的其它仓体一样易于堵塞。
利用如本文中权利要求书所述的用于制备饮品的仓体而大体上实现了以上所描述的技术目的和所指明的目标。
附图说明
本发明更多的细节和优点在下面的详述部分中将更加显而易见，以下说明将饮品制备仓体的若干优选的实施例作为参照，但本发明不仅限于这些实施例，并使用附图进行说明，附图包括：
-图1是根据本发明的仓体的第一个实施例的垂直截面，其中未填充粉末状物质；
-图2是根据本发明的仓体的第二个实施例的垂直截面，其中未填充粉末状物质；
-图3示出了填充了粉末状物质的图2中的仓体；
-图4是根据本发明的过滤元件的第一实施例的垂直截面；
-图5是根据本发明的过滤元件的细节的三向投影放大视图；
-图6是图4中过滤元件的底视图；
-图7是图4中过滤元件的三向投影的3/4顶视图；
-图8是图4中过滤元件的三向投影的3/4底视图；
-图9图解了图8中过滤元件的可替代实施例；
-图10是一根据本发明的过滤元件的第二个实施例的垂直截面；
-图11图10中过滤元件的底视图；
-图12是图10中过滤元件的三向投影的3/4顶视图；
-图13是图10中过滤元件的三向投影的3/4底视图；
-图14是根据本发明的过滤元件的第二实施例的垂直截面；
-图15图14中过滤元件的底视图；
-图16是图14中过滤元件的三向投影的3/4底视图；
-图17是图14中过滤元件的三向投影的3/4顶视图。
具体实施方式
参照附图，数字1附图表示了根据本发明的用于制备饮品的仓体。
图1和图2示出根据本发明可制造出的仓体的两个实例，它们的区别仅仅在于它们的下部形状，图1中是平的，而图2中是凸起的。
它们是包括杯状结构2的仓体，该杯状结构具有下壁3并且在顶部处被所联接的盖子4封闭。
在内部，每个仓体1有一个液体分配元件5(其甚至可能未在图中表现出来)，该元件有多个通孔6，分配元件位于盖子4的反面，且一个过滤元件7位于杯状结构2的下壁3的反面。因此，在过滤元件7和分配元件5之间，有一个腔体8，它被完全地或部分地填充着粉末状物质9(如图3中所示，关于图2中的仓体1)。腔体8被一个杯状结构2的截椎形侧壁10界定了侧面。
过滤元件7和分配元件5均具有一个圆锥形的中央凹座11，该凹座11被设计用来容纳穿刺工具，实际使用中，所述穿刺工具穿破盖子4和底壁以分别让液体流入和让饮品流出。凹座11防止穿刺工具损坏分配元件5或过滤元件7。
正如前文已经指出的，本发明涉及放置在仓体1中用以保持绝大部分粉末状物质9的过滤元件的结构形状。
更为有利的选择是，过滤元件7可以是由塑料材质制成的半刚性元件(例如通过模制)。名词“半刚性”这里被用来表示元件自身具有结构刚度，从而容许其进行自我支撑(self-supporting)，虽然它同样可以在外力作用下弯曲(诸如由仓体1内的水压产生的外力)。不管是何种情况，都可以使用刚体过滤元件。
根据本发明，过滤元件7具有多个通孔12，它们从元件的第一面13延伸至第二面14，所述第一面朝向用于存储粉末状物质9的腔体8的里面(并且与粉末状物质9接触)，所述第二面在所示实施例中朝向杯状结构2的下壁3。这种通孔12因此具有位于第一面13处的、直接和粉末状物质9相接触的入口部段15，并具有位于第二面14处的出口部段16。
根据本发明，通孔12的入口部段15沿着主扩展轨迹而延伸，其延伸方式使得它们大体上具有槽的外观。也就是说他们的长度大于它们的宽度，这里，它们的长度是沿着它们的主扩展轨迹而测量的，同时宽度是沿着主扩展轨迹的横断方向而测量的(垂直方向)。不仅如此，在很多优选实施例中，入口部段15的长度要至少是其宽度的两倍，虽然在一些实施例中可能采用更小的比例。
根据不同的案例，主扩展轨迹可能以沿直线方式而延伸(如图示的案例)或者以沿曲线方式而延伸(未加以图示的方案)。
另外，更有利的选择是，入口部段15的宽度小于0.4mm，优选为小于0.25mm，同时长度小于5mm，优选为小于2mm。例如，在一些用于制备咖啡的仓体实施例中，通孔12具有1.5mm的长度和0.2mm的宽度。
在任何情况下，入口部段15宽度必须按照以下方法选择，即其必须小于绝大多数粉末状物质9的颗粒的大小，从而使得只有最少量部分的颗粒能过穿过过滤元件7(类似于现有技术中过滤元件发生的情况)。
在用于制备咖啡的单剂量仓体的案例中，同样的有利点在于，在过滤元件7上制作出的所有通孔12的入口部段15的面积总和在15到30mm2之间。典型的情况下，具有50到80个通孔的过滤元件7都满足这个条件。
根据不同的需求，通孔12可按照不同的配置方式分布于过滤元件7上。例如，附图中图示了3种不同的案例。
第一个案例中，在图6中从底部来看，通孔12在整个第一面13上沿着同心圆而分布，并且定位成使得它们的入口部段15与它们所在的同心圆相对齐。
第二个案例中，在图11中从底部来看，和案例一的不同之处在于，通孔12的入口部段15定位成相对于过滤元件7而径向对齐。
在案例三中，通孔12按照与案例二中相同的方式而定位，但是它们仅仅分布在过滤元件7的中心部分处。
图5中有某些部分是透明的，该图示出了过滤元件7的一个部分，该部分中制作了一个通孔12。如图所示，通孔12具有一个横向截面，所述横向截面从第一面13朝向第二面14增大。更详细的说，从图中我们可以看到，在过滤元件7的厚度中，通孔12如何具有第一延伸17以及第二延伸18，所述第一延伸与入口部段15相连接并且所述第一延伸的横向截面的大小基本是恒定不变的，所述第二延伸18与第一延伸17联接并终止于出口部段16，且所述第二延伸呈截金字塔形并朝向出口部段16开放。
这种形状非常有利于促进将任何粉末状物质9颗粒排出，由于他们的尺寸非常小，能够进入通孔12中。
另外，根据本发明仓体1可能包括多个垫环元件19，垫环元件插入在过滤元件7的第二面14与杯状结构2的下壁3之间，用于将它们彼此隔离，即便是在它们发生了相对于彼此的形变的情况下。有利地，垫环元件19是与过滤元件7一体的并且其以突出的方式从第二面14延伸。
在图中所示实施例中，多个垫环元件19在过滤元件17的第二面14与下壁3之间形成多个通道19(通道20相对于过滤元件7具有圆形和放射形的扩展部)。
在图13和图16的实施例中，垫环元件呈圆柱形(有利地，它们同样形成了一些突起，在制造过程中可用于将过滤元件从模具中推出)。
最后，在图8的实施例中，以上所描述的两种实施例共同存在。
目前已披露的对于仓体1的操作与对常规仓体的操作相同。
但是，本专利给过滤元件带来了重大的优点，使得它不再像常规过滤元件一样易于堵塞。
在常规过滤元件中，粉末状物质的颗粒(类似于球体)可能完全堵塞单个通孔，因为通孔呈圆形且直径小于颗粒。相反，本专利中披露的呈槽形的通孔，即便在物质颗粒嵌入槽中的情况下(槽的宽度小于绝大多数物质颗粒)，它们将像部分地插入一个槽内的小球体一样，因而在槽和颗粒之间留下空隙。
另一点同样需要注意的是，本发明相对易于生产，且甚至于用以实现本发明的相关费用也不是很高。
在不偏离本发明概念范围的前提下，本文所述发明可以被改动并按照多种方式实施。
本发明中所有的细节都可被其它等价技术替换，并且，在具体实用中，所有所采用的材料，以及所有部件的形状和尺寸都可根据要求而变化。

Claims (16)

1.一种通过使液体流过容纳于制作在仓体(1)内的腔体(8)中的粉末状物质(9)来用于制备饮品的仓体，所述仓体(1)包括：具有下壁(3)的杯状结构(2)；至少有一侧被至少一个过滤元件(7)所界定的腔体(8)，过滤元件上有多个通孔(12)从所述过滤元件的朝向腔体(8)内部的第一面(13)延伸至所述过滤元件的朝向杯状结构(2)下壁(3)的第二面(14)，所述仓体的特征在于，至少在第一面(13)处，通孔(12)具有沿主扩展轨迹方向延伸的入口部段(15)，且入口部段的长度是在主扩展轨迹方向上测量到的，入口部段的长度大于在主扩展轨迹的横断方向上所测量到的入口部段的宽度。
2.根据权利要求1所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，入口部段(15)的宽度小于0.4mm。
3.根据权利要求2所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，入口部段(15)的宽度小于0.25mm。
4.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，入口部段(15)的长度小于5mm。
5.根据权利要求3所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，入口部段(15)的长度小于2mm。
6.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，过滤元件(7)中制作出的所有通孔(12)的入口部段(15)的面积之和是在15到30mm2之间。
7.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，过滤元件(7)包括50到80个通孔(12)。
8.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，入口部段(15)的主扩展轨迹是直线和/或曲线形的。
9.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，至少有些通孔(12)定位在过滤元件(7)上呈同心圆分布。
10.根据权利要求9所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，至少有些通孔(12)被定位为它们的入口部段(15)与它们所在的圆的圆周方向对齐。
11.根据权利要求9所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，至少有些通孔(12)被定位为它们的入口部段(15)相对于过滤元件(7)的径向方向对齐。
12.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，通孔(12)具有从第一面(13)朝向第二面(14)增大的横向截面。
13.根据前述任一权利要求所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，其同时包括多个垫环元件(19)，垫环元件插入在第二面(14)与下壁(3)之间用以保持它们分离开。
14.根据权利要求13所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，垫环元件19是与过滤元件(7)一体的，并且是相对于第二面(14)突出的。
15.根据权利要求13或14所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，所述多个垫环元件(19)在过滤元件(7)的第二面与下壁(3)之间形成了多个通道(20)。
16.根据权利要求13或14所述的用于制备饮品的仓体，其特征在于，至少有些垫环元件(19)呈圆柱形。
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