CN101305803A

CN101305803A - 缓解人体疲劳的保健品及其生产方法

Info

Publication number: CN101305803A
Application number: CNA2008100729158A
Authority: CN
Inventors: 侯绪营; 熊元君
Original assignee: WULUMUQI RESEARCH INSTITUTE OF EDIBLE MUSHROOMS
Current assignee: WULUMUQI RESEARCH INSTITUTE OF EDIBLE MUSHROOMS
Priority date: 2008-07-17
Filing date: 2008-07-17
Publication date: 2008-11-19
Anticipated expiration: 2028-07-17
Also published as: CN101305803B

Abstract

本发明公开了一种缓解人体疲劳的保健品及其生产方法，所述保健食品是通过以下重量组份的原料：阿魏菇1400～1800份；西洋参150～260份；枸杞子200～460份；淫羊藿200～460份；刺五加260～500份，经粉碎、醇提、浓缩、干燥加工而成。本发明的保健食品依据传统的中医药养生保健理论为基础配制，能有效地缓解人体疲劳，特别是经浸提浓缩后，可以制成胶囊、片剂或冲剂等，不受使用条件限制，服用非常方便。

Description

缓解人体疲劳的保健品及其生产方法

技术领域：

本发明涉及一种保健食品及其生产方法，特别是一种缓解人体疲劳的保健品及其生产方法。

背景技术：

随着人们生活节奏的日益加快，社会以更为激烈的竞争、更为巨大的压力、更为快捷的节奏、更为紧张的人际关系为主要标志。人们心理上长时间的紧张、压抑，加上工作量上的超负荷、睡眠不足、运动不够等，极易引发内分泌失调、病毒入侵、免疫功能下降、疲倦乏力等症状，这就是慢性疲劳综合症。在现代社会的人群中，特别是在城市人群中，慢性疲劳综合症的发病率越来越高。

慢性疲劳是一种典型的亚健康状态，女性尤其是疲劳的好发人群，中青年人是慢性疲劳的主力军。慢性疲劳综合症在城市人群中的发病率为10％～20％，在某些行业中更高达50％。

据国内亚健康状况调查发现，男女亚健康症状的表现略有不同，其中，记忆力减退、对健康担忧、注意力难以集中、精神不振、疲劳、耐力下降和用脑后疲劳占前几位。在这部分人群之中就包括亚健康人群。除了确诊的病人外，常人眼中的健康者有一半左右处于亚健康状态。前不久公布的一项在上海、无锡、深圳等地对1197位中年人健康状况的调查结果显示，66％的人有失眠、多梦、不易入睡或白天打瞌睡的现象；经常腰酸背痛者为62％。

据中国健康教育协会在深圳、上海、北京、广州等10大城市组织的慢性疲劳综合征初步调查结果显示，各城市人群慢性疲劳综合征发病率在10％～25％之间，其中深圳的情况最为严重，发病率高达25.6％，白领是慢性疲劳综合症的“高危人群”。

上海医科大学健康教育教研室最近对上海市市民的疲劳状况作了抽样调查。结果发现，18～45岁的中青年中将近三分之一的人长期处于不同程度的疲劳状态。疲劳使人体免疫功能下降，使疾病发生率上升。据卫生部门调查，30～50岁的中青年中，脂肪肝患者已达11.2％；10～30岁的肿瘤患者比例比5年前上升了近10个百分点。这两种疾病都与疲劳过度又缺乏锻炼有很大关系。浙江医科大学第二附属医院心理门诊开办有十几年历史，前往就诊并自诉有“疲劳”主症的患者日益增多，已达到万人/年以上。就诊患者的年龄多在36～50岁的“壮年阶段”。

据统计，日本因过度疲劳而突然猝死的人数每年超过1万人，其中因心力衰竭等心脑问题的致死率约占80％以上。日本国立公共卫生院最近在政府支持下，进行了一次有史以来规模最大的有关“疲劳”的专题调查研究。在全国5000余名15～65岁人士中，表示目前正感到“非常疲劳”的竟高达60％。据美国的调查，24％的就诊患者的主诉是疲劳，其中约1/2的患者有明显的疾病，1/5患者不能识别出躯体疾病，被诊断为神经衰弱或疲劳，精神性疾病或抑郁症。台湾的上班族有30％(约260万人)有疲劳的问题。

在人们出现疲劳，而又无法通过适当休息缓解的时候，希望有一种不受使用条件限制，且抗疲劳的作用理想的保健食品来缓解或消除疲劳症状。因此，研发具有较高科技含量的抗疲劳产品，具有一定的市场价值。

随着近年来对疲劳现象的揭示及相关科学研究的进展，开发使用方便又能有效地抗疲劳的保健食品就成为人们的一种强烈需求。因此，一种依据传统的中医药养生保健理论为基础的保健食品就应运而生。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种依据传统的中医药养生保健理论为基础、能够不受使用条件限制、使用方便又能有效地缓解人体疲劳的保健食品及其生产方法。

本发明的发明目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的保健食品是通过以下重量组份的原料加工而成的：

阿魏菇1400～1800份；西洋参150～260份；枸杞子200～460份；淫羊藿200～460份；刺五加260～500份。

本发明的保健食品生产方法如下：

粉碎：将阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加干品分别粉碎成840～4000um的粗粒；

醇提：将上述粉碎后的阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加粉沫按比例混合，用重量5～10倍浓度为70～85％的乙醇回流提取2～4次，每次提取1～2.5h；

作为优选的技术方案，上述醇提提取最好为：第一次用重量8～10倍的乙醇回流提取1～2.5h，第二次以后用重量5～8倍的乙醇回流提取1～2h。

浓缩：将上述提取液过150～250u m筛，将滤液在真空度≤0.0866Mpa压力下加温浓缩至相对密度≥1.15得浸膏；优选为0.07～0.08MPa，

干燥：将上述浸膏在真空度≤0.1MPa下，加温干燥至含水量≤6％；优选为0.06～0.1MPa，温度50～60℃

粉碎：上述干燥后的提取物粉碎并过120～180u m筛，即得到本发明的的保健食品。

作为改进的技术方案，上述醇提过滤截留物最好再用水提1～2次，每次按重量加水6～8倍，在80～100℃下煎煮1～1.5h，所得提取液过150～250um筛后进入浓缩工序。

本发明的保健食品依据传统的中医药养生保健理论为基础配制，能有效地缓解人体疲劳，特别是经浸提浓缩后，可以制成胶囊、片剂或冲剂等，不受使用条件限制，服用非常方便。

具体实施方式：

表1：为实施例1～15的原料配比。

表2：为实施例26～30的原料配比。

实施例1：

参见表1，生产方法如下：

将阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加干品分别粉碎成840～1000u m的粗粒，将上述粉碎后的阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加粉沫按比例混合，用重量10倍浓度为70％的乙醇回流提取2.5h，后再用重量8倍和6倍的乙醇分别回流提取1h，将提取液过150u m筛后在真空度≤0.08Mpa压力下加温至沸腾浓缩至相对密度1.15得浸膏，在真空度≤0.1MPa下，加温干燥至含水量≤6％，粉碎并过180um筛，即得到本发明的的保健食品。

实施例2：

参见表1，生产方法如下：

将阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加干品分别粉碎成1000～1500um的粗粒，将粉碎后的阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加粉沫按比例混合，用重量8倍浓度为75％的乙醇回流提取2次，每次提取1.5h；再用重量5倍的乙醇回流提取2次，每次1h，将上述提取液混合过178um筛，将滤液在真空度0.075Mpa压力下加温至沸腾浓缩至相对密度1.2得浸膏，将上述浸膏在真空度0.75MPa下，加温干燥至含水量≤6％后粉碎并过149um筛，进入胶囊封装工序封装成胶囊即可。

实施例3：

参见表1，生产方法如下：

将阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加干品分别粉碎成2500～3000um的粗粒，将上述粉碎后的阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加粉沫按比例混合，先用重量9倍浓度为85％的乙醇回流提取2.5h，再分别用重量7倍、6倍、5倍85％的乙醇的乙醇分别回流提取1.5h，每次提取后过150um筛，将所得滤液在真空度≤0.7Mpa压力下加温至沸腾浓缩至相对密度1.18得浸膏，将上述浸膏在真空度0.6MPa下，加温干燥至含水量5％；粉碎并过150um筛后进入胶囊封装工序封装成胶囊即可。

实施例4：

参见表1，生产方法如下：

将阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加干品分别粉碎成3000～3500um的粗粒；将上述粉碎后的阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加粉沫按表中比例混合，用重量8倍、6倍、5倍浓度为70％的乙醇分别回流提取1次，提取时间依次为2.5h、1.5h、1.0h，每次提取后过160um筛，将所得滤液在真空度≤0.733Mpa压力下加温至沸腾浓缩至相对密度1.2得浸膏，将上述浸膏在真空度0.7MPa下，加温干燥至含水量5％；粉碎并过180um筛后进入胶囊封装工序封装成胶囊即可。

实施例5：

参见表1，生产方法如下：

将表中原料干品分别粉碎成3600～3800um的粗粒；将上述粉碎后的原料按表中比例混合，用重量10倍、6倍、5倍浓度为70％的乙醇分别回流提取1次，提取时间依次为2.0h、1.5h、1.5h，每次提取后过160um筛，将上述醇提过滤截留物再按重量加水8倍在98℃下煎煮提取2次，每次1h，所得提取液过160um筛，将上述醇提和水提所得滤液混合后在真空度0.8Mpa压力下加温至沸腾浓缩至相对密度1.25得浸膏，将上述浸膏在真空度0.7MPa下，加温干燥至含水量5％；粉碎并过160um筛后进入胶囊封装工序封装成胶囊即可。

实施例5：

参见表1，生产方法如下：

将表中原料干品分别粉碎成3850～4000um的粗粒；将上述粉碎后的原料按表中比例混合，用重量8倍、6倍浓度为70％的乙醇分别回流提取1次，提取时间依次为2.5h、1.5h，每次提取后过178um筛，将上述醇提过滤截留物再按重量加水8倍在98℃下煎煮提取2次，每次1.5h，所得提取液过178um筛，将上述醇提和水提所得滤液混合后在真空度0.85Mpa压力下加温至沸腾浓缩至相对密度1.25得浸膏，将上述浸膏在真空度0.75MPa下，加温干燥至含水量5％；粉碎并过149um筛后进入胶囊封装工序封装成胶囊即可。

实施例6～10：

与实施例1～5相比，实施例6～10所不同为：浸膏干燥后后进入压片工序制成片剂。

实施例11～15：

与实施例1～5相比，实施例6～10所不同为：将所得滤液混合后浓缩所得浸膏，进入干燥制粒工序制成冲剂。

实施例16～30：

其原料配比见表2，工艺过程同实施例1～15。

Claims

1、一种缓解人体疲劳的保健品，其特征在于通过以下重量组份的原料加工而成的：

2、一种缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于包含如下工艺过程：

醇提：将上述粉碎后的阿魏菇、西洋参、枸杞子、淫羊藿、刺五加粉沫按以下重量比例混合：阿魏菇1400～1800份；西洋参150～260份；枸杞子200～460份；淫羊藿200～460份；刺五加260～500份，用重量5～10倍浓度为70～85％的乙醇回流提取2～4次，每次提取1～2.5h；

浓缩：将上述提取液过150～250um筛，将滤液在真空度≤0.0866Mpa压力下加温浓缩至相对密度≥1.15得浸膏；

干燥：将上述浸膏在真空度≤0.1MPa下，加温干燥至含水量≤6％。

3、根据权利要求2所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述醇提的乙醇回流提取为：第一次用重量8～10倍的乙醇回流提取1～2.5h，第二次以后用重量5～8倍的乙醇回流提取1～2h。

4、根据权利要求2或3所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述醇提过滤截留物再用水提1～2次，每次按重量加水6～8倍，在80～100℃下煎煮1～1.5h，所得提取液过150～250um筛后进入浓缩工序。

5、根据权利要求2或3所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述浓缩的真空度为0.07～0.08Mpa。

6、根据权利要求4所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述浓缩的真空度为0.07～0.08Mpa。

7、根据权利要求2或3所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述干燥真空度为0.06～0.1MPa，温度为50～60℃。

8、根据权利要求4所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述干燥真空度为0.06～0.1MPa，温度为50～60℃。

9、根据权利要求5所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述干燥真空度为0.06～0.1MPa，温度为50～60℃。

10、根据权利要求5所述缓解人体疲劳的保健品的生产方法，其特征在于所述干燥真空度为0.06～0.1MPa，温度为50～60℃。