CN101433266A

CN101433266A - 一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂及其制备方法

Info

Publication number: CN101433266A
Application number: CNA2008101375606A
Authority: CN
Inventors: 王宝根; 赵志刚; 王丹
Original assignee: HEILONGJIANG JIABAO BIO-TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd
Current assignee: HEILONGJIANG JIABAO BIO-TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co Ltd
Priority date: 2008-11-19
Filing date: 2008-11-19
Publication date: 2009-05-20

Abstract

本发明提供了一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，该饲料添加剂含有营养保健活性成分，由叶黄素、流散剂、辅料载体和抗氧化剂组成，其重量份数比为含游离态叶黄素10～20份、流散剂20～35份、辅料载体40～60份和抗氧化剂0.5～4份。本发明饲料添加剂经皂化处理，功效稳定的呈流散性粉状形态和液体形态饲料添加剂，适用于肉鸡、禽蛋、水产品等着色，能够满足消费者对食品颜色的喜好。

Description

一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂及其制备方法

(一)技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，具体涉及一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂及制备工艺。

(二)背景技术

叶黄素又名“植物黄体素”，是广泛存在于蔬菜、水果、花卉以及某些藻类生物中的一类天然色素。属于“类胡萝卜素”族的含氧衍生物。以醇、醛、酮和酸的形式存在。叶黄素中只有那些具有含氧功能基团如羟基、酮基和羧基的化合物才能使动物靶组织着色，其余化合物沉积很少。随着社会经济发展以及生活水平提高，人们对畜禽及水产品消费不仅需求数量增加，而且还越来越重视产品的感观、风味和营养价值。如消费者对一些畜禽水产品的肤色、肉及禽蛋黄的颜色等有特定的喜好。在我国，特别是广东省和港澳地区消费者偏爱“三黄”(黄皮肤、黄羽毛、黄喙)肉鸡，对色泽美观者尤为青睐。因此，营养学研究重点不仅要促进畜禽水产品生长，而且也有越来越多的研究集中在如何提高畜禽水产品的色、香、味、营养等商品的品质上，通过在饲料中添加叶黄素类着色剂以满足消费者需求即是其中之一。叶黄素被动物吸收后仍保持原来的分子结构和颜色，并在皮肤、脂肪和蛋黄中沉积着色。常见的具有着色意义的叶黄素类化合物有：(1)黄体素(Lutein)，广泛分布于植物子叶中，其中黄玉米、玉米蛋白粉、苜蓿粉、万寿菊花中含量丰富，对动物皮肤及蛋黄着色效果好；(2)玉米黄质(Zeaxanthin)，玉米、玉米蛋白粉、万寿菊粉中含量丰富，着色效果好。在北美，75％的肉鸡饲料中添加着色剂，加拿大的鲑鱼和虹鳟养殖业中着色剂的用量更为巨大。着色良好的产品不仅可凭籍更高的市场高收益弥补成本的增加，而且使生产者获得更高的收益。本公司生产的纯天然饲料级叶黄素提取自黄色、无污染的万寿菊，其主要成分为黄体素和玉米黄质，具有很好的着色效果和突出的保健功效。

(三)发明内容

本发明的目的在于提供一种产品质量好、安全无毒、无溶剂残留且生产简单，能耗低。皂化后的叶黄素生物利用率高，更容易被吸收，且性质稳定，不易变质的含天然游离态叶黄素的饲料添加剂。

本发明的目的是这样实现的：饲料添加剂含有营养保健活性成分，由叶黄素、流散剂、辅料载体和抗氧化剂组成，其重量份数比为含游离态叶黄素10～20份、流散剂20～35份、辅料载体40～60份和抗氧化剂0.5～4份。

本发明的饲料添加剂还有这样一些技术特征：

1、所述的流散剂为硅酸钙、沸石粉、白炭黑或硬脂酸钙中的至少一种；

2、所述的饲料添加剂为粉末型产品，辅料载体为玉米芯粉、玉米蛋白粉、菊花粕或脱脂米糠中的至少一种；

3、所述的饲料添加剂为液体型产品，辅料载体为水和水溶性淀粉或环糊精中的至少一种的混合；

4、所述的抗氧化剂为乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯或二丁基羟基茴香醚中的至少一种。

本发明的另一目的在于提供饲料添加剂的制备工艺，其包括叶黄素皂化膏体的制备、物料混合、检验、包装，叶黄素皂化膏体的制备过程为：以叶黄素浸膏(含量≥15％，溶剂残留≤25ppm)为原料，皂化游离态叶黄素的工艺条件为：反应温度20～70℃，皂化时间2～8小时，皂化工艺反应液为饱和氢氧化钾甲醇溶液，其用量为30％～60％；物料混合过程为按配比称取各物料，混合时间为2～5小时，混合温度控制为30～60℃，最后物料经检验合格后，包装。

按应用的领域和客户的要求不同，本发明包括以天然游离态叶黄素为主的粉末型和液体型饲料添加剂。本发明包括利用皂化制得游离态叶黄素的工艺和进一步以叶黄素为原料加工成各剂型饲料添加剂的方法。本发明提供的饲料添加剂具有如下优点：

(1)本发明提供的饲料添加剂具有着色能力强，清除体内的自由基，超强抗氧化、增强免疫，使动物更具活力等特点。

(2)本发明提供的饲料添加剂产品质量稳定，由于软胶囊产品中叶黄素以游离态叶黄素的形式存在，这种存在形式在动物体内可以直接吸收利用。

(3)采用皂化工艺生产高纯度游离态叶黄素，产品质量好、安全无毒、无溶剂残留且生产简单，能耗低。皂化后的叶黄素生物利用率高，更容易被吸收，且性质稳定，不易变质。

本发明属于饲料添加剂，具体来说涉及一种经特别皂化处理，功效稳定的呈流散性粉状形态和液体形态饲料添加剂，这种添加剂由营养保健活性组分天然游离态叶黄素、流散剂、营养载体、抗氧化剂组成，这种饲料添加剂适用于肉鸡、禽蛋、水产品等着色，满足消费者对食品颜色的喜好。

(四)具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：

实施例1：

1、天然游离叶黄素膏体制备：取叶黄素浸膏10kg，含量为150g/kg，加入饱和氢氧化钾甲醇溶液4.5kg，反应温度为45℃，皂化时间为4小时，即得到纯度为10％的叶黄素产品14kg。

2、称取天然游离叶黄素膏体10份、玉米芯粉60份，沸石粉30份，乙氧基喹啉1份，机械混合3小时，过60目筛，检验合格，包装。产品含量：叶黄素10g/kg。

实施例2：

本实施例基本同实施例1，不同在于配方为：天然游离叶黄素膏体15份、玉米淀粉20份，水50份，乙氧基喹啉0.8份，混合2小时，检验合格，灌装。产品含量：叶黄素18g/kg。

实施例3：

本实施例基本同实施例1，不同在于配方为：天然游离叶黄素膏体15份、菊花粕30份，白炭黑20份，二丁基羟基甲苯0.5份，混合2.5小时，过60目筛，检验合格，包装。产品含量：叶黄素20g/kg。

实施例4：

本实施例基本同实施例1，不同在于配方为：天然游离叶黄素膏体10份、玉米蛋白粉50份，白炭黑10份，二丁基羟基甲苯0.9份，混合3小时，过60目筛，检验合格，包装。产品含量：叶黄素15g/kg。

实施例5：

本实施例基本同实施例1，不同在于配方为：天然游离叶黄素膏体15份、环糊精20份，水65份，二乙氧基喹啉0.8份，混合2小时，检验合格，灌装。产品含量：叶黄素15g/kg。

Claims

1、一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，含有营养保健活性成分，其特征在于：营养保健活性组分由游离态叶黄素、流散剂、辅料载体和抗氧化剂组成，其重量份数比为游离态叶黄素10～20份、流散剂20～35份、辅料载体40～60份、抗氧化剂0.5～4份。

2、根据权利要求1所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，其特征在于所述的流散剂为硅酸钙、沸石粉、白炭黑或硬脂酸钙中的至少一种。

3、根据权利要求1所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，其特征在于所述的饲料添加剂为粉末型产品，辅料载体为玉米芯粉、玉米蛋白粉、菊花粕或脱脂米糠中的至少一种。

4、根据权利要求1所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，其特征在于所述的饲料添加剂为液体型产品，辅料载体为水，或水和水溶性淀粉或环糊精中的至少一种的混合。

5、根据权利要求1所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，其特征在于所述的抗氧化剂为乙氧基喹啉、二丁基羟基甲苯或二丁基羟基茴香醚中的至少一种。

6、根据权利要求1所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，其特征在于所述的游离态叶黄素采用皂化工艺制得游离态天然叶黄素，其工艺为：

(1)、所用原料叶黄素浸膏含量≥15％，溶剂残留≤2000ppm。

(2)、皂化游离态叶黄素的工艺条件为：反应温度20～70℃，皂化时间2～8小时。

7、根据权利要求6所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂，其特征在于，皂化工艺反应液饱和氢氧化钾溶液用量为30％～60％。

8、根据权利要求1所述的一种含天然游离态叶黄素的饲料添加剂的制备方法，其特征在于：该制备工艺包括游离态叶黄素皂化膏体的制备、物料混合、检验和包装，游离态叶黄素皂化膏体的制备过程为：以叶黄素浸膏，含量≥15％，溶剂残留≤25ppm为原料，皂化游离态叶黄素的工艺条件为：反应温度20～70℃，皂化时间2～8小时，皂化工艺反应液为饱和氢氧化钾甲醇溶液，其用量为30％～60％；物料混合过程为按配比称取各物料，混合时间为2～5小时，混合温度控制为30～60℃，最后物料经检验合格后，包装。