CN1014111B - 饺子与面皮渣能自动分开的饺子成型机 - Google Patents

Abstract

饺子与面皮渣能自动分开的饺子成型机。该装置利用面皮被切割成多个带子时，带子相互间成不完全分离，仍有部分粘合，以及在饺子与面皮渣成型后的输送带终端，设一齿轮轴，齿轮轴上的各齿轮与输送带接近，轮齿向上扬起，可将面皮钩附由一出口输出，而水饺则下落于另一输送带被集中。

Description

本发明涉及一种饺子成型机，特别涉及饺子与面皮渣能自动分开的饺子成型机。

台湾第六六二一一六二号“自动饺子成型机”可利用连续方式自动生产单一粒饺子。该构造是利用庞大的机构，每一动作只能制成一粒饺子成品，生产速度较为缓慢，而且，以生产成本而言，它很不符合经济原则;另外，第七一二五四四四号“自动包馅机的改良装置”，按照其说明书所揭示，可同时制成三粒饺子产品，可是，对于面皮在被制成水饺过程中，该面皮是否先被切成三条面皮带，以及制成饺子后面皮与饺子如何分离，均未详加说明，且因为该上述问题未能解决，因此，迄今该发明无法被制成产品，供生产者使用。上述二引证的饺子成型机，其基本制造原理，是利用面皮被制成同一宽度的卷圆状的带，然后该面皮带经过切割成一个正方形的面皮，此面皮被冲出一个圆形的孔（未穿破），然后填入馅料后，以模具自动翻转，将正方形的面皮对折同时成型一个饺子、或三个饺子，面皮在成型为饺子后，其外围多出的面皮，同时会被切除。该饺子成型机，如引证的第六六二一一六二号每分钟应可生产45粒，则第七一二五四四四号应可达三倍之多，因此，在快速生产中，其需花费很多人力，将饺子与面皮渣分开，这种工作很不经济。

本发明的目的是在于改进饺子成型机克服上述饺子与面皮渣无法分开的问题。

本发明的构思是通过如下方式实现的：饺子与面皮渣能自动分开的饺子成型机，包括支撑轴架、饺子输送轮组、供馅装置、饺皮打 凹装置、回转轮及其上之数饺子成型模，一与模具轴线平行设置、用以在面皮加馅后阻止模具而使之盖合的限制轮，其中还包括：

一输送饺子成品及面皮渣的输送带;

一设于输送带终端的一组齿轮轴，该齿轮轴上有数个齿轮，该齿轮与输送皮带接近的轮齿成向上扬起的旋转，齿轮轴的外侧设有使面皮渣附着于齿轮而输出的出口;

一与回转轮轴线平行设置的、用以在饺皮上模前将之切割成不分离但成多个条带状面皮的棍状切割刀，该刀上设有若干间隔凸起的缘，缘构成有缺口;

所述可旋转的模具上设有若干用以钩拉面皮以使之敷于模具成型面之上的尖钉。

如此获得的饺子成型机可使饺子成品与面皮渣自动分开，达省时省工之效。

下面结合附图对本发明的实施例进行详述，其中：

图1：本发明的透视图;

图2：本发明的侧视剖面图;

图3：本发明的成品的立体图;

图4：本发明的切割刀切面皮示意图;

图5：本发明的筛分面皮饺子立体图。

图中各部分的标号：

1.支撑轴架    2A.2B引导轮    3.引拉轮

4.切割刀    41.缘    42.缺口

5.模具    6.钉    7.冲锤

8.馅料供应嘴    9.刀    10.限制轮

11.输送带    12.齿轮    13.输送带

14.出口    15.面皮渣    16.饺子

请参阅图1、图2所示，本发明的产品制造过程如下：首先面皮 带被固定在支撑轴架1，使面皮经引导轮（2A、2B）的引拉，落于引拉轮3及棍状切割刀4之间，使面皮被切割成不分离但成多个条带的面皮，此面皮被旋转模具5所设置的钉6引拉，敷于模具5表面，经冲锤7下降冲击，将面皮打凹成一凹入穴，且由馅料供应嘴8，将馅料填入在凹入穴内，又在填馅料同时，刀9下降，将面皮切断，当模具5继续前进时，该模具5受限制轮10阻止，将二模具盖合，使面皮及馅料依模具5所设啮合面压合，成品饺子16及被挖成孔洞的面皮渣15（如图3所示），再因模具5的自动开启，该面皮渣15及饺子16将落于输送带11上，且被如箭头所示方向输送，当至终端时，以一齿轮12作顺时针方向转动，轮齿可将面皮15钩起，而饺子16因无附着面，随后，会落于另一输送带13被集中输送;而面皮渣15则因齿轮12旋转，被由出口14位置输出。

本发明的特征在于：请参阅图4所示，当同一面皮要同时制造多粒饺子时，该面皮需先被切割成几个带状，以防止冲制过程中的面皮互相伸拉变形，因此，本发明利用面皮被切割成五个带子时，利用切割刀4的辗压，使面皮成不完全断裂分离，该切割刀4设有成等间距凸起的缘41，该缘41构成缺口42，因此，切割刀4与引拉轮3成接触旋转时，面皮会成为部分已切割分离，但其余部分粘合不分开。

当饺子16制成后，它与面皮渣15就如图3所示会分开，且受输送带11输送前进。再请参阅图1所示，齿轮12与输送带11接近，该齿轮12构成向上扬起状态，因为，面皮渣15被冲打出饺子16后，其本身未被切成几个带状，而仍成粘合为一片面皮渣，且形成多个孔洞，所以，齿轮12的齿只要钩住其中任一孔洞时，即可将整条面皮渣15上挑（如图5所示），使面皮渣15附着在齿轮12上由齿轮轴外侧的出口14被输出。饺子16与齿轮12之间，因无附着面，因此，饺子由各齿轮12相互间及齿轮12与输送带11间下落于 另一输送带13，如此，即达到饺子16与面皮渣15自动分开的目的。而且因此，即不需再以人力检选上述面皮与饺子，达到节省人力的目的。

Claims (1)

1、饺子与面皮渣能自动分开的饺子成型机，包括支撑轴架1、饺皮输送轮组2A、2B、供馅装置9、饺皮打凹装置、回转轮及其上之数个饺子成型模5，一与模具5轴线平行设置、用以在面皮加馅后阻止模具5而使之盖合的限制轮10，其特征在于还包括：

一输送饺子成品及面皮渣的输送带；

一设于输送带终端的一组齿轮轴，该齿轮轴上有数个齿轮12，该齿轮与输送皮带13接近的轮齿12成向上扬起的旋转，齿轮轴的外侧设有使面皮渣附着于齿轮而输出的出口14；

一与回转轮轴线平行设置的、用以在饺皮上模前将之切割成不分离但成多个条带状面皮的棍状切割刀4，该刀上设有若干间隔凸起的缘41，缘41构成有缺口42；

所述可旋转的模具5上设有若干用以钓拉面皮以使之敷于模具成型面之上的尖钉6。

Images