CN101518329A - 功能性特种食用油 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种功能性特种食用油,其特征是:含有以下成份:亚油酸30~40%;油酸35~45%;棕榈酸10~20%。该食用油以黄粉虫活虫为原料无公害、纯天然精挑细选;加工后的食用油成品香味浓郁、纯正、风味独特,色泽澄亮。他不饱和脂肪酸含量高,必需脂肪酸含量高,脂肪酸以脂的形式存在,无类固醇。
Description
技术领域
本发明:黄粉虫油。具体涉及到一种无公害、纯天然、介于动物脂肪和植物脂肪之间的一种特种产物——功能性特种食用油。
背景技术
目前,食用油品种虽多,但其大类无非是动物油和植物油两种。根据人类饮食情况,现食用油仅以植物油为主,而动物油脂因能引起胆固醇增高等不良作用,当前主要应用于工业,人类很少食用。但实际上人类并非不需要动物脂肪,大部分人群,特别是在发育期的儿童和青少年尤其需要部分动物油脂。医学界及营养学专家主张人们以动物油和植物油按比例调和食用。但人们又不习惯于自己调和,而黄粉虫油就是介于动物油和植物油之间的一种特殊产物。它含有较高的人体必需的脂肪酸(亚油酸)和软脂酸(C16:0),而增高血胆固醇作用的肉豆蔻酸(C14:0)很低,同时黄粉虫油还含有较其它动植物油脂多的脂溶性维生素、谷维素等几十种天然生理活性物质——这就说明了黄粉虫油是一种对人类极其有益的功能性特种食用油。
发明内容
针对已有技术的不足,本发明提供一种功能性特种食用油,该食用油的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸等含量高。
本发明的技术方案是一种功能性特种食用油,含有以下成份:
亚油酸 30~40%;
油酸 35~45%;
棕榈酸 10~20%。
优选的成分是
亚油酸 36%;
油酸 39.1%;
棕榈酸 14.6%
一种功能性特种食用油,由100%黄粉虫油构成。
一种功能性特种食用油的加工方法,加工流程如下:
(1)精选细挑活黄粉虫虫体;
(2)排杂;
(3)灭杀;
(4)微波烘干;
(5)物理压榨;
(6)精炼;
(7)包装;
(8)成品。
本发明的优点是该食用油根据国家新颁布的食用油生产工艺标准,采用物理压榨工艺使油脂从原料中通过压榨分离出来,该功能性食用油不含任何添加剂,安全、卫生、方便。
该食用油以黄粉虫活虫为原料无公害、纯天然精挑细选;加工后的食用油成品香味浓郁、纯正、风味独特,色泽澄亮。他不饱和脂肪酸含量高,必需脂肪酸含量高,脂肪酸以脂的形式存在,无类固醇。
根据国家新颁布的食用油生产工艺标准,以无公害、纯天然、人工养殖的黄粉虫活虫为原料加工而成,不含任何添加剂,安全卫生,风味独特,色泽澄亮。
具体实施方式
一种功能性特种食用油,其中含有如下成分;
氨基酸-亚油酸 36%;
油酸 39.1%;
棕榈酸 14.6%
它是100%的黄粉虫油构成
其具体加工方法是:
(1)精选细挑活黄粉虫虫体;
(2)排杂;
(3)灭杀;
(4)微波烘干;
(5)物理压榨;
(6)精炼;
(7)包装;
(8)成品。
Claims (4)
1、一种功能性特种食用油,其特征是:含有以下成份:
亚油酸 30~40%;
油酸 35~45%;
棕榈酸 10~20%。
2、根据权利要求1所述的功能性特种食用油,其特征在于:优选的成分是
亚油酸 36%;
油酸 39.1%;
棕榈酸 14.6%。
3、一种功能性特种食用油,其特征是:由100%黄粉虫油构成。
4、一种功能性特种食用油的加工方法,其特征是:加工流程如下:
(1)精选细挑活黄粉虫虫体;
(2)排杂;
(3)灭杀;
(4)微波烘干;
(5)物理压榨;
(6)精炼;
(7)包装;
(8)成品。
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CN200810238377A CN101518329A (zh) | 2008-12-11 | 2008-12-11 | 功能性特种食用油 |
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CN200810238377A CN101518329A (zh) | 2008-12-11 | 2008-12-11 | 功能性特种食用油 |
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Cited By (2)
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---|---|---|---|---|
CN102051264B (zh) * | 2009-11-04 | 2012-12-05 | 长沙赛邦生物科技有限公司 | 黄粉虫油脂的精炼方法 |
CN103484240A (zh) * | 2013-09-16 | 2014-01-01 | 中国农业科学院饲料研究所 | 大麦虫幼虫化妆品基质油及其制备方法 |
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2008
- 2008-12-11 CN CN200810238377A patent/CN101518329A/zh active Pending
Cited By (3)
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CN102051264B (zh) * | 2009-11-04 | 2012-12-05 | 长沙赛邦生物科技有限公司 | 黄粉虫油脂的精炼方法 |
CN103484240A (zh) * | 2013-09-16 | 2014-01-01 | 中国农业科学院饲料研究所 | 大麦虫幼虫化妆品基质油及其制备方法 |
CN103484240B (zh) * | 2013-09-16 | 2015-04-15 | 中国农业科学院饲料研究所 | 大麦虫幼虫化妆品基质油及其制备方法 |
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PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Open date: 20090902 |