CN101675865A - 一种食物料理器旋转刀具 - Google Patents
一种食物料理器旋转刀具 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101675865A CN101675865A CN200910306988A CN200910306988A CN101675865A CN 101675865 A CN101675865 A CN 101675865A CN 200910306988 A CN200910306988 A CN 200910306988A CN 200910306988 A CN200910306988 A CN 200910306988A CN 101675865 A CN101675865 A CN 101675865A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- degree
- angle
- cooking machine
- food
- knife
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Images
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
Abstract
本发明公开了一种食物料理器旋转刀具，它包括一个在动力机构带动下能够旋转的刀座和多个固设在刀座的刀叶，该每一个刀叶都具有一个曲线形刀刃，该刀刃中的每个点的切削角α的范围为10度－60度，该切削角α是指切线方向与运动方向之间的夹角。切削过程中，刀刃与食物之间的作用可分解为二部分，一部分为切(垂直作用在食物上，切进食物内)，另一部分为割(平行作用在食物上，食物和刀刃之间有一定的滑动)。
Description
技术领域
本发明涉及一种食物料理器旋转刀具。
背景技术
现有的食物料理器旋转刀具，例如豆浆机、果汁机的旋转刀具，它包括一个刀座和多个固设在刀座的刀叶，动力机构连接刀座并能带动旋转刀具绕自身轴线旋转，以切割食物。该每一个刀叶都具有一个刀刃，该刀刃上的每个点的切削角都为90度。请查阅图1，刀刃A切削食物B，例如黄豆，由于刀刃A垂直作用在食物B上，因此会存在有如下的不足：1、切削效果差；2、反抗扭矩大，必须采用大功率电机，进而造成，成本高，功率低，发热高，电机损耗率高，机械磨损大；3、用电量大。
发明内容
本发明提供一种食物料理器旋转刀具，其克服了背景技术的食物料理器旋转刀具所存在的切削效果差、电机损耗率高、用电量大的不足。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种食物料理器旋转刀具，它包括一个在动力机构带动下能够旋转的刀座和多个固设在刀座的刀叶，该每一个刀叶都具有一个曲线形刀刃，该刀刃中的每个点的切削角α的范围为10度-60度，该切削角α是指切线方向与运动方向之间的夹角。
一较佳实施例之中，该刀叶扭转设置且其扭转角γ的范围为1度-8度，该扭转角γ是指刀叶和竖直面之间的夹角的余角。
一较佳实施例之中，该刀叶和刀座之间形成有弯折角β，该弯折角β的范围为5度-20度。
一较佳实施例之中，该刀刃中的每个点的切削角α恒等。
一较佳实施例之中，该刀刃中的各个点的切削角α连续渐变，其中，该点的切削角α变化与该点和旋转轴线之间的间距变化成正比。
一较佳实施例之中，该切削角α角的范围为20-40度。
一较佳实施例之中，该刀叶的扭转角γ的范围为1度-3度。
一较佳实施例之中，该弯折角β的范围为8度-12度。
一较佳实施例之中，该刀叶通过刀根固设在刀座，该刀根相对刀座弯折设置，用以使刀叶和刀座之间形成弯折角β。
本技术方案与背景技术相比：
由于刀刃中的每个点的切削角α的范围为10度-60度，因此切削过程中，刀刃与食物之间的作用可分解为二部分，一部分为切(垂直作用在食物上，切进食物内)，另一部分为割(平行作用在食物上，食物和刀刃之间有一定的滑动)，于是克服了背景技术所存在的不足：并具有如下优点：1、切和割同时作用在食物上，能够快速切削食物，切削效率高，切削时间短，切削效果好，切削范围广，不但能够切削五谷类和豆类食物，而且还能够切削坚果类、水果类、中草药类、蔬菜、鸡鸭鱼肉类等食物；2、割力作用在食物上能够使食物旋转，该旋转能够增加食物被切割机会，该旋转能够使食物之间相互碰撞，粉碎以增加营养，该旋转能够降低食物反抗扭矩；3、能够采用小功率电机，体积小，成本低，功率高，发热低，电机损耗率低，机械磨损小；4、用电量小，根据测试，所需电流能够下降0.2-0.5安培；5、能够降低刀体尺寸。由于刀刃各点的切削角α变化与各点和旋转轴线之间的间距变化成正比，因此切割效果均匀。由于切削角α角的范围为20-40度，因此能够适合大部分的食物，不但匹配五谷类和豆类食物，而且还匹配坚果类、水果类、中草药类、蔬菜、鸡鸭鱼肉类等食物，具有同用之便。
由于刀叶扭转设置且其扭转角γ的范围为1度-8度，因此在切削旋转过程中，会产生抽吸力，类似水泵叶片或风扇叶片旋转，进而能够将食物抽吸至刀具旋转范围之内，能够增加食物被切削机会，进而提高切削效率，降低损耗。
由于刀叶和刀座之间形成弯折角β的范围为5度-20度，因此整个切削范围为圆柱空间，能够增加食物被切削机会，进而提高切削效率，降低损耗。
由于刀叶通过刀根固设在刀座，该刀根相对刀座弯折设置，因此加工方便快速。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
图1绘示了现有技术的旋转刀具的切削原理图。
图2绘示了一较佳实施例的旋转刀具的切削原理图。
图3绘示了一较佳实施例的旋转刀具的立体示意图。
图4绘示了一较佳实施例的旋转刀具的俯视示意图。
图5绘示了图4的A-A剖视图。
图6绘示了图4的B-B剖视图。
具体实施方式
请查阅图2、图3和图4，一种食物料理器旋转刀具，它包括一个刀座100和多个环形陈列地固设在刀座100的刀叶200，其中：该刀叶200是通过刀根300固设在刀座100；该刀座100之上开设有一矩形孔110，用于连接电动机构的输出轴，以使旋转刀具能够跟随电动机构的输出轴旋转。
本实施例之中，该刀叶200个数为四个，但并不以此为限，其它例如二个、三个、五个等也能适用本实施例。本实施例之中，该刀座100选择为方形块，但并不以此为限，其它例如圆形块等也能适用本实施例。本实施例之中，该刀叶200选择为牛角状，但并不以此为限。
该每一个刀叶200都具有一个曲线形刀刃210，该刀刃210中的每个点的切削角α恒等，而且，该切削角α的范围为10度-60度，该切削角α是指切线方向与运动方向之间的夹角，如图2、图4所示。本实施例之中，该切削角α角的范围优选为20-40度，最佳为20度、25度、30度、35度、40度。
请查阅图3、图4和图6，该刀叶200通过刀根300固设在刀座100，该刀根300相对刀座100弯折设置，该弯折角β的范围为5度-20度，从而使得刀叶200和刀座100(水平面)之间也形成弯折角β，如图6所示。该弯折角β的最佳范围为8度-12度。
请查阅图3、图4和图5，该刀叶200扭转设置且其扭转角γ的范围为1度-8度，该扭转角γ是指刀叶200和竖直面之间的夹角的余角，如图5所示。该刀叶的扭转角γ的范围为1度-3度。
另一较佳实施例之中，该刀刃210中的各个点的切削角α连续渐变，从20度变至40度，其中，该点的切削角α变化与该点和旋转轴线之间的间距变化成正比。
以上所述，仅为本发明较佳实施例而已，故不能以此限定本发明实施的范围，即依本发明申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本发明专利涵盖的范围内。
Claims (9)
1.一种食物料理器旋转刀具，它包括一个在动力机构带动下能够旋转的刀座和多个固设在刀座的刀叶，其特征是：该每一个刀叶都具有一个曲线形刀刃，该刀刃中的每个点的切削角α的范围为10度-60度，该切削角α是指切线方向与运动方向之间的夹角。
2.根据权利要求1所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该刀叶扭转设置且其扭转角γ的范围为1度-8度，该扭转角γ是指刀叶和竖直面之间的夹角的余角。
3.根据权利要求1或2所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该刀叶和刀座之间形成有弯折角β，该弯折角β的范围为5度-20度。
4.根据权利要求1或2所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该刀刃中的每个点的切削角α恒等。
5.根据权利要求1或2所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该刀刃中的各个点的切削角α连续渐变，其中，该点的切削角α变化与该点和旋转轴线之间的间距变化成正比。
6.根据权利要求1或2所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该切削角α角的范围为20-40度。
7.根据权利要求2所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该刀叶的扭转角γ的范围为1度-3度。
8.根据权利要求3所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该弯折角β的范围为8度-12度。
9.根据权利要求3所述的一种食物料理器旋转刀具，其特征是：该刀叶通过刀根固设在刀座，该刀根相对刀座弯折设置，用以使刀叶和刀座之间形成弯折角β。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN200910306988A CN101675865A (zh) | 2008-09-19 | 2009-09-14 | 一种食物料理器旋转刀具 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA2008101987316A CN101361638A (zh) | 2008-09-19 | 2008-09-19 | 食品加工机用刀具 |
| CN200810198731.6 | 2008-09-19 | ||
| CN200910306988A CN101675865A (zh) | 2008-09-19 | 2009-09-14 | 一种食物料理器旋转刀具 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101675865A true CN101675865A (zh) | 2010-03-24 |
Family
ID=40388391
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNA2008101987316A Pending CN101361638A (zh) | 2008-09-19 | 2008-09-19 | 食品加工机用刀具 |
| CN200910306988A Pending CN101675865A (zh) | 2008-09-19 | 2009-09-14 | 一种食物料理器旋转刀具 |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNA2008101987316A Pending CN101361638A (zh) | 2008-09-19 | 2008-09-19 | 食品加工机用刀具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (2) | CN101361638A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103785512A (zh) * | 2012-10-31 | 2014-05-14 | 迪斯科马特股份公司 | 用于碎裂包括骨头的餐厨垃圾的装置 |
| CN107928471A (zh) * | 2017-12-20 | 2018-04-20 | 天台县甬圣腾宇工业设计有限公司 | 自动鸡蛋破碎机 |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2469639B (en) * | 2009-04-21 | 2016-11-02 | Kenwood Ltd | Wand attachments for hand-held electric blenders |
| CN102489369B (zh) * | 2011-11-11 | 2014-07-02 | 太原炬能再生能源供热有限公司 | 用于污水处理的粉碎机刀 |
| WO2013097086A1 (zh) * | 2011-12-27 | 2013-07-04 | 深圳市联创三金电器有限公司 | 四叶刀具及装有该四叶刀具的食物搅拌机 |
| CN104624312A (zh) * | 2013-11-11 | 2015-05-20 | 泓首翔电器（深圳）有限公司 | 一种具有双层刀盘结构的绞肉机 |
| CN109619989A (zh) * | 2018-11-09 | 2019-04-16 | 深圳市西啡科技有限公司 | 一种清洗装置及早餐机 |
| CN110237914B (zh) * | 2019-07-03 | 2021-07-02 | 阜外华中心血管病医院 | 一种中医内科中药过滤器的搅碎装置 |
| CN113383721A (zh) * | 2021-06-09 | 2021-09-14 | 潍坊金台货架有限公司 | 一种动物去角器 |
-
2008
- 2008-09-19 CN CNA2008101987316A patent/CN101361638A/zh active Pending
-
2009
- 2009-09-14 CN CN200910306988A patent/CN101675865A/zh active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103785512A (zh) * | 2012-10-31 | 2014-05-14 | 迪斯科马特股份公司 | 用于碎裂包括骨头的餐厨垃圾的装置 |
| CN103785512B (zh) * | 2012-10-31 | 2016-02-10 | 迪斯科马特股份公司 | 用于碎裂包括骨头的餐厨垃圾的装置 |
| CN107928471A (zh) * | 2017-12-20 | 2018-04-20 | 天台县甬圣腾宇工业设计有限公司 | 自动鸡蛋破碎机 |
| CN107928471B (zh) * | 2017-12-20 | 2021-12-07 | 天台县甬圣腾宇工业设计有限公司 | 自动鸡蛋破碎机 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101361638A (zh) | 2009-02-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101675865A (zh) | 一种食物料理器旋转刀具 | |
| EP2499944B1 (en) | Multi-blade multi-shaft stirrer for fruits and vegetables | |
| KR20170018400A (ko) | 교반용 커터 그룹 | |
| CN201996377U (zh) | 一种刀片组和搅拌机 | |
| CN103784034A (zh) | 搅拌刀 | |
| CN201147211Y (zh) | 用于豆浆机或搅拌机上的粉碎刀 | |
| CN104760057B (zh) | 切片组刀 | |
| US20140246531A1 (en) | blender with added blades that are stationary | |
| CN207575056U (zh) | 一种破壁机的搅拌刀片 | |
| KR20150019809A (ko) | 전기 믹서기용 커터 | |
| CN103222812A (zh) | 一种搅拌式食品粉碎装置 | |
| CN209202958U (zh) | 一种食物处理器 | |
| CN211355090U (zh) | 一种破壁机的粉碎刀具 | |
| CN201271169Y (zh) | 食品加工机用刀具 | |
| CN203263145U (zh) | 一种组合式食品搅拌切削装置 | |
| CN202097765U (zh) | 一种倾斜式旋转切片机的切割装置 | |
| CN207323369U (zh) | 一种钛合金搅拌刀具 | |
| CN202011037U (zh) | 一种倾斜式旋转切片机 | |
| CN207492674U (zh) | 粉碎刀及食物处理机 | |
| CN203815314U (zh) | 高效粉碎的豆浆机 | |
| CN202207098U (zh) | 食用搅拌器 | |
| CN209121985U (zh) | 一种新型搅拌刀具 | |
| CN103506196B (zh) | 一种大豆组织蛋白离心式切碎机 | |
| CN209107078U (zh) | 一种食品加工双向多功能刀组件 | |
| CN203263144U (zh) | 一种搅拌式食品粉碎装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| ASS | Succession or assignment of patent right |
Owner name: ZHANGZHOU WANLIDA ELECTRICAL APPLIANCE CO., LTD. Free format text: FORMER OWNER: ZHANGZHOU MALATA PHOTOCATALYSIS SCIENCE + TECHNOLOGY CO., LTD. Effective date: 20120410 |
|
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20120410 Address after: 363000 Malata Industrial Park, Jinfeng Industrial Area, Fujian, Zhangzhou Applicant after: Zhangzhou Wanlida Electrical Appliance Co., Ltd. Address before: 363000 Beidou Malata Industrial Park, Jinfeng Development Zone, Zhangzhou, Fujian Applicant before: Zhangzhou Malata Photocatalysis Science & Technology Co., Ltd. |
|
| C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Open date: 20100324 |