CN101327102B - 厨用切碎机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种厨用切碎机(100)，包括一个杯体(102)、一个杯盖(104)、一个加热底(106)，一个切碎装置(114)、一个电热管(116)、一个底座(112)、一个电机(124)，一个支撑件(110)、一个温度调节装置(122)，一个电源座(112c)，和一个安全开关(128)。加热底(106)与杯体(102)的底部密封配合，切碎装置(114)安装在杯体(102)内，电热管(116)固定安装在加热底(106)的底部，电机(124)安装在底座(112)内，支撑件(110)安装在杯体(102)与底座(112)之间，并与底座(112)滑动配合。温度调节装置(122)用于探测并控制加热底(106)底部的温度。电源座(112c)安装在底座(112)上面。安全开关(128)用于探测杯体(102)的安装状态，起安全保护作用。本发明同时具有切碎和加热功能。

Description

厨用切碎机

技术领域

本发明涉及厨用切碎机，尤其是涉及一种带有加热装置的厨用切碎机。

背景技术

传统的厨用切碎机产品包括一个杯体，用于盛食物；一个刀片装置，安装在杯体内，用于切碎食物。人们使用厨用切碎机来切碎、粉碎各种各样的食物，比如，水果、蔬菜，或用于榨果汁，或用于制做奶昔，等等。

市场调查资料表明，消费者希望有一种厨用切碎机，该厨用切碎机同时能够将切碎的食物加热。带有加热装置的厨用切碎机可以很方便地用于制做婴幼儿食品，还可以很方便地为老年人或患有消化道疾病的消费者制作容易消化的流食。

因此，消费者希望能有一种新的带有加热功能的厨用切碎机电器产品，该厨用切碎机电器产品不仅要物美、价廉，具有良好的传热效率，而且体积要小、使用要方便，尤其是使用后清洗要方便，同时使用要安全。

发明内容

本发明的目的是提供一种同时具有切碎和加热功能的厨用切碎机。

本发明的另一个目的是提供一种物美、价廉的带有加热装置的厨用切碎机电器产品，该产品传热效率高，使用方便，尤其是使用后清洗要方便，而且使用要安全。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种厨用切碎机，它包括：

一个杯体，有一个上面开口和一个下面开口，用于盛食物；

一个杯盖，覆盖在所述杯体的顶部，用于关闭所述杯体的上面开口；

一个加热底，安装在所述杯体的下面，用于关闭所述杯体的下面开口；

一个杯体密封圈，安置在所述杯体底部与所述加热底之间，用于密封所述杯体底部与所述加热底之间的间隙；

一个切碎装置，安装在所述加热底上，并位于所述杯体和所述加热底所形成的内容空间内，用于切碎食物；

一个加热装置，安装在所述加热底的底部，用于加热食物；

一个底座，安置在所述杯体和所述加热底的下面，用于支撑所述杯体和所述加热底，在所述底座上设置有一个电源座，所述电源座与所述加热装置电连接，从而为所述加热装置提供电力；

一个电机，安装在所述底座内，用于驱动所述切碎装置，所述电机与一个传动轴耦合，所述传动轴与所述切碎装置耦合；

一个支撑件，安装在所述杯体的下部，并与所述底座配合，起支撑所述杯体的作用，所述支撑件的上部与所述杯体的下部螺纹配合，所述支撑件的下部向下延伸一定的距离，活动安装在所述底座上面，所述加热底安装在所述支撑件内，当将所述杯体拧紧在所述支撑件上时，所述杯体密封圈受到挤压，从而产生密封。

所述厨用切碎机还可进一步包括一个温度控制装置，用于探测和控制所述加热底底部的温度。所述温度控制装置可以直接安装在所述加热底的底部。

或者是所述温度控制装置安装在所述底座上面，在温度控制装置下面设置一个弹簧装置，在弹簧装置的作用下，所述温度控制装置的上端凸出所述底座上表面一定距离，当将所述杯体正常安装在所述底座上时，所述温度控制装置的上端与所述加热底的底部配合，从而探测并控制所述加热底底部的温度。

所述传动轴穿过一个开在所述加热底上的一个中心孔，所述加热底进一步包括一个密封装置，所述密封装置包括一个轴套，安装在所述加热底的底部，并与所述加热底底部密封配合，用于密封所述传动轴与所述加热底中心孔之间的间隙。

所述厨用切碎机还可进一步包括一个安装在底座内的由一个驱动杆驱动的安全控制开关，所述驱动杆设置在所述支撑件的侧面，在所述驱动杆上设置有一个弹簧件，在该弹簧件的作用下，所述驱动杆的上端向上凸出所述支撑件的上沿一定距离，并与由所述杯体下部横向延伸出来的一个圆环的下表面接触，在所述圆环的作用下，所述驱动杆的下端向下凸出一定距离，当将所述支撑件连同所述杯体一起安装在所述底座上时，所述驱动杆的下端推动所述安全控制开关。

所述厨用切碎机进一步包括一个热熔断器，起安全保护作用，所述热熔断器安装在一个杯状金属件内，所述杯状金属件安装在所述底座上，其封闭端向上延伸，高出所述底座上表面一定的距离。

所述支撑件可包括至少一个定位机构，用于引导所述支撑件滑动安装在所述底座上，并且限制所述支撑件相对于所述底座的转动。

所述杯盖与所述杯体顶部之间安装有一个杯盖密封圈，所述杯盖通过螺纹与杯体的上部配合，当将所述杯盖拧紧在所述杯体上时，所述杯盖密封圈受到挤压，从而产生密封。

在所述杯盖顶部安装有一个排气装置，用于排泄食物在被加热的过程中所产生的气体。

所述杯盖包括一个向下延伸的内壁，用于引导食物向下运动，防止食物在被切碎的过程中由所述排气装置处向上抛出。

本发明的厨用切碎机在装有切碎装置的杯体下面设置一个加热装置，因而同时具有切碎和加热功能，可以很方便地用于制做婴幼儿食品，还可以很方便地为老年人或患有消化道疾病的消费者制做容易消化的流食。杯体通过一个支撑件，作为一个适配件，活动安装在底座上面，因此杯体连同支撑件可以很方便地移下清洗。此外，本发明直接将一个加热装置安装在加热底的底部，传热效率显著提高，并且体积小、制造成本低。

本发明上述的以及其它的目的、特征和优点，按照下述说明，并参照非限定性附图，将会更加显而易见。

附图说明

图1描述本发明的一个实施案例，厨用切碎机100的一个横截面图。

图2描述密封装置130和耦合装置132的一个横截面图。

图3描述加热底106的一个仰视图。

图4描述底座112的一个俯视图。

图5描述厨用切碎机100的另一个横截面图。

具体实施方式

图1描述本发明的一个实施案例，厨用切碎机100的一个横截面图。

杯体102，有一个上面开口和一个下面开口，用于盛食物。杯体102大体上呈筒型结构，可用透明材料制成。杯体102两端的螺纹102a用于与其它部件配合。

杯盖104覆盖在杯体102的顶部，用于关闭杯体102的上面开口。杯盖104通过螺纹102a与杯体102上部配合，以防止在食物上抛时杯盖104脱离杯体102。一个杯盖密封圈103，安置在杯体102上部与杯盖104之间。当将杯盖104拧紧在杯体102上时，密封圈103受到挤压，从而产生密封。在杯盖104的上部设置一个向上延伸的柱形壁104a，用于握持杯盖104，将其拧紧在杯体102上，或将其移下清洗。在杯盖104的内部设置一个向下延伸的内壁104b，用于引导食物向下流动，从而防止当食物在被切碎时由于离心运动而沿杯体102周边上抛。

排气装置105，安装在杯盖104的顶部，用于排泄加热食物时所产生的气体。排气装置105可以包括一个过滤垫，以净化由此排出的气体，保护家庭环境。

加热底106与杯体102的下部密封配合，形成一个容器空间。加热底106大体上呈开口向上的平底碗状，上部有一个向外延伸的翻边106a。加热底106由传热系数比较高的金属材料制成。翻边106a高出加热底106的底部一定距离，以降低翻边106a处的热负荷。当然，加热底106也可以设计成许多其它形状，如平面状，或开口向下的倒杯状。

杯体密封圈108，安装在翻边106a与杯体102的下部之间，起密封杯体102的作用。密封圈108的另一个作用是隔断热量由加热底106向杯体102底部的传递路径，以避免杯体102的底部过热。当将杯体102上紧在翻边106a上时，密封圈108受到挤压，从而产生密封。

支撑件110，大体上呈柱形壳体结构，起支撑杯体102的作用。支撑件110的上端与杯体102的下部通过螺纹102a配合，其下端向下延伸一定的距离，并与一个底座112的上部滑动配合。杯体102通过支撑件110可站立在底座112上，用于加工食物，也可站立在餐桌上，当餐具使用。支撑件110最好是由非金属材料制成，这样杯体102就可以直接放置在餐桌上，而使用者不用担心杯体102或加热底106的温度过高。支撑件110也可以用金属材料制成，可在底部加一层耐温塑料隔热。支撑件110的另一个作用是保护杯体102底部下面的空间，起安全保护作用。支撑件110的背面可以开散热窗口，以降低支撑件110和其它部件的热负荷。支撑件110也可以做成支腿或支柱等形式。

切碎装置114，安装在杯体102内，用于切碎食物。当切碎装置114高速旋转时，比如，8000转/分以上，切碎装置114的主要作用是切碎食物；当切碎装置114低速旋转时，比如，5000转/分以下，切碎装置114的主要作用是搅拌食物。搅拌食物的目的是提高食物流动，促进热传导，从而实现快速加热。切碎装置114最好有一个离加热底106比较近的横向延伸的刀片，以便防止食物在加热过程中黏附在加热底106上面，从而进一步提高传热效率。加热搅拌食物时，切碎装置114宜采用间歇式工作方式，比如，每隔10-30秒工作1秒，以降低电机的工作频率和时间。

电热管116，大致为圆环形，固定安装在加热底106的底部，嵌入在加热底106底部上的一个沟槽内，或直接焊接或整体浇铸在加热底106的底部。电热管116的电源端子向下延伸一定的距离，与底座112上的电源座112c活动配合。电热管116也可以通过一个活动电源插头与电源座112c连接。将电热管116直接安装在加热底106的底部有很多好处。这些好处包括制造成本低、加热部件体积小、传热效率高，等等。

一个或多个防共转装置118，安装在容器102内侧壁上，用于防止食物随切碎装置114旋转。防共转装置118包括一个细长件，安装在容器102的内侧壁上，纵向延伸。防共转装置118由容器侧壁向内凸出一定距离。当食物随切碎装置114旋转而碰到防共转装置118时，其流动方向会发生变化，从而达到良好的搅拌、混合效果，促进热传导和温度均匀分布。

传热板120，由高热传导性金属材料制成，固定安装在加热底106的底部，靠近电热管116的位置。当杯体102安装在底座112上时，传热板120与一个温度调节装置122相接触。温度调节装置122用于控制电热管116和加热底106底部的温度。温度调节装置122安装在底座112上，在一个弹簧装置122a的作用下，其上端凸出底座112上表面一定距离。温度调节装置122可以是一个数字式传感器，例如NTC或PTC，或者是一个可调式温控器，或者是一个不可调温控器或温控开关。温度调节装置122也可以直接安装在杯体102的底部，还可以进一步通过一个活动插头与安装在底座112里的控制系统相连接，从而达到温度控制的目的。

当杯体102安装在底座112上的正常工作位置时，温度调节装置122与传热板120配合，或者直接与加热底106上的一个底部凸台配合，电热管116的电源端子与安装在底座112上的电源座112c活动配合，或通过一个活动电源插拔头与电源座112c连接。

电机124安装在底座112内，并与切碎装置114耦合。一个传动轴126，穿过加热底106的底部，并通过耦合装置132与电机耦合。一个密封装置130，安装在加热底106的底部，用于密封传动轴126与加热底106底部之间的间隙。

图2描述密封装置130和耦合装置132的一个横截面图。密封装置130包括一个轴套136和一个密封圈138。耦合装置132包括一个上耦合件132a和一个下耦合件132b。

传动轴126穿过加热底106底部的一个中央轴孔。传动轴126的上端与切碎装置114耦合，其下端向下延伸至耦合装置132。耦合元件132a安装在传动轴126的下端。耦合元件132b安装在电机轴134的上端。

轴套136与加热底106的底部密封安装在一起。密封圈138安装在传动轴126上，设置于切碎装置114和轴套136之间。轴套136和传动轴126之间的间隙要尽可能地小，以便提高密封装置130的密封效果。同时，传动轴126的转动摩擦要尽可能地小，这就要求传动轴126和轴套136的加工精度和表便光洁度要足够高。也可使用其它形式的轴承，比如，滚动轴承，以进一步降低传动轴126与轴套136之间的摩擦。

图3描述加热底106的一个底部视图。两个定位件110a和110b，由支撑件110的内壁向内凸出一定距离，用于引导杯体102进入安装在底座112上的正常使用位置，并限制杯体102相对于底座112的转动。

图4描述底座112的一个顶部视图。两个导向槽112a和112b，分别滑动接受支撑件110上的定位件110a和110b。电源座112c安装在底座112的顶部，滑动接受电热管116的电源端子。

图5描述厨用切碎机100的另一个横截面图。定位件110a和110b分别插入在底座112上的导向槽112a和112b里，从而杯体102可滑动安装在底座112上，并且杯体102相对于底座112的转动受到限制。

然而，如果使用者未能首先将杯体102安装在支撑件110上，而只是将支撑件110安装在了底座112上，这时切碎装置114和加热底106均暴露在外面。如果由于使用者的误操作，电机124突然开始转动，或电热管116突然开始加热，这将给使用者带来极大的安全隐患，可能会造成重大的人身伤害。安全开关128有效地避免了这种情况。安全开关128确保只有在使用者先将杯体102安装在支撑件110上时，电机124和电热管116才有可能获得电力。

安全开关128，安装在底座112内，由一个驱动杆140驱动。驱动杆140设置在支撑件110的侧面，在一个弹簧件142的作用下，其上端凸出支撑件110的上沿一定距离。当将杯体102上紧在支撑件110上时，驱动杆140的上端与由杯体102下部横向延伸出来的一个环形沿102b的下表面接触。环形沿102b向下推动传动杆140，迫使驱动杆140的下端向下凸出一定距离。当杯体102通过支撑件110正常安装在底座112上时，传动杆140的下端向下推动安全开关128。安全开关128是个开关装置。如果杯体102未能正常安装在支撑件110上，则安全开关128处于断开状态，自然切断电机124和电热管116的电源，起安全保护作用。

如图5所示，在底座112上面设置有一个热熔断器150，安装在一个倒杯状的金属件152内。金属件152安装在底座112上，其封闭端向上延伸，高出底座112上表面一定的距离。热熔断器150通过一个金属弹片固定在金属件152内，其安装位置最好是在靠近加热管116或加热底106底部的地方。热熔断器150的作用是，感受并限制加热管116或加热底106的温度。当加热管116或加热底106出现异常高温或温升时，热熔断器150会熔断，从而切断加热管116的电源，起安全保护作用。热熔断器150也可直接固定在加热底106的底部。

读者可以看到，本发明的厨用切碎机非常有效地实现了食物的切碎和加热两个功能。带有加热装置的厨用切碎机可以很方便地用于制做婴幼儿食品，还可以很方便地为老年人或患有消化道疾病的消费者制做容易消化的流食。

本发明的厨用切碎机设计非常紧凑，从而节省制造成本和减少占用厨房空间。杯体通过螺纹与支撑件配合，可以单独移下清洗。支撑件也可以单独移下清洗。加热装置直接安装在加热底的底部，不仅传热效率高，而且制造成本低。杯体与底座通过一个支撑件适配，因此杯体可以设计成不同的形状和类型而不影响底座的设计，极大地降低产品的设计难度和产品的设计开发费用。安全开关有效地避免了一般切碎机由于使用者的误操作而可能给使用者带来的安全隐患，因此本发明的厨用切碎机使用起来更安全。

本发明是以描述的形式进行说明的，因此所用术语只是为了更好地描述和说明，不应理解为是对本发明的任何限制。

本说明书对本发明的一些实施案例作了详细描述和说明。虽然这些实施案例在形式和结构上具有某种程度的特殊性，但是这些特殊性仅仅是为了描述和说明本发明，不应理解为是对本发明的任何限制。

因此，在实际应用中，上述实施案例中的部件在形状、材料、构造、组合、顺序等具体形式细节上是可以改变的，而这些改变只要不偏离本发明的精神，则均应视为属于本发明的范畴。

Claims (10)

1.一种厨用切碎机，所述厨用切碎机包括：

一个杯体，有一个上面开口和一个下面开口，用于盛食物；

一个杯盖，覆盖在所述杯体的顶部，用于关闭所述杯体的上面开口；

一个加热底，安装在所述杯体的下面，用于关闭所述杯体的下面开口；

一个杯体密封圈，安置在所述杯体底部与所述加热底之间，用于密封所述杯体底部与所述加热底之间的间隙；

一个切碎装置，安装在所述加热底上，并位于所述杯体和所述加热底形成的内部空间内，用于切碎食物；

一个加热装置，安装在所述加热底的底部，用于加热食物；

一个底座，安置在所述杯体和所述加热底的下面，用于支撑所述杯体和所述加热底，所述底座上设置有一个电源座，所述电源座与所述加热装置电连接，从而为所述加热装置提供电力；

一个电机，安装在所述底座内，用于驱动所述切碎装置，所述电机与一个传动轴耦合，所述传动轴与所述切碎装置耦合；

一个支撑件，安装在所述杯体的下部，并与所述底座配合，起支撑所述杯体的作用，所述支撑件的上部与所述杯体的下部螺纹配合，所述支撑件的下部向下延伸一定的距离，活动安装在所述底座上面，所述加热底安装在所述支撑件内，当将所述杯体拧紧在所述支撑件上时，所述杯体密封圈受到挤压，从而产生密封。

2.根据权利要求1所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述厨用切碎机进一步包括一个温度控制装置，用于探测和控制所述加热底底部的温度，所述温度控制装置直接安装在所述加热底的底部。

3.根据权利要求1所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述厨用切碎机进一步包括一个温度控制装置，用于探测和控制所述加热底底部的温度，所述温度控制装置安装在所述底座上面，并在所述温度控制装置下面设置一个弹簧装置，在所述弹簧装置的作用下，所述温度控制装置的上端凸出所述底座上表面一定距离，当将所述杯体正常安装在所述底座上时，所述温度控制装置的上端与所述加热底的底部配合，从而探测并控制所述加热底底部的温度。

4.根据权利要求1所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述厨用切碎机进一步包括一个热熔断器，起安全保护作用，所述热熔断器安装在一个杯状金属件内，所述杯状金属件安装在所述底座上，其封闭端向上延伸，高出所述底座上表面一定的距离。

5.根据权利要求1所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述厨用切碎机进一步包括一个安装在所述底座内的由一个驱动杆驱动的安全控制开关，所述驱动杆设置在所述支撑件的侧面，所述驱动杆上设置有一个弹簧件，在该弹簧件的作用下，所述驱动杆的上端向上凸出所述支撑件的上沿一定距离，并与由所述杯体下部横向延伸出来的一个圆环的下表面接触，在所述圆环的作用下，所述驱动杆的下端向下凸出一定距离，当将所述支撑件连同所述杯体一起安装在所述底座上时，所述驱动杆的下端推动所述安全控制开关。

6.根据权利要求1～5任何一项所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述传动轴穿过一个开在所述加热底上的一个中心孔，所述加热底进一步包括一个密封装置，所述密封装置包括一个轴套，安装在所述加热底的底部，并与所述加热底底部密封配合，用于密封所述传动轴与所述加热底中心孔之间的间隙。

7.根据权利要求1～5任何一项所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述支撑件包括至少一个定位机构，用于引导所述支撑件滑动安装在所述底座上，并且限制所述支撑件相对于所述底座的转动。

8.根据权利要求1～5任何一项所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述杯盖与所述杯体顶部之间安装有一个杯盖密封圈，所述杯盖通过螺纹与杯体的上部配合，当将所述杯盖拧紧在所述杯体上时，所述杯盖密封圈受到挤压，从而产生密封。

9.根据权利要求1～5任何一项所定义的厨用切碎机，其特征在于：在所述杯盖顶部安装有一个排气装置，用于排泄食物在被加热的过程中所产生的气体。

10.根据权利要求9所定义的厨用切碎机，其特征在于：所述杯盖包括一个向下延伸的内壁，用于引导食物向下运动，防止食物在被切碎的过程中由所述排气装置处向上抛出。

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