CN101664104A - 利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其特点是饲料中添加替代等量玉米的比例为：蛋鸡6～8％、肉鸡8～10％、育肥猪10～12％、肉羊10～15％、肉牛15～20％；在畜禽日粮中添加花椒籽制备方法步骤：①选用无污染、无霉变、乌黑发亮的新鲜花椒籽，②收的花椒籽袋装封口，通风干燥，防受潮霉变，③花椒籽的破碎先与玉米原料按比例混合均匀后粉碎，④采用锤片式、对辊式及自吸式粉碎机粉碎，⑤按饲料配方将各种原料按比例配比后，进入混合机，搅拌均匀，然后装袋、封口，制得粉状；饲料中含有特殊麻辣香味的花椒籽，改善了畜禽适口性，增加了采食量，降低了饲料成本，提高了养殖效益，增加了椒农的经济收入。

Description

利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用

技术领域

本发明属于饲料原料类技术领域，具体地说涉及将花椒籽作为能量饲料，在牛、羊、猪、鸡等动物饲料中替代等量玉米原料的一种利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用。

背景技术

花椒属芸香科植物，为落叶浅根灌木，是我国重要的经济树种，我国花椒的栽培区遍布多个省市区，花椒的年产量约达万吨。随着花椒基地的不断发展，花椒的年产量也不断增长，因此，利用丰富的花椒资源，增加花椒产品的附加值，是促使花椒市场平稳发展的必然所在。

花椒籽是花椒生产的副产品，产量一般与花椒的产量呈1∶1的关系，即产1公斤花椒，就有1公斤椒籽。每公斤花椒籽价格仅为玉米的1/3～1/4；在我国花椒产业中只利用了花椒产出物的一半，占产量55％的椒籽年复一年的被废弃了；多年来由于受开发及加工技术的制约，全国每年浪费掉的近万吨花椒籽蕴涵有亿元以上产值。就拿甘肃陇南市来说，近两年花椒籽年产量都在1.8万吨以上，由于缺乏开发应用的研究和认识，每年除极少数部分用于育苗和榨油外，大部分被废弃或作为燃料烧掉或作肥料，不但让具特色优势的无污染的农副产品白白流失，造成大量浪费，而且使椒农的经济收入大受损失，得不到收益。

经科技文献检索，在网络资源中，石家庄金牛饲料有限公司作者佚名(http://www.feedtrade.com.cn/webshow/jinnju/20051226224512.html)题名《花椒籽饲料》中提出，花椒籽是花椒的籽实部分，经烘干熟制而成，黑色粒状，其蛋白质含量为11％，含油量为15％，是优质的能量饲料，可部分代替玉米使用。花椒籽应用于饲料中，不仅可补充一定的能量，而且具有明显的增强体质，进而提高产蛋率的作用，经饲喂实验证明，效果明显，而且可以降低饲料成本，增强饲料竟争力。建议添加量：鸡5％～8％，猪2％～4％。

《大众商务》上半月，2004(3)，-51-51，题名为《花椒磷脂蛋白粉》作者：德诚信，文中介绍新型饲料添加剂-花椒磷脂蛋白粉是商品档次更高的新产品，在饲料行业中应用，以其高效的生理活性作用，对畜、禽、水产品的促生长，抗病能力的显著功效。

已公开的发明专利，申请号200610032126.2，名称为《亚麻酸油、花椒籽粕及其生产方法》，该专利的特点是从花椒籽中提取花椒籽粕，花椒籽粕是一种高蛋白物质并含有丰富的动植物所需微量元素，如铁、锌、钙、硒等，可以用来作为饲料添加剂，作为提取花椒蛋白原料，用作花的肥料等。

但是上述介绍的产品存在明显的缺陷和不足，石家庄金牛饲料有限公司作者佚名的《花椒籽饲料》中介绍花椒籽是优质的能量饲料，可部分代替玉米使用，只是建议在鸡饲料中按5％～8％，猪饲料中按2％～4％添加；主要缺陷在于没有具体的添加方法。

作者：德诚信，题名《花椒磷脂蛋白粉》文中介绍的是花椒磷脂蛋白粉在饲料行业中的应用，不足的是没有具体的添加方法。

已公开的发明专利中，介绍了可从花椒籽中提取的花椒籽粕，可用来作为饲料添加剂，缺陷还是没有说明饲料添加剂的添加方法。

经甘肃省科技查新检索咨询中心于2007年9月7日作出的查新结论是花椒籽添加于饲料中饲喂鸡、猪国内有文献报道，但是将花椒籽与玉米按比例进行粉碎后加入饲料，按比例添加入育肥畜禽日粮中，目前国内未见相同文献报道。(可详见报告编号：20076220292)

发明内容

本发明旨在解决花椒籽替代各类饲料中部分玉米原料，将废弃的资源变废为宝，恰当地应用于养殖业，能较大幅度降低饲料成本，提高养殖效益，增加椒农收入。为此而提供一种利用花椒籽制备动物饲料的添加比例及其制备方法。

实现本发明目的的解决方案是：利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其主要特点是它包含饲料中添加替代等量玉米的适当比例为：蛋鸡6％～8％，肉鸡8％～10％，育肥猪10％～12％，肉羊10％～15％，肉牛15％～20％。

本发明提供的花椒籽添加在畜禽日粮中，其制备方法按如下步骤进行：

a.选料：应选用无污染、无霉变、富有光泽，乌黑发亮的新鲜花椒籽，杂质≤5％，含水量≤10％；

b.收集：将收集的花椒籽应袋装封口，放置于通风干燥处，避免受潮霉变；

c.混合：粉碎时应先与玉米原料按1∶3-5的比例混合均匀后再进行粉碎，(花椒籽和玉米原粮混合比例不得低于1∶3)；

d.粉碎：花椒籽需采用锤片式、对辊式及自吸式粉碎机粉碎；但不能单独粉碎加工，否则会因花椒籽的油脂浸出粘糊箩眼致使粉碎机发生故障；

e.配比：按饲料配方将各种原料按一定比例配比后，进入混合机，再搅拌均匀，(CN≤10)；然后装袋、封口，制得80～100目粉状物。

本发明的“利用花椒籽制备动物饲料”在动物日粮中按一定比例粉碎添加并替代等量玉米的应用。

本发明的“利用花椒籽制备动物饲料”在育肥猪、肉牛、肉羊、肉鸡、蛋鸡等动物使用的各种品牌浓缩饲料、预混饲料和混合精料均用花椒籽粉碎添加并替代等量玉米原料的应用。

花椒籽营养丰富，经甘肃农业大学动物科技营养化验室曾化验分析其营养成分为：

干物质  91.12    粗蛋白质   11.84    粗脂肪  26.76

粗纤维  23.44    粗灰粉     5.23     钙Ca    0.53

总磷P   0.25     无N浸出物  23.85

从花椒籽营养成分检验结果表明，花椒籽富含粗脂肪，粗蛋白质及多种维生素和矿物质；其粗脂肪含量丰富，粗蛋白质含量高于玉米，故花椒籽应属于优质的能量饲料；其次，花椒籽还含有挥发性芳香物，特殊的麻辣香味可以改善畜禽适口性，增加畜禽采食量。据报道，花椒籽中不饱和脂肪酸含量高达90％以上，其中a_亚麻酸含量达36.2％，具有防病、抗病、促进脂肪代谢等特殊功能；因此，花椒籽作为能量饲料应用于畜禽饲料中，可补充一定的能量。

本发明与现有技术相比其显著效果是：

(1)、利用花椒籽替代部分玉米配制各类畜禽的饲料，可降低饲料成本，提高养殖效益，具有很高的推广应用价值；

(2)、花椒籽属芸香科植物种籽，所具有的麻辣特殊香味，给饲料提供了香味，增加了动物适口性，使动物喜吃肯长，缩短了周期；

(3)、花椒籽是绿色的无公害农副产品，用作饲料成分，所转换的肉、蛋产品亦是无公害的绿色环保食品，能在一定程度上改善动物产品品质；

(4)、花椒籽具有与花椒类似的药用功能，可温中散寒，杀虫止痛；含有丰富的亚麻酸油，具有抗血栓，降血脂，促进脂肪代谢，预防癌病等多种功能，可增加动物机体免疫力和抗病力。

具体实施方式

实施例1

在肉鸡饲料中添加制备的花椒籽8％，在42天试验期内，经对实验组和对照组参试比较，实验组肉鸡增重极显著高于对照组，每只鸡多增重0.53公斤，肉鸡增重提高26.0％，毛利增加67.2％。其增重参见下表

肉鸡增重表    单位：只、

实施例2

在蛋鸡饲料中添加制备的花椒籽6％，在90天试验期内，经对实验组和对照组参试比较，含椒籽日粮饲喂的实验组，由于花椒籽替代部分玉米，产生了香味，进食量增加，使产蛋率高而稳定，实验组比对照组每只鸡多产蛋0.32公斤，产蛋率提高4.8％，毛利增加24.7％，而且提高了鲜蛋质量，实验组比对照组蛋品质优良。产蛋率参见表1、蛋品质参见表2

表1试期产蛋统计表

项目组别	试鸡(只)	淘汰(只)	试期(天)	加权统计(只.天)	总产蛋数(枚)	产蛋率(％)	每只产蛋(枚)	蛋总重(kg)	蛋均重(g)
										对照组	90	1	90	8054	6665	82.75	74.5	409.03	61.37
实验组	90	1	90	8037	7035	87.53	78.8	436.8	62.09

表2蛋品质测定分析表

实施例3

在育肥猪饲料中添加12％的已制备花椒籽替代部分玉米和麦麸，在68天试验期内，经对实验组和对照组育肥参试比较，实验组比对照组每头多增重8.3公斤，育肥猪增重提高21.2％，毛利增加14.4％，较大幅度的提高了育肥猪饲养的经济效益。其增重见下表

试验内猪增重统计表    单位：头、kg

实施例4

在育肥牛的精料中添加15％的已制备花椒籽，在34天试验期内，经对实验组和对照组育肥参试比较，实验组比对照组每头多增重2.6公斤，肉牛增重提高8.9％，毛利增加42.3％，增重提高，成本降低，经济效益明显增加。其增重见下表

试期内牛增重统计表    单位：头、kg

实施例5

在育肥羊的精料中添加10％的已制备花椒籽，在34天试验期内，经对实验组和对照组育肥参试比较，实验组比对照组每头多增重3.28公斤，肉羊增重提高39.0％，毛利增加20.6％，成本降低，增重提高，经济效益增加。其增重见下表

试期内肉羊增重统计表    单位：头、kg

本发明通过在畜禽日粮中按一定比例粉碎添加花椒籽，在饲料其它成分不变的基础上，替代等量的玉米原料，在育肥猪、肉牛、肉羊、肉鸡和蛋鸡进行喂饲对比试验，其中肉牛、肉羊、肉鸡和育肥猪试验主要以增重、饲料报酬为指标；蛋鸡试验主要以产蛋率、饲料报酬为指标，经差异显著性检验和效益分析，均差异显著，效果明显。进一步证明，花椒籽作为饲料原料不但能替代部分玉米等原粮，而且还能改善产品品质；花椒籽这一大宗农副产品在饲养业具有很高的推广应用价值。

本发明的“利用花椒籽制备动物饲料”在动物日粮中按一定比例粉碎添加并替代等量玉米的应用。

本发明的“利用花椒籽制备动物饲料”在育肥猪、肉牛、肉羊、肉鸡、蛋鸡等动物使用的各种品牌浓缩饲料、预混饲料和混合精料均用花椒籽粉碎添加并替代等量玉米原料的应用。

Claims (5)

1、一种利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其特征在于它包含饲料中添加替代等量玉米的适当比例为：蛋鸡6％～8％，肉鸡8％～10％，育肥猪10％～12％，肉羊10％～15％，肉牛15％～20％。

2、根据权利要求1所述利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其特征在于添加在畜禽日粮中的花椒籽，其制备方法步骤如下：

a、选料：应选用无污染、无霉变、富有光泽，乌黑发亮的新鲜花椒籽，杂质≤5％，含水量≤10％；

b、收集：将收集的花椒籽应袋装封口，放置于通风干燥处，避免受潮霉变；

c、混合：粉碎时应先与玉米原粮按1∶3-5的比例混合均匀后再进行粉碎；

d、粉碎：花椒籽采用锤片式、对辊式及自吸式粉碎机粉碎；但不能单独粉碎加工，否则会因花椒籽的油脂浸出粘糊箩眼致使粉碎机发生故障；

e、配比：按饲料配方将各种原料按一定比例配比后，进入混合机，再搅拌均匀，CN≤10；然后装袋、封口，制得80～100目粉状物。

3、根据权利要求2所述利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其特征在于加工粉碎时花椒籽和玉米原粮混合比例不得低于1∶3。

4、根据权利要求1所述的利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其特征在于本发明的“利用花椒籽制备动物饲料”在动物日粮中按一定比例粉碎添加并替代等量玉米的应用。

5、根据权利要求1所述的利用花椒籽制备动物饲料的方法及应用，其特征在于本发明的“利用花椒籽制备动物饲料”在育肥猪、肉牛、肉羊、肉鸡、蛋鸡等动物使用的各种品牌浓缩饲料、预混饲料和混合精料均用花椒籽粉碎添加并替代等量玉米原料的应用。