CN101524149A

CN101524149A - 中老年强身健体营养蜂蜜及配制方法

Info

Publication number: CN101524149A
Application number: CN200910022081A
Authority: CN
Inventors: 杜胜岳
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-04-20
Filing date: 2009-04-20
Publication date: 2009-09-09

Abstract

本项发明中老年强身健体营养蜂蜜及配制方法给中老年人提供了一种功能性营养食品，选用蜂蜜、百合等五种既是食品又是药品的原料配制而成，其配制方法分为原料购备、煎煮稠膏、制作细粉和搅拌配制四道步骤，中老年强身健体营养蜂蜜具有活血祛瘀、降压降脂、润肠通便、养阴润肺、宁心安神、平喘镇咳和抗肿瘤功效，不仅能改善阳亢患者的高脂血症、高血糖、高血压、冠心病、心绞痛等病症状，并还能改善阴虚患者肠胃炎病、哮喘久咳病、失眠健忘病、肿瘤病等病症状，中老年人食用，有病治病，无病强身，以防为主，实现强身健体、延年益寿。

Description

中老年强身健体营养蜂蜜及配制方法

所属技术领域

本发明中老年强身健体营养蜂蜜及配制方法涉及食品领域，尤其涉及功能性食品及其配制方法。

背景技术

人们步入中年以后，伴随年龄增大，身体各器官已处于向逐渐老化与内分泌失调发展，受遗传、生活环境、工作环境、家庭环境的直接影响，大部分人身体状态也开始由健壮向阳亢、阴虚两大类病态发展，阳亢者多患高血脂症、高血压、高血糖、冠心病、心绞痛，病态多是血瘀痺痛、关节疼痛，肠燥便秘，神志昏晕；阴虚者多患肠胃炎症、哮喘久咳症、失眠健忘症，病态多显虚烦不眠，神志不遂、体虚多汁、气喘多痰，又都有并发症，伴发病同时发生，使人们生活质量、生命质量以及性生活质量受到影响，而目前治疗中老年疾病药物种类繁多，中成药、化学药以及中西混配药各具优势，但又分别存在成药轻、药量少、价格贵、针对性单一和药效夸大宣传的缺陷，而蜂蜜营养丰富，适口性好，既是食品，又是药品，成品重，药量足已占优势，对中老年阳亢、阴虚患者都有治疗效果，但让人感到美中不足的是药用成分单一，人们期盼蜂蜜中能含有多种药食同源物质，有病治病，无病强身健体，长期食用来实现延年益寿。

技术方案

本发明的目的是：给中老年人提供一种营养蜂蜜，要具备活血袪瘀、降脂降压、润肠通便、养阴润肺、宁心安神、平喘镇咳和抗肿瘤的功效，不仅要能改善高脂血症、高血糖、高血压、冠心病、心绞痛等病症状，并还要能改善肠胃炎症、哮喘久咳症、失眠健忘症和肿瘤等病症状，中老年人食用要能有病治病，无病强身，以防为主，来达到强身健体、延年益寿。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：中老年强身健体营养蜂蜜是在蜂蜜中添加药食同源类中药材，以活血化瘀、降脂降压、润肠通便、养阴润肺、宁心安神、平喘镇咳为目标，处方中原料重量由93％蜂蜜、2％桃仁、2％酸枣仁、1％山楂、2％百合组成。配制中老年强身健体营养蜂蜜分为原料购备、煎煮稠膏、制备细粉和搅拌配制四道步骤，分备原料后，先取桃仁、酸枣仁和百合破碎，第一次加3倍量水煎煮2小时得煎液，第2次加2倍量水煎煮1.5小时得煎液，合并煎液滤过，将滤液减压浓缩至80℃时相对密度为1.15-1.20稠膏备用，再取去核山楂干燥，粉碎过80目筛得山楂粉备用，最后先取山楂粉放入备用稠膏中，搅拌均匀，再添加于蜂蜜中，混拌均匀后得中老年强身健体营养蜂蜜。

蜂蜜、桃仁、酸枣仁、山楂、百合均都是食品，又都是中药材，配制后既是食品，又是中药复方制剂。现代中药研究已证实，在中老年强身健体营养蜂蜜中，桃仁含苦杏仁甙，又富含亚油酸，具有活血袪瘀、润肠通便功效，主治瘀血肿痛、血瘀痺痛、关节疼痛和肠燥便秘；酸枣仁含酸枣仁碱和17种氨基酸，具有镇静镇痛、宁心安神、荣筋养髓、和胃运脾和降压降脂功效，主治虚烦不眠、惊悸怔忡、心肝血虚、体虚自汗；山楂含黄酮，又富含亚油酸和亚麻酸，具有消食积、化瘀滞、降压、降脂和防癌功效，主治高脂血症、高血压、冠心病、心绞痛；百合含百合甙，又富含百合多糖，具有养阴润肺、清心安神、镇咳、平喘、袪痰功效，主治虚烦不眠、肺燥咳嗽、痰中带血、神志不遂；蜂蜜含有丰富的糖、维生素、氨基酸和酶等营养物质，甘甜适口，是中、老年人喜用的滋补品，具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒和抗肿瘤功效，主治脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘，并能提高身体免疫力，促进组织再生，改善病人睡眠，提高脑力和体力活动能力，五味合为一体，共奏活血袪瘀、降脂降压、润肠通便、养阴润肺、宁心安神、平喘镇咳和抗肿瘤功效。

本发明的有益效果是：给中老年人提供了一种功能性营养蜂蜜，具有活血袪瘀、降压降脂、润肠通便、养阴润肺、宁心安神、平喘镇咳和抗肿瘤功效，不仅能改善阳亢患者高脂血症、高血糖、高血压、冠心病、心绞痛等症症状，并还能改善阴虚患者肠胃炎病、哮喘久咳病、失眠健忘病和肿瘤等病症状，中老年人食用，有病治病，无病强身，以防为主，实现强身健体、延年益寿。

具体实施方式

1、原料购备：配备42度生蜂蜜和购备桃仁、酸枣仁、山楂、百合，将桃仁、酸枣仁、百合筛净干燥，将山楂去核干燥，分别按处方量称取备用。

2、煎煮稠膏：取备用桃仁、酸枣仁、百合破碎，第一次加3倍量水煎煮2小时得煎液，第2次加2倍量水煎煮1.5小时得煎液，合并煎液滤过，将滤液减压浓缩至80℃时相对密度为1.15-1.20脂状稠膏备用。

3、制备细粉：取备用山楂粉碎过80目筛得山楂粉备用。

4、搅拌配制：先取备用山楂粉放于备用脂状稠膏中，搅拌均匀，再添加于备用生蜂蜜中，搅拌均匀后得中老年强身健体营养蜂蜜。

Claims

1、一种中老年强身健体营养蜂蜜，其特征是：处方中原料重量由93％蜂蜜、2％桃仁、2％酸枣仁、1％山楂、2％百合组成。

2、如权利1要求所述中老年强身健体营养蜂蜜的配制方法，其特征是：分为原料购备、煎煮稠膏、制备细粉和搅拌配制四道步骤，分备原料后，先取桃仁、酸枣仁和百合破碎，第一次加3倍量水煎煮2小时得煎液，第2次加2倍量水煎煮1.5小时得煎液，合并煎液滤过，将滤液减压浓缩至80℃时相对密度为1.15-1.20稠膏备用，再取去核山楂干燥，粉碎过80目筛得山楂粉备用，最后先取山楂粉放入备用稠膏中，搅拌均匀，再添加于蜂蜜中，混拌均匀后得中老年强身健体营养蜂密。